mogmog_foreignerの食べ歩き

ジビエづくしコースを食べる！ルクール

この日は千葉のフレンチレストラン ルクールにいました。ジビエの季節が終盤になった2月の訪問記録。ジビエづくしのコースとワインペアリングで予約。シャンパンオリーブ4種のアミューズ・猪のハム・雉（シェフが仕留めた）のコンソメ・蝦夷鹿のブータンノワール・ブランダ

2025/04/30 08:00

とんかつ盛り合わせ爆食とワイン！とんかつマメゾン

この日は星ヶ丘テラスにある とんかつマメゾンにいました。かなり久しぶりの訪問。イルミネーションが輝いていた1月の訪問記録。入口ワインロースかつ、ヒレカツ、海老フライ、鶏ささみカツの盛り合わせ久しぶりのとんかつ祭りを開催した夜でした。塩でさっぱりと食べるのが

2025/04/29 06:30

銀座の隠れ家ミシュランフレンチ！現代茶寮銀座風月堂

銀座のフレンチレストラン 現代茶寮銀座風月堂の1月下旬の訪問記録。老舗和菓子で有名な銀座風月堂が運営するフレンチレストランです。和菓子屋がフレンチ？と疑問を持ちますが、1877年に前身の米津風月堂がフランス料理店を出店した歴史があります。150年後の2023年9月に再

2025/04/27 06:30

焼鳥、やきとんでひとりのみ！鳥祐

この日は柏の鳥祐でひとりのみ。東口のメイン駅通りにある便利なお店です。最近柏駅周辺はリーズナブルな居酒屋が増えました。久しぶりの訪問。店内メニューお通し枝豆もも ねぎま ぼんじり やげん軟骨かしら ガツ タン バラ レバーデパ地下の下手な焼き鳥よりも安く

2025/04/25 06:30

スターシェフの新店でフレンチ! 赤坂ラグロワ

昨年の年末が近づく12月22日に赤坂にオープンしたフレンチレストラン ラグロワに早速訪問した時の記録。鳴海シェフはピエールガニェール、エメヴィベール、フィリップミル東京等で研鑽後渡仏、シャトー・レ・クレイエールで経験後、神楽坂フロレゾンでシェフに就任。2022年

2025/04/23 06:30

牛ホルモン炒めでひとりのみ！とりとり亭

この日は星ヶ丘のとりとり亭でひとりのみ。星ヶ丘駅周辺では気軽に飲めるお店です。店内ハイボールトマトとモッツアレラのサラダ寒かったのでハイボールから焼酎お湯割りにスイッチしました。〆鯖初めて食べたけど、質、量に満足。牛ホルモン炒めこのお店の料理はボリューム

2025/04/22 06:30

青海亀やベキャスが登場！最高のジビエフレンチ ラチュレ

この日は表参道のミシュラン一つ星フレンチレストラン ラチュレにいました。11月に引き続き2ケ月後、1月のジビエ真っ盛りの季節です。カウンターに着席。燻製鯖のサラダと胡麻チップストリュフとあん肝のテリーヌのクロワッサンサンド牛蒡のフリットとポタージュ 中東系ス

2025/04/20 06:30

リッチな気分で料理とワイン！青春貴族倶楽部

この日は星ヶ丘の青春貴族倶楽部でひとりのみ。料理とあるメニューが豊富でお店の雰囲気も良いです。入口店内カウンターに着席。鮪とアボカドのタルタルアップしないけどインスタ映えする、なかなか良いビジュアルでお気に入りメニュー。白身魚のマヨネーズ焼き豚肉と玉葱の

2025/04/18 06:30

クエ、キャビア、あん肝、トリュフ魚介フレンチ！サンプリシテ

この日は代官山のミシュラン一つ星フレンチレストラン サンプリシテにいました。熟成魚にこだわったフレンチのお店です。移転、リニューアルオープン後、2回目の訪問。この日のメニューワインペアリングにしました。海苔のカステラブラックオリーブのマドレーヌ 浅利シェフ

2025/04/16 06:30

創作串カツ、串焼きでひとりのみ！うかい

この日は新栄のうかいでひとりのみ。新栄の裏通りにある串カツが目玉の居酒屋です。通りがかって入店しました。昨年12月の記録です。店内 早い時間に入店したのですが、カウンターは予約で満席とのことでテーブル席に案内されました。メニューこの日のおすすめメニューハイ

2025/04/15 06:30

ロマンチックなバースディフレンチ！アリーニュ

この日は新栄のフレンチレストラン アリーニュ 完全無農薬野菜にこだわったお店で、日本古来からある在来種を守り、野菜本来の美味しさをモダンなスタイルで提供されています。この日は10回目の訪問、そして毎年恒例となっている、うp主のバースディフレンチを開催！HAPPY

2025/04/13 06:30

ワカサギ天ともつ鍋！京まる

この日は柏の駅近にある京まるでひとりのみ。ひとりでも半個室で落ち着いて飲める健康志向のお店です。わかめの唐揚げこの日のおすすめメニューわかさぎの天ぷら牛モツ鍋ワカサギの天ぷらは良いおつまみになりました。この日は寒かったのでもつ鍋で暖を取りました。減塩、有

2025/04/11 06:30

マリーアントワネット気分で和牛フィレ肉のパイ包み！ルトリアノン

この日はグランドプリンス高輪にいました。フランスのトリアノン宮殿を模した創業1971年の老舗フレンチレストラン ルトリアノン、マリーアントワネットになった気分で新年のフレンチコースをいただきました。伝統とコンテンポラリーな感性を融合させた四季のフレンチをコン

2025/04/09 06:30

フランクステーキ300gとワイン！いきなりステーキ

この日はいきなりステーキにいました。肉をガッツリとリーズナブルに食べたいときに便利なお店です。店頭のフランクステーキが気になって入店。店内まずはワイン。フランクステーキが音を立ててきました。葱がたっぷりです。葱と柚子胡椒でステーキを食べたのは初めてでした

2025/04/08 06:30

常陸牛フィレとフォアグラのロッシーニ！アルゴリズム

この日は白金台のフレンチレストラン アルゴリズムにいました。カンテサンスでスーシェフを4年経験された深谷シェフが2017年9月にオープン、ゴエミヨ掲載のカウンターフレンチのお店です。1月初旬の記録。・金時人参のマドレーヌ・トリュフのタルト北海道産帆立 カリフラワ

2025/04/06 06:30

おしゃれにフレンチつまみでワイン！ビストロベリー

この日はたまたま夜遅く船橋にいました。なんだか軽くワインを飲みたくなりビストロベリーへ訪問。何度か伺っていますが、初投稿。店頭店内船橋では比較的おしゃれな空間です。鴨シーザーサラダカルパッチョチーズ白、赤のワインと軽いつまみで軽くやりました。これで気分よ

2025/04/04 06:30

黒毛和牛ヒレ、鮑、贅沢なミシュランフレンチ！アルシミスト

この日は白金台のミシュラン一つ星フレンチレストラン アルシミストにいました。2025年1月年明けの訪問記録です。店頭には門松が飾られていました。着席正月特別メニュートマト バジル タルトラディッシュ 自家製カラスミ ベルモット焼いた生地に閉じ込めた冷製スープヴ

2025/04/02 06:30

牛すじトマト煮込みとワイン！トラットリアコラーレ

この日は柏のイタリアンバル トラットリアコラーレでひとりのみ。人気のお店でいつもにぎわっています。店内メニューが変わりました。スマホで注文します。季節のメニュー本日のカルパッチョエンポリオロッソ牛すじのトマト煮込み魚介が得意なイタリアンのお店、名物魚介の

2025/04/01 06:30