ハッシュタグ記事一覧

お父ちゃんクッキングは、七水と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 使いかけの生姜を早めに消費したかったので レバニラ炒め鯖の味噌煮蓮根の塩麹炒めジャーマンポテト今宵のお供は、こちらのお酒です 七水 FOUR SEASONS AUTUMN 税込み 1，650円では早速開栓 穏やかですが果実の香りで

2024/09/30 23:23

【お父さんの週末料理】2024年9月21～23日～天ぷら大会が開催されました～

2024/09/28 17:02

お父ちゃんクッキングは、川口納豆と(笑)

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに めかじきのソテー フレッシュトマトとバルサミコ酢のソース湯葉（市販の品）蓮根とベーコンの炒め物もやしとカニかまのナムルお母ちゃんの作り置き。キュウリの漬物今宵のお供は、こちらのお酒です 綿屋 川口納豆 ひやおろし 特

2024/09/26 23:05

お父ちゃんクッキングは、Bunraku Rebornと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 豚肉とレンコンの塩だれ炒め鶏胸肉とモヤシのサラダ中華風ドレッシングと大葉で。トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ風今宵のお供は、こちらのお酒です Bunraku Reborn Moon Sherbet 無濾過生原酒 税込み 1，760円ア

2024/09/24 21:54

お父ちゃんクッキングは、スピリッツ系酎ハイ3種と

今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じに昼食が遅く、しかもしっかり食べたので、夕食までにはお腹も空かず それで超少量メニューとなりました ヤンニョムチキンキャベツの巣ごもり風温玉のせ日本酒、白ワインと言った気分ではなかったので、今宵はスピリッツ系酎ハイ

2024/09/21 20:44

【お父さんの週末料理】2024年9月15・16日～今季初サンマが登場～

2024/09/19 22:16

お父ちゃんクッキングは、屋守と

今夜は「中秋の名月」ですね。お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鯖のマリネモヤシとツナの塩昆布和えごま豆腐写真を撮り忘れましたが、鰯の大葉巻きフレッシュトマトのソースがメインでした今宵のお供は、こちらのお酒です 屋守 純米中取り 無調整生酒 税込み

2024/09/17 22:32

お父ちゃんクッキングは、風の森と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 豚肉の焼肉定食風蓮根の海苔塩炒めトマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ風今宵のお供は、こちらのお酒です 風の森 愛山 807 真中採り 生酒 税込み 1，793円久しぶりの「風の森」です。では早速開栓 穏やかですが

2024/09/12 23:03

【お父さんの週末料理】2024年9月7・8日～肉祭りが開催されました～

2024/09/11 21:08

お父ちゃんクッキングは、寒菊と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 油揚げの袋煮鯵の酢シメモヤシのピリ辛ナムル今宵のお供は、こちらのお酒です 寒菊 OCEAN99 橙海 Arrival 純米吟醸無濾過原酒 税込み 1，980円好きな蔵元から「秋」を思わせるお酒。では早速開栓 プシューと簡単に栓が抜

2024/09/10 17:55

お父ちゃんクッキングは、陸奥八仙のひやおろしと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鶏モモ肉のライスペーパー巻き左；塩麹炒め 右；ハーブソルト炒め+トマト（ハーブソルト風味）ジャーマンポテト蓮根のきんぴら今宵のお供は、こちらのお酒です 陸奥八仙 特別純米 ひやおろし（緑ラベル） 税込み 1，980円い

2024/09/06 21:16

お父ちゃんクッキングは、Bunraku Rebornと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 今夜は中華の日のようになりましたレバニラ炒め棒棒鶏ごまダレは取り分けしてから各自で鶏肉のゆで汁を使って わかめスープ も今宵のお供は、こちらのお酒です Bunraku Reborn Blue Mist 純米吟醸 無濾過生原酒 税込み 1，

2024/09/05 21:07

【お父さんの週末料理】2024年8月31日・9月1、2日～米不足なら小麦粉を食べよう～

2024/09/04 17:25

お父ちゃんクッキングは、小左衛門と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鶏むね肉と茄子の甘酢炒め豚肉のライスペーパー巻き（塩麹炒めと焼肉のタレで炒めたもの）レンコンの塩炒めトマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ風冷製コーンスープ今宵のお供は、こちらのお酒です 小左衛門 純米 六割五分 播

2024/09/01 21:02

【お父さんの週末料理】2024年8月24・25日～米不足のためカレーうどん～

2024/08/30 09:36

お父ちゃんクッキングは、鶴齢の雪男と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 麻婆茄子豆腐の中華風サラダポン酢にゴマ油を加えたドレッシングでいただききます。父ちゃんにはモズク酢も今宵のお供は、こちらのお酒です 鶴齢 雪男 YUKIOTOKO SAKEYELL 税込み 1，540円鶴齢さんのブレンド酒です。では早

2024/08/22 23:11

【お父さんの週末料理】2024年8月10・11・18日～2週間分のまとめ～

2024/08/20 22:41

お父ちゃんクッキングは、寒菊のAdaptと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 豚肉と茄子の甜麺醤炒め塩糖水チキンのサラダツナとモヤシの塩ナムル今宵のお供は、こちらのお酒です 寒菊 Adapt 2024 純米大吟醸 うすにごり無濾過生原酒 税込み 1，925円寒菊さんのDiscoveryシリーズです。あと1本でコ

2024/08/17 15:17

お父ちゃんクッキングは、定番ワインで

ペルセウス座流星群は薄曇りの空模様だったせいか、残念ながら1個も見られませんでした 数時間おきに何度も夜空を見上げたんですけどね さて、その日のお父ちゃんクッキングは、こんな感じに メインは、豚肉の冷しゃぶ梅シソのソースで梅干し2個と紫蘇と酢と味醂だけ 

2024/08/14 23:52

【お父さんの週末料理】2024年8月3・4日～真夏の餃子祭り～

2024/08/11 21:06

【お父さんの週末料理】2024年7月27・28日～パティシエになれるかも～

2024/07/31 21:38

お父ちゃんクッキングは、七水と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに レバニラ炒め鶏胸肉とトマトのバルサミコ酢和え玉子豆腐今宵のお供は、こちらのお酒です 七水 純米吟醸55 五百万石 生酒 税込み 1，760円先日飲んだ七水が美味しかったので早速リピートです。では開栓 シュポッって、栓

2024/07/31 17:38

お父ちゃんクッキングは、甲子のLOAD STARと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに メカジキの甜麺醤炒め鰹のニラ醤油がけツナとモヤシの塩昆布和え冷やしトマト（ポン酢がけ）今宵のお供は、こちらのお酒です 甲子 純米吟醸 LOAD STAR 税込み 1，870円では早速開栓 熟れた果実を思わせる香りですね。ひと口

2024/07/29 23:22

お父ちゃんクッキングは、寒菊のBlue Sapphireと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鱈のソテー バルサミコソース海老とホタテのポン酢ジュレのサラダ海老とはんぺんのライスペーパー巻き父ちゃんには生シラスも 今宵のお供は、こちらのお酒です 寒菊 Blue Sapphire 純米大吟醸 うすにごり生 税込み 2，090

2024/07/25 16:27

【お父さんの週末料理】2024年7月20・21日～久々にオムライス作りました～

2024/07/24 22:14

お父ちゃんクッキングは、寒菊のNew Sensationと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 今宵は前日テレビで観た、志麻さんのメニューを参考に用意してみましたイカとトマトとジャガイモのガーリックソテー提供されていた、「フレンチイカ飯」をヒントに作ってみました刺身の味噌マリネこちらは魚介の種類が違ったり味つけ

2024/07/23 21:35

【お父さんの週末料理】2024年7月13～15日～夏こそカレー～

2024/07/20 21:53

お父ちゃんクッキングは、善吉の13％で

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鱈のソテーサラダ仕立て シーザーサラダ風ヨーグルトソース鶏むね肉のスイートチリソース和えトマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ風鶏を茹でたお湯でスープもそれから･･･なんだか無性に食べたかったのでカラフトシシャモ（カペリ

2024/07/19 23:15

お父ちゃんクッキングは、岩の井と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鶏胸肉とモヤシとニラの炒め物鯵の大葉巻き フレッシュトマトのバルサミコソースで。エノキと切干大根の塩昆布和え今宵のお供は、こちらのお酒です 岩の井 i240 純米吟醸 玉栄 無濾過生原酒 税込み 1，670円前回の「七

2024/07/17 22:01

お父ちゃんクッキングは、七水のsummerと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鯖のコチュジャンソース炒め豆腐と水菜の和風サラダ今宵のお供は、こちらのお酒です 七水 FOUR SEASONS SUMMER 生酒 税込み 1，650円ラベル買いした1本で、初めての蔵元です。栃木県宇都宮にあるんですね。では早速開栓 

2024/07/11 22:54

【お父さんの週末料理】2024年7月7日～梅雨のから揚げ祭り～

2024/07/10 22:24

お父ちゃんクッキングは、Bunraku Rebornと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 豚肉とモヤシの炒めもの里芋とジャガイモのベーコン炒め鶏胸肉と水菜のハニーマスタード和えゆで汁のリメイクでスープも今宵のお供は、こちらのお酒です Bunraku Reborn Raindrop 特別純米 無濾過生原酒 おりがらみ 税込み 1，

2024/07/08 21:54

お父ちゃんクッキングは、黄金澤と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 豚モモ肉の甘酢ごまダレ鶏胸肉のガーリック炒めとトマトのサラダ玉子豆腐今宵のお供は、こちらのお酒です 黄金澤 玉響（たまゆら） 無濾過生原酒 税込み 1，606円宮城県の蔵元ファンですが、初めての蔵元です しかも、ラベ

2024/07/07 17:11

猫日記 思い出の味

さてさてさて、今夜はねぇ⋯(≖ᴗ≖ )ﾆｯらっきょうの甘味噌炒めに並ぶ大好物〜♫それ、なぁに？ by かえで(๑◔ ◔๑) 気になるのかい？これは『じゃがいものバター醤油炒め』。中学生の頃、お世話係母が作ってくれたのが始まりで、どハマりして今に至るの。いわゆる思い出の味ってやつ。ちなみに、良くブチ切れるお世話係父にもあって。チャーハンのスープだけは絶品💡豚のこま切れで取ったスープに塩と醤油で味付けしたシンプルなスープな...

2024/07/02 23:26

お父ちゃんクッキングは、栄光富士と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 豚肉とトマトのバルサミコ酢炒めこれ、美味しかったです 洋風のハズが黒酢に近い感覚で。豆板醤入れてたらピリ辛になって美味しそうです。ベーコンと枝豆のポテトサラダこのポテサラに、バルサミコ酢で炒めたソースを合わせるとさら

2024/07/02 23:17

【お父さんの週末料理】2024年6月29・30日～梅雨のから揚げ祭り～

2024/07/02 22:16

お父ちゃんクッキングは、寒菊の青海と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鶏モモ肉のライスペーパー巻きひとつは塩麹。もう一つはヤンニョムチキン風に味付けしました豆腐とモヤシとツナの炒め物今宵のお供は、こちらのお酒です 寒菊 OCEAN99 純米吟醸 青海 -Summer Sea- 無濾過生原酒 税込み 1，6

2024/06/30 16:14

【お父さんの週末料理】2024年6月22・23日～意外に簡単、水ようかん～

2024/06/29 18:05

お父ちゃんクッキングは、仙禽のかぶとむしと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 豚肉の大葉とネギの甘酢ダレ豚もも肉の薄切りを油で揚げてタレと絡めてみました 最近は「大葉」にハマってます タラモサラダごま豆腐今宵のお供は、こちらのお酒です 仙禽 かぶとむし（無濾過生原酒） 税込み 1，950円1

2024/06/26 22:53

お父ちゃんクッキングは、阿部勘と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鶏モモ肉の塩麹焼きのライスペーパー巻きライスペーパーと大葉が中途半端に残っていたので、消費メニューです 鰹の刺し身味変も用意しました粒マスタードとマヨネーズそれと、市販のゴマ豆腐今宵のお供はこちらのお酒と 阿部勘

2024/06/18 23:45

【お父さんの週末料理】2024年6月15・16日～父の日をセルフで祝いました～

2024/06/18 21:26

お父ちゃんクッキングは、Bunraku Rebornと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鰯の大葉巻き フレッシュトマトのソース湯剥きしたトマトを裏ごしして、アンチョビペーストを加えてソースにしました。大葉と鰯の相性は抜群ですね！！豆腐と豚肉のピリ辛ニラ炒めご飯の上に載せて、丼にしても良さそうな感じでし

2024/06/14 23:24

【お父さんの週末料理】2024年6月8・9日～ワンタン麺からワンタンを抜いたら…～

2024/06/12 21:57

お父ちゃんクッキングは、来福の夏酒と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです レバニラ炒め鶏胸肉と豆腐のネギ塩ダレのサラダ切干大根とピーマンの塩昆布和えこれ、漬物みたいにポリポリと歯触りが良くて美味しかったですよさて、今宵のお供はこちらのお酒と 来福 純米吟醸 夏の酒 税込み 1，650

2024/06/10 21:06

お父ちゃんクッキングは、日高見の夏酒と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです お祝い事があったので、「映える」メニューを意識してみましたアボカドと魚介のコンソメジュレ サラダ仕立て鶏胸肉の塩麹炒め温玉のせ鯵のソテー フレッシュトマトのバルサミコ酢ソースさて、今宵のお供はこちらのお酒と 日高見

2024/06/07 22:58

【お父さんの週末料理】2024年6月1・2日～骨付き肉は元気が出る～

2024/06/06 12:47

お父ちゃんクッキングは、寒菊のTrue Whiteと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鱈のスイートチリソース炒め鰹の刺し身鰹のユッケ風ツナとキャベツの塩昆布和えさて、今宵のお供はこちらのお酒と 寒菊 True White 純米大吟醸 無濾過生原酒 税込み 1，980円では早速開栓熟した果実のような香りです

2024/06/05 22:09

【お父さんの週末料理】2024年5月25日～サゴシを焼きました～

2024/06/01 19:53

お父ちゃんクッキングは、ZAOの夏酒と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 豚しゃぶサラダ ネギ塩だれトマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ風オリーブオイルの値段が高騰してきたので、使用は控え目に 父ちゃんには、生シラスもさて、今宵のお供はこちらのお酒と 蔵王 ZAO 純米吟醸K うすにごり

2024/06/01 15:38

お父ちゃんクッキングは、甲子のBYAKUYAと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鰆のソテー ヨーグルトハニーマスタードソースヒジキとベーコンの炒め煮鮪の刺し身さて、今宵のお供はこちらのお酒と 甲子 BYAKUYA 白夜 生酒 税込み 1，650円ラベル買いしました。でも以前から気になっていた蔵

2024/05/30 23:50