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プロフィール
PROFILE

ひろさんのプロフィール

住所
千葉県
出身
沖縄県

乳がんをきっかけに、生活が一転しました。 12年間オーガニックカフェを経営, 約19年、料理教室と絵の教室を開催しておりましたが、 現在は主人と二人でのんびりな日々を過ごしています。

ブログタイトル
ふわふわ風に乗って
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/tolehiro/
ブログ紹介文
お料理のこと、日々の出来事、主人との楽しい時間を綴っていきたいと思います。 何だか幸せだな~って思える空間を大切にしていきたい。
更新頻度(1年)

204回 / 365日(平均3.9回/週)

ブログ村参加:2009/06/10

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ハンドル名
ひろさん
ブログタイトル
ふわふわ風に乗って
更新頻度
204回 / 365日(平均3.9回/週)
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ふわふわ風に乗って

ひろさんの新着記事

1件〜30件

  • パパッと作れる人参マリネと 久しぶりに焼いたパン♬

    今日もお越し下さりありがとうございますパパッと作れちゃう人参マリネ。蒸し暑い日にぴったりの一品で~す(レシピ付き)にほんブログ村「人参マリネ」4人分・人参1/3本・玉ねぎ1/6個①それぞれ、うすくスライスして、塩(小さじ1)を加え、軽くもんで水分を切っておきます。・オリーブオイル大さじ1・お酢小さじ2・フルーツナッツミックス大さじ2②ボウルに入れて、スプーンでしっかり混ぜ合わせたら、①を加えてラップして冷蔵庫で冷やしで完成です*3時間以上寝かすと、玉ねぎから優しい甘みが出て、美味しさ倍増です。気分はカフェランチ今回のフルーツナッツミックスはカルディのこちらを使用しました。そのまま食べても、ヨーグルトにクッキーにと色々と大活躍してま~す久しぶりにパンを焼きました実は、右手小指を骨折して(早1ヶ月が過ぎました)、ミ...パパッと作れる人参マリネと久しぶりに焼いたパン♬

  • 焼きたて抹茶マフィンと抹茶ラテで おうちカフェ♬

    今日もお越し下さりありがとうございます久しぶりに抹茶マフィンを焼きましたにほんブログ村抹茶は、甘味付きのこちらを使用しました今回はマフィンにも加えてみたら、優しい味に仕上がりました。最近ちょっと楽しんでいるラテアート。考えたら主人にはリアルラテアート見せてないから(ラインでばっかり見せてま~す)休日にトライしてみようかしらん雨が降りそうでドキドキしながら公園の朝さんぽ。でも、紫陽花の美しさについつい足が止まってしまう・あ~、キレイキレイ今日も身近にある幸せが見つかりますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→焼きたて抹茶マフィンと抹茶ラテでおうちカフェ♬

  • 栗とオートミール入り ぜんざい いただきま~す♬

    今日もお越し下さりありがとうございますにほんブログ村お鍋に容器の半分以下の水と粒あん・栗とオートミールを入れてコトコト。最後にかぼちゃの種をパラリ一つまみ。大好きなあんこ。たま~に食べたくなっちゃうぜんざいに変身暑さで冷たいものばっかり食べてたので、そろそろ内蔵ちゃんも暖かいのを欲しているのかな~。公園はカラフルな色でいっぱい。ずっと雨不足だったのでお花も元気がないかと心配でした。関東もようやく本格的な梅雨入りに。花々は生き生きとなって、きっと嬉しいだろうな~。蒸し暑いとため息つきそうになりますが、恵みの雨、私たちも感謝しなくっちゃいけないですね~今朝は、コトコト雑炊。長ねぎとワカメ・舞茸とた~ぷりの黒ごま入り。(蒸し暑いこの時期は、お味噌もちょっと少なめに)お口なおしに、プルーンを添えていただきました。蒸し暑...栗とオートミール入りぜんざいいただきま~す♬

  • トマトとツナのソーメンサラダと 河川敷の花畑♬

    今日もお越し下さりありがとうございます冷えヒエのビールにぴったり(トマトとツナのソースレシピ付き)にほんブログ村「トマトとツナのソース」2人分・プチトマト3個(縦に4等分)・ツナ缶1缶(量の多めが美味しいですよ~)・バジルの葉6~8枚(手でちぎります)・お酢大さじ1・オリーブオイル小さじ2・塩&コショウ少々全ての材料をよ~く混ぜて完成です(冷蔵庫で冷やしてから使うといいですよ)今回は、ソーメン2束を茹でて、しっかり水洗いしたあとに冷えヒエのソースをかけて頂きましたピザは、シイタケとたっぷりの長ネギをトッピング。見た目は洋風で、味は和になりました~主人と河川敷まで朝さんぽ。どんより曇り空だけど、広々とした景色で気持ちよかったです~ちょうどコスモスとヒナゲシが満開で風にユラユラキジやチョウチョまでユラユラして見えち...トマトとツナのソーメンサラダと河川敷の花畑♬

  • 朝食はシンプルなベーグル 夜はシンプルなパエリア♬

    今日もお越し下さりありがとうございます今朝はベーグルとバナナ。主人の好きなトマトジュース。りんごジャムとクリームチーズを添えていただきましたにほんブログ村いつもの公園を朝さんぽ。朝からマスクが辛くなりましたね~。人がいない事を確認して、ススっとマスクをずらして深呼吸。ふ~新緑の香りは、やっぱり嬉しいものですね。今朝の青空。空気がすんでいる~。関東も、もうすぐ梅雨入りかな~。貴重な青空で元気チャージしました冷凍していたシーフードミックスとホタテがあったので、玄米でパエリアを作りました。カラフルなお野菜がないから、見た目がちょっと寂しい~夜ご飯は、大根おろし添えのハンバーグを添えてパエリア。お茶碗で出したら主人が「おっ、炊き込みご飯だ~」っとうっ「パエリアです~」次回はアクセントにカラフル野菜をのっけたいと思いま~...朝食はシンプルなベーグル夜はシンプルなパエリア♬

  • おうちで チョコパフェな時間と 豆乳ラテ♬

    今日もお越し下さりありがとうございますコーンフレークにちょっとオートミール。チョコソースをたっぷりかけて、ヨーグルトを好きなだけ加えて。(生クリームの変わりにヨーグルト。ちょっとだけヘルシーかな~)トッピングには、バニラアイスにもう一度たら~りチョコソース。サービスにさくらんぼとオートミールにミントをチョンチョン。にほんブログ村チョコソースとバニラアイスとヨーグルトでフレークがほどよく混ぜ会った食感がサイコウ~この時間だけカロリーを気にせず笑顔で完食といきますか先日、初めてカフェラテ(豆乳使用)に挑戦しました~。猫ちゃんにトライしたけれど~これは、うさぎネコ~新たな挑戦。これって創作よねうふふ、楽しいわ~。6月に入ったばっかりなのに、とんでもない暑さが続きますが、水分補給をしっかりとって元気に過ごしてしきましょ...おうちでチョコパフェな時間と豆乳ラテ♬

  • お昼は中華弁当と たいやき~♬

    今日もお越し下さりありがとうございますにほんブログ村お気に入りの中華弁当2人とも、毎回同じセレクトだわ~主人は酢豚弁当私は油淋鶏弁当何気に私のほうが結構ボリューミーだったり(ちゃんと半分っこしました~)中華弁当のあとは、なぜかお決まりのたい焼き付き。あんこでお腹一杯幸せ一杯主人と川沿いを散歩。先日よりも、緑が濃くなっている。紫陽花も梅雨入りを待たずにドンドン満開に。散歩ができなくなっちゃう梅雨の季節はどう楽しもうかな~。傘持って散歩ん~、可愛い雨靴でも買うべきか・・・今週も身近から沢山の幸せが生まれますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→お昼は中華弁当とたいやき~♬

  • 焼き空豆で おうち居酒屋と 両親のワクチン接種

    今日もお越し下さりありがとうございますどれがメイン?居酒屋風だもの、ぜんぶ~にほんブログ村我が家の夜ごはん焼き空豆焼きナスの煮浸しホタルイカとほうれん草のお浸し・納豆キムチを添えて1日の何でもない日々の報告を主人と報告しながらおうち居酒屋は遅くまで続きました先日、沖縄の両親も1回目のワクチン集団摂取を終えました。摂取日の数日前には、担当者から実家に電話連絡があり、予約をした私のメールにも前日に案内メールが届いたり。当日は送迎バスがあり(行きだけは、心配症の両親はタクシーで行きましたが)会場も導線がしっかりしており大変スムーズに終えたと両親も喜んでおりました。2回目の予約はで自動で日付の予約が入る仕組みになっており、予約担当だった私も一安心。両親は沖縄でも2番目くらいに大きな都市に住んでおり高齢者の数も大変多いの...焼き空豆でおうち居酒屋と両親のワクチン接種

  • レモンドーナツな 朝食と あじさい♬

    今日もお越し下さりありがとうございます今朝は、カルディで買ったレモンドーナツを朝食に添えて冷蔵庫で冷やしていただくと美味しさ倍増なんですちょっと、大好きなサーターアンダギー(さとう天ぷら)に味が似ている感じで沖縄が・両親が恋しくなっちゃったにほんブログ村紫陽花が一番キレイな日って青空や雨の日に関係なくキレイだな~って思えた日が一番キレイな日朝さんぽの途中、紫陽花がキラキラ輝いていて足がついつい止まってしまう。天気予報を見ても、雨マークがあんまりないから、関東の梅雨入りはまだまだ先かもしれない。パステル画を描かなくなって1年と3ヶ月が経ちました。眺めていて幸せだから良しなのかもしれない。生徒さん達は、元気に過ごしているのだろうか。いつか会える日を楽しみにして日々を楽しく過ごしていきたいと思いますコロナ禍ではありま...レモンドーナツな朝食とあじさい♬

  • きのことベーコン入り 4種のチーズクリームパスタ♬

    今日もお越し下さりありがとうございます休日のランチ。気分は主人とカフェランチにほんブログ村今回は、ちょっと手抜きしてカルディのこちらを使用しました1人分のソースですけど、我が家ではパスタ120g(2人分)を絡めてちょうど良い分量に。ソースには、炒めたベーコンと玉ねぎ・しめじを加えてます。主人との2人時間。笑いこけてしまう2人時間。食べてるのか喋っているのか。マスクを気にせず、コロナもきにせず楽しく外食できる時間をのんびり待ちながら、今はおうち時間を楽しみたいな~窓にキラキラ、日差しが心地良い週末、お楽しみの主人との朝さんぽ。神社もいつもと変わらない景色だけど光で全然違って見えて何だかワクワクしてしまう。6月も沢山の笑顔が生まれますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリック...きのことベーコン入り4種のチーズクリームパスタ♬

  • レモン塩ラーメンと カルディのおやつタイム♬

    今日もお越し下さりありがとうございます主人作つめた~い味に仕上げた一品「瀬戸内レモン塩ラーメン」カルディのこちらスープがとってもレモンレモンしていて、これからの暑い日にドンドン食卓に登場してくれそうにほんブログ村丁寧に作業をする旦那さま~、又作ってねご近所にあるカルディなので、私は週一で散歩を兼ねて立ち寄りますが、たま~に主人と一緒だと、やっぱり、主人好みのセレクトを優先購入。妹にラインでこの写真を送ったら「チョイス王だね」と嬉しい返事が主人が買わないと口にしないスイーツもあるわけで冷たいレモン塩ラーメンの後のおやつも、今回のセレクトから主人の誇らしげな顔が何とも言えず、笑顔になってしまいました私の想像を超える美味しいランチとおやつタイムになりました~ランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良...レモン塩ラーメンとカルディのおやつタイム♬

  • マカロニ入り 具だくさんのトマトスープで ランチタイム♬

    今日もお越し下さりありがとうございますマカロニがちょっと多めのトマトスープキャベツに玉ねぎ・人参に粒コーン・キクラゲと大豆。あらら~、具だくさんになっちゃったにほんブログ村クラッカーとサラダを添えて頂きました~ローソン100でおやつを購入クリームが程よい甘さでしっとりな食感。このシリーズも何気に好き~おやつタイムを朝にしようか、午後にしようか、考えるだけでも幸せになっちゃう。小さなトキメキが心の中から沢山生まれる過ごし方、大事にしていきたいな~。今日もステキな1日になりますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→マカロニ入り具だくさんのトマトスープでランチタイム♬

  • チョコバナナトーストと シンプル豚肉ピーマンサラダ♬

    今日もお越し下さりありがとうございます今朝はトーストした食パンにバナナを並べて、チョコソースをた~っぷりかけていただきました。口のまわり?子供だと可愛いんでしょうけど~にほんブログ村蒸し暑くなると、豚しゃぶサラダも美味しいですよね~。今回は、しゃぶしゃぶではなく、炒めてみましたサラダにマヨネーズを好きなだけオイスターソースで濃い目に味つけした豚肉ピーマン炒めを~よいっしょっとワンプレートにしてサラダに蒸し暑い日や、ちょっとお米ちゃんが食べたくないな~なんて日にけっこう、いくらでも食べられちゃう一品でした梅雨入り前の公園。毎日のように紫陽花がドンドン開花していてどこを見ても穏やかな天気を喜んでいるかのようハトのカップルも、のんびりのんびり散歩していて心がほっこりほっこり今日も、笑顔の1日になりますようにランキング...チョコバナナトーストとシンプル豚肉ピーマンサラダ♬

  • 青空と メロンクリームソーダと 午後の散歩

    今日もお越し下さりありがとうございます主人からず~っとリクエストのあったメロンクリームソーダ。昨日、やっと作りました~メロンシロップをスーパーで探すけど見当たらず・・・そうだ、近所のローソン100ならと期待いっぱい。店内を探したら、ミニサイズを見つけました~かき氷の季節には、色々な種類のシロップがあるんでしょうね~。完成待ちの主人のワクワクした姿がかわいいわ~(年齢なんて関係ないですものね~)メロンクリームソーダ(ちょっと大人ムードにワイングラスで)こぼさないように(ソーダをくるくる回ると泡がいっぱい)最後まで美味しくいただきました~天気予報では曇りマークだったのに、午後からドンドン青空に朝さんぽも主人と終えてましたが、こんな晴天を逃すのはもったいないですもんね~。違うコースで午後散歩。わ~、アジサイが一足早く...青空とメロンクリームソーダと午後の散歩

  • 欲ばり バナナトーストで お腹いっぱい♬

    今日もお越し下さりありがとうございますチョコレートシロップをアクセントにバターたっぷりのバナナトーストトッピングにはドライフルーツとナッツ・シナモンをふりふり~。にほんブログ村トッピングのフルーツ&ナッツミックスはカルディでクランベリー・レーズン・クルミ・カシューナッツ・アーモンド・かぼちゃの種が贅沢に入っていてヨーグルトやワインのお供にもぴったり(常に2~3袋はストックしていま~す)今朝はワンプレートでおうちカフェバナナトーストにパスタサラダとヨーグルト。アイスコーヒーと一緒にいただきました週末の過ごし方。朝さんぽに、ゲームをしたり、料理を一緒に作ったり。私のリクエストに「いいよ、いいよ」そう答えながら優しい笑顔で付き合ってくる主人です。今日は、主人のリクエストを聞いてみようかな~。うふきっと、私のリクエスト...欲ばりバナナトーストでお腹いっぱい♬

  • 雨上がりあとの お散歩と 冷凍スイーツ♬

    今日もお越し下さりありがとうございます梅雨のはしり。蒸しむし湿度の高い空気は、実家のある沖縄を思い出すと同時に恋しくなっちゃうにほんブログ村お散歩のあと、立ち寄ったローソンでやっと出会えた冷凍スイーツを購入(残り一個をゲット)主人と2人で、夕食後のおやつタイムに美味しくいただきました~さくさくとしっとりの中間なような食感に、とけないアイスクリームのような不思議な組み合わせ。冷凍庫からすぐに出して、フォークでささっと頂けるなんて蒸し暑いこの時期にはぴったり明日もローソンに立ち寄ってみようかしらん毎日雨続きだと、心がどんよりしかけるのに、雨上がりは何だかワクワクしちゃう雨上がりの散歩キレイなしずくでキラキラ輝いている花々に見とれてしまう水たまりにうつった景色までキレイこの青空もしばらくはお休みかな~アジサイにはしず...雨上がりあとのお散歩と冷凍スイーツ♬

  • イヌリン入り たこキムチサラダ おやつは白い恋人♬

    今日もお越し下さりありがとうございます大きめのボウルに手でざっくりちぎったレタスと焼き海苔、キムチと一口大に切ったタコを加えて混ぜまぜ。仕上げに亜麻仁オイルにイヌリンを1袋加えて溶かしたソースを加えて混ぜ合わせて完成イヌリンとは世界で最も使用されている水溶性食物繊維。玉ねぎやゴボウなどにも含まれていて、とても身近に存在している食物繊維です。夜ごはん。いつもと変わらないメニューだけど、うふふ身体に良い隠し味が入っていると思っただけで1人ワクワク。身体が喜ぶ幸せご飯。大切にしたいですねにほんブログ村今回使用したイヌリンはレシピブログ/フーディテーブルの企画プレゼント「手間いらず♪簡単レシピでおいしい発酵生活を送ろう」で当選したこちらの商品です「発酵するナチュラルイヌリン」詳しくはこちらで紹介されていま~す→別の日に...イヌリン入りたこキムチサラダおやつは白い恋人♬

  • お昼は牛丼~ 歩道橋を渡るとそこには神社が♬

    今日もお越し下さりありがとうございます2時間くらい散歩したら2人してガッツリランチしちゃった主人はねぎ山椒牛丼で私はライザップ牛サラダ。私はお初のトライでしたけど、美味しかった~(リピしようっと)にほんブログ村散歩途中で発見。んこれは歩道橋だけど・・・まさかの神社でしょ~主人と2人で行ってみようと言うことになりちょっと歩くと神社がありました~(近所なのに気づかなかった~)左手に神社があり、右手には富士山登山の入り口が2人で新緑の静まり帰った世界をゆっくり散策。富登山登山記念碑がいくつかあり階段の途中には何合目と記された印もあり2人して幸せと達成感に包まれました散歩コースが又1つ追加され、これからの週末の楽しみが又1つ増えました。身近にある幸せが今日も見つかりますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふ...お昼は牛丼~歩道橋を渡るとそこには神社が♬

  • アップル バニラトーストで おうちカフェ♬

    今日もお越し下さりありがとうございますトーストに熱々のりんごのコンポート・バニラアイスをのっけて~アイスのとろ~んと溶け始めてコンポートに絡まる瞬間の味が大好きにほんブログ村りんごのコンポート簡単レシピ一個のりんごを皮をむいて、縦に8等分。芯をカットしてから、薄くイチョウ切り。りんご1個分に対して甜菜糖とレーズン・レモン汁を各小さじ1(かなり甘さ控えめです)鍋にりんごと甜菜糖を入れて、弱火で約20分。(途中で塩を少々とレモン汁・レーズンを加えます)*お好みでシナモンをふりかけてね。今回はりんご2個分のコンポートをコトコト。いつものトーストに何をのせましょうか。考えるだけでワクワクバニラアイスには、ブルーベリージャムをサービストッピング。仕事中の主人に「今日のおやつで~す」とラインしたら「中央の生クリームが美味し...アップルバニラトーストでおうちカフェ♬

  •  マカロンと みかんの花♬

    今日もお越し下さりありがとうございます一口一口、うんうん美味しいにほんブログ村お散歩の帰りに立ち寄ったファミマで割れてないといいな~、なんてドキドキしながら封を開けてお皿にチョンチョン並べてにっこり(やっぱりマカロンは笑顔にしてくれる~)塗り絵のマカロンも、何だかワクワク主人が帰ってきたら、笑顔でお迎えしなくっちゃお散歩しているとどこからか、あまくて優しい香りが白い花。あっ、みかんの花に違いない。上を見上げるとみかんがぎっしりと実っていました。気づかないと、通り過ぎてしまった景色。明日の散歩でもステキな発見があるといいな~ランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→マカロンとみかんの花♬

  • 頂き物のタケノコで 主人が料理してくれました~♬

    今日もお越し下さりありがとうございます近所の友だちから、タケノコをいただきました。玄関先で立ち話。マスク越しの会話でしたけど、やっぱりリアルトークは嬉しいものですね。にほんブログ村今回は、タケノコ料理も主人担当(ありがとう~)優しい味の土佐煮を作ってくれました。主人の手料理をお酒のツマにしながらGWは、自宅でのんびりと楽しく過ごせたことを夜遅くまで語りあいましたGW最後の朝も主人が朝食を担当してくれました食材を前に、真剣にトライしている姿(今さらながら、本当に優しさを感じます)お店のモーニングより全然いいじゃんGWは、主人が主婦業を一気に引き受けてくれたので、お陰様で、私の小指も順調に回復してくれて主婦業もいい感じでやっておりま~す。旦那さま、ありがとう~今日から、いつも通りの日常が始まりますが、体調には気をつ...頂き物のタケノコで主人が料理してくれました~♬

  • しらすピザトーストと果物と ♬

    今日もお越し下さりありがとうございますピザソースに、しらすとピザ用チーズをパラパラ。もうちょっとチーズをかけようか、毎回悩んでしまう~。焼き上がったあとは、焼き海苔を散らして完成ピザソースはカルディで購入したこちら本格的なピザの味になってくれるので、大活躍にほんブログ村主人がメロンを買ってきたので、一緒にいただきました南国・沖縄生まれな私ですけど、果物にはあまり興味がないんですよね~。我が家では主人が食べたい時に、仕事帰りにスーパーに立ち寄って買ってきます。お手頃価格な果物や、買おうと思う果物をラインで知らせてくれる「これどう?」「いいと思うよ」お陰様?で、私の買い物リストにはフルーツの名前が滅多に登場しないんです散歩が日課になりましたけど、紫外線が厳しくなりましたね~。2週間前に転んでついた?顔と手の甲のすり...しらすピザトーストと果物と♬

  • 河川敷の散歩と 主人作のローストビーフでほっこりほっこり♬

    今日もお越し下さりありがとうございます主人お手製のローストビーフこの分厚さも、お手製ならではですねにほんブログ村コロナ禍で、ドンドン主人の料理レシピも増えて手際よくなっている(嬉しい~)平行してピザまで作ってくれるほど私の小指ちゃんのヒビも、顔や手のブルーマークがかなり薄くなり(ちょっと動かすと微妙に痛みはありますが~)回復していく姿を見て、主人は嬉しそう(ホント、ご心配おかけしております~)元気に食べられる2人時間に、そして主人が手料理を楽しくしてくれることに感謝ですGWは毎日、主人とお散歩。河川敷までのコースもお気に入り。濃い色の空と木々から沢山の元気をもらえて。昔だったら、走りたいな~なんて思ったけれど。今は、主人と並んでのんびり景色を眺めがら歩いているだけで幸せ。GW。こんなステキな2人時間を過ごせるこ...河川敷の散歩と主人作のローストビーフでほっこりほっこり♬

  • お昼は中華弁当 ♬ サクランボの実 み~つけた

    今日もお越し下さりありがとうございますお昼ごはん、何にしようか・・。まだまだ右手の負傷で包丁が上手く使えない私。主人には夜ごはんを担当してもらって、お昼は私の大好きな中華のお弁当に決まりにほんブログ村よく通っていた中華屋さんでテイクアウト。主人は油淋鶏弁当私は白身魚の甘酢あんかけ弁当ボリューム満点、熱々でサイコウ~翌日も中華弁当にしちゃった。五目焼きそばと酢豚弁当を2人で半ぶんっこ美味しくいただきました~神社の桜並木も緑色でキレイ。よ~く見ると可愛いサクランボちゃんが手の届く所からちょっと高い位置にぎっしり。カラフルな色に何だかほっこり気分草柏餅を3時のおやつに食べてお腹ぽっこりステイホームでも「おいしい~っ」て思える食で沢山の笑顔が生まれますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良か...お昼は中華弁当♬サクランボの実み~つけた

  • 主人が作った お好み焼き♬ 新緑の中を散歩して

    今日もお越し下さりありがとうございます主人作のお好み焼きで~す右手小指のヒビも一週間が経ち、大分楽になりましたけど、GWは、色々と主人に甘えようかとにほんブログ村大阪の友だちから嬉しいお届け物が話には聞いてたけど、実際に手に使うのは初めて。さっそく主人がお肉たっぷりのお好み焼きを作ってくれてお腹一杯になりました~次回の具は何かな~雨のあとは、夏日になったりと、お天気も気まぐれ。主人と2週間ぶりにお散歩。(先週は、散歩の途中でころんで小指負傷というドジをしでかした私)神社の参道は、新緑で美しい景色に変わっていました。いつの間にか春がすすんでいて日焼けしてしまいそうなくらい花を眺めていたくなっちゃったニュースを見聞きするとため息が出ちゃいそうになりますが、身近にある小さな幸せを感じてGWを過ごしていきたいですねラン...主人が作ったお好み焼き♬新緑の中を散歩して

  • 焼きたてのスコーンを頬張りながら♬

    今日もお越し下さりありがとうございます昨日は、スコーンを焼いて熱々をいただきました右手小指が負傷中ですが、フードプロセッサーで一気に材料をガガ~。バター未使用のレシピです。最後にアップしますねにほんブログ村スコーンを焼き初めて、もう何年になるんだろう。自分流のスコーンを焼き初めてから、ほとんど買うこともなくなちゃった。憧れだったイギリスに初めて行ったのは、ちょうど20年前のGW。懐かしいな~経由地のフランスでダブルブッキングつたない英語で空港カウンターでチケット交渉何とか飛行機には乗れたものの~・・・現地に到着したら、スーツケースだけフランスに置きざりに三日間も荷物は届きませんでしたけど、その間に購入した必要品の支払いは航空会社持ちでした。ちょっと良いコスメとか洋服を買っちゃったその後の夫婦2人旅では、スーツケ...焼きたてのスコーンを頬張りながら♬

  • 油あげとウィンナー・余った食材で♬ GWは

    今日もお越し下さりありがとうございますウィンナー以外は、冷凍庫に小分けに保存していた食材(油あげ・ゆでた小松菜&大豆・シイタケに生姜の千切り)を一気に炒めて塩&コショウと醤油で味付け先日、右手の小指を負傷して、ただ今ミニギブス。ストック食材が大活躍中です。にほんブログ村コロナの生活で、冷凍庫の使い方が随分かわりました。冷凍食品も、新鮮食材を生のままだったり、茹でたり炒めたり。冷凍庫の中を覗いて、整列している食材を見て1人ニヤニヤ。眺めるばかりじゃなくって、ちゃんと上手に使おうっと何かをきっかけに変われるのなら、良かった~って自分を褒められる事を1つでも多く見つけて実践していきたいですね明日から我が家もGWに突入。コロナ禍で二度目のGWも、普段と変わらない週末のようにステイホームで主人と2人でのんびり過ごしたいと...油あげとウィンナー・余った食材で♬GWは

  • ふろふき大根に 大葉みそを添えて♬ こっ、ころんでしまった・・・

    今日もお越し下さりありがとうございます我が家のふろふき大根は、昆布だしとお醤油でコトコト。(甘味の調味料は使いませんが、大根のほんのり苦みの中の甘さを味わっています)にほんブログ村いつもは、このままいただきますが、今回はカルディでゲットしたこちらをトッピングに。甘い味噌味にちょっぴり唐辛子で大人味ご飯の上にのっけても、美味しいけど、ふろふき大根とも相性バッチリ我が家の晩ごはん。豆腐となめこの味噌汁(ふろふき大根で使用した昆布入り)もずくとキュウリ・トマトの酢の物(生姜と炒り黒ごまをアクセントに)焼き鮭と一緒に、ふ~ふ~しながらふろふき大根・大葉みそ添えを美味しくいただきました~土曜日に、主人と朝さんぽ。マスクをした時に、何だか「マスクが大きく感じるな~」なんて心の中でボソッと。ん~、嫌な予感か・・・いつものコー...ふろふき大根に大葉みそを添えて♬こっ、ころんでしまった・・・

  • トマト味のポトフと こいのぼり♬

    今日もお越し下さりありがとうございます今朝の朝食は、夕べの残りトマト味のポトフしっかりとした朝食も、お休みの日ならでは。にほんブログ村休日の朝はスタートがゆっくりで、窓から降り注ぐ春の陽気が、お腹をぐ~ぐ~鳴らしてくれてクスクス笑い声が後ろから聞こえてくる(もうもう、旦那さま、聞こえないふりして~)昨日のハッピーおやつ。主人の好きなベリーのパフェだけど~1人で食べちゃったうふふ主人にはナイショ~お散歩の途中で見つけたこいのぼり風に揺られて気持ち良さそう大きなこいのぼりまで元気にユ~ラユラ。季節を感じる出来事や景色に出会えるって幸せですね。心穏やかな週末になりますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村トマト味のポトフとこいのぼり♬

  • 夜ごはんは ペスカトーレ♬

    今日もお越し下さりありがとうございます先日、主人からシーフードのパスタが食べたいな~ってリクエストがあったので、夜ご飯は、ペスカトーレにしました(レシピは下にありま~す)にほんブログ村「ペスカトーレ」二人分<材料>・スパゲッティ160g・トマト缶詰1/2缶・玉ねぎみじん切り大さじ2・生姜みじん切り大さじ1・ムール貝6~8粒・シーフードミックス150g・オリーブオイル大さじ1・白ワインお¥大さじ2・ローリエ1枚・塩&コショウ少々<作り方>①スパゲッティは表示より1分短めに茹でる。②鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎと生姜を弱火で炒める。③ムール貝とシーフードミックスを加えて軽く炒める。④白ワインとトマト缶詰・ローリエを加え、蓋をして中火~弱火でに詰める。⑤水分が飛んだら、塩&コショウで味を整えてスパゲッティに絡めて...夜ごはんはペスカトーレ♬

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