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先日の帰省から、単身赴任先に持ってきたものがあります。 「麦みそ」です。 年始に抑制自炊を掲げて、 インスタント味噌汁を使って豚汁を作り、失敗したからです。 to-satoro.hatenablog.com 満を持して、 持ち込み味噌で豚汁に再チャレンジしました。 今夜の晩ごはんはこちらです。 ・豚汁 ・くずし鮭の干物 ・くずし出汁巻き卵 色がばらけて満足度高い ・豚汁 材料はこちらです。 麦みそさえあれば大丈夫 一年前の第一期単身赴任生活とは違い、 安い野菜を探索して購入する機会がありません。 料理できそうな日に、その日の分だけ買って料理する生活です。 本日も手数少なく料理できそう食材を購入…
ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます先日の私のランチ大戸屋さん普段、外食の揚げ物は避けているのですが、カキフライが目につい…
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自宅に戻って数日。 子供たちのエネルギーに圧倒されて、 ブログなど手を付けることなくあっという間に時間が過ぎていきます。 それでも少しは書きたい欲求もあるので、 こうしてパソコンに向かっています。 これまで約半年の単身生活で、 自分用のご飯を作って、自分で食べる事を繰り返しているので、 妻に作ってもらう晩ごはんに対する感謝度合いが上がってます。 人に作ってもらうと美味しさ倍増です。 今夜のメニューはこちらです。 白米が並ぶのは家族と食卓をともにしている証拠 ・焼きサバ ・麦みその味噌汁 ・豆腐のミートソースかけ（もうちょっと名前を考えないと） メインは、重しで少し水を切った豆腐にパスタ用のミー…
【大根・人参・キャベツ・鮭フレークの煮物】を作ってみました。鍋にカットした野菜とだし汁、鮭フレークを入れ、火が通ったら味噌を入れてかき混ぜるだけの手軽さです。＜レシピID：1700021539＞を参考にしました。
「もうそろそろ、にゅうめんがいいかな」と言ったら、「え〜っ、 まだ冷やしそうめんだよ」とすかさず抗議の声が上がった。 ところで、そうめんの具って何を用意されますか？ 我が家の基本の具はこんな感じ。↑ 来客で急遽用意した…
