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飛騨の郷土料理を満喫！どぶ汁と蕎麦の美味

フェアフィールド･バイ･マリオット･岐阜高山白川郷に来ている。荘川は蕎麦が有名な地域だ。荘川に来ると必ず立ち寄る蕎麦屋があり、今回もやってきた。最初に運ばれてくるのは郷土料理の「どぶ汁」だ。早速いただくことにする。妻の詰子が言う。「美味しい...

2025/06/04 15:12

いわき湯本温泉・うお昭 再訪（3） 濃厚どぶ汁の夕食編

夕食は18時～でお願いしました。時間になったら2階の食堂へ。献立を見ると鮟鱇料理をちりばめたコースになっていますね。メインは通常“鮟鱇鍋”ですが“どぶ汁”に変更してもらいました（要予約・要追加料金） お酒は“いわき又兵衛”のお燗にしましょう 鮟肝入りの酢味噌でで鮟鱇の身を食べる、常磐の郷土料理『鮟鱇共酢』は日本酒の良い肴です 鮟肝は洋風のソース煮で登場、こういう変化球も楽しい 五点盛りのお造りとカサゴの煮つけ ...

2025/05/02 07:31

【東京・月島】ほていさん 本店 あんこう鍋コース+飲み物 2人で20,600円【2024年12月訪問】

本日は月島にあるあんこう鍋で有名な『ほていさん 本店』を嫁と訪れます。予約はテーブルチェックから行い、日曜日の17:00～を確保することができました。基本的に料理のメニューは『あんこう鍋コース（1人8,500円）』のみとなっております。コースの内容としては、以下のようになっています。

2025/03/13 11:14

【茨城】年に一度のあんこう鍋、船盛・どぶ汁・キンキの煮つけ＠二ツ島観光ホテル

年に一度は絶対食べたいと思っている あんこう鍋、それも水を一切使わない 漁師料理のどぶ汁 が食べたいんです そんなわけでこの数年季節の終わり3月に お邪魔するようにしているのは 常磐線のJR磯

2024/04/23 07:32

今が旬！今年も食べてきました「どぶ汁」♡北茨城五浦

【お知らせ】LINEの更新通知が終了しましたメールアドレスを登録するだけで更新通知が届きます。⇩Googleやsafariのブックマークもお勧めです。シンプルライフ実践中のRinです♬三連休の最終日でしたね。皆さんいかがお過ごしでしたでしょうか？我が家は恒例のどぶ汁を食べに

2024/01/08 21:32

あんこう鍋（どぶ汁）が食べたい！年に一度の磯原温泉・二ッ島観光ホテル

去年と同様？あんこう鍋が食べたい！ の欲求を満たすべく？？ 何ヶ月も前から予約をしていた温泉旅館 こちらの「どぶ汁」がとにかく好みなのです 場所は茨城県の北部、福島県に近い磯原 水戸からかな

2023/05/14 16:18

茨城の郷土料理「アンコウ鍋 どぶ汁」を食べた日。

北茨城で有名な郷土料理。アンコウ鍋のどぶ汁。無水で、アンコウの水分だけで作りあげる濃厚あん肝スープが、たまりません。これを東京の八丁堀で食べられます。「篠げん」さんです。こちらは茨城から「国産天然丸ごと一匹」を仕入れて店舗へ送られてきます

2022/11/19 06:14

3月の福島旅行2泊3日Part6【酒蔵鮭】で本気のどぶ汁  

2022年3月19日〜3月21日の2泊3日で夫と福島旅行へ行ってまいりました。だいぶ季節が移り変わってしまいましたが、もな子ブログではしばらく福島の旅レポをお届けしますので、よろしくお願いいたします。アクアマリンふくしまを駆け足で堪能して、

2022/08/16 16:07