河口蔵之助blog

2022年の雑学

2022年にこのブログで紹介した雑学を簡単に振り返ります。今は埋もれてしまっているが案外有用な情報もあるかもしれないので、もしよければお読みいただけると嬉しいです。これからもよろしくお願いします。

2022/12/30 06:15

低脂肪牛乳が安い理由

牛乳には種類があり、それぞれの価格差が非常に大きいです。その中で価格が安いのは「低脂肪牛乳」。低脂肪牛乳が安い理由は「安かろう悪かろう」なのか、それとも特別な理由があるのか。毎日牛乳を飲む人は理由は知っておくと賢く商品を選択できるはずです。

2022/12/26 06:58

LINEにクリスマスエフェクトをさせない方法

12月頃になるとクリスマスに関わる単語をLINEで送信するとクリスマスエフェクトが現れます。ハッピーな機能ではありますが、ネガティブな文脈で「クリスマス」と送信してもエフェクトがかかってしまいます。今回はエフェクトの制限方法をご紹介します。

2022/12/23 06:47

ドリップコーヒーを変えてみた話｜UCC「職人の珈琲」シリーズ

中身のない記事です。いつもお気に入りだったがドリップコーヒー「ブレンディ」から、最近UCCの「職人の珈琲」シリーズに買えたという話です。一応、気に入った理由も書いています。

2022/12/20 06:00

知識を得ることと忘れること｜読書と飲酒について

僕にとって読書と飲酒はトレードオフの関係にあり、いつもどちらに時間を費やすかについて悩んでしまいます。読書は知識を得る行為で将来への投資になる一方、飲酒は酩酊により物事を忘れる行為になります。この二つの共通点はあるのだろうか。

2022/12/18 12:46

ぐい吞みとおちょこ｜どう使い分けるか

日本酒には、飲む時の器にも種類があります。世間的に有名なのは「お猪口（おちょこ）」ですが私が長年愛用しているのは「ぐい吞みカップ」です。どちらも長所が存在し、種類によって使い分けると日本酒の種類ごとの良さを引き立てることができます。

2022/12/17 06:55

日本酒の製法と原料｜純米・吟醸とは何か

日本酒には「吟醸」や「大吟醸」「純米大吟醸」など、様々な種類が存在しますが、よくわからないまま飲んでいる方も少なくないはず。今回は二つのポイントに整理して説明しています。

2022/12/16 06:34

酒を飲みながら読みたい本

酩酊してしまうと思考力が下がるのであまりおすすめはできませんが、時々酒を飲みながら読書をすることがあります。そんな時の選書は読みやすいことと、登場人物が自分よりも酒を飲んでいることを基準に選んでいるようです。

2022/12/15 06:29

「くだらない」の語源は日本酒

「くだらない」という良く使う言葉ですが、もともとは日本酒に対して使われていた言葉でした。今では「真面目に取り合う価値がない」といった意味で使われていますが、日本酒とどの様な関係があるのでしょう。

2022/12/14 06:40

日本酒を一升瓶で飲んでしまう

日本酒を一升瓶で飲むのが好きです。しかし飲み終わった翌日に素面の状態で空いた一升瓶を見た時の気持ちというのは何とも言えないものがあります。

2022/12/13 06:33

世界一アルコール度数が高いビール

Snake Venom（スネークヴェノム）という世界で一番アルコール度数が高いビールが存在します。一般的には7%以上あればビールとして強いという認識ですが、このスネークヴェノムは格段に高いアルコール度数を誇ります。その度数なんと67.5%。

2022/12/12 07:13

瓶ビールは環境と財布に優しい

飲食店で良く見られる瓶ビールはリターナブル瓶と呼び、長年に渡って再利用されています。また、意外と知られていない瓶ビール回収でお金が貰える仕組みも存在します。瓶ビールは環境と財布に優しいのです。

2022/12/11 06:00

ビールに氷を入れる国

一般的にビールに氷は入れないと思います。ビールへの知識がなくても、味や炭酸が薄くなると美味しくないということは容易に想像ができるからです。しかし世界にはビールに氷を入れることが文化になっている国があります。それはうだる様な猛暑の国ベトナムです。

2022/12/10 07:08

ラオホとは｜ビールを燻す？

ラオホ（Rauch）とはドイツ語で「煙」を意味する言葉で、ビール醸造において、遠い昔には麦芽を覆いのない火で直接乾かしていたためビールは燻製されていたのです。その手法を現代でも続けているのがこの「ラオホビール」。スモーキーな燻製ビールです。

2022/12/09 07:42

クラフトビールの歴史

最近流行ってきているクラフトビールですが、いつ頃から流行り始めたのでしょうか。そして地ビールとは何が違うのか。 税制改正やアメリカでのブームなどの歴史も抑えながら説明していきます。

2022/12/08 07:03

黒ビールはなぜ黒いのか？

まったりとした味わいとカラメルの様な香りが魅力の黒ビール。私も冬になると時々飲みたくなって飲んでいます。甘いものから苦いものまで、様々な種類があることも魅力ですが、そもそも「なぜ黒いんだ？」と思う方もいるでしょう。黒ビールが黒い理由は麦芽に

2022/12/07 07:05

IPA（インディアペールエール）とは何か

ペールエールの中でも「インディアペールエール」と呼ばれるビールがあります。スペルは「IndiaPaleAle」で「IPA（アイピーエー）」と呼ばれますが、何故「インディア」なのか、どんな特徴のビールなのか、歴史も踏まえてご説明します。

2022/12/06 07:03

「エール」と「ラガー」の違い

エールとラガーの違いは製造過程の発酵方法にあります。私たち日本人がいつも日常的に飲んでいるのはほとんどが「ラガー」ですが、「エール」にも深い歴史もありことなどがわかります。製造過程の基本からラガーとエールの歴史まで詳しく説明します。

2022/12/05 07:05

ビールの泡は必要なのかを考える

「ビールの泡はいらない」実はそんな意見もあるんです。実は私が「ビールの泡はいらない」派なのですが、欧米の国々にはビールの泡が不要な人が多くいます。様々な背景からビールの泡について考えてみます。

2022/12/03 07:03

休肝日は必要か｜工夫をすれば簡単に

一般的には週に1～2日は休肝日を設けることが推奨されています。その理由やそのための工夫についてご紹介します。ノンアルからウィルキンソン、おすすめの禁酒本まで幅広いアプローチで休肝日づくりに役立つ情報をお届け。

2022/12/02 07:11

おすすめのカップ酒｜かわいいグラスのワンカップ

カップ酒と言うと安酒やアルコール依存のようなネガティブなイメージがどうしてもありましたが、現代ではかわいくておしゃれなデザインのものがたくさん販売されています。コレクションにもお土産にもぴったりなかわいいカップ酒からおすすめをご紹介。

2022/12/01 07:06