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ゴーヤーとツナとトマトのサラダ、&ゴーヤーの苦味が少なくなる下ごしらえ

夏野菜、ゴーヤーの季節です。今夏、初めてのゴーヤー料理、ゴーヤー1本を使って2種類の副菜を作りました。1品目は、作りなれた母のレシピで作る佃煮↓ゴーヤーの佃煮…

2024/07/16 22:01

朝の散歩 / ゴーヤづくし

朝晩がずいぶんと涼しくなってきたので 夫と二人、朝の散歩へ。 少し長めに歩きました。 これから菜園計画のことや、来月は、どこに遊びに行こうか…。とか。 私が、そろそろ美術館に行きたいと思ってること。 などなどを、道すがら話しました。 空が高くて、青空がすっきりとしていて、と...

2023/09/28 09:25

ゴーヤーのサラダ。トマトとハム、マヨドレで。

手軽に作れるお酢とマヨのドレッシングで、ゴーヤーの苦味も美味しくいただきます。今回はミニトマトを入れましたが、きゅうり、パプリカ辺りを入れても美味しいです。【…

2023/09/04 22:03

映画「君たちはどう生きるか」/ 落語

朝一番で、映画に行きました。 『君たちはどう生きるか』を観てきました。 宮崎駿監督の集大成だと思いました。 今までの作品が、随所に思い出され感じられて、そういう意味でも、なんだかぐっとくるものがありました。 たくさんのメッセージが込められた映画だと思います。 宮崎駿監督の、...

2023/08/24 15:42

♪カレー炊き込みピラフ＆スモークサーモンとゴーヤのサラダ♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)カレー炊き込みピラフ。きのこをたっぷり入れた、我が家の定番ごはんです。きのこ、カレー、ウインナーソーセージ、マヨネーズ・・・みんなが大喜びの味＾＾慌ただしい日も手近な材料で、炊飯器に全部を入れて、すぐに作れるのも嬉しい♪スモークサーモンとゴーヤのサラダ、アスパラの肉巻きソテーをサイドメニューにいただきました。ごちそうさまでした。7月28日のメニュー・カレー炊き込みピラフ・スモークサーモンとゴーヤのサラダ・アスパラの肉巻きソテー・ジュリエンヌスープスモークサーモンとゴーヤのサラダAめんつゆ、カンタン酢、水（各適量）わさび（少量）☆ゴーヤは薄切りにして塩少々でもみ、熱湯でさっとゆで、水にとって水けをきります。スモークサーモン、フリルレタ...♪カレー炊き込みピラフ＆スモークサーモンとゴーヤのサラダ♪

2023/07/29 08:19