石餅太公望日記

冷凍サヨリを天ぷらにして食べる🍴

        昨年の秋に釣って冷凍保存していたサヨリを解凍して天ぷらにした。 衣を着けたらすぐに揚げられる様にしてあるので、楽に調理する事ができる。 一緒にナスも揚げた。     カラリと揚げて、天つゆに浸けて食べると、あっさりしていて幾らでも食べれそうだ。 20匹のサヨリ天ぷらは、夕食として全て完食した。 冷凍庫に保存中の釣魚は残りわずかとなってきた。 ...

2025/03/30 08:30

初物「ホンモロコ」を塩焼きにして・・・

      初物を食べれば寿命が延びる・・・・と言われる！ 2025年の初物「ホンモロコ」を塩焼きにしていただくことにした！ 本来「ホンモロコ」は素焼きにして三杯酢やドロ酢に浸けて食べるのだが、有名な料亭でも塩焼きにして提供するらしいので、弱火でじっくりとこんがり焼き上げてみた！     3月中の「ホンモロコ」は骨が軟らかく、鱗や腹を取らずにそのまま調理する。 焼いている...

2025/03/28 07:53

京都神社巡りウォーキング④

      今回は「北野天満宮」へ 地元では親しみを込めて「北野の天神さん」と呼ばれている。 学問の神である菅原道真公をまつる全国約1万2千社の天満宮、天神社の総本社であり、天神信仰の発祥地とされている。       大きな石造りの鳥居を見上げると、全国1万2千社の総本社というのもうなずける佇まいだ。     両サイドに鎮座する巨大な狛犬も迫力満点！ 石...

2025/03/26 01:25

もろこ釣り2025 ①

          いよいよ2025年の「釣り」をスタートさせる。 昨年と同じく、初釣りは湖東での「もろこ釣り」だ！ 3月22日(土)、早朝4時から車を走らせて午前6時過ぎに釣り場に到着した。       釣果情報は無く、ダメ元の釣りである。 今年は寒暖差が激しいので昨年より釣れ始める時期が遅れるんじゃなかろうか？ と思って暖かくなるタイミングを待っていた。 この日の予報では小...

2025/03/24 09:28

ブログ2周年！

    2023年4月中旬から始めたFc2ブログによる日記代わりの趣味のブログも、丸2年を迎えようとしている・・・・・              淡水から海まで、小物を中心に様々な釣りへ行った事から書き初め、釣魚料理や山菜採りなどへとジャンルを増やした。             ペットのロシアリクガメ「コロ」や住み着いた元野良猫「ちびたろ」「ちゃみん」との日々の暮らしなどもアップした。        ...

2025/03/22 10:00

京都神社巡りウォーキング③

      ウォーキングに出る！ この日は境内には入らずに、鳥居前で写真を撮ったら次へと向かう。 最初は映画「陰陽師」で有名な安倍晴明(あべのせいめい)を奉った晴明神社の前を通る！ 映画は元より、フィギュアスケートの羽生結弦選手がオリンピックで金メダルを獲得した時に演じた「セイメイ」が陰陽師の安倍晴明を題材にしたもので、羽生結弦選手も参拝したとの事もあり、一気に参拝者が増えたようだ...

2025/03/20 09:36

「勾玉」作り②

    「勾玉」の材料とする石は、釣行やウォーキングの折に採集する事もある。 以前、釣り終えてから河原で石を探していると、ピッケル⛏️を持った人が近寄って来て「良い石はありますか？」と聞かれた事があった。     話をすると、その人も「石」を探しているらしく、「水石」にすると言う。 「水石」とは、山嶺を模した形や花を模した柄がある石を盆に据えて「盆栽」のように観賞用にして楽しむ物...

2025/03/18 07:58

虫歯予防の乳酸菌！

      子供の頃、ついつい歯磨きするのを忘れて「虫歯」になり苦しめられたが、世の中には歯磨きしなくても「虫歯」にならない人がいるらしい。 なぜ、そんな事が可能なのか・・・・・？ それは、どうやら特殊な菌を口の中に持っているからだという。   L8020乳酸菌   (ラクトバチルス ラムノーザス) 唾液に含まれる乳酸菌の一種で歯周病の原因となるジンジバリス菌や虫歯の原因と...

2025/03/16 07:43

最後の冷凍あまご

            3月も中旬となり、遅れていた梅の花🌸も満開となった！ これから三寒四温を繰り返しつつ春へと季節が移ってゆくのだろう・・・ 暖かくなれば、花粉も大量に飛散する。     楽しみにしている「渓流釣り」が解禁し、仕掛けや道具の点検をすべく、ごそごそと釣具を引っ張り出す今日この頃だ。 冷凍保存していた「あまご」も最後の1つになったので、今期の釣りに想いを馳せて塩焼き...

2025/03/14 12:20

パステル画「吉野大夫花供養」

                  江戸時代初期に京都の「花街」でその名を轟かせた吉野太夫を偲んだ行列が、桜の花が咲く頃に鷹ヶ峯の常照寺で行われる。     「吉野太夫花供養」 快晴の中、風景とのコントラストが綺麗で素晴らしいと思い、撮影した写真を基にパステルで描いた。 当時は忠実に対象を写し描く事に対して疑心暗鬼になっていたので、下描きの段階から細部まで描き込まず、色のバランスと陰影を...

2025/03/11 12:38

京都神社巡りウォーキング②

    前回、「下鴨神社」へ行ったので、今回は世界遺産繋がりの「上賀茂神社」へ行く事にした。 同じく鴨川沿いに有り、5㎞ほど上流部に位置する。 敷地面積も広大で「下鴨神社」にも匹敵するだろう。       朱色の大きな鳥居をくぐると、連続して同様の鳥居があり、白砂が敷かれた参道が数百メートル続く。       国宝の本堂へ向かう鳥居をくぐって中に歩を進め、境内の中を縫うように流...

2025/03/09 11:37

少子化止まらず！！

    2024年に生まれた子供の数(外国人含む)は、72万988人だった。 統計を取り始めた1899年以降で最少。 23年より3万7643人(5%)減り、9年連続で最少を更新した。 死亡数が出生数を上回る「自然減」は89万7696人で過去最大。 少子化は政府想定より15年速いペースで進んでおり、歯止めがかからない状況だ。 (新聞より抜粋)     国...

2025/03/07 07:55

野良猫「ちびたろ」51

       寒い時期、「ちびたろ」と「ちゃみん」は冬毛に生え代わりモフモフとなって寒さをしのぐ。 それでも外猫なので、強烈な寒波が来ると「猫小屋」に2匹で仲良く丸まって入っている。 以前、厳寒季の夜間に縁の下で「ちびたろ」が傷だらけで震えてぐったりしているのを見て、「猫小屋」を作ってやったのである。     まず木枠に合わせ3㎜ベニヤをカットしてビス止めし、木枠の内側に断熱...

2025/03/05 09:36

「釣りシーズン」目前！

    2025年も3月となり、いよいよ吾輩の「釣りシーズン」が目前である。 河川では「渓流釣り」が解禁し、琵琶湖では「もろこ釣り」が開幕する・・・・ おのずと釣り熱が高まってくるが、花粉症の身としては例年の数倍と予測される花粉飛散量の状況が気になる。       花粉症の人なら解るだろうが、止めどなく出る鼻水やくしゃみで息苦しく、目が痒くて無意識にこすってしまい視界がボヤ...

2025/03/03 07:58

琵琶湖「全層循環」確認！

      滋賀県は琵琶湖北湖で、酸素を多く含む表層の水と下層の水が混ざり合う「全層循環」の完了を5年連続で確認したと発表した。 「琵琶湖の深呼吸」とも呼ばれる自然現象で、2月上旬にかけての冷え込みや強風が影響したと見られる。 時期は例年並みで、暖冬だった昨年より約1ヶ月早かった。 (新聞より抜粋) 波や水生植物などにより酸素豊富な表層水...

2025/03/01 07:45