ハッシュタグ記事一覧

もうサケ釣れた

北海道の釣り全般、ルアー作製がんばってます

2022/08/16 14:00

もうサケが帰って来たの？早すぎるぜ！

道央圏にもサケが帰って来たようです。 もうサケが帰って来たの？早すぎるぜ！ 千歳水族館 インディアン水車早いです！！ なんと、7月23日に千歳水族館の水中観察窓に今シーズン第一号のサケの遡上を確認し

2022/08/03 20:06

千歳水族館に行ってきた

こないだ、前から気になっていた千歳にある水族館に行ってきた天気はあいにくの雨水族館なんで天気は関係ないですけど… サケのふるさと 千歳水族館 日本最大級の…

2022/05/27 16:44

【赤い白身さかな】鮭はいつからシャケになって なんで急にサーモンになったんでしょか

＜ルイベっていうのは アニサキス対策をしたアイヌ文化のずいぶん昔からある食べ方なんですね＞ 食文化といいますか、ごく一般的に生活をしていて、たいていの日本人は普通にものを食べて暮らしているわけですが、気が付いてみると、いつのまにか消えてしまった食べもの、逆に、いつの頃からか食べ方の変わってしまった食べものっていうのがありますね。 嗜好品としてのお菓子や、デザートなんかでは流行り廃りというのがあって、変化してしまうというより、製造する側が流行までをも作り出そうとしている感があります。品目を変化させたい欲求があるっていうことですよね。商売です。 今はそういうのを含めて食文化というのかもしれません。…

2022/03/29 08:32

サケ科の稚魚？！

3月の上旬、川の下流で遊んでいる際、たも網で見慣れない小魚を掬いました。 川で掬った小魚 見慣れない小魚（素人ゆえ😓） 川の下流で、見慣れない小魚を掬いました。ボラの稚魚が群れになって泳いでいるは分かるのですが、ボラの稚魚とはぱっと見の感じが異なります。上から見ると全体の色は濃い黄色というか、薄い褐色というか微妙な色で、川の底の泥の色に似た色になっており、保護色として良く機能していると思います。 川で掬った小魚 また、色の濃い斑点が全身に点在しています。さらに頭部と背びれの間に、この魚の種類によるものか、この個体の特徴なのか、どちらなのかは分かりませんが、比較的大きな色の濃い部分があります。 …

2022/03/18 22:05

焼き鮭カマとジャガイモの煮物

鮭カマです。予定もなくただ安い日に買って、とりあえず焼いておきました。 値引きシールに釣られると、こういうことはままあります。 焼いて冷凍。 高値で食材不足になった時、忙しい時、こういうのが生きてきます。 そのまま解凍して食べるも良し、再加工するも良し。 栄養や旨味は多いけれど、見た目より身が少ないですし、筋肉質の身は尾の方より少ないはずで、少ない手掛かりからの私の予想では、プリン体を減らしたい人にもカマの部分はお勧めだと思っています。 焼き鮭カマとジャガイモの煮物 人気ブログランキング 焼き鮭カマとジャガイモの煮物の痛風ケアメニュー 焼き鮭カマとジャガイモの煮物結び蒟蒻の煮物人参の煮物ひじき…

2022/02/17 13:20

【北海道子連れ旅行】道の駅サーモンパーク千歳と千歳サケのふるさと館

道の駅サーモンパーク千歳と千歳サケのふるさと館をご紹介！外でも中でも子供が遊べるし、北海道グルメもありで充実してるよ！

2022/02/05 05:44