60代でインドネシアへ単身赴任をしています。現地の食べ物や、コロナ禍での入出国・現地の状況、海外の働き方、人気のお店を紹介します。
インドネシアに単身赴任中の60代、ノリオの日記です。 ちょうど30年前独身時代に仕事で、半年間インドネシアに住んでいました。 当時は、ジャカルタから飛行機で2時間奥地に行った所が職場でした。 さすがに、30年前少しは話せられたインドネシア語は、リセットされた状態で、 単身赴任生活の始まりです。
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2024年9月8日 日曜日 アンバサダーモールは、建物の中の通路でITCモールと繋がっている。 ただ、その通路の場所がわかりにくいので、慣れないと旨く活用が出来ない。 アンバサダーモールとITCモールでの用事を全て終わらせて、モールを出てきた。 今までは、歩きで来ていたので、疲れてここで宿舎へ帰っていた。 余力があれば、また歩きで帰る。 往復歩きだと、十分な運動量になる。 荷物を抱えている時は、スマホでタクシーを呼び帰宅。 今日は、バスで来たので、十二分過ぎるくらい余力がある。 なので、バスでグランドラッキーへ行って、食材を買おうと初めての試みをする。 押しボタン式の信号機を反応させて、道路を…
2024年9月8日 日曜日 宿舎から3km近く離れたMal Ambasador(アンバサダー モール）へ出かける時は、MRT路線沿いで無く、バスにも乗れなかったので、今まではJalan kaki(ジャラン カキ)「歩き」で行っていた。 Jalan：道、通り、 kaki：足 アンバサダー モールへの道は、緩い長い下り道になっていたので、行き工程の足への負担は少ない。 でも、バスに乗れるようになった今、歩きで行くのは気が重い。 それでやって来たのは、アンバサダー モール方面に行くバス停。 木の下の木陰で、バスを待つ。 バス停で待つ ドアの無い、アンコットが通過して行く。 バス停に立っていると、乗車…
Batik Keris Mentengからブラブラ歩いてDukuh Atas駅へ
2024年9月7日 土曜日 宿舎から100mも離れていない所にあるバス停からバスに乗って、お気に入りのバティックを扱うBatik Keris Mentengを目指して来た。 バス停を降りて100mほど歩いた所に店はある。 その店が残念な事に、店を閉じていた。 今日は、散歩としてまだ200m程度しか歩いていない。 バス乗車で無く、以前のように、少し離れたMRTの駅まで歩いて帰ることにする。 昼もかなり過ぎ、太陽も傾き暑さのピークも過ぎている。 なので、MRTの駅一つ余分に歩いて帰る計画でスタート。 1km先に、ジャカルタ有数の渋滞のロータリーがある。 ロータリーから伸びたこの道は、高級住宅街の道…
バスに乗ってBatik Keris Mentengへバティックを買いに行く・・・
2024年9月7日 土曜日 最近、バス移動が出来るようになって、行動範囲が広く・便利になった。 今までは、バティックを買いに行く時には、MRTに乗ってそのあと1km近くを歩いてBatik Keris Mentengの店まで行っていた。 ふと、「バスに乗ってBatik Keris Mentengの店近くまで行けない？」と疑問に思った。 調べると、店の100m程度の所にバス停がある。 更に、1本のバスで行ける。 速攻で、出発する。 部屋を出て、宿舎の裏口から通路を通って、出てきた。 裏口通路を通って 宿舎の裏口通路の駐車場ゲートの先に、路面バスの停留所が見える。 駐車場入口の先にバス停 ゲートの所…
2024年9月5日 木曜日 今日のジャカルタは、ローマ教皇が来られてのイベントがある為、会社はテレワーク推奨で自宅での業務になっている。 私とローカルスタッフは、ジャカルタから遠く離れたバンドンでの調査業務なので、何の支障も無いので普通に会社集合でバンドンにやって来た。 いつもと一つ違う事がある。 渋滞が全然無く、思いのほか早く着いてしまった。 時間調整と昼食を兼ねて、飛び込みで以前入った店を探しての、再来店。 店内のようす 日本で言う、個室の座敷席のような作りの食事処。 昼前の時間で、店がすいている。 好きな所に座ってよいとの事で、適当な所に座ってくつろいだ。 席から他の席を見る 席に座って…
2024年9月4日 水曜日 前日の夜買って来たMAKO（パン屋さんの名前）の食パンを使って、超シンプルな日本風サンドイッチの紹介です。 商品名：Cheese SWIRL TOAST をパン屋さんのサイトから調べると、チェダーチーズの入ったパンとなっている。 前日買っておいた食パン 👇 以前投稿したCheese SWIRL TOAST の投稿です kznrdiindonesia.hatenablog.com 袋から1枚を取り出して、トーストの準備をする。 この食パンの特徴で、パンに大きな穴があいている。 なので、ジャムやマヨネーズなどのソース系を塗るには向いていない。 1枚取り出して 食パンをト…
2024年9月3日 火曜日 ローカルスタッフから「ジャガイモの粉の入ったドーナツ屋さんがコンビニの隣に出来たの知ってますか？」と質問された。 「知らないです」と答えると「ピンク色の店です」と教えられた。 そんな会話が朝あって、昼食としてドーナツを買いに来てみた。 日本だと「ドーナツが昼食？」となるところだが、インドネシアに来て何か食べたらそれが昼食の感覚になった。 言われた通り、コンビの左隣に何かできている。 コンビニの隣の店 ピンク色のコンテナハウスが出来ている。 ピンク色の店 DONAT KENTANG(ドナ クンタン)「ジャガイモ ドーナツ」と書かれている。 Donat：ドーナツ、 Ke…
2024年8月31日 土曜日 ジャカルタの「俺の餃子」へ餃子を食べに入ってみる。 巷で有名になった店に、土曜・日曜日に入ると大抵は混んでいる。 デザート系でなく食事系だと時間をずらすと空いている事が多いので、人気店へ行く時は時間をずらしていくことが多い。 ただし事前に、営業時間の確認は必要になる。 日本食屋さんは、途中休憩で休んでいる事がある。 それで、今回訪れた時間は16時過ぎ。 俺の餃子の店先 店に入って席に着く。 店内は、予想通り空いている。 でも、先客が2組いる。 受取ったメニュー表をじっくり見る。 メニュー表を見ると100％中華料理の内容。 メニュー① 16時過ぎに入店して、空いてい…
2024年8月31日 土曜日 バスに乗って、「俺の餃子」の最寄りのMangga Besar のバス停で降りた。 Mangga Besarは、日本語にすると「大きなマンゴー」。 Mangga(マンガ) 「マンゴー」、Besar(ブサル) 「大きい」 振り返って、バス停の写真を撮る。 Mangga Besar のバス停 人の流れに従って、中央分離帯を歩いて、信号にある横断報道へ向かう。 中央分離帯を歩く 押しボタン式の信号機が、変わるのを待つ。 日本のように信号機を信用してはいけない。 渡る時は、左右を見て車・バイクが突っ込んでこないか、気配を確認して渡る。 目て見ていなくても、逆走でどこからとも…
会社近くのWaroeng Steak & Shake で昼食（その4）
2024年8月28日 水曜日 開店当時に来た時は、お客さんが多いのとスタッフの人達がまだ慣れていなくて、注文して料理が出てくるのに30分以上かかっていた。 昼食を食べ終わると、1時間の昼休みがほぼ無くなっていた。 そんなこともあって、少し足が遠ざかっていた。 今では、注文して5～10分で出てくる。 なので、会社から一番近くで食事で来る事もあり、今は週に2～3回訪れている。 注文するメニューは、基本Beef Slice Eggstro。 今日は、気分を変えて他のメニューにしてみる。 この店のもう一つ良いところは、入り口でメニュー・注文用紙・鉛筆をセルフで取って、座った席でメニューを見て自分で注文…
2024年8月25日 日曜日 散歩がてら出かける、日曜日の市場での野菜の買い物。 今回は、根菜類は在庫があったので、葉物野菜になった。 全部でRp28.000（269円）。 買って来た野菜 最近、Sawi hijau（青菜）で作るおひたしにはまって、良く買う。日持ちがしないので、2～3回分を目安に購入。 この後、おひたしを1回分作って冷蔵庫に保存する。 Sawi hijau（青菜） カリフラワーとチンゲン菜。 チンゲン菜も早めの消費を目標とする野菜。 カリフラワーとチンゲン菜 市場では、カリフラワーとブロッコリーの両方を売っている。 ブロッコリーは蕾が直ぐに黄色く変色して日持ちが悪いので、最近…
2024年8月24日 日曜日 昼食の時間に合わせて、食事の集合場所へ移動。 食事エリアに来た 木陰の中に、色々な食事が出来る店がある。 色々店がある 食事エリア全体が、木陰の中にあって涼しい。 50人近くが同時に食できる所が無く、事前にインドネシアの弁当を注文。 随時、食事を終わらせて昼食を終わらせた。 食事エリア 食事を終わらせてゆっくりと移動。 私的には午前中で、十分アトラクションを堪能させてもらった。 なので、日差しを遮ってくれている、木陰のエリアを休憩を入れながらゆっくり歩いて時間調整。 木陰の中のアトラクション 遊園地のキャラクターを植物を使ってアレンジしている。 オリジナルキャラク…
2024年8月24日 土曜日 みんなで観覧車に乗ろうと、移動してきた。 ここのゴンドラは、丸パイプのフレームのみのタイプで、アクリルプレートのようなガードが無い。 年中夏の熱い所なので、風通しをよくするために考えられたゴンドラ？ 観覧車が見えて来た ゴンドラへの乗り方は、きちんと止まった所に3組づつ乗り込む。 日本のように超低速で動いている所に飛び乗るのでは無い。 乗り込んで、ドアが閉まった。 手摺より上は、フレームの無いオープン構造。 今は、一番下なのであまり恐怖感は無いが、一番上だと危なくない？ 360°景色が見えすぎて、不安が頭をよぎる。 ゴンドロアに取ってドアが閉まる 少し移動して、次…
記念イベントでAncol 遊園地 へ行って・アトラクションへ
2024年8月24日 土曜日 20代の若者グループで無い、ローカルスタッフと合流出来て暑さから逃れるために、屋内のアトラクションを求めてやって来た。 アトラクション へ入る ボートに乗って、屋内のアトラクションをめぐるものらしい。 アトラクション通路の横 並んでいる所から様子を見ると、水路をボートに乗って行く様子がわかる。 これを見て直ぐに、頭の中に映像が思い浮かんだ。 「これ、ディズニーランドのイッツ・ア・スモールワールドのパクリ？」 ボートに乗って移動 場内に入って、ボートに乗るといきなり渋滞で前に進まない。 ボート同士がぶつかって、停まっている。 入口でいきなり渋滞 空調の効いた涼しい屋…
2024年8月24日 土曜日 会社の記念イベントで、全社員でまとまって行けるレジャー施設と言うことでAncol 遊園地が決まった。 あるローカルスタッフが言うのには、インドネシアのディズニーランドと言っている。 私が知っているのは、Taman miniと動物園とショッピングモール程度、インドネシアのディズニーランドは興味がわく。 会社に全員集まって、50名弱の人数で貸し切りバスでAncol 遊園地 へ出発した。 開園するのを入口で30分程度、待っての入場。 団体受付の窓口から全員そろって、通路を歩いて来た。 前方に遊園地の雰囲気を示すものが見えてきた。 遊園地入口 初めて見るキャラクターで構成…
2024年8月18日 日曜日 朝、市場で買って来たSawi hijau(サウィ ヒジャウ[ヒジョウ])「青菜」4株。 4株の内3株を使って、Sawi hijauでおひたしを作ってみる。 Bayam(バヤム)「ホウレン草」を使ってのおひたしがうまく出来たので、出来るような気がするので、チャレンジ。 1株残したのは、インスタント麺に1株は使いたかっただけ。 市場で買ったSawi hijau 早速、3株の根元をカットして、茎と葉に二分した。 根元は土や汚れが付きやすいので、洗いやすいように切り落とした。 三つにカット 先に茎の部分を洗う。 茎を洗う 次に葉の部分を洗う。 葉も洗う まな板の上にそれぞ…
2024年8月17日 土曜日 部屋での雑用を終わらせて、行先無しの散歩に出かけるために出てきた。 宿舎の裏口を出て、家具屋さんの横の通路を抜けて表のスディルマン通りに出るのが最近のお気に入りの道順。 ただ、バイク・車に出くわす確率が少ないだけの理由。 散歩をしていて、どこから来るか分からないバイクに注意して歩くのが嫌なだけ。 インドネシアのバイクは、細い歩道を歩いていても前からでも後ろからでも来る。 救われるのは、バイクからクラクションは鳴らされない。 歩道なので、当然と言えばそうだが、クラクションでも鳴らされると絶対に避けたくなくなる。 でも、轢かれると嫌なので、避けると思うけど・・・。 家…
会社近くのWaroeng Steak & Shake で昼食（その3）
2024年8月15日 木曜日 日本ではお盆休み、インドネシアでは普通のHari Kamis(ハリ カミス)木曜日。 何となく、一番近い食べ物屋さんの”Waroeng Steak & Shake ”へ昼食に来た。 今日はあまりお腹がすいていない。 いつも食べている「Beef Slice Eggstra」は、多くは無いがご飯が付いている。 そこまで昼食として要らないので、メニュー表でもっと軽い食べ物を探した。 Spaghetti と書かれたスパゲティコーナーがある。 赤唐辛子の形をした所に、白抜き文字でBARU（バル)「新」と書かれている。 「新製品か・・・」見た目も美味しそう。 と言うことで、注…
2024年8月12日 月曜日 昨日、市場で買って来たナスと玉ねぎを使って、「日本風にゅうめん」に挑戦。 食材をザルに入れて、準備完了。 食材を並べて お湯を沸かして、素麺を茹でる準備をする。 お湯を沸かす 沸騰したところに素麺を入れて、麺が一塊にならないように軽くませる。 素麺を入れて火を止める フタをして、火を止めて5分間待つ。 吹きこぼれも無く、他の準備も出来るので、最近は火を止める派になりました。 フタをして待つ にゅうめんの汁に入れる具材のBawang bombay(バワン ボンバイ)「玉ねぎ」を切る。 小さいので、1個全部切った。 玉ねぎを切る インドネシアの昼前の炎天下の店先で、少…
2024年 運動施設が敷地内に多く存在する、広い公園横を歩いている。 ジャカルタで2番目に大きいGelora Bung Karnoと言う大きなスタジアムが敷地内にある。 その敷地に面するスディルマン通りにバス停があり、歩道橋の向こう側に見えてきた。 歩道橋で道路の中央部で降りて、バス停に行ける。 歩道橋越しのバス停 歩道橋を越えて、バス停が近くに見えてきた。 歩道橋を越えて バス停名の「Gelora Bung Karno」が書かれている。 「Gelora Bung Karno」は、スタジアムの名前でもある。 ローマ教皇が9月5日水曜日にこのスタジアムに来られて、その時の状況がYou Tubeで…
バス停Bundaran HI (ブンダラン ハイ）からバス停Tosari (トサリ）へ移動
2024年 バス停のBundaran HI (ブンダラン ハイ）から次のバス停のTosari (トサリ）へ歩いて移動。 目標の建物的には、日本大使館前からドイツ大使館前の移動。 タムリン通りからモニュメントのあるロータリーを通って、スディルマン通りへの一直線の移動。 前方のロータリーのモニュメントが見えて、バス停の一部も見える短距離。 立地条件の違いは、こちら側にはMRTの駅があるが、向こう側にはMRTの駅が無い。 MRTは日本が作って、距離が短いため・・・？ バス停Bundaran HIから次のバス停Tosari の風景 ロータリーまで歩いて来たので、ロータリーからバス停Tosariの風景を…
2024年8月11日 日曜日 市場に来た時、トラックの荷台で焼き芋を売っている店で焼き芋を買っている。 「Ubi Matang Cilembu 」と看板に書かれている。 Ubi：芋、Matang：熟した、煮えた、Cilembu：バンドン周辺のサツマイモの種類。 以前、バンドンの帰りに高速道路のサービスエリアで買った焼き芋も同じ色の甘いものだった。 車の奥の白色に見える軒下には、行き付けの果物屋さんがある。 市場の入口で、車で売っている焼き芋屋さん 👇 以前、焼き芋を買った時のブロブです kznrdiindonesia.hatenablog.com 焼き芋の屋さんと果物屋さんで、買って帰った焼き…
2024年8月9日 金曜日 コーヒーカップを買ったネットサイトの店から、欠品になっていた色のコーヒーカップが入荷した連絡が入っていた。 スマホでネットサイトに入って品物を見た。 スマホで購入すると送料が無料になる条件になっている。 1客Rp35.000（337円）、欲しかった4色各2客づつ「ポチ、ポチ、ポチ・・・」とスマホをタップした。 その結果、届いた品物が下の写真。 会社着で注文したので、配達員から受け取ってくれたローカルスタッフから「何を買ったのですか？」の質問を受けた。 正直に「Cangkir Kopi(チャンキール コピ)コーヒーカップ」と返事。 「いっぱい買ったのですね」と言ってく…
2024年8月7日 水曜日 日本に一時帰国して、必ず持って来ている物の中にフリーズドライ食品がある。 軽くて、かさ張らなくて、荷物の色んな隙間に入れて持って来れる優れもの。 今日は、フリーズドライの「カレーうどんの素」を使ってカレーうどんを作ってみる。 フリーズドライのカレーうどんの素 日系スーパーのプライベート商品の冷凍うどん、タピオカの粉の入った日本の冷凍うどんと同じレベルで常時キープしている品物。 値段もインドネシア製なのでお手頃。 この冷凍うどんを作るための、ダイソーの電子調理器具。 材料と道具を準備する ダイソーの電子調理器具、日本で買って持って来て使い始めるまでは、少し眠っていた道…
2024年8月4日 日曜日 市場で買ったホウレン草でおひたしにチャレンジ。 市場で買ったホウレン草 前回、スーパーで買ったホウレン草の葉は丸かった。 今回のホウレン草は、日本でよく見る細長い二等辺三角形の形をしている。 葉は日本で見る物と同じタイプ 根元を洗いやすくするために、切り落とした。 根元の赤い所は、食べると美味しくて好きだが、今回は捨てました。 根を落として 水道水を沸かして沸騰させる。 お湯を沸かす 沸騰してきたので、ホウレン草を入れる。 沸騰したところ まずは、茎の部分を先に入れる。 写真を撮るために手を放したが、手で持っていないと葉が焼けます。 茎部を入れる 30秒ぐらい経って…
2024年8月4日 日曜日 CFD(カー・フリー・ディ）を利用して、近くの市場の八百屋さんで野菜を買って来た。 大きめのエコバックに、いっぱいの野菜。 エコバックに入れて持ち帰った 台所のテーブルに、無造作にエコバックから全部出した。 無造作に袋から出して 綺麗に並べて集合記念写真を撮った。 総額Rp79.000（760円）、店のおばちゃんがハカリで計りながら電卓計算。 綺麗に並べて集合記念写真 根菜類の野菜とJagung(ジャグン)「トウモロコシ」のグループ写真。 グループ写真 Bawang bombay(バワン ボンバイ）「玉ねぎ」、店の人が「今、玉ねぎが高いです」と言っていた。 電卓で計…
会社近くのWaroeng Steak & Shake で昼食（その2）
2024年8月2日 木曜日 昨日に引き続き、Waroeng Steak & Shake へ昼食に来た。 昨日は、初めてのメニューにチャレンジしたが、いつも食べているメニューの方が個人的に合うので、食べなれている「Beef Slice Eggstra」を注文した。 インドネシアの牛肉は筋と肉が硬い。 肉を薄くスライスすることによって、全て問題解決。 噛んでいても溶けない肉質で、肉のうまみが出てくる。 注文したメニューのところ 鉄板の上でソースが、湯気を伴ってグツグツと煮えたぎった状態で来た。 写真では、その様子が表現されない。 届いた料理 接写すると湯気でレンズが少し曇った。 ソースの気泡のよう…
会社近くのWaroeng Steak & Shake で昼食（その1）
2024年8月1日 水曜日 会社の近くに「Waroeng Steak & Shake」と言う店がある。 店の名前に古いスペルのWaroeng （ワルン）が使われている。 今のワルンのスペルは、Warungになる。 「ワルン」は、日本語に訳すと「食堂」が一番近いと思う。 インドネシアのステーキ肉の質があまり好きでないので、あまり利用してなかった。 久しぶりに昼食にやって来た。 店の入口に置いているメニューと注文書の紙と鉛筆を箱からセルフで取って好きな席に座る。 メニュー表を見ながら、料理を選ぶ。 メニュー表① よく食べているメニューへ目が行く。 メニュー表② Beef Sozis（ビーフ ソーセ…
2024年7月29日 月曜日 日本から戻って、翌日の出社。 人の都合で、業務絡みの親睦会に夕方出席することになった。 場所はブロックM、Fuji Sushi 。 宿舎の周辺以外での外食はあまりしないので、食事処の知識は少ない。 ただ、ブロックMの「Fuji Sushi 」の名前は記憶がある。 夕方のブロックMの渋滞を見越して、早めに会社を出たが渋滞も無く現地に早く着いた。 送ってもらった車を降りて、店の前に立つと記憶にあった店だった。 Fuji Sushi の店先 以前、MRTのブロックMを降りて、ガンダリア モールに行った時に、最初に目についた店。 建物の壁に「日本回転寿司専門店」の文字に、…
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2025年5月9日 金曜日 Desa Penglipuran（プングリプラン村）の中をブラブラ歩きながら風景の写真を撮っていた。 その風景の中に、花が写り入り込む。 プングリプラン村の景色 花が気になって、花だけを撮影してみた。 見慣れない花で、花だけの写真も面白い。 壁際の花 花びらの赤色と中心の黄色が魅力的な花で、花びらの形が可愛い。 赤い花 少し離れた所に、薄ピンク色の花が咲く。 少し離れた所の花 薄ピンク色の花と赤色の葉脈が見える植物の構成が綺麗な花。 花と葉 宅地に入る門扉の横に、黄色の花が咲く。 門扉横の花 白色の花弁（？）が花の先端部にある。 近くで見ると形が面白い。 黄色い花 …
2025年5月9日 金曜日 Desa Penglipuranプングリプラン村に入って、一番高い場所から村のメイン道路を下っていく。 真っすぐの一本道の両脇に、バリ島ガイドブックで見るPenjor(ペンジョール)が立っている。 ペンジョールが立ち並ぶ風景が壮観。 村のメイン道路を下りて行く 空港で撮った写真を確認すると、今はお祭りの期間で、このような景色になっている？ 空港で見た看板 バスの中で、地元の衣装がレンタルできる話を聞いていた。女性はそのレンタル衣装を借りて？ 歩いている人が多い。 バリのガイドブックでよく見る衣装で、日本の和服のような感じで、風景に溶け込む。 ホーズを決めて代わり交代…
2025年5月9日 金曜日 本日の目的地はDesa Penglipuran(デサ プングリプラン)「プングリプラン村」とバスの中で説明を受けて出発した。Desa：村 Penglipuran と言われても、私の知識の中には何のデータも無い。 少し離れた、高い場所にあると説明を受けた。 実際は、かなり長い説明を受けたが、インドネシア語が理解できなかったので、この程度の情報。 登り坂を進んでいく。 窓の外の景色に、寺院が所々出てくる。 車窓からの風景① バリ ヒンドゥー教を感じさせる寺院の姿もある。 車窓からの風景② 山の中の駐車場にバスが止まって、Desa Penglipuran（プングリプラン村…
2025年5月9日 金曜日 7時30分集合で8時出発の為に、部屋を出て2階の受付まで来た。 もう一泊すので、小さなリックだけで身軽なスタイル。 ロビーのようす 階段を降りて、外へ出る。 階段を降りて 降りて来た階段とホテル入口のようす。 ホテル入口 外壁にレリーフの飾り付けがされている。 入口横のレリーフ バリ ヒンドゥー教の敷地内の家寺が、入口近くにある。 ホテル敷地内にある家寺 少し離れた所にも家寺がある。 もう綺麗にお供えがされている。 離れた所にも家寺がある ホテル前には、出発する人の車が並ぶ。 目の前に車は、ナンバーフレートが「L」なので、スラバヤからフェリーで来たみたい。 仕事の関…
2025年5月9日 金曜日 ホテルの朝食は6時から出来る。 部屋を6時ちょうどに出て来たので、朝食会場はまだ空いている。 ただ、もう食事をしている人がいる。 朝食の場所に来た インドネシアのホテルの朝食はビュッフェスタイルが多く、こちらのホテルもビュッフェ式の朝食だった。 大皿に色々な食事と別の皿にサラダを取って来た。 取った朝食 上から時計回りにソーセージ、焼ビーフン、野菜炒め、フライドポテト、テンペの炒め物と魚のフライ。 ご飯類としてナシゴレンがあったが、取るのをヤメタ。 これでも多いが、準備されている料理はまだ10種類程度他にある。 どれを食べても美味しい。 メインの皿 日頃あまり食べら…
2025年5月8日 木曜日 Uluwatu Temple（ウルワン寺院）の観光を終わらせて、バスに乗って夕食場所へ移動。 車窓から見るバリの風景、ライトアップされたモニュメントが美しい。 車窓風景① バスの車窓から「WARUNG・SUSHI・WASABI」の看板が見える。 WARUNG(ワルン)はインドネシアの食堂の小さなレベルの店を示す。 「すし・わさび」と続く言葉に、凄く興味がわく。店内に赤提灯が一つ見える。 それには漢字で「寿司」と書かれている。 車窓風景② 夕食の場所に到着して、料理が出て来た。 店は、Ayam dan Bebek(アヤム ダン べべ)「鶏とアヒル」の専門店。 私のメニ…
2025年5月8日 木曜日 Uluwatu Temple（ウルワン寺院）観光のもう一つの目的にKecak Dance(ケチャ(ク) ダンス)がある。 Kecak Dance会場近くで、パンフレットを受取った。 同行のローカルスタッフの物は、インドネシア語で書かれている。 私のは日本語になっている。 見た目の確認で渡してくれた、C国やK国のもで無くて嬉しい。 パンフレットには、Kecak Danceの催し物の内容が書かれて、第1幕から第5幕までの物語になっている。 私のKecak Danceに対する認識が間違っていた。 私の頭な中では、皆が「チャッ、チャッ、チャッ」と歌って・踊ってそれで終わりだ…
2025年5月8日 木曜日 バスの中で「Uluwatu Temple（ウルワン寺院）内にいるサルは、人を襲ってメガネや帽子を取るのでバック等に入れてください」と言われた。 私のメガネは伊達メガネで無く、重度の近視でメガネが無いと自分の足元がぼやけるレベル、自慢で無いが視力検査の一番大きなCが見えない。 なので、メガネはかけた状態で行動すると決めた。 ただ、帽子は、バスの中に置いて行く。 ウルワン寺院に入ると通路に、ソフトモヒカンの髪型のMonyet(モニェッ(ト))「サル」がいる。 その横を注意して通り抜ける。 スマホで写真を撮るこの行為も危ないらしい。 通路にいるサル 海の見える所に来ると、…
2025年5月8日 木曜日 午後からの観光地 Uluwatu Temple（ウルワン寺院）に到着して、バスを降りた。 乗っていたバスが見える。 車体に描かれた絵は、バリそのもので観光気分に浸れる。 バスを降りて 敷地内を歩くとサルがところどころにいる。メガネ・帽子や持ち物をサルが襲って取るので、十分注意をするように言われたが、他人事だと思って余り気にしない。 この時は、そのようなことに遭遇するとは1mmも思っていなかった。 敷地内にいるサル 海の景色が見える所にやって来た。 バリのガイドブックで何回か見た事がある景色が、目の前に見えている。 日本人なので騒がないが、かなり感動している自分がいる…
2025年5月8日 木曜日 ジャカルタ4時30分発の飛行機で、早朝のバリに到着した。 朝食は、各自が自由に取ることになっていた。 朝食は、コーヒーのみで軽く終わらせていた。 観光地にも一か所行って、ようやく体が正常に動き出した。 バリに到着して、初めての正式な食事になる。 一日目の昼食として、バリのWarung (ワルン)を訪れた。 三台のバスに分かれて約90名が一度に食事を取れる場所なので、店内に入ると広い。 店内に入って 店の壁に”Warung Wardani” と「ワルン 〇〇〇」と店の名前が書かれている。 ジャカルタで見るワルンと違って、広く綺麗なワルン。 壁の店の名前 席に座ると注文…
2025年5月8日 木曜日 最初の目的地に着いて、バスを降りた。 公園の入口の石畳に立っていると、定期的に床から噴水が出る。 ジャカルタには少ない、観光地的な要素が感じられる施設である。 到着した公園入口 団体扱いで、有料の施設に入って行く。 入って行く 人の流れに従って、大きな像の前に来た。 今、自分がどこにいるのか、何も把握していない。 大きな像 スマホを取り出して、グーグルマップを開く、そして現在位置をタップする。 最寄りの施設を確認して出て来た「ガルーダ・ウィスヌ・クンチャナ」がカタカナで表示。 👇 グーグルマップでのこの場所の情報 [http://] この施設の説明を日本語で説明して…
2025年5月8日 木曜日 バリのデンパサール空港に到着して、初めてバリの土地を踏む。 ジャカルタとバリは時差が1時間あるため、時計を1時間進める。 （日本に1時間分近くなります） 国内移動なので、特に検査・申請も無く荷物を受取って移動する。 空港内の建物内に”Selamat Hari Raya Galunga dan Kuningan”とバリヒンドゥーのお祝いのボードが置かれていた。 お祝いのボード スーツケースを転がして出た所に、大きなBali と書かれたモニュメントがある。 人が集まって、記念撮影を行っている。 建物を出た所 左隣に大きなモニターがあって、色々写し出されている。 ただ、こ…
2025年5月8日 木曜日 バリ島へ初の社員旅行が計画され、スカルノ・ハッタ空港を早朝4時搭乗・4時30分出発で行く。 深夜2時に会社集合で、チャターバスで空港に向かう計画が、携帯ソフト等で連絡された。 連絡のインドネシア語文面の中に、「最大2時30分まで待ちます」と書かれている。 空港内移動時間や手続きを考えると「猶予時間を30分取るの、危なくない？」と思った。 当日 タクシーで深夜1時半過ぎに会社に到着、家に帰らないでそのまま会社にいたグループを中心に、ほぼ集まっている。 仕事では遅刻が多いが、飛行機での観光旅行ということで、早めに集合してくれていた。 2時10分前になったので、バスにスー…
2025年5月6日 火曜日 参加させてもらっている寿司天国での寄り合いが、今回最大参加の13名で寄り合いが始まった。 日本人が13人も集まると盛り上がるが、ローカルの会食と違い、静かに盛り上がった。 綺麗に焼き上がった焼魚が出て来た。 店の日本人担当の方が来てくれて「〇〇の焼魚です」と説明してくれた。 知らない魚の名前だったので、〇〇のところの名前は忘れました🙇。 食べると、絶妙な焼き加減と塩加減で、凄く美味しかったです。 焼魚 色々食事が出た後、下の写真のマグロの頭の煮つけが出て来た。 会の長老いわく「この店はマグロを1本買いするので、このような物が時々出る」との事。 目の周りと口のところの…
2025年5月4日 日曜日 スーパーマーケットで初めて買った商品の紹介シリーズ、全3回の最後の3回目。 スラバヤのお土産物屋さんで見た、瓶詰のサンバルソースを売っていた。 それも、キャップが赤色・黄色・緑色の3種類全部揃っている。 その中の緑色瓶を一つ、試しに買ってみた。 緑色を選んだのは何となく。 ただ赤色は瓶の中身も赤く、辛さのイメージがハイレベルで選択から外した。 スラバヤで見た商品 ビニルでフタが封印されている。 斜め上からの姿 上からキャップを見ると、ラベルに上から Bu Rudy：ルディ お母さん（店の名前にもなっている） SAMAL iJO：緑サンバル 110GR/PCS：110…
2025年5月4日 日曜日 スーパーマーケットで初めて買った商品の紹介シリーズ、全3回の2品目。 お菓子売り場のマシュマロのコーナーで見つけた一品。 売られているマシュマロは、日本でもよく見る白色がほとんで、サイズは大きい物から小さい物まで色々ある。 形は俵型や丸い形の物で、よく見かける物がほとんど。 ただ、マシュマロで一つのコーナーが出来るほろ種類があるのに驚く。 その中で、「マンゴ－」と書かれた黄色の『クマさんの顔』のマシュマロが売られている。 色・形において、あまり見かけない。 そして、東南アジアによくある「とりあえずマンゴー味」的な発想が面白い。 試しに、一袋買ってみた。 買ったマシュ…
2025年5月4日 日曜日 スーパーマーケットで初めて買った商品の紹介シリーズ、全3回の1回目です。 ヤクルトの瓶が縦に伸びて、デカくなったような形のヨーグルト3種類。 どこにでもあるようなヨーグルトだが、買った事が無かったので、各種類1本づつ買ってみた。 買ったヨーグルト 日本と違って、読ませる気の無いような極小文字で書かれたラベル。 横のラベル 拡大して、このレベルの文字サイズ。 容量が250mlで、生産国がタイになっているのがわかる。 書かれている言語は、英語・インドネシア語・マレー語（？）、原産国のタイ語は無い。（書かれていても分からないですが・・・） ラベルの拡大 並べた左端から、「…
2025年5月3日 土曜日 散歩に出かける前に、腹ごしらえの為にGYO GYO GYO（魚魚魚）にやって来た。 ここのランチメニューは、丼物と麺類（うどん・蕎麦の二者択一）の選択にサラダと茶碗蒸しが付く。 注文を終わらせて、冷たいお茶が届いた。 この店では、「冷たいお茶」が”Es Teh Tawar” でなく「Ocha dingin」(オチャ デキンギン)で通用する。 dingin：冷たい 日本語とインドネシア語の混在になる。 注文のあと届いたお茶 注文した「チラシ丼」と「肉そば」とサラダがトレーにのって届いた。 麺類にレンゲが突き刺さって来るのはインドネシア風で、これが一般的。 もし味噌汁が…
2025年4月30日 水曜日 日曜日に作った自家製（自作）福神漬け。 小さな細い大根一本とナス一本で作った福神漬けが、思いのほか大量に出来た。 作った福神漬け 試食して味は確認済、驚くほど『福神漬け』の味がする。 それも美味しい福神漬けの味で、美味しく出来た。 福神漬けと言えば、カレーライスのイメージがする。 福神漬けを食べるために、平日だがカレーライスを作ってみる。 小皿に取った状態 インドネシア産の長粒米を炊いてご飯を準備した。 ご飯を盛り付ける 日本から持ち込んだカレールーを使って、野菜カレーを作る。 肉のストックは無いので、急遽作るカレーは野菜カレーになる。 インドネシアの調味料サンバ…
2025年4月27日 日曜日 昨日の夜、「福神漬けを作る」SNSを見ていた。 市場で売っている食材で、福神漬けが作れそう。 日本と環境や条件が色々違うので、3～4つのSNSを見てジャカルタ仕様にアレンジを考えた。 それで、市場で買って来た野菜の一部を使って、福神漬け作りにチャレンジ。 揃えた食材は、インドネシア産の細い小さい大根、ショウガとナスの三品。 使う食材 歯ごたえを出すために、大根は皮ごと使うらしい。 たわしが無いので、未使用のスポンジで大根の表面を洗ってみる。 たわし代わり 表面の黒い汚れが取れない。 強く擦ると、表面の一皮が取れるだけ。 この汚れた皮の状態を食べるのは嫌なので、皮を…
2024年5月16日 木曜日 スーパーで買い物をしていて、木製のコーヒーカップを見つけた。 インドネシアはチーク材の産地で、木製品が多い。 そのコーヒーカップをよく見ると、取っ手の所が接着剤で付いている。 買うのをやめて、宿舎に帰ってネットでコーヒーカップを探した。 取っ手が一体で作られた、チーク材のコーヒーカップを探した。 気に入ったコーヒーカップを見つけた。 ジャカルタとバリで同じ物を売っている。 ジャカルタの方が、値段が2倍する。 バリまでの距離は、1時間の時差があるほど離れている。 しかし、送料は100円程度しか違わない。 但し、配達時間が5日程度になっている。 バリのネット販売店で、…
2024年5月14日 火曜日 会社の近くにあるインドネシア料理店のWong Solo（ウォン ソロ）に来た。 ジャワ島の東にあるTuban（トゥバン）に、出張に行った時にもあったチェーン店。 Tuban（トゥバン）には、ジャカルタから車移動で13～14時間かけて移動していた。 電車+車移動で行っても13時間程度の遠い場所。 最近は、野菜をいっぱい食べたくて、よくCap Cay(チャプ チャイ）を注文していた。 今日は、久しぶりにNasi Goreng Seafood（ナシ ゴレン シーフード）を注文した。 注文した物が届く Nasi Goreng Seafoodと付け合わせの野菜の甘酢漬け。 …
2024年5月13日 月曜日 前回、初めて5つ味のSerabi Solo（スラビ ソロ）を買った。 その中にあるはずのNangka（ナンカ）「ジャックフルーツ」味の存在がわからなかった。 個人的にNangkaが好きなので、Nangka味だけのものを買いに行った。 👇 初めてSerabi Soloを買った時のブログです。 kznrdiindonesia.hatenablog.com 今日は、昼休みに一人で買いに来た。 前回と違ってローカルスタッフがいないので、店のようすやメニュー表の写真を撮らせてもらった。 店先のようす 店先の横にメニューがあった。 右上からOriginal と言われてもオリジ…
2024年5月12日 日曜日 モナス（独立記念塔）を離れて、ムルデカ広場の南西出口を目指して出口近くまで来た。 左手に門扉があって、その向こうに店がいっぱい見える。 門扉の向こうに店がたくさん 体力的と時間に余裕があるので、入ってみた。 店がいっぱい 入って直ぐの右手にある通路の店の並びを撮影してみた。 Toiletの文字とPintu Keluar（出口）の文字。 右の店屋さんのシート看板には、KAOS MONAS BEBAS UKURANの文字。 KAOS ：シャツ、MONAS ：モナス、BEBAS UKURAN：フリーサイズ 1枚Rp20.000（192円）、3枚Rp50.000（481円…
2024年5月12日 日曜日 無料観光バスに乗って、初のジャカルタ観光をしようと意気込んできたが、モナス（独立記念塔）のあるムルデカ広場をバスで一周するだけで終わってしまった。 始めに乗車した所の近くで下車、帰り道に2度目になるモナスに、行ってみる事にする。 1回目のモナスは、交通手段が「歩き」だけの時のジャカルタに来た初めの頃、まだコロナの事が話題になっていた頃に来た。 ムルデカ広場に入るゲートもほぼ閉まっていたために、ムルデカ広場までも入っていない。 👇 初めて歩きでモナスを目指したとのブログです。 kznrdiindonesia.hatenablog.com バスを降りた所から南側入り口…
2024年5月12日 日曜日 私を含めて、順番待ちをしていた全員は2階席へと来た。 普通に考えて、「2階建て観光バスのどこに座る？」と聞かれると「2階席」になると思う。 次から次へと席が埋まっていく。 但し、今回の2階建てバスは屋根あり。 2階席へと乗り込む 乗り込み始めて、5分も経たないうちに出発できそうな状態になった。 写真で見ると静かな出発前のようす。 実際は、観光地に向かうボリュームMAXの会話が至る所でされている状況。 大きな声で話さないと人の会話で声が聞こえない、なので車内で大声選手権。 ひとりポツンと座った私は、トホホ状態で頭蓋骨にインドネシア語が響く。 インドネシア語の聞き取り…
2024年5月12日 日曜日 係の人に言われて、先に見えるバス停らしき所を目指して進む。 先ほどから断続的にすれ違った観光用の馬車の列の横を歩く。 これほど連続して馬車が並ぶと、先ほど感じていた臭いが緩和されてくる。 人間の臭い対しての嗅覚は、少し慣れると鈍くなるみたい。 でないと、馬車の後ろの乗る所に座っていられないかも。 バス停を目指して先を行く バス停横に、遊園地らしきものが見える。 手作り感あふれる所に、人がまばらにいる。 バス停横に遊園地 今の日本で、同じようにあると人はいないと思う。 人口が多くて人口構成の若いインドネシアでは、昔の日本の昭和感があふれている。 公園でなく遊園地 バ…
2024年5月12日 日曜日 ネットで、ジャカルタ市内を走る観光バスにJakLingko の電子カードで乗れる場所を探した。 スタート地点が2か所あるらしい。 ローカルスタッフが言っていた通り観光バスへの乗車は、カードのみの乗車で料金は無料になっている。 無料だけど、カードは必須でいる。 バス乗り場の一つがモナス（独立記念塔）の南側にある。 その場所は、MRTの北側終点からそんなに遠く無く、歩いて行ける。 MRTに乗ってBundaran HI 駅（北側終点）へやって来た。 料金R4.000（38円）、日本と運賃の感覚が違う。 構内案内板で最寄り出口を探す。 F出口になる。 Bundaran H…
2024年5月12日 日曜日 以前、バスに乗る為にトランスジャカルタの自動発券機で電子マネーカードを買った。 会社で「カードを買ったよ」と得意になって、ローカルスタッフに見せた。 するとローカルスタッフが 「そのカードがあると、ジャカルタを走っている観光バスとバス会社の名前の入ったアンコットタイプの車に無料で乗れますよ。」との話。 「へ～～、凄い。」 宿舎の窓からスディルマン通りを走る2階建ての屋根なしバスを見た事がある。 プラザインドネシア前のバス停でも、その観光バスを見た事がある。 その時、観光バスに乗る優雅な生活をしている人達がいるなと思って見ていた。 なんだ、無料の観光バスか。 「で、…
2024年5月12日 日曜日 前の日の夜、MAKOのパン屋さんに食パンを買いに行く。 いつも買っている食パンが、全てなくて久しぶりに買った商品名：Cheese Swirl Toast。 MAKOで食パンの種類として売っているパンの最後の1つの紹介です。 このパンは、他の一般的な食パンと違って、チーズが前もって使われている。 チェダーチーズがトッピングされて焼かれたソフトロールチーズパン。 パンの耳もパン自体も柔らかい。 他の食パンと比べて70円程度高い。 Cheese Swirl Toast パンの上のチェダーチーズが焼かれて、見た目が美味しそう。 斜めから見た感じ 他の食パンと同じく袋はクリ…
2024年5月11日 土曜日 ブロックMスクエアの裏側の道路の反対側にGRAMEDIAと言う店がある。 以前、入って文房具・画材で気になるものを見つけていた。 4連休の後半として、ブラブラと出かけて数点商品を買って来た。 店名の入った有料（Rp2.500(24円）)の紙袋に入れてもらって買って帰った。 買った紙袋の状態 FABER CASTELLの24色の水性色鉛筆。 前回行った時に、あるのは知っていた。 なぜ買わなかったと言うと、同じメーカーの48色の油性色鉛筆を買ったが、一度も使っていない。 なので、購入するのをためらっていた。 日本・銀座の伊東屋に行った時に、水性色鉛筆用の「水筆ペン」を…
2024年5月10日 金曜日 多くのイスラム教徒が住むジャカルタで、豚肉を使う料理をする時にはある程度の妥協が必要になる。 そのような状況下で食材を揃えた。 半分は、前回の雑煮の材料の残り。 揃えた食材 根菜類の野菜が食べたかったので、インドネシア産のゴボウを売っていたので購入してきた。 日本にいると「今日はゴボウを食べたい。」となかなかならないが、スーパーでゴボウを見つけると無性に食べたくなった。 インドネシアで、ゴボウを見る機会はあまりないです。 インドネシア産のゴボウ 1kgあたりRp54.800(527円）で、今回のものは0.454kgなのでRp24.879(239円)。 名前もGOB…
2024年5月某日 日本にいるニャオ君たちの食事風景を以前投稿した。 👇 前回の食事風景のブログです。 kznrdiindonesia.hatenablog.com それを見た家人から別の日の違う状況の写真2枚を送ってくれた。 自動給餌器のご飯の出る5分前集合の時間帯は同じ。 今回は、事前におやつのチュールを1本づつもらって、前回のように上を向いての訴えのしぐさは無い。 茶々丸君に至っては、昼寝をしていて来ていない。 人間だと電車の来る5分前だときちんと並んで、待つことは出来る。 猫の世界も5分前だと黙って待てるものだろうか？ 自動給餌器に張り付いて待っている。 自動給餌器前のようす 自動給餌…
2024年5月9日 木曜日 日本で冷しそうめんを作る場合、素麺を冷やす工程で水道水を使えるので、そんなに難しくないと思う。 インドネシアで作る場合は、その水道水に当る所がミネラルウォータになる。 なので、いかに少ないミネラルウォータで冷すかが重要事項になる。 私なりに改良をして、今最善たと思っている「インドネシアでの冷しそうめんの作り方」を紹介いたします。 まずは、材料を取り揃える。 キュウリ以外は日本からの持ち込み品。 素麺も麺つゆもインドネシアで入手できるが、日本からの輸入品は高額品になるので一時帰国の際に持ち込んでいます。 材料を揃える 素麺を茹でるお湯を作る。 沸騰させるので、今は水道…
2024年5月9日 木曜日 PACIFIC PLACE Mall から出てきた。 出口のスロープを降りて、水平になったところから出入口方向の風景を撮る。 PACIFIC PLACE Mall から出口を出て 更に歩いて、信号機のある交差点よりPACIFIC PLACE Mallの建物を撮る。 この辺りはメイン道路から離れているので、交通量も少ない。 出口から少し歩いた所から 少し歩くといつも見る建物が見えてきた。 見慣れた建物が現れてきた 建築足場材が付いたような建物は、よく目立って目印にしている。 足場が付いたような建物 この建物の低層階部分も同じデザインで統一されている。 低層階部分 オレ…
2024年5月9日 木曜日 PACIFIC PLACE Mall (パシフィック プレイス モール）へ入る。 入口の左手に、いきなりHERMESの文字。 日頃見慣れない文字なので、瞬間エルメスと理解できなかった。 モールへ入って直ぐ 数歩前に進むとHERMESの店舗の入口がある。 店先を覗くとよくわからないディスプレ。 HERMESの入口 目を前に向き直すとインドネシアのモールでお馴染みのLOUIS VUITTONの文字。 LVの店が目の前に 更に右方向を見るとPRADAの文字。 右方向を見ると PRADAの文字に吸い寄せられて、こちら方向から歩いて行く。 PRADAの入口 同じフロワーにRI…
2024年5月9日 木曜日 MRTに乗ってSetiabudi駅からIstora駅までやって来たRp3.000（29円）。 バスだとRp3.500（34円）の一定料金、ほぼ誤差のような差額。 MRT構内にある出口案内図より、出口の場所を確認する。 今回の第1目標のPACIFIC PLACE Mallの位置を考慮して、4つある出口から決める。 「A」・「B」は競技場方向になるので、スディルマン通りの反対側になる。 なので、「C」か「D」になる。 今日の気分は「C」なので、「C」から出発する。 特に深い意味はないです。 MRT地下通路の案内板 MRTの「C」出口を出て、側道方向へと歩く。 出口を出て…
2024年5月9日 木曜日 今日からインドネシアは4連休になる。 連休のチャレンジとして、バスに乗ることにする。 バス停にいつも掲示されている案内板群。 ローカルスタッフに、バスに乗車するのには、事前にカードの購入が必要なことは教えてもらった。 バス停の案内板 カード購入でる260m先のBRTのKaret Sudirmanの場所の案内。 携帯のグーグル翻訳機を案内板に当てながら確認していく。 Jak Lingko カード購入の説明。 案内板① カードで乗る時の説明版。 案内板② 1つのカードでMRT、LRT、バス、ワンボックスカーの車に乗れる説明。 案内板③ 携帯アプリを使ってバス位置検索とル…
2024年5月9日 木曜日 以前、宿舎の地下1階にファミリーマートがあったが、閉じてローカルのコンビニ1軒だけになっていた。 最近、ロビー階にローソンが出来た。 新しき出来たローソン 今日は、インドネシアの祝日で会社は休み。 遅めの朝食を探しに外に出ようと下に降りてきたが、LAWSONの文字に吸いよされて店に入った。 よく見る風景 ローカルのコンビニと違って、店の商品が日本で売られている物に近い。 冷蔵された陳列 会社近くのローソンでよく見かける手巻き寿司とサンドイッチ。 サンドイッチの選択肢が少ない。 よく見る商品 手巻き寿司・サンドイッチよりオニギリコーナーは充実している。 一番下の段にカ…
2024年5月某日 いつものように日本からLINEで写真が送られてきた。 ニャオ君が本を見て、つぶやいている。 「カリカリごはん、飽きたな。」 「なにか、おいしいものないかな？」 「カツカレー、ぼくも食べられるかな？」 ひとり真剣に本を見る。 真剣に読書中 「ニャオくん、ねこ語で書かれてないからわからないやろ？」 「今日は、勉強しているみたいなので、ツンツンと邪魔しないよ。」 ニャオ君を凝視する茶々丸君でした。 ニャオ君を凝視する 日本から送ってくれた写真に、私の想像でせりふを入れました。 ー ランキング参加しています。 人気ブログランキング にほんブログ村 ランキング参加中海外生活
