久しぶりにパンを 焼きました＾＾ 健康診断に向けて 糖質オフを気にし パン作りはやめておこうと ささやかな抵抗をしていました(笑) もう解禁！！ 終わったから・・・(⌒∇⌒) しかも抹茶チョコパン もう少し焼いた方が よかったかな そしてキャラメルシフォンです 少量のキャラメル作りの 火加減が難しい💦 このレシピ いつも 膨らみが イマイチなのです (味もイマニぐらい(笑)) 今度は違うレシピで してみようと思います そして健康診断前の夕食！ 内臓脂肪によさげな ノンアルと共に・・・同じぐらいの年齢の人と話していても みんな体の病気や痛みがあり 病院やメンテナンスの 話がつきません・・・(笑)…
久しぶりの様な気がする・・・ ベイクドチーズケーキを 焼きました＾＾ いい焼き色！ こーんな切り口です 濃厚だけど くどくなく 食べやすかったです🍰 ベリー系ソースが ほしかったなぁ・・・ 続いて 初となる豆腐を 作ってみました！なぜ急に豆腐を 作る気になったかというと ぬちまーす(塩)を買った時に ついていた レシピに掲載されていました えーっ！っていうくらい 簡単なレシピなので・・・ これが 美味し―＾＾ 塩味がきいてて ツルんって感じではなく いくらでも 食べることができそうです＾＾ ぬちまーすは 塩なんだけど 塩分を排出するカリウムが 豊富で 血圧を気にする私には もってこいなのです。…
ネットを見ていたら お蕎麦屋さんの 紹介が・・・ とても美味しそうで 行ってみたくなり GOしました！ 風情のある看板 頼んだのは日帰り定食・・・ いえ 日替わり定食・・・お盆にはいっぱい・・・・・ 肝心のお蕎麦は 硬めで癖がなく 美味しかったです＾＾少し分かりにくい しかも ちょっと 細めの道を 進んで行ったので 途中不安になってしまいました(笑) 無事に着いて 満足(笑) ご馳走さまでした＾＾ そして またまたシフォンケーキ！ 今度は紅茶シフォンです 少し底上げ💦丁寧に作らないと・・・ はちみつ入りなので風味よく 美味しくできました・・・ 洋酒もいれたくなります(笑) 少しずつコツが つか…
最近 Youtubeで よくみているのは シフォンケーキの作り方や ラテアート＆エスプレッソに 関する動画です＾＾ なので なぜか 凄く上手に出来る気がして またまた シフォンケーキを 焼きました(⌒∇⌒) 味もよく キメもいい感じと思いきや 切ってみると なんだxxxxxxxxxxxxxxxxぁ 見たことのない線が・・ 思うようにいきません(;´д｀)トホホ こちらのラテも 難しいです！ エスプレッソのクレマも 今一つだし 何よりミルクの泡が・・・ 立てすぎたりと 動画見て色々研究してるんだけど アートまではなかなか(笑) ボチボチやります(笑) こちらは夕食です！ レトルトソース・・・それ…
スーパーに行くと 時々やってる 九州、沖縄フェア👍 ヨーグルトを 買いました☺️ あまおう苺とひゅうが夏の フルーツ系＾＾ 正直 そんなに期待していなかった （ゴメンナサイ） ひゅうが夏 メチャウマでした ほんと久しぶりに ヨーグルトで感激です そして パウンドケーキです 今回は 丁寧に 作りました＾＾ 最後には 洋酒投入(⌒∇⌒) いつもの卵豆腐の型で 作ったので 横広ですが 自画自賛バリに 美味しかったです！ 最後は夕食＾＾ 麻婆豆腐が食べたくなり レトルトの簡単麻婆だけど 満足満足！！しっかり食べた1日でした💦 ・・・っていつもですが（笑）
少し山あいの方にある カフェに行ってきました😄 思ったより 解りやすかったε-(´∀｀*)ﾎｯ いい感じのレトロ😉 風合いがあります 葛入りの抹茶風味 あんこも美味しい チーズケーキとシフォンケーキ 帰りにはパウンドケーキも(⌒∇⌒) 表には可愛い車.. .久しぶりに気分転換できました
冷たいおやつと思い パンナコッタを 作ってみました 純正パンナコッタではなくて クリームチーズもいれた コクありパンナコッタです ストロベリーピューレを トッピングして さっぱり食べやすくしてみました 濃厚パンナと相性バッチリです そして お隣には カフェラテを！ 実は家庭用エスプレッソマシンを 買いました！ 買ったのは デロンギ(DeLonghi)スティローザ エスプレッソ・カプチーノメーカー EC235J-BK ブラック価格: 23100 円楽天で詳細を見る 前から欲しいなぁと 思ってましたが 何となく延び延びに・・・ その間にもどんどん 値段が上がって・・・💦 思い切って購入！！！ Yo…
少し前ですが プリンが食べたくなり 作ってみました＾＾ 卵たっぷりです！ 出来上がりは↷ 割れてしまった💦 それでも 美味しく食べました🍮 それはそうと 何故か プリンは 懐かしさを 覚えてしまいます(⌒∇⌒) 子供の頃といえば ハウスのプリン！ ハウス プリンミクス 77g 10個価格: 1742 円楽天で詳細を見る それを過ぎると グリコ Bigプッチンプリン 160g 12個 ぷりん おやつ ぷっちんぷりん 冷蔵 ビッグ価格: 1810 円楽天で詳細を見る 懐かしいなぁ・・・ そして 久しぶりに見た ハムスター！！ 可愛いけど 今のご時世 触った後は 手洗い除菌・・・もうそういう所 完全…
平日ランチは和ランチです! 平日は年齢層も 少々高めです＾＾ もちろん 私も含めてですが（笑） 頼んだのはこちらです かき揚げが出来なくて エビ天に急遽変更に なりました 右下のお刺身が乗ってるのは お刺身のっけで食べて 途中からお出しをかけて ひつまぶし風で 食べます デザートは飲み物含めて 2種類チョイス出来ました 選んだのは プリンと抹茶ケーキ＾＾ 気分転換にもなった ランチでした 満足満足！！ そして またまたフィナンシェを 作りました こんどは フワフワってうたい文句の レシピですフワフワよりカリッがよくて イマイチだったと 思っていましたが 翌日食べると おいし～！！ このフィナン…
曇りの今日 朝からスコーンを 作りました！ イングリッシュスコーンでは なくて アメリカンスコーンの方です ドライフルーツが なかったので ダイズ状のくるみと チョコチップ入りに・・・ それから薄力粉（結構な量なので）を 2割ほど 全粒粉に換えました＾＾ （少し糖質を気にしつつ） 焼き上がり(⌒∇⌒) なかなかのボリュームです💦 でも 血糖値が・・・💦 歳をとってくると 健康と食欲の戦いですね（笑） 今のところ 病院には 歯医者さんぐらいしか 通ってないですけど・・・ そして 少し前の夕食です ザクザクキャベツの お好み焼き＾＾ もう 大好きです！ さぁ 今日も用事を 済ませます！
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