ハッシュタグ記事一覧

チョウマメ(蝶豆)

チョウマメ(蝶豆)は、バタフライピーとも呼ばれます。インドから東南アジアにかけて分布する、マメ科のつる性多年草です。鮮やかな青いお花を咲かせます。お花の青い色素は染料に使われたり、青いハーブティーとして飲まれたりしています。全体的に見ると、こんな感じです。未熟な豆果は、野菜として食用にされます。白いお花もあります。(大阪公立大学附属植物園 8月16日撮影)とてもきれいなお花なので、この時期に来園すると、...

2024/08/20 16:13

ハーブでも楽しめるチョウマメ（蝶豆、クリトリア、バタフライピ―）

チョウマメは、東南アジア原産のマメ科つる性の多年草（日本では一年草）で、蝶のような花を咲かせ、サヤ（莢）状の実をつけます。花のいろは、青、白、ピンクなどで、八重咲きもあります。花はハーブティー、根は薬

2023/10/08 16:57

バタフライピー（蝶豆）を種から育ててみたら

今年は、バタフライピーを種から蒔いて育ててみました。

2023/09/16 00:38

蝶豆(チョウマメ)

蝶豆(チョウマメ)は、「バタフライピー」とも呼ばれるマメ科の植物です。とてもきれいな青色のお花が咲きます。お花をお茶として煎じると、青いお茶になります。そのお茶にレモンなどの酸性の液体を入れると、ピンク色になります。飲食物に使われるのは青いお花が多いようですが、白いお花も咲いていました。(大阪公立大学附属植物園 8月29日撮影)蝶豆の青い色は、露草の色に似ているなぁと思います。どちらもアントシアニンとい...

2023/09/02 16:16

チョウマメ(蝶豆)

チョウマメは、インドから東南アジアにかけて分布するつる性の多年草で、江戸時代末期に日本に渡来しました。漢字では「蝶豆」と書き、「バタフライピー」とも呼ばれます。お花は鮮やかな青色で、青いハーブティーとして飲まれているそうです。白いお花もありました。未熟な若くて柔らかい豆果は、野菜として食べられるそうです。青いハーブティーは、レモンなどの酸性の液体を垂らすと、ピンク色になるそうです。どんなふうに色が...

2022/09/09 20:10

🎵いよいよ、キャンペーン最終日となり、今日は蒼い空手そばに加えて、蒼いぜんざいもいただきました。😍

★2022年8月30日 いよいよ、キャンペーン最終日となり、今日は蒼い空手そばに加えて、蒼いぜんざいもいただきました。 そばはゴマダレの冷やし中華風で美味しかった😍。 ぜんざいは見た目が涼しげで、 しかし味は変わらずのどうってっことないぜんざいです😅💦 バタフライピー...

2022/08/23 17:13

バタフライピーが咲き始めました♪

JUGEMテーマ：日記・一般ピンタレスト ハンドメイド ハンドメイドバッグランキング 家庭菜園ランキング               三毛猫ランキング&nb

2022/07/22 12:33