ハッシュタグ記事一覧

シュワシュワのジンジャエール作る、仕事しました

愛想をつかされないように、今日は、孤独に、一日、家で仕事、このままじゃ、クビになりそうな気がしてきた。猛暑は終わったようだけど、まだ冷房ナシでは無理。鳥部屋は、オフにしたけど、ボコり2台は稼働。集中力も情けないほど短くなって、1時間頑張ると

2024/09/24 00:47

新生姜で生姜シロップ再び

午後五時少し前、まだ日は高く西の木立の間で光っています。今日は先週に引き続き買い物に出かけましたの。お目当てがあったのでね。それは何かと問われれば新生姜ですと答えましょう。先週そのスーパーで新生姜が置いてあるのを見ました。今頃新生姜が出ていたことに驚いて記憶に残っていたのです。ところがその時は自家製の生姜シロップがこんなにうまいとは知らずにいたので買うことなど微塵も考えてもおりません。でも作ったシロップがあまりにも美味しいのでもう一度作りたい衝動に駆られ今日そのスーパーへ行ってみましたの。そしたら有りました。様子から言エバ、一週間前に見たものの最後のひとパックでしょう。午後になれば半額シールが貼られるかもしれません。要するにあまり新鮮ではなかったけれど、生姜シロップを作りたい一途な思いは些細なことなど気に...新生姜で生姜シロップ再び

2023/08/23 00:46

自家製 ジンジャエール

ずーと作ってみたかったジンジャエール 美味しい！     たぶん10年以上前、何かの雑誌に載っていたジンジャエールのレシピを切り取り私のレシピノートに貼ってい…

2023/06/18 00:15

自家製ジンジャーエール

昨日、一昨日と体が重くダラダラしてました…😓 カフェを楽しむ心の余裕もなく、こういう時もあるよね。 ちょっと元気をつけるためにジンジャーエールを作りました。 ショウガと砂糖でコトコト煮込み、レモン汁を加えて出来上がり♪ 簡単に出来るので今までも何回か作ってます。 夏は炭酸水で割...

2023/04/20 15:45

チョウチンアンコウと魔女の館。

2022/11/20 08:59

今年も作りました♪ 新生姜でジンジャーシロップ

2週間ほど前のことになりますが毎年恒例となりつつある、新生姜のジンジャーシロップと生姜の佃煮を手作りしました。手作りの生姜シロップは、甘いだけでなく生姜の辛味もきちんと残っていて、すごくおいしい残りの生姜で作った佃煮もまた格別です。それほど手間なく作れるのも私むき（笑（レシピは記事下部に記載しました）スライサーで薄切りにした生姜スライサーで薄切りにしてお砂糖をまぶします。お砂糖は甜菜糖のグラニュー...

2022/11/01 08:14