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ロースイーツ教室開催 2回目

こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 6名受講してくださりました。 ありがとうございます。 一度に6名様の動きを確認しながら おいしくなーれと魔法をかけていきます。 おいし

2024/09/01 10:11

小麦粉、乳製品、卵抜きの誕生ケーキ

  コスコで買い出し  今日は夕方から長女の誕生会のため子供たち（＆孫）が集まった  いやぁ・・・今日はスケジュールが押してて死ぬかと思った 午前中から近所の…

2024/02/14 14:19

ネットを見てるとNo.309。。。( ﾟДﾟ)

この中で、小麦の事、話していますが、小麦の替わりに、話題になる前から。。。米粉でパンを焼いてました。ところが。。。米粉で、焼くと食パンとか。。。膨らまず。。。難しくいつも失敗していました。昨日焼いた食パンは、焼けてから少しへこみましたが。。美味しい食パンが焼けましたよ。🎵いろんなレシピでやりましたがこちらのレシピでうまく焼けましたよ。🎵にほんブログ村人気ブログランキング にほんブログ村人気ブログラン...

2023/12/18 09:26

Cake＆Deli Mutterへ

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2023/05/27 08:09

RawSweetsLesson2023

こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。 切るとハートになります。 1月のロースイーツレッスンは 3種類よ

2023/01/07 18:54

秋のロースイーツ作りましょう

こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は，ダージリンをいただきました。 まだ夏摘みを開封していません。時期がずれちゃいました。 秋と一緒に飲んでみましょ。 さて 秋

2022/09/28 16:41

酵素学入門・ロースイーツ

こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は龍井をいただきました。 ご存じ中国の緑茶は すぐ火入をするので 酸化発酵の工程にははいりません。 渋みがありほっこりとした旨味

2022/09/08 07:44

酵素とは2 体内酵素の働きを助けるよ！

こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は，プーアール茶をいただきました。 酵素たっぷりです。今日から9月 嬉しい！ 体内酵素の働きをサポート​​​​食物酵素​とは食品に含

2022/09/08 07:43

酵素のお話：消化酵素

こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は，桑茶をいただきました。 生物で習いましたーー 食べた物を分解して、体に吸収しやすいようにする酵素。 消化酵素は、「炭水

2022/09/08 07:42

happybirthday! 本物の誕生日でした！

こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は，和紅茶をいただきました。 恒例の パパさんがケーキを買ってくる日 この年齢になると4号が2人で2回分 ちょうどいいサイズです

2022/09/08 07:41