ハッシュタグ記事一覧

カニ蒲鉾と水菜の塩だれ焼きそばと写真のこと

ご厚意で撮れるようになった料理写真。 私が以前使っていたものより良いデジカメなのですが、上手く使いこなせず……いろいろ触ってみています。 まず、家の電気が暗めなことが最大の問題。とても暗く写ってしまいます。 それで、画像ソフトで明るくして出しています。 ピクセルを400にするとこのブログデザインの中でバランスが良いサイズになります。 ところが、デジカメの能力がそれでは発揮できないので、どうしたものかと。 400より大きくして（例えばこれは600）に表示すると、こう、デデ～ンと大きくなってしまって、なんとなくブログのイメージが違ってきます。 私の気分では、そんなに画面いっぱい大きくならなくても？…

2023/12/09 17:39

ジャガイモと辛子入りカニ蒲鉾の味噌クリームグラタン

いただきもの辛子入りのカニ蒲鉾。正確には辛子マヨネーズ入りでしょうか。 それに触れるコメントをくださった方もいらっしゃり、もしかして珍しいものなのかも？と思いました。 私にとってはここ何年もたまにいただくものでもあり、実を言いますと近所のスーパーでも売っているものでもあって見慣れたものです。 ただ、辛いのが苦手、特にチューブの辛子や山葵が苦手な娘がいるので、いただいても上の娘か私が食べています。 辛いものに関しては下の娘と近いお隣さんにも無理があるかな？と思いつつ、上の娘に渡せない時はお出ししてしまいます。 今回はこれ。娘の分はきちんと辛い部分を減らして、ホワイトソースのまろやかさで誤魔化せる…

2023/05/30 11:35

卵とカニ蒲鉾の炊き込み混ぜご飯

コロナの自宅療養の療養証明書が届きました。携帯電話を使いこなせない私は郵送で、申請してから2週間かかりました。 ネットでやる人がほとんどのように言われていますし、ネットの中では当然ネットを使って携帯電話でささっとやる人も多いと思います。 でも、実際の生活の中で、ネットを使って買い物する人、役所や銀行とやり取りする人、ラインなどのアプリを登録後実際使いこなす人などのパーセンテージは決して「みんなやってる」と言われるほどではないはずです。 私はブログを書いていますので、ほかの人のブログは拝見しますが、それ以外のネット閲覧（ネットサーフィン）はほとんどしません。動画は一切見ません。 日常ではネットは…

2022/09/15 15:27

カニ蒲鉾とセロリの葉と卵のピラフ

セロリの葉。捨てる人もあるますが、私はよく使います。 これを節約やエコと呼ようですが、私にとっては昔から当たり前のことです。 国産の新鮮なものの柔らかな葉なら、サラダやドレッシングに加えて生で食べることもできます。 大きく育ち硬くなってしまったものや輸入品は火を通して使います。 ハンバーグなどに混ぜ込んだり、野菜スープの具にしたり、時にはこんなふうにピラフの具にも使います。 カニ蒲鉾とセロリの葉と卵のピラフ 人気ブログランキング 格安食材での節約エコなピラフ。 バター醤油風味。 セロリと玉葱とカニ蒲鉾で炊き込んで、最後に炒り卵を混ぜ合わせます。 さて、この手書き風の音符のお皿ですが……割ってし…

2022/03/02 14:59