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トンカツや唐揚げ調理後の油は毎回捨てるか、複数回かつ何か月も使い回すか。
コスロン届きました。『賢い奥様』って書いてある昭和チックなデザインw 先日、ネットでトンカツ料理のレシピを見ていて、そこに出てきたバナーをクリックしたら、丸五産業のコスロンという高性能油こし器が表示されました。 奇妙な名前ですね。もちろんマカロンじゃないので、食べられません。 この商品のウリは、使った油を綺麗に濾過できるので、再利用が可能になって何度も繰り返して使えることができるというものでした。なので、「油を捨てることがない！」らしいです。 たしかに使った油を捨てるのは大変です。キッチンにそのまま流すわけにはいかないので、よくあるのが固めて捨てる方法ですね。私は、新聞紙やキッチンペーパーに染…
【ランサムウェア被害】職員2千人のPWも使い回し、なんとNECが手順
2022年10月にランサムウェアの感染被害を受けた病院が、なんと職員2,000人分のパスワードを使いまわしていたことが報道されました。これじゃぁ、狙われて感染しても仕方がないんじゃ・・・朝日新聞DIGITAL：職員2千人のPWも使い回し サイバー攻撃被害の病院、NECが手順以下抜粋----------------------------------------- 昨年10月にサイバー攻撃を受けた大阪急性期・総合医療センター（大阪市）で、約2千人の職員がパソコンを使...
FC2ブログからお引越ししてきました。 タイトル「晴れたらいいな♪」 ハンドルネーム「はるこ」 株、子育て、受験、旅行、料理など、10年間の思い出が詰まっています。 特に「愛知旅」に興味がある方は、そ
間違えて削除しちゃったので書き直しです。微妙に内容変わってます…同じものなんて書けないよメタルラックをハンガーラック的なものに変更して満足しています。和室の1…
久しぶりにコストコに行ってきました。ロティサリーチキンお買い上げです。798円になっていました。前は600円台だったから、100円の値上げです。鶏一羽丸ごとですから、我が家では一度に食べきれません。何回かに分けていただきます。 家に帰ったらさっそく解体です。解体はビニールの手袋をして包丁も使いません。あっという間にできます。胸肉、モモと手羽、かたまり以外のホロホロ取れた肉に分けます。骨はスープをとるためショウガやニンニク玉ねぎと鍋に。 初日はは一番大きな胸のかたまりをそのまま。残りは冷凍します。骨で出汁をとったスープもいただきます。スープも一部は冷凍します。 大きな肉の塊に、サラダをつけると食…
国葬の 菅前総理 追悼は 安倍氏礼賛 ついでに自賛 ★ 菅前総理の、安倍氏国葬での友人代表としての追悼の辞がまことに感動的だったと、国葬の参加者を中心に盛んに語られています。 ★ しかし
