mogmog_foreignerの食べ歩き

極上ハチノス刺しと元祖伝串！新時代

この日は新時代名駅西口店でひとりのみ。駅近で便利なお店で気軽に飲めます。久しぶりの訪問です。メニューモバイルオーダーにします。ハイボール極上ホルモン入荷とのこと、ハチノス刺しを注文。ハチノス刺しごぼう天唐揚げに近い感じで好みの味と食感。伝串スパイスをかけ

2025/05/30 06:30

黒トリュフとフォアグラのスペシャリテは美味しい！シェオリビエ

市ヶ谷のフレンチレストラン シェオリビエにいました。3月初旬の記録です。素材を隠さず美味しさを引き出すことをコンセプトとし、流行りのモダン系とは異なり火入れとソースを重視しているのが特徴です。フランス人オーナーシェフのオリビエ氏はパリのトゥールダルジャンで

2025/05/28 06:30

貴族焼、チキン南蛮とワイン！鳥貴族

この日は星ヶ丘の鳥貴族でひとりのみ。飲食店が少ない星ヶ丘の駅近で便利なお店です。入口注文はタブレットメガハイボールキャンペーンメニュー通常メニュー貴族焼むね塩貴族焼ももたれチキン南蛮食材の高騰で値上げし、最近激安の焼鳥屋が増えていますが、質は落とさずコス

2025/05/27 06:30

旬の黒トリュフ、鮑、牡蛎‥ミシュランフレンチ！オマージュ

この日は浅草のフレンチレストラン オマージュにいました。ミシュラン2つ星ですが、気軽に入りやすい雰囲気です。8回目の訪問、2月の記録。おまかせコースとワインペアリング。フムスセミドライトマト金柑オリーブひよこ豆春菊のブルーテ牡蛎 シャンパンジュレ黒トリュフ

2025/05/25 06:30

やきとり、やきとん、カルパッチョでひとりのみ！神成り

この日は柏の神成りでひとりのみ。焼鳥ややきとんでリーズナブルに飲めるお店です。タブレットで注文します。店内ハイボールお通し 鮮魚のカルパッチョやきとん 盛り合わせ鶏皮串揚げサラダ風の鮮魚のカルパッチョが美味しく、よく頼みます。皮串はさっぱりした味付けでカ

2025/05/23 06:30

仔牛のパイ包み焼きは旨い！ミシュランフレンチ モノリス

この日は表参道のミシュラン一つ星フレンチレストラン モノリスでフレンチコース。ミシュランで一つ星のクラシカルフレンチのお店です。4回目の訪問、2月の記録です。おまかせコースとワインペアリングにしました。着席・蕪の冷製スープ・黒のマカロン 竹炭 ・オニオンキ

2025/05/21 06:30

ブロッコリーチキン＋アボカドのサラダ！チョップドサラダディズ

この日は名古屋のセントラルタワーにあるチョップドサラダディズにいました。最近、体重増加に悩む筆者はディナーをサラダのみで我慢しました。これは最近の記録です。名古屋駅に到着。セントラルタワー13階に上りました。店内先に注文して出来上がりを待ちます。贅沢してブ

2025/05/20 06:30

熟成牛の美味しさに感動する優美なイノベーティブフレンチ！FUSOU

この日は渋谷のFUSOUにいました。日本の食材で四季の旬を表現するイノベーティブフレンチです。2月の訪問。内田シェフはリストランテASOやunisスーシェフを経験し、2024年3月のオープンからシェフに就任。内田シェフが全国の生産地を訪れて出会った四季の旬の食材を、フレン

2025/05/18 06:30

フレンチおでんと牛ハツカルパッチョ！ビストロてらさわ

この日は名古屋のKITTEにあるビストロてらさわでひとりのみ。エキチカにあるで便利な場所にあります。のれんに大衆とあるように気軽に飲めるフレンチビストロです。メニューアンチョビキャベツ牛赤身とハツのカルパッチョ大根おでんおでん たまご牛ハツのカルパッチョはおし

2025/05/16 06:30

早春の鮮やかなフレンチコース！ラトゥーエル

この日は神楽坂のフレンチレストラン ラトゥーエルに4回目の訪問、2月の記録です。1993年にトゥールダルジャン出身の清水シェフがオープンさせたお店で歴史があり、ミシュラン一つ星を取得したこともある神楽坂の名門フレンチです。田辺猛シェフ(現ラトラスで近所)、成松

2025/05/14 06:30

馬肉ユッケにスタミナ炒め！鬼ぞりゴリラ

この日は鬼ぞりゴリラでひとりのみ。若い客層が多く、賑わっていることが多いです。朝5時まで営業しています。看板店内カウンターに着席。メガハイボール鶏もつ煮込みハイボール馬肉ユッケスタミナ肉野菜炒めスタミナ肉野菜炒めはボリュームもあり、辛味噌が良いアクセントに

2025/05/13 06:30

最高の夜景を眺めながら極上フレンチ！アポテオーズ

この日は虎ノ門ヒルズ最上階のフレンチレストラン アポテオーズにいました。2月の寒い日の記録、昨年7月以来の訪問ですが、スタッフさん達は憶えていてくださりました。北村シェフはナリサワ出身、2017年パリ2区のERHのシェフに就任、2019年にミシュラン1つ星を取得、昨年凱

2025/05/11 06:30

がっつりステーキと爽やかなカルパッチョ！ファーマーズテーブル

この日は柏のファーマーズテーブルでひとりのみ。グリル肉料理と野菜メニューが豊富のおしゃれなダイニングバーです。カウンターに着席ソアーヴェメニュー季節のおすすめアボカドとサーモンのカルパッチョ山葵ソースとジェノベーゼシャトーブレジュマッシュルームの生ハム詰

2025/05/09 06:30

ときめくバレンタインのフレンチコース！レソール

この日は青山のフレンチレストラン レソールにいました。バレンタインコースが魅力的だったので予約しました。昨年の移転後以来度目の訪問。店内着席メニュー紅白のムース 宝石に見立てたコンソメジュレとキャビア黒真珠添えオマール海老のメダイヨンと帆立のローズ仕立て

2025/05/07 06:30

花見屋形船で宴会！江戸前汽船で飲み食べ放題

この日は花見屋形船での宴会に出席しました。3月下旬、桜が満開になった時期です。開花予想に合わせて幹事さんが予約してくれました。もんじゃ屋形船の港まで送迎バスがあります。新木場駅に集合。もんじゃ焼き食べ放題に和牛ステーキつき、飲み放題です。いつも大衆居酒屋に

2025/05/06 06:30

黒トリュフの贅沢なガラディナー！メゾンポールボキューズ

この日は代官山のフレンチレストラン メゾンポールボキューズにいました。昨年末に映画グランメゾンパリが公開されてから人気になっています。キムタクのTVドラマの「グランメゾン東京」の舞台になったことが要因です。格調高い雰囲気のグランメゾンです。この日は黒トリュフ

2025/05/04 06:30

鶏料理と名古屋めし！とりいちず

この日は柏の東口にある とりいちずでひとりのみ。西口は何度か行っていますが、東口は初めてです。昨年5月末にオープンした新しいお店です。以前は中華火鍋店、その前はもつ鍋やが入っていた場所で、京北のビルです。入口店内スマホで注文します。メニューメガハイボールお

2025/05/02 06:30