久々に戸塚の『麺や幸村』で、得のせつけめん・麺大盛(￥1,370)を頂きました。コシ強めの極太麺、濃厚な魚介豚骨つけ汁、炙って香ばしさのあるチャーシュー、焦がしネギの風味。やっぱ、幸村旨いですね。麺大盛にしましたが、余裕の完食でした。食べ進めて麺が無くなるのが名
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久々に戸塚の『麺や幸村』で、得のせつけめん・麺大盛(￥1,370)を頂きました。コシ強めの極太麺、濃厚な魚介豚骨つけ汁、炙って香ばしさのあるチャーシュー、焦がしネギの風味。やっぱ、幸村旨いですね。麺大盛にしましたが、余裕の完食でした。食べ進めて麺が無くなるのが名
地域タグ：戸塚区
東戸塚の杉玉で、船盛り丼(￥990)を頂きました。船盛りの内容は、日によって変わりますが、本日は、マグロ、ブリ、サーモン、ネギトロ、イクラ、アジ、イカ、玉子焼きでした。写真がヘタクソで上手く伝えられませんが、マグロ、ブリ、サーモンは分厚く、デカいですよ。ネギト
地域タグ：戸塚区
市ヶ谷の『トウキョウポーク』で、本日の濃厚カレー・チキンカツ(￥800)を頂きました。カレーは、日本のカレーライスのカレーというより、インドカレーのバターチキンカレーとかの方に近いかと思います。ささみのチキンカツも揚げたてサクサク。やっぱトウキョウポークでは揚
地域タグ：新宿区
戸塚の「しんの助」で、つけそば・大盛り(￥1,110)を頂きました。久々に食べましたが、やっぱ、ここのつけ麺が好きですね。つけ汁と一緒に、大量の麺をすすり込んでると、はぁ～、幸せとつくづく思います。つけ汁には、チャーシュー、メンマ、ワカメ等が入っており、麺に負け
地域タグ：戸塚区
戸塚の自家製麺らーめん・ごはん倉家で、倉醤(￥850)、炙りチャーシュー丼(￥350)を頂きました。醤油ラーメンですが、うま味のある澄んだスープで、感覚的には塩ラーメンに近いかな。一口目は、醤油というより「甘い」と感じました。麺はストレートの自家製麺で、主張し過ぎ
地域タグ：戸塚区
栄区の『伝説のすた丼屋』で、すたみな唐揚げセット(￥1,050)を頂きました。豚バラ、ニンニク、ネギ、塩っ気、海苔の組み合わせが、良いですね。丼の白飯がすすみます。並盛で、茶碗約3杯分のごはんとのことですが、余裕で食べちゃいますね。生卵は、醤油、すりおろしニンニ
地域タグ：栄区
本郷台の『トムヤムくん』で、トムヤムクンラーメン・麺大盛り(￥1,090)を頂きました。トムヤムクンのスープ、旨すぎです。辛い、酸っぱい、パクチーのクセ、たまらんですね。エビ、もやし、しめじ等も入ってますよ。トムヤムくんでは、グリーンカレー、ガパオライス等も頂い
地域タグ：栄区
戸塚の亜細亜楼で、爺爺(イエイエ)セット(￥1,320)を頂きました。爺爺(イエイエ)セットは、ワンタンメン、ミニ豚バラ丼、シウマイ、ザーサイのセットです。「ワンタンと豚バラの店」と店頭に掲げているだけあって、ワンタン旨いですね～。今までのワンタンのイメージ(※)がガ
地域タグ：戸塚区
市ヶ谷の『北海道らーめん 熊源』で、熊一郎・赤丸(￥930)を頂きました。味噌ラーメン屋さんの二郎インスパイア系です。大量の茹でモヤシと茹でキャベツ、一味のピリ辛が良いですね。背脂は浮きまくりですが、何故かそんなにしつこくありません。麺は極太ですが、柔らかめ。
地域タグ：新宿区
田浦の隆昌(りゅうしょう)で、タンタン麺＋半チャーハン(￥780)を頂きました。何か数日前から坦々麺の気分だったので、タンタン麺のランチセットにしました。辛さはそんなに無く、普通に食べやすいぐらいですよ。モヤシのシャキシャキ感とニラのアクセントが良いですね。半チ
地域タグ：横須賀市
久々に戸塚の「しんたけ」で、チャーシューメン(￥1,120)を頂きました。具は、厚めのチャーシュー×5枚、煮玉子×半個、白ネギ、青ネギ、大判海苔です。スープは、柚子の香がしますね。濃すぎず、薄すぎずって感じです。味は、まぁ悪くないと思います。ただ、完全に主観にな
地域タグ：戸塚区
岡山空港の山小屋で、汁なし担々麺(￥1,200)を頂きました。汁なし担々麺には、肉、もやし、メンマ、玉ねぎ、青ネギ、温泉玉子、海苔がのっています。モヤシのシャキシャキ感が良いですね。麺は割と普通の太さです。スープというか、汁なしだけど若干のスープは、坦々というよ
地域タグ：岡山市
牛窓のロッサで、パスタのランチセット・牛窓産牡蠣とイカスミ(￥2,380)を頂きました。ランチセットの前菜は、ミニサラダ、自家製パン、パスタを揚げたもの、ライスコロッケ、カプレーゼ、マッシュルームのポタージュ。どれも味が良く、丁寧な仕事されてると思います。イカス
地域タグ：瀬戸内市
岡山空港のシャロンで、ホルモンうどん・大盛り(￥1,300)を頂きました。ホルモンうどんは、岡山のご当地フードですね。津山あたりにお店が多いです。「橋野食堂」あたりが有名ですね。ホルモンがプリプリで、噛むと脂の甘みが感じられますよ。ちなみに、ホルモンうどんは鉄板
地域タグ：岡山市
戸塚の「湘南の手前」で、手揉み醤油(￥890)・チャーシュー(￥300)を頂きました。手揉み麺は、太めのちぢれ麺です。表面がプルンとしており、モチっとした食感の奥に、シコっとしたコシがあります。ちょっと、他では食べたことのない独特な麺ですね。スープは醤油で、大きめ
地域タグ：戸塚区
グランスタ東京の「純但馬牛 美方」で、匠の味噌だれ・特上ホルモン丼定食(￥1,485)を頂きました。特上と銘打つだけあって、ホルモン旨っ～！ホルモンの臭み・カドが全く無く、もごすごく上品な仕上がりになっています。居酒屋などでモツ煮を出すところは沢山ありますが、ち
地域タグ：千代田区
戸塚の「豚仙人」で、国産豚ラーメン・400g・野菜マシ(￥930)を頂きました。硬めの極太麺、もやし、キャベツ、チャーシューをニンニクの効いたスープと一緒に、グワシッ、グワシッと噛んで、がっつくのが、ジャンク感があって良いですね～。400gは、最初のうちは、食べても食
地域タグ：戸塚区
呉の中通にある『三丁目食堂 れんが亭』で、お好み焼き・そば入り(￥850)・イカ天(￥130)・麺ダブル(￥130)と生ビール(￥540)を頂きました。れんが亭のお好み焼きは、いわゆる広島風お好み焼きです。れんが亭では、お皿ではなく、熱せられた鉄板の上にのせられ、ジュージュ
地域タグ：呉市
トツカーナの「らぁ麺 ふじ松」で、特製塩らぁ麺(￥1,100)を頂きました。大山鶏を使ったスープが、しみじみ旨いですね～。かすかにポルチーニの香りもします。ポルチーニって聞くと勝手に洋風をイメージしてしまいますが、そんなことはなく、塩ラーメンのスープと良く合って
地域タグ：戸塚区
戸塚modiの「やまかつ」で、カキフライ定食(￥1,350)を頂きました。やまかつのカキフライは、カキがおおぶりで、火の通し方が絶妙なんですよね～。衣は厚めの硬めでカリッとしており、牡蠣の旨味がすべて閉じ込められています。とんかつ屋さんなのですが、ここのカキフライが
地域タグ：戸塚区
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久々に戸塚の『麺や幸村』で、得のせつけめん・麺大盛(￥1,370)を頂きました。コシ強めの極太麺、濃厚な魚介豚骨つけ汁、炙って香ばしさのあるチャーシュー、焦がしネギの風味。やっぱ、幸村旨いですね。麺大盛にしましたが、余裕の完食でした。食べ進めて麺が無くなるのが名
東戸塚の杉玉で、船盛り丼(￥990)を頂きました。船盛りの内容は、日によって変わりますが、本日は、マグロ、ブリ、サーモン、ネギトロ、イクラ、アジ、イカ、玉子焼きでした。写真がヘタクソで上手く伝えられませんが、マグロ、ブリ、サーモンは分厚く、デカいですよ。ネギト
市ヶ谷の『トウキョウポーク』で、本日の濃厚カレー・チキンカツ(￥800)を頂きました。カレーは、日本のカレーライスのカレーというより、インドカレーのバターチキンカレーとかの方に近いかと思います。ささみのチキンカツも揚げたてサクサク。やっぱトウキョウポークでは揚
戸塚の「しんの助」で、つけそば・大盛り(￥1,110)を頂きました。久々に食べましたが、やっぱ、ここのつけ麺が好きですね。つけ汁と一緒に、大量の麺をすすり込んでると、はぁ～、幸せとつくづく思います。つけ汁には、チャーシュー、メンマ、ワカメ等が入っており、麺に負け
戸塚の自家製麺らーめん・ごはん倉家で、倉醤(￥850)、炙りチャーシュー丼(￥350)を頂きました。醤油ラーメンですが、うま味のある澄んだスープで、感覚的には塩ラーメンに近いかな。一口目は、醤油というより「甘い」と感じました。麺はストレートの自家製麺で、主張し過ぎ
栄区の『伝説のすた丼屋』で、すたみな唐揚げセット(￥1,050)を頂きました。豚バラ、ニンニク、ネギ、塩っ気、海苔の組み合わせが、良いですね。丼の白飯がすすみます。並盛で、茶碗約3杯分のごはんとのことですが、余裕で食べちゃいますね。生卵は、醤油、すりおろしニンニ
本郷台の『トムヤムくん』で、トムヤムクンラーメン・麺大盛り(￥1,090)を頂きました。トムヤムクンのスープ、旨すぎです。辛い、酸っぱい、パクチーのクセ、たまらんですね。エビ、もやし、しめじ等も入ってますよ。トムヤムくんでは、グリーンカレー、ガパオライス等も頂い
戸塚の亜細亜楼で、爺爺(イエイエ)セット(￥1,320)を頂きました。爺爺(イエイエ)セットは、ワンタンメン、ミニ豚バラ丼、シウマイ、ザーサイのセットです。「ワンタンと豚バラの店」と店頭に掲げているだけあって、ワンタン旨いですね～。今までのワンタンのイメージ(※)がガ
市ヶ谷の『北海道らーめん 熊源』で、熊一郎・赤丸(￥930)を頂きました。味噌ラーメン屋さんの二郎インスパイア系です。大量の茹でモヤシと茹でキャベツ、一味のピリ辛が良いですね。背脂は浮きまくりですが、何故かそんなにしつこくありません。麺は極太ですが、柔らかめ。
田浦の隆昌(りゅうしょう)で、タンタン麺＋半チャーハン(￥780)を頂きました。何か数日前から坦々麺の気分だったので、タンタン麺のランチセットにしました。辛さはそんなに無く、普通に食べやすいぐらいですよ。モヤシのシャキシャキ感とニラのアクセントが良いですね。半チ
久々に戸塚の「しんたけ」で、チャーシューメン(￥1,120)を頂きました。具は、厚めのチャーシュー×5枚、煮玉子×半個、白ネギ、青ネギ、大判海苔です。スープは、柚子の香がしますね。濃すぎず、薄すぎずって感じです。味は、まぁ悪くないと思います。ただ、完全に主観にな
岡山空港の山小屋で、汁なし担々麺(￥1,200)を頂きました。汁なし担々麺には、肉、もやし、メンマ、玉ねぎ、青ネギ、温泉玉子、海苔がのっています。モヤシのシャキシャキ感が良いですね。麺は割と普通の太さです。スープというか、汁なしだけど若干のスープは、坦々というよ
牛窓のロッサで、パスタのランチセット・牛窓産牡蠣とイカスミ(￥2,380)を頂きました。ランチセットの前菜は、ミニサラダ、自家製パン、パスタを揚げたもの、ライスコロッケ、カプレーゼ、マッシュルームのポタージュ。どれも味が良く、丁寧な仕事されてると思います。イカス
岡山空港のシャロンで、ホルモンうどん・大盛り(￥1,300)を頂きました。ホルモンうどんは、岡山のご当地フードですね。津山あたりにお店が多いです。「橋野食堂」あたりが有名ですね。ホルモンがプリプリで、噛むと脂の甘みが感じられますよ。ちなみに、ホルモンうどんは鉄板
戸塚の「湘南の手前」で、手揉み醤油(￥890)・チャーシュー(￥300)を頂きました。手揉み麺は、太めのちぢれ麺です。表面がプルンとしており、モチっとした食感の奥に、シコっとしたコシがあります。ちょっと、他では食べたことのない独特な麺ですね。スープは醤油で、大きめ
グランスタ東京の「純但馬牛 美方」で、匠の味噌だれ・特上ホルモン丼定食(￥1,485)を頂きました。特上と銘打つだけあって、ホルモン旨っ～！ホルモンの臭み・カドが全く無く、もごすごく上品な仕上がりになっています。居酒屋などでモツ煮を出すところは沢山ありますが、ち
戸塚の「豚仙人」で、国産豚ラーメン・400g・野菜マシ(￥930)を頂きました。硬めの極太麺、もやし、キャベツ、チャーシューをニンニクの効いたスープと一緒に、グワシッ、グワシッと噛んで、がっつくのが、ジャンク感があって良いですね～。400gは、最初のうちは、食べても食
呉の中通にある『三丁目食堂 れんが亭』で、お好み焼き・そば入り(￥850)・イカ天(￥130)・麺ダブル(￥130)と生ビール(￥540)を頂きました。れんが亭のお好み焼きは、いわゆる広島風お好み焼きです。れんが亭では、お皿ではなく、熱せられた鉄板の上にのせられ、ジュージュ
トツカーナの「らぁ麺 ふじ松」で、特製塩らぁ麺(￥1,100)を頂きました。大山鶏を使ったスープが、しみじみ旨いですね～。かすかにポルチーニの香りもします。ポルチーニって聞くと勝手に洋風をイメージしてしまいますが、そんなことはなく、塩ラーメンのスープと良く合って
戸塚modiの「やまかつ」で、カキフライ定食(￥1,350)を頂きました。やまかつのカキフライは、カキがおおぶりで、火の通し方が絶妙なんですよね～。衣は厚めの硬めでカリッとしており、牡蠣の旨味がすべて閉じ込められています。とんかつ屋さんなのですが、ここのカキフライが
戸塚の「壱八家」で、特製赤味噌らーめん(￥1,080)を頂きました。特製なので、トッピングがすごいですね。茹でキャベツ、もやしがドドーンとのっています。しばらく、こいつらを食い進めることで、ようやく麺に辿り着きます。麺は中太なのですが、家系の中ではやや細目の部類
本郷台の『トムヤムくん』で、グリーンカレー・ライス大盛り(￥1,030)を頂きました。グリーンカレーの辛さが絶妙ですね、旨いなぁ～。しっかりと辛いんだけど、辛すぎず。具も写真のようにゴロゴロと入っています。鶏肉、筍、なす、パプリカ、ピーマン、、、。ライスはタイ米
市ヶ谷の『トウキョウポーク』で、三元豚の厚切りトンカツ(￥850)を頂きました。揚げたて熱々のトンカツって、やっぱ旨いですね。厚切りだけど、柔らかで、クセのない豚です。ソースは、中濃、みそカツ、おろしポン酢から選べます。私は中濃で頂きました。ライス、サラダ、ス
市ヶ谷の『あぶり 清水』で、特製旨辛もつ鍋SET(￥1,000)を頂きました。辛い、熱い、旨いの三拍子。なんか、こういうタイプの料理好きなんだよな～。モツがフワフワで、噛めば噛むほど甘味が出てきます。ん～、幸せ。辛さも辛すぎず、日本人には調度良いくらいかと思います。
中田駅近くの「ゆで太郎・もつ次郎」で、Wニラにんにくもつ煮定食(￥1,200)を頂きました。ニラ、にんにく、もつ、味噌と濃いもの同士がガッツリと組み合わさって旨いですね～。もつ鍋も、ニラとにんにく入ってますもんね、鉄板の組み合わせかな。もつ煮の煮汁が、また良い出
戸塚の「きじま戸塚本陣」で、すし御膳(￥2,728)を頂きました。握り寿司は、写真の左上から、インドマグロ、メバチマグロ、マダイ、サーモン、ホウボウ、カツオ、タチウオ、イサキです。タチウオが炙ってあって、香ばしくて旨かったですよ。ネタは全般的にコリコリ新鮮系とい
いずみ野のサンデーで、チキンカツサンド(￥330)、スペシャルサンド(￥280)、チョコバナナサンド(￥350)、ミックスサンド(￥300)を頂きました。チキンカツサンドは、マスタードとキャベツが混ざって、良い感じですね～。スペシャルは、ハムチーズ＆レタス。チーズはモッツア
長後の零一壱で味噌チャーシュー(￥950)を頂きました。チャーシューは肩ロースでしょうか。肉厚ですが、脂少なめで、結構な量がありましたが、胃もたれすることなく、美味しく完食できました。もやし、きゃべつの量も中々のものですね。けっこう食べ進めないと麺に辿り着けま
片瀬江ノ島のクア・アイナで、厚切りチェダーアボカドバーガーSET(￥1,860)を頂きました。牛肉100％のパティの焦げというんでしょうか、香ばしさがたまりませんね～。食欲をそそられます。バンズもしっかりしていて、牛肉の旨さを受けとめています。また、それぞれの食材がき
戸塚のクリスナキッチンで、キーマチーズ丼・ライス大盛(￥890)を頂きました。どんぶりに、上の写真のように、チーズ、キーマカレー、サフランライスが盛られています。スプーンで混ぜると、溶けたチーズとキーマが混ざりあいます。ちなみに、キーマカレーは全然辛くないです
戸塚の「向陽飯店」で、レバーの黒胡椒炒め(￥670)、半ラーメン(￥265)を頂きました。黒胡椒のピリッとしたタレと、レバーが良く合ってるわ～。レバーも大盛り、白飯も大盛りで、ガッツリ頂けますね。杏仁も柔らかく、自家製かな。半ラーメンは醤油ラーメン。￥265にしては、
田浦の「かわなか」で、目鉢鮪赤身定食(￥1,000)を頂きました。メバチマグロの刺身7切れ、なめこの味噌汁、ごはん、柴漬けの定食です。メバチマグロ、濃い赤色の良いの使ってますね。「おいしいマグロのお店」の看板に、偽りないかと思います。なめこの味噌汁もトロトロ感あ
新ガーデン戸塚に来ていた超丸家で、ラーメン・中盛(￥900)を頂きました。名前からご推察のとおり、家系ラーメンですね。麺は中太麺でわりと好きなタイプかな。スープはいわゆる家系・醤油豚骨の中ではあっさり・マイルドな部類です。開店サービスか、無料で味付け玉子をトッ
戸塚の「豚仙人」で、国産豚ラーメン・300g(￥830)、閻魔まぜそば(￥960)を頂きました。二郎系で、うかつに「マシマシ」コールしようものなら、大変な目にあうので「普通」で頂きました。二郎系なら、「普通」でもかなりの量のお店が多いですが、あれ、、、何だか「控えめ」
市ヶ谷の香港 華記茶餐廳 新宿本店で、砂鍋陳川粉・ハチノス(￥1,200)を頂きました。牛の胃は、ミノ、ハチノス、センマイ、ギアラと4つありますが、ハチノスは2番目の胃です。以前、横浜中華街の飲茶コースでハチノスを頂いてから、すっかりハチノス好きになってしまいました
戸塚の「ハマコ」で、ミックス大・冷(￥790)、カルボうどん大(￥790)を頂きました。ミックスは、鶏天、ちくわ天、温泉玉子が入っています。鶏天とちくわ天が揚げたてなのが良いですね～。ちくわも何だか甘く感じます。うどんは、表面の口触りがすっごい滑らかですね。中心の
イトーヨーカドー立場店のドトールで、贅沢ミラノサンド 直火焼きローストビーフ＆カマンベール～赤ワインバルサミコ酢ソース～(￥780)、ブレンドコーヒー・S(￥250)を頂きました。ローストビーフが、しっとり柔らかで良いですね。カマンベールもそんなに主張し過ぎず、調和
赤磐の仙助で、デミかつ丼ランチ(￥1,220)を頂きました。デミかつ丼ランチは、デミかつ丼(小)と中華そば(普通盛り)のセットです。デミかつ丼の甘くコクのある感じ、懐かしいなぁ～。昔、やまと、だてで良く食べてました。中華そばのスープは、まろやかな優しい味です。麺は細
西川原・就実駅近くの酒工房・独歩館で、ビール3種飲み比べセット(￥1,320)、新春お祝いプレート(￥3,300)を頂きました。ビール3種飲み比べは、日替わりとのこと。今回は、ピルスナー、シュバルツ、ヴァイツェンの3種でした。どれも飲みやすく、それぞれ味も風味も全然異な
大船の「ちぃりんご」で、あいがけカレー・大盛り＆フライパンでとかしたとろ～りチーズ(￥1,400)を頂きました。あいがけは、キーマカレーとチキンカレーの両方が楽しめます。写真の左側がキーマ、右側がチキンです。両方、チーズがたっぷりかかってますよ。キーマは、スパイ
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