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koma's home
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https://komahome.com
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食べることが大好き。「食べたものが自分をつくる」という薬膳の知恵をベースに、美味しく食べて、昨日までの自分よりも魅力的に歳を重ねていけたら、と思っています。 著書「ごきげん美人さん」を出版しました。
更新頻度(1年)

41回 / 47日(平均6.1回/週)

ブログ村参加:2020/02/10

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komaさん
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komaさんの新着記事

1件〜30件

  • 薬膳家が考える美容論 3つの美人さんの話

    私は20代前半から薬膳の勉強をはじめ、国際中医薬膳師の資格を取りました。その後も薬膳や漢方など、東洋思想を基盤としたメソッドを中心に、食と健康にまつわる勉強を続けています。食べることも大好き!常々感じているのは、食と健康と美容は密接に影響し

  • 即席!美人の作り方?

    最近、高校時代の友人たちと話したとき「美意識」をテーマにマシンガントークが繰り広げられました。高校時代はやれダイエットだ、やれお化粧だ、告白だ、ラブレターだ、バレンタインだと騒いでいたガールズたちもシビアな現実問題として「美意識」について語

  • 焼き芋ジェラートのレシピ

    先日に記事に書いた通り、朝のコーヒータイムに小さな手作りお菓子をいただく時間がお気に入りです。今回は超簡単!な手作りジェラートのレシピをご紹介します。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || [])

  • 最近のモーニングルーティーン

    太陽が昇る時間も早くなり、朝起きて気持ちのいい時間が過ごせています。すっかり春めいてきました〜。これからぐんぐん気温も上がっていきそう。最近のモーニングルーティーン。まず起きたら、口の中をゆすぎます。朝は排泄の時間だと言われますが、口の中も

  • バナナケーキのレシピ

    先日こちらの記事で書いたバナナケーキ。いつも作っているレシピを書き起こしてみました。もう何十回と作っているお気に入りのバナナケーキです。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({

  • 最近のおうちごはんと、バナナケーキ

    最近のおうちごはん!豚こまの焼肉炒めと焼き野菜、チョレギサラダ。焼肉のタレって本当に万能ですね。これとごま油があれば、シャキッと炒めたお野菜も美味しくいただけます。サニーレタスのチョレギサラダは海苔を散らしても美味しい。そして最近はぬか漬け

  • 夫婦で楽しむ朝時間

    お天気の良い3連休ですがなかなかおでかけもできない、ちょっぴり寂しい休日です。こういうときは、とっておきのモーニングを楽しもう♡どこか素敵な場所でモーニングを食べるシチュエーションを想像して。そういう気分を、おうちでゆっくり楽しみます。

  • 連休前夜のおうちごはんーバリラの茹でないラザニア

    今日から3連休の方も多いでしょうか。私は仕事を挟みますが、連休前夜ってなんだか嬉しいです^^ちょっと今なかなか外食も難しいので、おうちでいつもとは違った雰囲気を楽しみたい!とラザニアを作りました。 (adsbygoogle = wi

  • オートミールクッキーのレシピ

    お菓子作りが楽しい季節。先日作ったオートミールクッキーのレシピを書き起こしてみました。バターや卵は不使用。栄養価が高く、グラノーラの原料となっているオートミールを使用。いろんな具材で、いろんな甘さで作りたいヘルシーなクッキーです。

  • 綺麗をつくる日本のお漬物

    何度も始めるけど挫折する。(私にとってはよくある話)その筆頭がぬか漬けです・・・なんかうまく、続けられなくて。だけど、いつも冬があけると食べたくなるのです。酸味の効いたぬか漬けを。ということで、今年も(こりずに)始めました。やっぱり美味しい

  • 『あなたのゼイ肉、落とします』

    春になって、少し体型の変化が気になる今日この頃。(冬の間に溜め込みすぎた)決してモデル体型を目指してるわけじゃないんです。ただ、いらぬ贅肉はすっきり落ちた、気持ちの良いスタイルだったらいいなと思うのです。美しさと健やかさを両方叶える、自分ら

  • やりたいこと、あれこれ

    世界を取り巻くあれこれ・・・こんなことがあるんだなぁって思うことが、いろいろ出てきます。あぁ、もう少し、事態が収束したら。やりたいことはたくさんあります。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || [

  • ざっくざくのオートミールクッキー

    最近はおうちで過ごす時間が格段に増えた方が多いかも。かくいうわが家も、外せない用事以外はなるべくおうち時間を楽しむという休日を過ごしています。時間があれば手作りおやつを作ったりするのも楽しい!もちろん、糖質は控えたヘルシーなおやつが嬉しい。

  • ささやかな楽しみ

    ただでさえ、楽しみといえば「食べること」なんですが、堂々とおでかけもできない今、なおさら「食べること」に喜びを感じざるをえない今日この頃。もしかしたら、潜在的な不安から食欲が増してるのかも。その可能性も否定できないな・・・それくらい、最近良

  • 最近のおうちごはん

    ずいぶんと暖かい日が増えて、外を歩いていると本当に気持ちがいいです。不要不急の外出はできる限り避けていますが、人通りがそんなに多くないところをお散歩したり、少しでも体を動かす時間は作りたいなぁと考えています。本当は、もっといろんなところにお

  • 読書録『ハーバードの人生が変わる東洋哲学』

    だいぶ前に読んだ本なんですが、読書録を掘り起こしてみます。私は薬膳や漢方の勉強をしたので東洋哲学には多少なじみがあったのですが、この東洋哲学を、ばりばり西洋の米国ハーバード大学で教えているというマイケル教授の新解釈。ハーバードの人生が変わる

  • ひとりランチとお気に入りのスープ

    冬の間にたっぷりと溜め込んでしまった体型を少し気にしておりまして、お野菜多めのランチを心がけています。レタスとトマトのサラダ、一口ステーキ、目玉焼き、青梗菜とツナの和え物、ブロッコリーのソテーそしてオマール海老のビスク(スープ)。スープは妹

  • イライラしやすい季節だから

    春先ってなんかイライラしやすい・・・実は薬膳の世界では、それをとても自然なことだとして捉えています。春って、イライラするし、怒りっぽくなるし、ストレスも溜まりやすい。さらにいえば、感情のコントロールがうまくいかない、とか。季節の移り変わりの

  • デトックスしてすっきり春を

    寒い季節は無駄な消耗を避けて、ゆったりと過ごすのが薬膳の知恵です。加えてこの冬はいろいろウイルスが蔓延したこともあり、なんとなく休日も自粛ムードでおうち時間を充実させたあまり・・・私、大幅に増量した模様。冬に多少、体が重くなるのは自然な流れ

  • 私の好きな児童文学『あしながおじさん』

    素敵な読書時間が持てた時、本当に充実した時間が過ごせた気がします。いろんな本を読むけれど、未だに児童文学も好きです。今日は私の大好きな児童文学「あしながおじんさん」をご紹介。 (adsbygoogle = window.adsbyg

  • 照りタマサンドとおすすめの映画

    鶏肉の照り焼きをよく作ります。珍しく鶏胸肉で照り焼きにしました。もも肉に比べるとややしっかりとした噛み応えですが、さっぱりしていて美味しい。鶏の照り焼きは少し残しておいて、ゆで卵と一緒にサンドイッチにするのも好きです。テリタマサンド!(あん

  • 今日のランチとウイルスあれこれ

    3月に入り、少しずつ春らしいお天気になってきました。気温もぐんぐん上昇していきそうな気配。と同時に花粉などが飛ぶので、今までの澄んだ空気から少しずつ、もやっとした空気に包まれる感じが1年ぶりでなんだか懐かしい感じです。今日の残り物ランチ。冷

  • 休日の朝は甘い時間を

    休日の朝は特別な時間。朝起きて、「今日の朝ごはんどうしよう?」って話すところからもう楽しい。たいてい主人が先にキッチンに入ります。私もモソモソとそれに続きます。休日の朝、二人で朝ごはんを食べる時間が私にとってはとても愛おしい時間なんです。さ

  • レモンサラダと可愛いいたずら

    ちょこちょこレモンをいただきます。国産レモンは買うと高いのでとても嬉しい。レモンは輪切りにして冷凍しておくとレモンティーなどに使えるし、白ワインとジンジャーエールを割ったカクテル「オペレーター」に浮かべても。もちろんレモン汁でレモネードを作

  • 苦い小松菜のペペロンチーノ

    義父が手作りの野菜をよく送ってくれるんですが、いつも食べている野菜と味が全然ちがったりするので驚くことがあります。たとえば小松菜。義父の小松菜は苦味が効いています。なので、いつものようにお味噌汁にいれると、ちょっとパンチの効いたお味噌汁にな

  • ひとりランチとお夕飯の下ごしらえ

    午後からの仕事に備えて今日のひとりランチ。大好きな「がめ煮」。いわゆる煮物ですけど、私の実家では「がめ煮」って呼んでいました。根菜たっぷり!煮物はルクルーゼかストウブのお鍋で、野菜から出る水分と少しのお出汁で甘めに作るのが好きです。帰りが遅

  • 関西おすすめおでかけスポットーマリンピア神戸

    関西在住のkomaです♪私が暮らしている阪神間を中心に、お気に入りのおでかけスポットをご紹介したいと思います。今日はお天気の良い日にぜひリフレッシュしに行きたい、海の見える素敵なスポットをご紹介します^^ (adsbygoogle

  • 暮らしを彩るお気に入りのアイテムたち

    お気に入りのアイテムに囲まれる暮らしはなにするでなくてもそれだけで、楽しい気分になれますね^^世の中には星の数ほどのアイテムがあって、そこから自分の一番好きなものもを見つけるのは、もしかしたら宝探しのようなものなのかも。数々の失敗もあるけれ

  • 連休最後の朝ごはんと、お茶と急須

    2月の連休はお天気の良い日も多くて、朝からたくさん太陽の光が浴びれたことがすごく嬉しい休日となりました。朝の目覚めとともに、体と心も冬モードから目覚めつつあるのかなぁと感じます。もちろんまだまだ三寒四温だとは思いますが。連休最後の朝ごはん。

  • 簡単イタリアンサラダ

    立派なトマトが安かったので大好きなイタリアンサラダを。サラダを作る時、「野菜にドレッシングをかける」という方法で食べることも多いんですが、イタリアンサラダはちょっと手間をかけるだけですごく美味しくなります。”トス”という作り方。レシピという

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