途中で気力が途切れたクリスマス料理
わが家のクリスマスは昨日25日でした。 オーブンに入れるだけのチキンとポテトのマヨネーズ焼き、サラダ、チーズ入り春巻き、スープでそれらしくなりました。 ほんとはかぼちゃのポタージュの予定だったけど、途中疲れたのでただの卵スープ。 COOPの鶏モモ肉、前日からママレード入りのたれにつけました。 美味しかったので、また来年もこれにしよう。 なぜ疲れたかというと、ケーキに力入りました。(笑) いつもお邪魔している方のブログに出ていたケーキ、まねしてみました。 土台はシフォンケーキ。 いつも卵6個で作るのですが、低くしたいので卵4個。 クリームにココアを少し入れました。 家族にも好評で、作った甲斐があ…
2024/12/26 15:39