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海老オクラの蒸し餃子風ライスダンプリングとオクラめかぶ飯弁当

食べ残しいろいろ、お弁当につめて：海老のふんわりライスダンプリング スイートブロッコリーの辛子胡麻醤油あえ にんじんとブロッコリー茎のきんぴら 塩揉みきゅうりの胡麻あえ ラディッシュの甘酢漬け ポテサラボール オクラめかぶだしx野沢菜漬け風チョイサムのせごはん 酸辣湯

2024/10/01 08:15

鶏生姜ぽん酢焼きと海老のダンプリング弁当

鶏生姜ぽん酢焼きと卵炒め 海老のふんわりダンプリング スイートブロッコリーと擦り炒り胡麻のからし醤油和え にんじんとブロッコリー茎のきんぴらさん チョイサムの野沢菜漬け風 スイートポテト 平茸と青梗菜のお味噌

2024/09/27 20:29

糖質制限スイーツ！(317)～ サイクルミーとは？！

「寛解」ってのは、普通の生活ができるってことです。ワタクシの摂食障害の原因は「糖質依存症」でした。ワタクシは「糖質制限」で寛解しました。 ワタクシにとって「糖…

2023/10/23 00:26

【ワンタンメン】ワンタン入りラーメンなのか 麺入りワンタンスープなのか

＜ ワンタンってさあ めんどくさがり屋さんの餃子なんじゃないの～？ ＞ 一所懸命しゃべってくれているんだけれど、ぜ～んぜん現実味がないし、はっきりしないよねえ。っていうような話を「雲をつかむような話」って言いますよね。 雲なんてつかめないし、つかんだとしても正体がないだろうってことなんでしょうね。 それはね、雲を手でつかもうとするからなんであって、口を大きく開けてひと呑みにしちゃえばオッケーなんですよ、ってイキなことを言い出したのは、古代中国の広東地方の人たち。 雲を呑む、「雲吞（わんたん）」が生まれたのは、少なくとも1000年以上前、あるいは2000年以上前の広東っていうのが定説らしいです。…

2022/04/08 08:25

焙煎青麦入赤海老入り餃子と雲呑づくり

いつものひき肉のあんに、炊いた焙煎青麦Freekehを混ぜ込んだ、ヘルシーバージョンの餃子ダンプリング。プリッとしている赤海老を一緒に巻いた、海老餃子も作りました

2022/02/05 21:08