今回の第5日のまとめです。 鼎元豆漿 200 甜豆漿冰的・鹹豆漿・韮菜包・小籠湯包 最終日の朝食はいつもこのお家でとることにしています。 飯糰と小籠包、どちらにするか迷ったのです…
毎日の日記を中心に綴っています。 以前、音楽徒然草として公開していました。 このたび、気持ちを切り替えて気楽に綴る日記として再開することにいたしました。 よろしければおつき合いいただければ嬉しいです。
徒然日記20250131/🇯🇵〓【ToDo2025】今年の目標らしきもの/1月まとめ
2025年も早くも1ヶ月が過ぎ去ろうとしています。 あっという間の1月でしたが、今年の目標らしきものについて振り返っておきたいと思います。 総論：変化を受け入れつつ、明るく…
徒然日記20250130/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep23 阿城鵝肉/いつ食べても美味しい間違いのない鵝肉レストラン
夕食は鵝肉にしました。 中山からMRTに乗ったのですが、降りる駅を間違えて一駅先まで乗ってしまって、歩いて戻る羽目に（笑） https://youtube.com/shorts/alIe9fRNL4Q?si=VDP…
徒然日記20250129/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep22 埕畔茶坊/昌子先生が紹介してくださった素敵なお茶屋さん
疫病期間、台湾に行けない頃から通販でお世話になっているLaReine Taipei Handmadeを主宰されている昌子先生とは、僕が台湾に行けるようになってからも、お約束が空振りになったりして、なかなかお目にかかれず、1年以上越しに初めてお目にかかりました。 今回お誘いをいただいて、このお茶屋さんで1時間ほどお茶を楽しみつつ、楽しくお話しさせていただきました。
徒然日記20250128/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep21 貸室甜品/生まれて初めて鉄観音のかき氷を食べる
ホテルがちょうど打掃の時間だったので、邪魔にならないように荷物だけ置いて再び外出（担当の方はもちろん居てくださいとおっしゃっていました）。 次の約束まで時間があったので、圓環に向かう途中の雙連でかき氷を食べました。 https://youtube.com/shorts/_5HcZjb4t2Q?si=91e5RSYC78aoWI2D
徒然日記20250127/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep20 脆皮鮮奶甜甜圈晴光店/お腹に負担なくサクッと食べられる台湾ドーナツ
ランチのあと何かデザートが欲しいなと雙城街をぶらりしていて、思い浮かんだのがサクッと食べることのできるこのドーナツでした。 https://youtube.com/shorts/LbZfluuouw4?si=7NHJiN5eOPcDhFM3 脆皮鮮奶甜甜圈 晴光店
徒然日記20250126/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep19 永恩台南虱目魚鳳梨酥 / 牡蠣入り魯肉飯と久しぶりのサバヒー
お昼ごはんです。 https://youtube.com/shorts/SbJ3JNfSR7s?si=ekDRL9F29M2mo2Zi 永恩台南虱目魚店 https://maps.app.goo.gl/b2fsM4zPmzmFNsVz9?g_st=ic 台北市中山區雙城街18巷20號 1…
徒然日記20250125/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep18鳳梨酥 / U-bikeで買いもの 佳德糕餅・微熱山丘
朝食後、パイナップルケーキのお店の2店舗へお土産の買い出しに行ってきました。この二つのお店の間をダイレクトに結ぶ公共交通機関はないのでU-bikeを利用しました。 https://youtube.com/sho…
徒然日記20250124/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep17 軟食力/ついにビブグルマンに選出されてしまった美味しい朝食のお店
第3日はちゃんと朝ごはんを食べました。 知る人ぞ知る感が強くて、こっそり通っていたのですが、今回とうとうビブグルマンにリストアップされてしまった軟食力へ。 https://youtu…
徒然日記20250123/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep16 黒岩黒砂糖刨冰/黒糖氷の名店で花生のしかも雪花冰を喰らう
MRT行天宮駅から錦州街に入って、左手に松江市場が見えると、その先の右手にあるのがこの「黒岩黒砂糖刨冰」、疫病以前は毎回と言って良いほど通ったお店でしたが、今回は一年半ぶりの訪問です。 黒岩黒砂糖刨冰錦州店
徒然日記20250122/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep15 不老客家傳統麻糬/癖になるピーナッツ満載の台湾餅
https://youtube.com/shorts/w6DtG2-EaYY?si=ex3FHO4BkKZZSh1 不老客家傳統麻糬 https://maps.app.goo.gl/1eNd595LLMExMo149?g_st=com.google.maps.pre…
徒然日記20250122/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep14 江牛樓/迪化街でとびきりの牛肉麺をいただく！
いつも満席の日本人シェフが作る牛肉麺のお店。年内はこの翌日までの営業ということでダメもとでトライしました。 https://youtube.com/shorts/5VRXFX05hvA?si=d00mT-Iw5GKmCDT0 …
徒然日記20250120/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep13 撞記/真冬の新鮮芒果雪花冰
10月の訪台時に初めて訪問した撞記、前回お店でお声がけいただいた方から「冬でもフレッシュマンゴー使った芒果雪花冰提供されてますよ」と教えていただいたので、ホイホイと再訪しました。 ht…
徒然日記20250119/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep12 迪化街周辺/重慶北路・延平北路・迪化街で買いものをする！
台北橋を渡るという貴重な経験のあとは、当初の目的地迪化街へ向かいました。 重慶北路、延平北路、そして迪化街一段を買いものをしつつ、そぞろあるきました。 https://youtube.com/shorts…
徒然日記20250118/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep11 台北（大）橋を渡る/風にたなびく青天白日満地紅旗に感動！
今大魯肉飯からの帰りは迪化街に向かいましたが、MRTを一駅手前で降りて台北橋を渡ってみることにしました。 https://youtube.com/shorts/suk-Q9UJoA4?si=aHQ_u214SDUoN7I5 台…
徒然日記20250117/〓【ピアノ】ショパンコンクール/第6回派遣コンクール本選最終審査結果
この「派遣コンクール」はワルシャワのショパン国際ピアノコンクールの参加規約に準じて日本国内で開催されるものです。 このコンクールで選…
徒然日記20250116/〓【ピアノ】2025/01前半の練習記録まとめ
2025年1月前半のピアノ練習記録です。 1月2日〜15日 1日は朝から新年の祝酒をいただいたので、練習はお休みしました。 ピアノ演奏技術の基礎エクササイズ 第2巻（2周目）…
徒然日記20250115/〓【ピアノ】ショパンコンクール/第6回派遣コンクール本選
この「派遣コンクール」はワルシャワのショパン国際ピアノコンクールの参加規約に準じて日本国内で開催されるものです。 このコンクールで選…
徒然日記20250114/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep10 今大魯肉飯/茶色は正義！
昨晩はさすがに食べ過ぎたようで、僕としては超珍しく朝ごはんは抜きました。 今大魯肉飯
徒然日記20250113/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep9 My灶 ビブグルマンを連続受賞してきたお店で台湾の家庭料理を堪能する
My灶 https://maps.app.goo.gl/XZf4hoZ93SsiHguL6?g_st=ic 台北市中山區松江路100巷9-1號 11:30-14:00 17:30-21:00 MRT松山新店線（🟩）松江南京駅2番出口を出て松江路を南下、2…
徒然日記20250112/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep8 不老松足湯台北新生行館 心地良いマッサージで旅の疲れを癒す
荷解きを終え、夕食の予約時間までに足裏マッサージを受けることにしました。足の便とその次の予定の場所から考えてもいつものマッサージ店が絶好。 不老松足湯台北新生行館 https://maps.a…
徒然日記20250111/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep7今回もコートヤード台北ダウンタウン シティビュー キングルームツアー
今回も、滞在先はMRT行天宮/中山國中/松江南京/復興南京のいずれからも近くない、民生東路と建國高架道路との交差点にあるコートヤード台北ダウンタウンにしました。通算5回目になります。 このコートヤードに泊まったときに利用することが多い行天宮駅周辺には、行天宮の存在感、東西を長く突っ切る錦州街の面白さがあり、また松江南京駅周辺の四平街や南京復興駅近くの長春市場の楽しさなど、それこそ「下町」の良さを感じ…
徒然日記20250110/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep6 台湾で買ってきたもの 雑貨編
買ってきたものシリーズ最終回は雑貨編になります。 https://youtube.com/shorts/49u_aA70uD8?si=2n…
徒然日記20250109/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep5 台湾で買ってきたもの そのほか食品・調理料編
買ってきたものシリーズ第3弾は第1・2弾で紹介した以外の食品と調理料編になります。 https://youtube.com/shorts/KDqag4goijw?si=JoCzL-ShC-8tUH7_ 澎玉191 JADE BOAT 台北市大同區迪化街一段191號 9:00-18:30（日曜 10:00-17:00） 迪化街永樂市場から迪化街一段を北上、民生西路さらに歸綏街を越えて行った先、右手にあります（高建の斜向かい）。徒歩7分ほど。 買ったもの 苗粟メンマ（硬い方） 花生酥…
徒然日記20250108/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep4 台湾で買ってきたもの 台湾茶・珈琲豆編
今回台湾で買ってきたもののうち、台湾茶と珈琲豆についてまとめました。 https://youtube.com/shorts…
徒然日記20250107/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep3 台湾で買ってきたもの 鳳梨酥パイナップルケーキ編
今回台湾で買ってきたもののうち、パイナップルケーキについてまとめました。 https://youtube.com/shorts/jlqCHETbVPE?si=PiotNvv_Z8sOCajO 佳德糕餅（第4日） 台北市松山區南京東…
徒然日記202501xx/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep2 秘方雪人兄弟 Snow Bro 永康小分行
寒いと言いつつも、そして冬でもまずはかき氷を食べに行きました。 秘方雪人兄弟 Snow Bro 永康小分行 https://youtube.com/shorts/01cuk_US8a4?si=HlnjLgvJb8LV4Pug 台北市大安區金華街…
徒然日記20250105/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep1 今回も旅の始まりは羽田から
出発日の朝は、東京の天候もはっきりせず、家を出た段階では雪まじりの雨も降っていました。 https://youtube.com/shorts/vG4gzjyqXEc?si=8xAdnTnxxSbVWwh7 荷物を預け、出国手続きを済ませ、制限エリアに入ってサクララウンジスカイビューへ。 今年4回の中で最も利用客が少なかったように思います。 落ち着いて朝食をいただき、あとはお茶を飲んだりとしばしくつろぎました。 JL097 羽田8:40発台北松山11:40着 …
徒然日記20250104/〓【ピアノ】2025年国際ピアノコンクールまとめ
2025年の主な国際ピアノコンクールについてまとめました。 第30回エピナル国際ピアノコンクール 3/21-3/30 Epinal International Piano…
徒然日記20250103/〓【ピアノ】2024/12後半の練習記録まとめ
2024年12月後半のピアノ練習記録です。 12月16日〜31日 19日〜23日と台湾旅行で練習せず、帰国後もなんだか復活できないまま年末になってしまいました。 結果的に前半からの進…
徒然日記20250102/【ToDoList2025】今年の目標みたいなもの
おみくじに「身近な目標を一つずつこなすが吉」とあったこともあり、今年も作ってみました。 総論：変化を受け入れつつ、明るく穏やかな毎日を過ごす 年賀状に「今年も明るく…
徒然日記20250101/〓【2025年新年ご挨拶】あけましておめでとうございます！
あけましておめでとうございます。 みなさまにおかれましては良いお年をお迎えのこととお喜び申し上げます。 台北101の煙火、たまたま夜中に目が覚めてネットで見ることができました。例年より長くなかったですか？ 僕の2025年は念願の朝寝坊で開けました（笑） 9時過ぎにノコノコと起き出して、着替え、洗顔などを済ませ、ようやく朝昼兼用の食事の準備に取り掛かりました。 準備といっても、相方が送ってくれた…
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今回の第5日のまとめです。 鼎元豆漿 200 甜豆漿冰的・鹹豆漿・韮菜包・小籠湯包 最終日の朝食はいつもこのお家でとることにしています。 飯糰と小籠包、どちらにするか迷ったのです…
今回の第4日、行ったところをキーにまとめました。 軟食力 235 香腸蛋餅（台湾バジル・チーズ追加、野菜増量）セット（豆漿・地瓜球） 朝食は抜きかと思って眠りについたものの、朝起き…
今回の第3日、行ったところをキーにまとめました。 劉媽媽飯糰 80 紫米招牌 55 紫米豆漿 25 朝ごはんをここで買い込み、中正紀念堂から二二八和平公園を抜けて台北駅へ…
今回の第2日、行ったところをキーにまとめました。 青島豆漿 115 甜豆漿小 20 鹹豆漿 30 肉餅 30 韮菜盒 35 朝ごはんは久しぶりにこのお店でテイクアウト ほのかに炭の香りを感じる甜…
今回の第1日、行ったところをキーにまとめました。 JL 097 HND 8:55発TSA 11:05着（30分の早着） SIMカード購入（中華電信） 両替 台湾ラッキーカード当選 なんとラッキーランドが1…
2025年6月前半のピアノ練習記録です。 6月1日〜15日 ピアノ演奏技術の基礎エクササイズ 第2巻（3周目）107〜116番 第3巻 1日1調 …
我が家の中でどんどん存在感を増してゆく台湾の調味料。そんな現場にピッタリの著作を見つけました。 翔泳社Webページから 眺めて楽しい台湾醤（ジャン）の本 「眺めて楽しい台湾食文…
Google Books 紹介 雑誌『オレンジページ』2023年7月2日・7月17日合併号 付録だけ！「おいしい！ かわいい！ 楽しい！ LOVE♡台湾BOOK」です。 今の台湾の魅力を詰め込みました！ 台北…
整理されているようで、実はごちゃごちゃしていて使い勝手の悪かったキッチンのワゴン周り。キャトルセゾンのワゴンとIKEAのトルコブルーのワゴン、それぞれはスタイリッシュなのだけれども、機能的にはなかなか大変で却ってとっ散らかってしまっていました。 なんとかしたいなと思っていたところ、YouTubeでおすすめに出てきた無印良品のステンレスユニットシェルフを見たときに「あー！これこれ」と導入を検討することに…
台湾202503第4日その5 https://youtube.com/shorts/li2N2Q6rK7U?si=Gt46iIw_04t1jj3S 台北松山空港ラウンジ 2024年秋に手狭だった免税店奥のラウ…
台湾202503第4日その4 朝食後散歩前に買い忘れていた花生酥を買うために南門市場に立ち寄りました。 https://youtube.com/shorts/xpjC0RVmmaQ?si=pQKtnVVXGI7yjhVI 大連食品/南門市場 …
台湾202503第4日その3 最終日はいつも朝食後、中正紀念堂を見て、台北駅に向かう途中にあるニニ八和平公園を散歩することにしています。 https://you…
2023年5月から、僕が旧blog（現在は閉鎖してサーバー解約済）で公開していた吹奏楽の音源を中…
2025年5月21日から始まったヴァン・クライバーン国際コンクール2025のファイナルが終了、結果が発表されました。 最終結果 第1位 Aristo Sham, Hong Kong/China, 29 第2位 V…
2025年これから聴きに行くリサイタルなどをアップデートしました（敬称略）。 イ・ヒョク 2025年7月4日（金）19:00 浜離宮朝日ホール …
2025年5月後半のピアノ練習記録です。 5月16日〜31日 ピアノ演奏技術の基礎エクササイズ 第2巻（3周目）102〜117番 第3巻 1日1調 基礎エクササイズは第2巻に再度取り組…
マリア・カナルス、モントリオール国際、そしてリーズ国際とコンクールを総ナメにしている感もあるカナダの若きピアニスト、ジェイデン・アイジク＝ズルコのリサイタルを聴きました。 ちなみ…
2010年ショパンコンクールの覇者の彼女の演奏、実はライヴは初めてでした。川崎まで行ってきました。 日時：2025年6月3日（火）19:00 場所：ミューザ川崎シンフォニーホール …
2025年5月21日から始まったヴァン・クライバーン国際コンクール2025のセミファイナルが6月2日に終了し、結果が発表されファイナリストが決まりました。 5/28-6/2 セミファイナル…
いつもならホーロー鍋で作るラタトゥーユ、大同電鍋で作ってみたらどうかなと思って挑戦してみました。 カレーの残りの小玉ねぎとにんじん、スーパーで安売りしていたパプリカとズッキーニを使い…
2024年6月19日、ポーランド大使館で2025年コンクールについての記者会見が開催されました。 アルトゥル・シュクレネル所長、ヨアンナ・…
台湾日和さんの通販、台湾に行けない期間に林華泰茶行のお茶の購入代行して頂いて以来になりますが、今回なかなか手に入らない台湾スタバの漁師網バッグが入荷したとのことで、迷わずポチッとさせ…
2024年11月8日〜25日、アクトシティ浜松で開催される第12回浜松国際ピアノコンクールの出場者が発表されました。史上最多の応募者638名の中から、94名が演奏動画による予備審査を通過して本選への…
例年6月19日は江口玲さんのリサイタルの日、毎年ホール探しにご苦労なさっているとお聞きしていましたが、今回は第1回6/19リサイタルを開催した本拠地ともいえる浜離宮で聴きました。 日時：6…
務川慧悟さんが2台ピアノ、それもストラヴィンスキーの3大バレエという大注目のリサイタルを聴いてきました。
2024年5月21日、台鐡公司から新しい観光列車「山嵐号」と「海風号」が2024年第4四半期に運行開始される予定との発表がありました。 発表によると、この2タイプの列車はEMU500電車を改造したもので、…
2024年6月前半のピアノ練習記録です。 6月1日〜15日 ピアノ演奏技術の基礎エクササイズ 第3巻（3周目）嬰ヘ短調・ホ長調・嬰ハ短調・ロ長調・嬰ト短調・嬰ヘ長調・嬰二短調・ヘ長調・ニ短…
マンゴーといえば、ここのところずっと台湾のGoman Mangoさんの通販で買っており、今年2024年も愛文芒果（アップルマンゴー）が届きました。 雨に祟られたりして出来の良くない年などは、申込…
前日に作ったカレーの残りを使ってカレーうどんを作りました…作ったというにはあまりに簡単でお恥ずかしいですが。 材料 前日に作ったカレーの残り：おたま2 めんつゆ（3倍濃縮）：おたま1 …
2023年5月から、僕が旧blog（現在は閉鎖してサーバー解約済）で公開していた吹奏楽の音源を中心に、YouTubeで動画として改めて公開しています。 今では耳にすることが簡単ではない演奏をブログ閉鎖とともに消し去るのは忍びなく、どこかに保存できないものかと探した結果、YouTubeで再公開することにしたという経緯です。 基本的には1970年以降20世紀の演奏です。 不定期になりますが、noteでもその概要について紹介さ…
気がついたら冷蔵庫の中で眠ってしまうカレー粉と豆板醤を使って、中華風っぽくおうちカレーを作ってみました。 材料 牛こま肉：120g 小玉ねぎ：2個 にんじん：1本 じゃがいも（男爵）：1…
久しぶりのミューザ川崎シンフォニーホールでチョ・ソンジンさんのピアノ・リサイタルを聴いてきました。 日時：6月11日（火）19:00 場所：ミューザ川崎シンフォニーホール（神奈川県川崎市）…
僕も含めて鳳梨酥（パイナップルケーキ）を始めとしてクッキーなどの焼き菓子で台北に行ったら必ず立ち寄る「手天品」さんで販売している烏龍茶鳳梨酥の茶葉を提供していることから知った廖さんの龜自慢のお茶、定期便として日本でも味わうことができます。 2024年で5回目になるそうですが、いつも申し込もうと思いつつ期限到来ということばかりだったのですが、今回ようやく間に合いました。 そして先日、その第1回の春茶…
「ショパン 幻想即興曲」を弾きこなすための教科書を購入して、幻想即興曲の練習を始めたことは先日エントリーした通りです。 https://note.com/24hirofumi/n/n461bb2439498 そのついでというわけではありませんが、ドビュッシーの「ピアノのために」をバッハの舞曲集との様式の共通点もあって練習することにしました。 こちらも遊びでいい加減に弾いたことがありますが、今回は真面目に取り組んでいきたいと思っていま…
Amazonは今年、毎月何らかのセールが開催されているような気がします。そして、僕自身はそれに乗ってしまっているような気もします。 包丁のほか、フレグランスも購入しました。 retaWで2023…
僕が現在練習している作品は今月最初に投稿した通り、以下のラインナップです。 ピアノ演奏技術の基礎エクササイズ 第3・4巻 ショパン：エチュード作品25-2ハ短調 バッハ：フランス組曲第5番ト長調 全曲（暗譜） バッハ：イギリス組曲第6番ニ短調 プレリュード これに加えて（なんと）グラナドスのゴイエスカスの第1曲を触り始めたのですが、この曲を始める時間になると、体力的にも精神的にもキツくなります。そこにど…
Amazonは今年、毎月何らかのセールが開催されているような気がします。そして、僕自身はそれに乗ってしまっているような気もします。 包丁といえば、三徳もペティナイフも持っているのですが、ここ10年以上グローバルの文化包丁の一本足打法で、何を作るときも専らこればかりを使ってきました。 万能で重宝していて感謝しているのですが、そろそろちょっと飽きてきたかもとも感じていました。 最近見始めたYouTubeのVlo…
2023年5月から、僕が旧blog（現在は閉鎖してサーバー解約済）で公開していた吹奏楽の音源を中心に、YouTubeで動画として改めて公開しています。 今では耳にすることが簡単ではない演奏をブログ閉鎖とともに消し去るのは忍びなく、どこかに保存できないものかと探した結果、YouTubeで再公開することにしたという経緯です。 基本的には1970年以降20世紀の演奏です。 今回から不定期ですが、noteでもその概要について紹介…
近所の普段はあまり行かないスーパーでいちごを買ったときに目に入ってきた実山椒。久しぶりに佃煮を作ってみようと買って帰りました。 実家の勝手口横に山椒の木があったときには、母から「持って帰って」と山ほど渡されて、どうしようか困って佃煮にしたのがきっかけで、それが20年以上前の話。 その当時は実山椒をお店で買ってきて家で佃煮にしても、瓶詰めの完成品を買ってもそんなに価格は変わらないという意識でし…
