kirakiraさんのプロフィール

ヘーゼルナッツフィナンシェ　ヘーゼルナッツダックワーズ

主人の大好きなヘーゼルナッツのフィナンシェを焼きました。今日はお墓参りの帰りに富澤商店に寄れたのでヘーゼルナッツとパウダーを買ってきました。最近オーバル型...

無花果好き♪

今日は暑かったので大好きな無花果で簡単なパフェを♪カスピ海ヨーグルトとグラノーラアイスクリームが入っています。無花果は果物の中で一番好きかも！！息子と一緒...

中秋の名月

８年ぶりの中秋の名月に満月。とても綺麗に輝いています。熱は下がりましたが、相変わらず怠さがずっと続いています。今日でちょうど一週間です^^;明日の朝用にリ...

ナッツごろごろグラノーラ

主人のリクエストでグラノーラを♪いつものごとく具沢山です。アーモンドはスライスとホールを両方入れています。クルミは大きすぎるので砕いて入れていますがヘーゼ...

100均パウンドケーキ型でかぼちゃプリン♪

先日もプリンカップで作ったのですが今回はもう少し かぼちゃ感があるプリンです。100均の型を使いました。お皿との長さがあっていませんが＾＾；洋酒の効いた大...

メロンパンと熱が・・・

明日の朝はメロンパンが食べたいというので。成形直後いつもの網目５×５のさっくりメロンパンです。二次発酵後今日も普段と変わらずの一日を過ごしましたが今、熱を...

コーヒーゼリーティラミス♪

今日作った冷たいおやつ♪下が濃いめのコーヒーゼリーに上が濃厚ティラミス。ヴァローナのココアパウダーをたっぷりかけて♪途中で混ぜたり、食べ方はお好みで。私は...

チョコチップ入りのヴィエノワ

目覚めも良く、ずっと動いていたのですが夕方ごろから怠くなってきて今やっと熱を測ったらありましたよ＾＾；きっと明日は大丈夫！！と言い聞かせてます＾＾山食と時...

はるゆたかブレンドで山食パン

今日は午前中にワクチン接種に行ってきました。無事二回目が終わりました。お昼は冷凍してあったゴマバンズで簡単なアボカドチーズバーガーを作りました。ほうれん草...

かぼちゃプリン♪

マッシュしたかぼちゃが余っていたのでプリンに入れました♪入れたかぼちゃは１５０gほど。かぼちゃプリンに見えませが滑らかで、私にはちょうど良いかぼちゃ感でし...

マリトッツォ風などら焼き

マリトッツォが流行り出したころからいつか作ろうと思っていたどら焼きです＾＾先日セブンイレブンに寄ったら、想像していたのと同じようなどら焼きが売っていたので...

パンプキンベーグルとスフレチーズ3回目も・・・

明日用にかぼちゃのベーグルを焼きました♪ケトリング後、オーブンに入れる前です。一個１２０gの大きめです。スフレチーズケーキ、３回目を焼きました。奥のは昨日...

二連敗のスフレチーズケーキ

昨日焼いたスフレチーズケーキ。(15cm)・・・白い ＾＾；今日家族で食べましたがいつもよりもシュワシュワでお味には問題はなかったですがとにかく焼き色を付...

今日のランチとキビヤベーカリー

今日の遅いランチはエスニックそぼろカリー風。今日は病院の日で待ち時間が５時間＾＾；疲れました。帰りにキビヤベーカリーで自分用にパンを買いました。いつものチ...

ぎゅうぎゅうロール

久々のぎゅうぎゅうロール♪ほわほわなバターロールが食べたかったのでぎゅうぎゅうロールにしました＾＾粉はカメリア、２００ｇで。二次発酵後↓。３９gの分割でジ...

グラノーラとマロンクリームクロワッサン♪

自家製のマロンクリームをサンドして冷やしていただいた昨日のクロワッサン。主人が気に入ってくれて、おやつに２つも食べてくれました＾＾早速、先日作った渋皮煮も...

クロワッサン・ダマンド

９月６日は、黒豆の日とか生クリームの日とかチョコボールのキョロちゃんの日とか調べると数えきれないほどあるみたいですが＾＾毎年作っているので私にとってはクロ...

スタバのマリトッツォ2種と今季初 栗の渋皮煮

今日買い物に行ったら栗を発見！！少量なので低価格。もちろん買いました＾＾早速渋皮煮を作りました。最後にブランデーを入れて洋風にしました♪主人が買ってきたス...

ミスドごっこ

今日のおやつのドーナツ♪いつものチョコファッションに加えポンデリング風も作りました。不格好だと思ったら丸めが７個でした。途中で気付き８個にしましたがキツキ...

カップケーキでモンブラン♪

涼しくなると甘いものを欲します。冷凍庫を物色していると茶色い塊を発見！！７０g程でしたがマロンペーストでした＾＾早速カップケーキを焼いて、無糖のクリームを...

久しぶりのコロネ

一つで二度楽しめるコロネ＾＾こちら側は、チョコレートクリーム入りでチョココーティング♪こちら側は、カスタードクリーム入り。急に食べたくなって作ったコロネ。...

シャインマスカットサンドとかためプリン♪

シャインマスカットが少し残っていたので冷凍庫にあった角食パンでフルーツサンドにしました。かためプリンが食べたくて作ったけれど大胆に欠けちゃったので遠くから...

サバサンドとバインミー

主人と食べた遅めのランチ♪昨日のチャバタでサバサンドを２つに私の分はバインミーにしました。市販のフライドポテトを揚げて。もう４時ごろで夕飯も近いので軽いラ...

キタノカオリで高加水チャバタ

加水１１０%のチャバタです。粉はキタノカオリ。プクプクです。私はシンプルにオリーブオイルをつけていただくのが好き♪主人にはリクエストのサバサンドにするつも...

イル・デ・パンのデニッシュ３種♪

今日は家族そろってのおやつの時間♪ショートケーキとタルトのセットです。やっぱりシャインマスカットは美味しいね＾＾皆で食べるとより一層美味しい♪主人が美味し...

シャインマスカット♪

やっと手に入れたシャインマスカット♪お値段、ピンからキリまでありますがお値打ち品なのでお味はまあまあな感じでした。桃と同様に手づかみでパクっと食べれるタル...

桃ソーダフロートと桃タルト♪

先日作った桃のコンポートでこちらも作りました。シロップを炭酸水で割って桃ソーダに♪これ美味しかったな＾＾タルトはアーモンドクリームの上にカスタードを絞りコ...

グリーンオリーブとチーズのバトンとバターロール

今日はコロナワクチン接種一回目を打ってきました。少しドキドキしましたが、打った後はコロナのストレスが少し軽減されたのか、体調がとても良く感じたのは気のせい...

桃のショートケーキ

桃のショートケーキ♪１２cmのジェノワーズを焼いたのでまだ残っているコンポートをサンドして。デコレーションには生の桃をのせました。種の周りがほのかな桃色♪...

くりこ庵のたい焼きと桃パフェ♪

昨日の桃のコンポートでパフェを作りました♪下から桃のコンポートゼリーとコンポート、カスピ海ヨーグルト、コーンフレーク、生クリームバニラアイスクリーム、桃の...