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こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 中華の定番料理絹こしでなめらか クセに…
商業施設が並ぶ敷地内に なんか妙なお店を見つけました。 ほお どうやら食堂らしい。。。 客商売の厳しさを教えてやる とばかりに 勢い良くドアを開けて入店して…
前回は変な時期にやっちゃったので、材料が揃わなくて いい加減な きりたんぽ鍋でした。 その反省を踏まえて 正統派のきりたんぽ鍋を解説しながら作っていきたいと思…
私が子供だったころ、 母は昼間に洋裁の仕立てをしていて、 仕立て屋では暮らしが成り立たなかったのか、 夜に焼き鳥屋を始めました。 母親が飲み屋をするということには、すごく抵抗があったのだけど、 始めたら、暮らしがグンと楽になりました。子供でもそれが実感できました。 その後、...
昨日は久しぶりにお仕事でした。秋晴れの良いお天気のなか お客様に ご所望されていた タチウオと青物を釣らせて、しっかりと船頭の役目を果たしました~ でえ~…
旨味たっぷり、澄んだ鶏ガラスープの醤油らーめんなら【黄金市場よこのKentaro】さんがオススメです。
今回紹介するのは、北九州市小倉北区黄金にある【みちくさらーめん Kentaro】さんの『醤油らーめん』です。黄金市場を出たとこ?入口?のすぐ隣に店舗さんはあります。夜中21時?の黄金市場です。さすがに静まり返っていますね。ひときわ目立って明