おつまみにぴったりな春巻きを巻いて焼いためっちゃパリパリなウインナー♪ワンタンの皮などで巻いて揚げると最高！とだいぶ前から流行ってますがリクエストされたら...
大好きなお菓子やパン作り、 パン好きな主人とのパン、ケーキ屋巡りも綴っています。
関東に住んでいる、57歳の主婦です。 旦那、息子、私の3人家族。
今日はパン焼きからスタート♪そして午前中までに作れたものを100均の小さい重箱にちょこっと詰めて、母に持って行きました。パンは母の好きな食パンを。母は嫌い...
家事の合間にコツコツとおせちの準備。今日は栗きんとんと伊達巻を。栗きんとんは材料は3つだけ。クチナシの実を使いません。伊達巻は思う所があって（ 流すバット...
クリームチーズとスモークサーモンをのせて食べたいと息子のリクエストの遅い朝ごパン。先日のバゲットが少しだけ冷凍庫にあったので軽くトーストして。とにかく冷凍...
相変わらずバタバタとした一日でした。年賀状は、早めに用意していたのに、結局今日書き終わり、やっと出しました。元日着はどうかな＾＾；お昼に息子が帰ってきたの...
本年最終日のブレッドイットビー。主人が鎌倉に買い物に行ったのでパンを買ってきてくれました。来年1月は4日からの営業となります。冷凍庫が正月の準備で満員です...
少し余った生クリームを使い切りたくて作りました。昨日と同じく、お得意の100均の12cm型で。小さいけれどどっしり濃厚です。二つだけ余っていたいちごを半分...
主人は朝3時起きで出勤。電車がまだないのでバイク出勤です。どれだけ寒かったことか。心配で見送ってから、なかなか眠れなかった。今日もおつかれさまでした。明日...
久しぶりにバゲットを焼きました。珍しく明るい時間に＾＾成形は一本はいつもよりは良いかもと出来上がりも期待しましたが焦げてました。こちらはクープが3本。帯切...
リュスティックチーズバトンが美味しかったので今日は具材を替えてチョコチップとクルミとアーモンドを入れました。溶けにくいチョコチップなので、べたべたにならず...
チョコレートケーキはチョコたら〜りのドリップケーキにしました。これを作るのは大分久しぶりです。頑張って4時ごろ帰宅してからタイムリミットは1時間。頑張って...
先日、買い物帰りに主人と牛角へ。ランチの食べ放題があるのですね！来たお肉はどんどんのせてどんどん食べます＾＾おつまみも色々とありましたよ。その後スタバでお...
もう一回作ってと言われて作り慣れているから直ぐに作れますが、なかなか材料は高価ですぞ。夜、キッチンが片付いてから作りました。たまたま粉糖も賞味期限が近かっ...
今度はショコラのマカロン♪今日もお掃除とか頑張ったので余力で作りました＾＾12月に入って頻繁におきる目の痙攣や耳鳴り今日は久しぶりに大丈夫でした。先日もお...
ずっと食べたかったレモンケーキ♪やっと国産レモンが手に入りました！甘酸っぱいシャリシャリのグラスアローが好き♪明日のお楽しみ^ ^お勧めは3日後。今日も見...
低温調理器で作ったローストポークは主人も喜んで食べてくれました＾＾りんごをソテーしてソース作ろうかと思いましたが簡単にバルサミコソースにしました。私が食べ...
いつもはスルーしてしまうのですが帰りが遅くなったので今日はパンが焼けないかも、とブランジェ浅野屋でパンを買いました♪こんな風にバラエティパックになってまし...
とても美味しかったので再び焼きました♪粉はキタノカオリで2種類のチーズが入っています。リュスティックチーズバトンで富澤商店のレシピにのっていますよ。早速主...
今日のおやつのプリン♪ケーキが食べたいと言てたけど時間がなさすぎてプリンでごめん。また週末まで会えなくなるので必死に冷やして、夕食後のデザートに間に合いま...
今日はずっと欲しかったソファーを買いに主人とニトリに行ってきました。それと、腰が痛いというのでNキューブと言う、ちょっと良さげな敷布団を買いました。心地よ...
キタノカオリでカンパーニュを焼きました♪今日はお薬をもらいに婦人科に行ったのですが流石に年末、とてもとても混んでいて3時間待ちでした。帰ってきてぐったりで...
今日頑張ったご褒美。ノルマが達成できたら作って良いよ、と自分で決めていました。 それは、新鮮な卵白でもよし、マカロナージュなし乾燥なしの江口シェフのレ...
シュトーレン風なワッフル♪おうちにあるスパイスとドライフルーツやナッツを練り込みました。ツリーみたく重ねたくて60g×2個、50g×2個、40g×2個、3...
またプレーンベーグルを焼きました♪あまっていた粉を何種類か混ぜたのでいつもみたいじゃなくてマットな仕上がりです。主人が喜ぶので、ラムレーズンとクリームチー...
ホイップ済みの生クリームがあまったのでクッキーシュークリームを作りました♪上のクッキーは少し厚めにしたのでザクザク。シルパンを敷いて焼いたので後ろはこんな...
スコーン焼きました♪層がね、パイみたいなスコーンですって。流行ってるのかな。素敵なレシピ！！ お借りしましたよ。写真撮る前に主人がつまみ食い。あまりスコー...
「ブログリーダー」を活用して、kirakiraさんをフォローしませんか？
おつまみにぴったりな春巻きを巻いて焼いためっちゃパリパリなウインナー♪ワンタンの皮などで巻いて揚げると最高！とだいぶ前から流行ってますがリクエストされたら...
人気のもっちゅりん♪主人が気になっていたようで買ってきました。あずき 黒糖&わらびもちきなこ みたらし想像以上にもっちもちでそれぞれ三等分に切るの...
主人が通院の帰りに買ってきてくれたオートウーのパン♪主人はデニッシュとかが好きですが今回は私が好きそうな甘くないパンを買ってきてくれました。いちじくとマロ...
爽やかなキウイサンド♪角食を焼いたのですがこの時まだ朝の4時30分頃だったのでちょっと横になるつもりが30分寝てしまい途中で温度を下げることができず予定外...
スフレパンケーキを焼きました♪昔ながらのパンケーキも好きですがスフレタイプも好きで良く作ります。昨日のマンゴーソースが余ったのでかけましたよ♪しゅわふわな...
コーヒーゼリーの気分ではなかったのでパンナコッタを作りました♪少量なのでパンナコッタを氷水で冷やしてから容器に入れました。なので、あっという間に固まりまし...
12cmのホールならアメリカンチェリーがなんとか足りそうだったので♪家事の合間にココアジェノワーズを焼いておきました。あまり良いジェノワーズではなかった^...
自分用に作ったハンバーガー♪大好きなアボカドやトマトはマスト！付け合わせはもちろんオニオンリング^ ^揚げたてを主人と一緒に食べました♪いつかのクランブル...
ワッパーみたいに大きなハンバーガーが食べたい！のリクエストに答えて♪と言っても対象物がないから大きさが分からないですよね(^_^;)全粒粉入りのバンズです...
主人と食べたランチ♪美味しくてお気に入りのお店です。カレーが美味しいキャラウェイに行きたかったのですが大行列で諦めました。先日初めて食べたバーガーキングの...
チョコベーグルを焼きました♪賞味期限が近いのでヴァローナのココアパウダーを使い切りました♪ビターなチョコチップとドライクランベリーも生地に混ぜました。そう...
息子からいただいたアメリカンチェリー♪半分はそのままでいただき残ったいくつかで食べたかった黒い森のケーキ風に。ティラミスに使おうと冷凍保存してあったココア...
午前中の家事の合間に作ったパンたち♪先日も作りましたが全粒粉入りのベーグルです。一つ110gの分割です。今日はごまを付けずシンプルで。明日の日曜日は主人...
鎌倉の長谷にある人気のパン屋さん♪主人が好きなパン屋さんです。連休だったので2日分買ってきてくれました。主人が好きなデニッシュ♪パイナップルとブルーベリー...
明日用のバタール♪シンプルは飽きません。なかしましほさんのお店鎌倉の あまいみせミニ中の撮影がNGになっていました。主人も気になっていたという2点を買って...
コーヒー味のロールケーキが食べたくなって♪成城アルプスのモカロール風^ ^クリームはコーヒーバタークリームですがイタリアンメレンゲで作ったので軽いクリーム...
コーヒーゼリーはじめました♪主人が食べたがっていたので^ ^ ビスコッティもトッピングできました。ショコラバゲットが食べたくなって。クランベリーとチョコ...
ナスやズッキーニやパプリカなど夏野菜がお安いので家族の好きなラタトゥイユを鍋いっぱいに♪チキンソテーにかけたりパスタなど色々用途があるから便利ですね。残っ...
もっちもちなマルゲリータと春キャベツのアンチョビパスタ♪生地は薄力粉と強力粉を同量に。ふち一周にグラスフェッドチーズを巻きました。端っこまで美味しいから喜...
無性に食べたくなって作ったキャロットケーキ♪薄力粉のドルチェが50gほどしか残っていなかったのでドルチェ40gと全粒粉10gの生地です。シナモン、カルダモ...
クルミあんぱんを焼きました♪最近なかなか母に持って行くことができなくて。明日主人がお休みなので実家に持って行ってくれると！なので真夜中に焼きました＾＾左上...
息子が帰ってきたので彼の好きなほうじ茶スコーンを焼きました♪ほうじ茶のスイーツは映えないの＾＾；ビターなチョコチップを入れたので、そのままでも美味しいので...
今日はお休みが重なったので主人がお昼は外で食べようと誘ってくれました♪良く行く一閑人でいつものつけ麺をいただきました。小盛でも結構なボリュームがあります。...
ブルーベリーマフィンかベーグルか迷ってベーグルにしました♪普通の成形ですが右下のは、ねじりました。いつものはこじんまりとねじったのは裂け目がありますね。自...
リスドォルで時短バゲットを焼きました♪太っちょのバゲットにしようかと思ったら伸びてしまって結局バゲットに？フランスパンが食べたかったからとりあえず作れて良...
昨晩焼いた山食でクラブハウスサンド♪山食はあまり山が高いと山の方が焼いたときに軽くなりすぎるのが嫌で早めに焼きました。粉は残っていたカメリヤとキタノカオリ...
昨日おやつに作った白玉団子♪つるんとのど越し良い白玉団子は私が小学校一年生の時に初めて作ったおやつだったかな。その次はホットケーキ＾＾これも一年生の時にア...
明日用に今出来上がったドーナツです♪食べたい人は朝食べても良いしおやつでもオッケーですよ＾＾4個はいつものチョコファッションに。2個は私の好きなシナモン&...
レモンケーキを焼きました♪先日はレモン型でふんわりタイプのレモンケーキを焼きましたが今度はパウンドケーキ型です。レシピも材料も違うタイプですがこちらも大好...
少し前に作ったレモンケーキ♪レモンチョコレートの在庫ががギリギリでした＾＾；家族が大好きなおやつなのですぐになくなります＾＾ずっと気になっていたのですが先...
5月、6月とほとんど休みなくお仕事だった息子。やっとお休みがとれたということでランチに誘ってくれました♪上大岡の川沿いにあるイタリアンレストランフォレスタ...
スフレパンケーキを焼きました♪卵白をメレンゲにして卵黄、薄力粉、牛乳を混ぜメレンゲと合わせて焼きます。主人のおやつなので、生クリームたっぷり。厚さは4cm...
久しぶりにパンケーキ♪昨晩はパン焼きをさぼってしまったので今朝はパンケーキを焼きました。小さめの薄めタイプです。カボチャが1/4個あったのでポタージュを。...
スタバのバナナブリュレフラペチーノ♪今日は通院の日でした。休みだった主人が一緒に行ってくれて帰りにごちそうしてくれました。ベースのアーモンドミルクがそもそ...
再びカルダモンロールを作りました♪花火の音を聞きながら。冷凍しておいた最後の一個を朝食べようとトーストしていたら洗濯物を干したりごみ捨てに行ったりしている...
昨日のカクカク角食はサンドイッチに♪私は軽くトーストしてバターといちごコンフィをのせて。クッペも軽くトーストし成城石井のブリーチーズと一緒に。サラダは昨日...
小さめのクッキーシュークリームを作りました♪冷凍庫にあったチョコクッキー生地を消費したくて。裏はこんな感じです＾＾底に穴をあけてデプロマットクリームをたっ...
手が止まらなくなるほど美味しいフロランタンラスク♪もう何度もブログには載せていますが久しぶりに作りました＾＾練習中のバゲット消費にも最適＾＾もちろん市販の...
箱根湯本で食べたジェラートが絶品だったのでご紹介。ハコネ ドルチェ スタジオ ステラかまいガチを観て私も知っていました。私の選んだナッツ パラディソは濃厚...
