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#台湾コーヒー
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徒然日記20250108/🇹🇼【台湾202412/今年4度目】ep4 台湾で買ってきたもの 台湾茶・珈琲豆編
今回台湾で買ってきたもののうち、台湾茶と珈琲豆についてまとめました。 https://youtube.com/shorts…
2025/01/08 19:02
台湾コーヒー
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ナチュラルを飲んでみました。
この間,買ってきた台湾は阿里山地区産のコーヒー。まずは,ナチュラルの方を淹れてみました。 ドリップバッグの封を切ると,ふわっと柑橘のような香りが。これは期待できそうですぞ♪ さて,官能検査と参りますか。 淹れたコーヒーも,仄かにあの香りがありますねえ。 一口含んで舌の上に広げると,軽い酸味と,確かに赤ワインのような風味が感じられて。 似たような成分が含まれてるのかな,飲み込むと紅茶にも似たフィー...
2024/10/19 21:30
台湾の阿里山からやって来ました。
やって来たのは,コーヒーです(微笑) 実は台湾は,お茶だけでなくコーヒー豆も栽培してるんです。最近まで,僕も知らなかったんですが。気候風土の関係で,作られるコーヒー豆はフルーティーで香りが豊かになるんだそうで,かなり品質は高いとか。 そんなことを知ってから,一度味わってみたいな〜と思ってたんですが,このほど産地の一角嘉義県阿里山のスペシャルティコーヒーの販売イベントがあるってことで,行って来たです...
2024/10/14 21:56