前回の記事での釣行でとれた、最大魚のヒラマサ。 www.tsuridehitoiki.com 早速下処理をしたところ、お腹に卵を持っていました。 今の時期はちょうどヒラマサの産卵にあたる季節で、産卵を終えているか、あるいはこれからか、という頃。 釣って持って帰った以上、余すことなくいただきたいのでこの卵も食べることにしました。 www.tsuridehitoiki.com 写真を撮り忘れたのですが、15センチくらいの明太子のような袋が2つ。取り出すときに少しだけ傷つけてしまいましたが型崩れは免れました。 さてどうやって食べようか、と思案しましたが魚卵といえば煮つけでオマケ的に食べることが多いの…