今日は富良野方面にドライブ鳥さん達に会いましたが最近は幼鳥もたくさんいて親子関係がよくわからない(^^;ハクセキレイ （親）ハクセキレイ （子） 多分(^^;カルガモ親子チゴハヤブサ2年前にカブトムシがたくさんいる木を見つけたんだけど今年もいました。でもこの木って針葉樹なんだけど、たくさんいるの。木の根元にも土から出てきたのかな～って思うくらいたくさん。よくわからなくて何だかもやもやするわぁ今日会った...
西神楽キャンプ場にホタルを見に行ってきました。カメラを持って行ったけれど写真撮れず根性なしの私は早々に写真を撮ることを諦めました ← 例年通り(^^;そしてスマホで撮った何ともしょぼい動画がこれです お近くの方はご自分の目で幻想的なホタルの光をご確認下さいね！...
先週末は幌加内のそば畑を見てきました。昨年行った時はもっと真っ白できれいだったのになぁって思って調べたら昨年よりも1か月も早くに行ってました(^^;昨年の写真雨が降ったりやんだりだったのでしずくの付いた写真がたくさん撮れました。雨の日の楽しみでもあります。これは今日の写真アジサイの蕾が可愛いです年々そば畑が多くなっているような気がします。近郊を走っていてもここも？ あそこも？っていうくらい白い畑が広が...
お友達からくんぷうさんのショコラテリーヌをいただきました。このコロナでなかなかお店には食べに行けてないのでこうやって家でデザートが食べられて嬉しい＾＾チョコの味が濃厚で美味しいです。チョコ好きさんは是非～かりんと一緒に散歩していた頃は花や鳥、自然をゆっくりと楽しむこともなく足元にいるかりんにばかり気を取られていました。話しかけながら一緒に歩くのはとても楽しかったけれど＾＾♪今、1人で散歩するようにな...
東鷹栖にJAたいせつさんの田んぼアートを見に行ってきました。今年のデザイン広すぎて1枚の写真に納まらずちょっと前に田植えをしたかと思ったのにもうこうやってお米がついてるんですね～この5種類の稲で絵が描かれていますすごいね～...
ご近所さんからカリンズをいただきました。カリンズってかりんがいっぱいいるみたいで可愛くて好きな名前でもカリンズって言うのは北海道の呼び方で一般的には赤すぐりとかレッドカラントというらしい。どうりでカリンズでレシピ検索をしてもあまり引っかかってこなかったわけだわ。ジャムとソースを作って紅茶プリンにトッピング生で食べると酸味が強くて種も気になったけれどジャムやソースにして裏ごししたら甘酸っぱくて美味し...
昨日は三浦庭園にスイレンを見に行ってきました例年より行くのが少し遅かったみたいでスイレンに小さな虫たちが付き始めていましたそれにしても毎年きれいにお手入れされてお花を楽しませてもらえて本当に有難いです＾＾トンボの羽に太陽の光が当たってキラキラときれいだったの今朝のオオアカゲラ 頭ドアップグラハム食パン （角食と山型で）今日も暑いホント、暑いの苦手で何もしたくない。。。。庭の雑草が気にかかる...
夏になると焼きたくなるスイカパンちょっと形がいびつになってしまいましたがまぁ気にしない果肉のピンク生地はストロベリーパウダー種はココアクッキーチップ緑の皮はグリーンティパウダー皮の黒い模様はブラックココア私が焼くパンにしては結構手間かけてます今日はお久しぶりのお友達とランチに行って北の住まい設計社 カフェお茶しに行ってhigashikawa style cafe Zenちょっと立ち寄った林ではクマゲラに会いました久しぶりす...
週末も暑かったですがしばらく暑い日が続きそうですね。暑いの苦手な私はもう朝からすでにやる気ナシです昨日は芦別方面にドライブ。芦別旭ヶ丘公園でお猿さんに会ってきました。お猿さんもお水が気持ち良さそうここの公園の中をお散歩中に野生動物のを見つけまさかっ一応写真を撮って管理人の方に見ていただいたところシカののようでしたシカのってコロコロしたイメージがあったのですがまとまって少し大きな塊になっていたのでこ...
あっという間に夏至が過ぎて日が短くなり始め、そして7月。本当に1年って早いですね・・・・って毎年7月初めに感じるわ。5月にオープンしていたパン屋さん小麦の奴隷さんでホリエモン発案の大樹町出身のパン屋さんオープン当初の混雑はかなり緩和されていますこのザックザクカレーパンが人気だそうです回りにクルトンがたくさんついていてなかなかカレーに辿り着けませんそんなパン生地のせいかカレーの印象があまり残ってない...
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一昨日、旭川もエゾヤマザクラの開花宣言が出ました。ちょうど気象台の方が標本木の確認に来られていたのを私は車の中から見ていました。開花宣言直後の桜この辺りにはエゾヤマザクラが何本もあるんですがこの標本木のこの枝の近くだけが咲いてました。全体を見たら、まだ咲いてない感じだったんだけど確かに数輪咲いてたから開花宣言が出たのね～昨日、今日で市内あちこちで一気に咲き始めましたよ～東光の公園でヒヨドリ常磐公園...
旭川市のエゾヤマザクラの標本木は今日の午前中こんな感じでした。お天気が良ければすぐに咲きそうです。午後から東川へキタコブシが満開ですカタクリエゾエンゴサク松ぼっくりの赤ちゃん色鮮やかで可愛いんですオオアカゲラミヤマカケスそして帰り道エゾシカアオサギ車を停めてアオサギを撮ろうと思ったら白い大きめの鳥が飛んでいってヤマセミでしたヤマセミに会ったのは初めて！初見の鳥は嬉しいなそれにしてもなんて斬新な髪型...
お花や野菜の苗が店頭に並び始めました。今年はいちごを頑張ろう！と四季なりのいちごの苗を6個買ってきました。秋までいちごを楽しめたら良いなぁ。公園のお花も次々と咲き始めましたカタクリは見頃を迎えてますクリスマスローズヒマラヤユキノシタシラー・スベリカ昨日は私の誕生日でした。息子家族からお花が届いて家の中も華やかにお嫁ちゃん、ありがとうお花のある生活は良いですね...
今日は24．1℃まで気温が上がり暑い1日となりました。こんなに急に暑くならなくてもね(^^;暑さが苦手なことを思い出し、ちょっとどよ～んとしてしまいました。あまり暑い夏になりませんように。。。。公園のアジサイはまだ冬囲いがとれてなくて冬仕様でしたエゾヤマザクラもまだ固い蕾最近の鳥さんたちアオサギハクチョウ 目線で飛んでくれましたキセキレイホオジロカワラヒワモズカワガラス抹茶と小豆の気分だった先日マド...
今日は神楽岡公園にお散歩に行くとカタクリが咲いてました春の小さな白いお花は見分けがつかないのですが、多分．．．．アズマイチゲキクザキイチゲまだ野山のお花は咲き始めで数輪ですがこれからお花畑が一気に広がっていきますね～神楽岡公園ではヤマゲラとの遭遇率が高いオットの写真からリスさんの目に写るもの...
今日は公園に行ったらエゾエンゴサクが咲き始めていました。野山が青い絨毯になるのももうすぐですねナニワズも出会う鳥でも季節を感じるけれどやっぱり気持ちが華やぐのはお花ですね～ 最近のパン 酒粕酵母で胡桃とフルーツのパン酒粕酵母でワッフルココアブリオッシュブレッド...
まだ住宅街街のあちこちに雪山がありますが旭川の積雪はゼロになってます。今日は20度近くまで気温も上がって暖房も朝だけつけました。春が近いですね～みどりの相談所の花壇のチューリップ神楽岡公園のミズバショウも少し顔を出してきましたリスさんの耳はまだ冬仕様です昨日のお出かけで洞から出てちょっとやる気が見えたいつものフクロウさん遠くでぼけてる ミソサザイ今年の旭川の桜の開花予想は5月1日だそうです。ちょう...
今日は車で走っていてタンチョウに会いました。最近雪解けの進んだ田んぼや畑にハクチョウの姿をよく見かけるのであの白い鳥はハクチョウ？ いやいやなんか違う。なんと、タンチョウでした！2年前にも近郊でタンチョウに会い、この時は足に標識がついていたのですがこのツガイにはついていないので違う個体なんですね～何年か前までは旭川近郊でタンチョウに会うことはなかったけれど近年は目撃情報が増えてきているようです。...
つい10日ほど前には永山新川でたくさんのハクチョウが見たのですが今日はオナガガモの大群でした。鳥嫌いの人はぎゃ～って声が出そうですねオナガガモの中にヒドリガモが混ざっていました真上（橋の上）からスマホでいつまでいるのかな～帰り道のあちこちの畑にはハクチョウがいましたカラスにしつこく追いかけられていたキツネヒバリは今年初めてみました ヒバリの姿を見かけると春の訪れを感じます。明日から新年度ですね～大...
お友達が美味しい酒粕を送ってくれたので最近はその酒粕を使って酒粕酵母を起こしてパンを焼いてます。食パンこういうシンプルなパンが1番酵母の香りが感じられます。小麦粉も道産のものを使っていてもっちりと美味しいです。レーズンパン胡桃とブラウンシュガーのねじねじパンこちらはいつものドライイーストで塩パンフルーツブリオッシュ雪解けがかなり進み、道路の雪はほとんどないけれど家の周りはまだ雪だらけだし道路の角に...
アップルパイを買いに砂川のナカヤ菓子店へ9：30の開店を目指して行ったのですが次から次とお客さんがいらしてました。いつも週末に行って混んでいたのですが平日の朝から混むんですね～パイ生地もサックサクだし、リンゴも美味しい朝早く出たのでお店に行く前に公園に寄りました。シマエナガがたくさん飛んでました。暖かくなってきたので毛のボリュームが減って少しスマートになってきました。アカゲラコゲラミヤマカケスここ...
お彼岸と父や妹の命日のお参りも兼ねて週末は札幌に行ってました。久々にたれぞうくんとも再会息子夫婦と一緒にドッグカフェに行ったりお散歩したり雪の中、頑張ってお散歩しました母には退院後初めて会ったのですが歩行器を使いながらもちゃんと好きな買い物を楽しんでお寺にお参りにも行けて安心しました。相変わらず口も達者でした(^^;好きなことをして元気に楽しく暮らしてほしいです。旭川への帰り道でノスリ本当はどこかで写...
渡りの途中のハクチョウたちが近郊の畑に飛来してきています。例年はもう少し土が出ているんだけど今年は白い雪の上に白いハクチョウ。永山新川にも集まってきてました。嵐山で冬鳥たちはそろそろ見納めかな...
お出掛けごはんが続いています。働いていた時のお友達と4人で。もう仕事を辞めて20年以上経つけれどいつまでもお友達でいてくれてありがたいです＾＾Cafe chater さんで野菜たっぷりでうれしいです。朝9時からオープンしているので朝から行っちゃおうか？ってことで朝ごはんです早くから行って正解！お昼近くから混雑してきたのでランチタイムにはお店を出ました。ここはリピ確定 今日のパン くるみパン紅...
sixxx. chiken & waffles and coffee (シックス チキンアンドワッフルズアンドコーヒー）スイーツのワッフルもあるけれどお食事系にしました。ベーコン+バナナ+ピーナツバターベーコン+とろ～り卵焼き+レタス+オリーブオイルワッフルがさっくりとして美味しかったですコーヒーも丁寧に入れられて美味しかったワッフルの上にチキンを載せたワッフルチキンがウリみたいですがお昼だったので軽く済ませました。プリンも美味しそうだ...
先日の抹茶のバイカラークロワッサンに続き今日はかぼちゃで作ってみました。焼き色が濃くて、抹茶ほどかぼちゃの色がきれいに出なかったです。中にはシナモンシュガーを気温が高くなるとクロワッサンは作りづらくなるので暑くなる前にまた違う色で作ってみよう今日のリスさんと先日のいろんな表情のフクロウさん足が可愛い上に何か気になるものがあったのかなぁ...
バイカラークロワッサン（2色のクロワッサン）を焼いてみました。ちょっと成型が下手なのですが(^^;抹茶生地との2色にしました。あんこ入り生地自体の砂糖の量は少なくて甘くないのですが上にシロップを塗ったりあんこを入れたりしたので甘いおやつパンになりました。今度は違う色で作ってみよう♪連日、朝はまだマイナス2ケタですが日が差してくると気持ちの良いお天気で家にいるのがもったいないくらいです。公園にいました＾...
旭山動物園のパスポートが明日で切れるので行って来ました。今年度も多分10回は行ったと思う。いつも同じ動物の写真ばかりなので違うのも撮ろうかと思っていたのに結局鳥が多かったわ。あとはネコちゃんアザラシも撮ってました！多分次は夏期開園の動物園かな。何かメダマがあるかしら？最近チーズケーキと言えばバスクのチーズケーキばかり。材料を混ぜて焼くだけだから、すごく簡単＾＾v...
先月はフキノトウが顔を出すほど暖かく雪も減っていたのにその後、寒くなったり雪もたくさん降ったり・・・・フキノトウは黒くなってまた雪の下になりました。野鳥のメンバーは相変わらずフクロウ、キツツキ類、キバシリ、シマエナガ、キレンジャクなど・・・・・カメラを持っていない時に限ってオジロワシにも会いました。いつも同じような写真ばかりだけど今日はシマエナガが樹液のつららを飛びながら舐めている様子を。赤い木の...
今朝もマイナス16度まで冷え込みました。こんな寒さも今シーズン最後かな～今日のお出かけお山では鹿に会わなかったのに住宅街で会いました。昨日のリスさん朝、窓の外を見たらいつもはカラスが止まっている林の木にトンビが。ここ数年、この林にもトンビがたくさん来るようになりました。田舎ね～...
上野ファームに行って来ました毎年パスポートを買うんだけど結局1回しか行けないなので、今年も迷ったけれどやっぱりパスポートを買いました。今年は行きますよー！今はチューリップ、スイセン、ムスカリ、クリスマスローズなんかが主流でした。サンカヨウが咲いてないかと期待してたんだけどまだ蕾でした。園内入り口付近に今咲いている花の写真と名前を貼ってあるから写真撮ってくればよかったなぁ。 帰りに寄った公園の桜 ...
今日は朝から久々に良いお天気お出掛けしたかったけれど昨日から電気のブレーカーが落ちたりその他にも家の気になるところが何か所かあったのでメンテの方に来ていただいたりしていました。3時過ぎに買い物に出かけついでにまた標本木を。駐車場から見たら、まだ咲いてないって思ったんだけど某放送局の気象予報士さんが取材の方といらしてて「つい10分ほど前に開花宣言が出ましたよ！」って。そう言われても、どこに咲いてるの...
今日も天気予報は雨だったけど降ったり止んだりで大雨ではなかったので近郊にお出掛け。現地の気温は2℃。雪も降っていて寒かった～でも幸せの青い鳥に会えてラッキールリビタキこの幸せ色になるのは♂で3歳以上らしいです。他の個体は♀だったり若かったり・・・・ルリビタキの写真を撮っていたら川の中を泳いでやってくるお方が・・・？カワガラスでした！旭川に戻って用事を足してエゾヤマザクラの標本木の近くだったので様子を...
男山自然公園にカタクリを見に行ってきました。風がとても強くて林の中の小枝がポキポキ折れて降ってくるし寒かったので早々に引き上げました。今年はカタクリも咲くのが早いですね。もう満開は過ぎた感じで遅咲きエリアも咲いていました。白いカタクリ風が強くてお花もじっとしていてくれなかったので写真少なしエゾノリュウキンカ週末はまた雪予報です。暖かくなったのが早かったけれど雪もだらだらと去ってくれませんねぇ。昨日...
相変わらず卵不足は続いていて今日の宅配とどっくも卵なしでも、昨日スーパーで卵買えたから良かった。お弁当の卵焼きの指定席、死守できてます＾＾v意外に思われるかもしれないけれどパン作りには卵がなくてもそれほど影響がないんです。これが商売でどうしてもこれを焼かなきゃってなると話は別だけれど家で食べる分には問題なし。普段からシンプルなパンには卵使ってないしね～ 月一でお友達にパンを頼まれていて 今...
キトウシ森林公園は本当に春が早い。フクジュソウはもうピークを過ぎエゾエンゴサクやカタクリがきれいに咲いていました。カタクリエゾエンゴサク 外来種 セイヨウオオマルハナバチアトリ昨日は朝からJアラートが鳴り響きビックリでした！第一報で「北海道に落下の可能性」と。北海道にってことは陸地？ って思っていたらそのあと「北海道周辺」になり、そして可能性がなくなった…と。一体何だったんでしょうね？しかもJアラー...
札幌では今週中に桜が咲きそうですが旭川はまだ固い蕾のままです。桜の季節、楽しみだなぁ先週行った時よりもミズバショウがたくさん咲いていて、ザゼンソウも出てました。今日もリスさんどこの公園に行っても、リスたちが元気 食パン2種 あんこロールよもぎ...
昨日は3年ぶりに開催されたくりやま老舗まつりに行って来ました。毎年行っていたのですがコロナの影響で2年間開催されず残念に思っていましたが再開されて嬉しいです。栗山町には高校時代の友人が住んでいるので会えたのも嬉しかったです。何年たっても仲良くしてくれてありがとうお祭りで買ってきたのはこれ ↓栗山町は言わずと知れたWBCで優勝に導いた栗山監督の居住地。町内あちこちにお祝いや感謝のメッセージがありました。...
いつもこの時期にキッコーニホンさんで限定販売される桜花しょうゆ色もきれいで桜の花びら入りなので春を感じます直営店に買いに行こうと思っていたら近所の野菜屋さんにあったので買ってきたんだけど桜シリーズの製品が他にもあるからやっぱり直営店に行って来ようかな。昨日今日のお散歩写真はリスだらけです＾＾3匹いるのわかりますか？キジバトの声も聞こえてくるようになりましたシマエナガは雪の妖精と言われるだけあってや...
旭川も日中10度を超えるようになり暖かくなりました。とはいっても今朝の気温はマイナスでしたね～花菜里ランドに行ってみたらクロッカスが咲いてました。もう少し何か芽が出てるかなって思ったけれどまだでした。クリスマスローズもまだだったわ。野草コーナーはフクジュソウとキクザキイチゲお花が楽しみな季節になってきました＾＾大雪山系がきれいに見えてました。平地の雪はほとんどないけれど河川敷の雪堆積場の雪はいつま...
私が中高時代に過ごした海岸の町に住む友人が毎年この時期に海に海藻を採りに行って送ってくれます。冷たい海に入り、きれいにして送ってくれてすごく手間がかかっているだろうなぁ。感謝していただきます。銀杏草ゴマ油でいためてまつも と ふのり長いもとキュウリとかんたん酢で海藻三種で天ぷら地元のお醤油やさんキッコーニホンのパクチー塩とカレー塩で海藻をいっぱい食べて、お腹がきれいになりそう日中は暖房を消して過ご...
たこ焼きを1個ごろんと生地に包んで たこ焼きパン仕上げにはたこ焼きソースと青のり、紅生姜、鰹節をトッピング 胡桃とホワイトチョコとクランベリーのパン週末は父の命日もあり、遅いお彼岸のお参りもかねて札幌に行ってました。毎年この時期に札幌に行くんだけど途中ハクチョウやマガンたちの渡りの時期とぶつかるんです。今年もあちこちで姿を見かけました。オジロワシもカワラヒワキタキツネ獲物ゲット...
小麦粉に何％かの米粉を入れただけでも米粉パンって名前が付けられたりしていてそれはもっちりしておいしかったりするんだけど米粉100％だとそういうわけにはいきません。パン用の米粉って言うのも品種改良で作られていて使ってみたのだけれど・・・・焼きたてはもっちりふんわりで本当に美味しい。もしかして、この粉だと劣化も少ない？って期待したんだけどやっぱり次の日はそのまま食べるとボソボソしました米粉パンの内層は...
毎年キトウシ森林公園は私が住んでいる所よりも少し早くに春が来ているのでもうフクジュソウも咲いているかなって思って行ってみました。咲いてましたフキノトウもヒオドシチョウ？チョウチョの名前はネットで検索をかけると私の苦手なチョウチョの子供の頃の写真も出てくるのでうかつに調べられません(^^;とりあえず、これかなって思うのを探してみました。違ってましたら、訂正お願いします m(__)m春の植物や動物たちが出てきて...
今日の近郊のお散歩ネコヤナギが雪をかぶってました。オオアカゲラコゲラシマエナガ巣作り中かな？エゾフクロウエゾリス山の中は雪が良い感じに締まっていてあまり埋まらずにどこでも歩ける感じ。でも来週にはぐちゃぐちゃでしょうね～ おやつ ごまピッツェルとアーモンドピッツェル ...
1月に種をまいたまめ盆栽寒い時期に種をまいたので、このままダメになるかと思ったけどやっぱり暖かくなると出てくるんですね観察日記つけなきゃ。最近の鳥さんたち ホオジロガモ今年はキレンジャクよりヒレンジャクの方が多く見かけます雪解け水で水浴びしてました近郊の畑で オジロワシ 黒糖食パン 雪解けが進み、大きな道路のほとんどは雪がなくなりました。でも家の前の道路や敷地内はまだ雪がたくさん残っていま...
昨日は札幌で温泉ソムリエの認定セミナーを受講してきました。半日受講すると温泉ソムリエとして認定していただけます。温泉分析書の読み方や正しい入浴法などを習ってきましたが、450ページにも及ぶ分厚いテキストなので半日のセミナーではほんの一部しか理解できていないです(^^;でも、これからは温泉に行くと温泉分析書にまず目が行くような気がするわ。しばらく、このテキストを愛読書にします。このセミナー会場の近くにシ...
網走で流氷を見た後は屈斜路湖経由で帰ってきました砂湯 ハクチョウさん温泉気分この近辺はエゾシカがたくさんいてあちこちに団体さんがいました美幌峠に着く頃は日も傾いてきてました朝5時半に家を出て帰宅は夜の9時半。強行スケジュールでした！オットが1人で運転したので、私はただ乗ってるだけだけど^-^きれいな景色が見られて良かったわー...
昨日（5日）は網走まで流氷を見に行ってきました。オホーツク海の沿岸線を時々写真を撮りながら走りました。遠くには知床連山が見えますここは北浜駅構内の展望台流氷に乗りたかった人水平線に見える白い線は多分流氷流氷が一番近い駅 北浜駅駅舎内は駅事務室を改装した軽食＆喫茶「停車場」になっていて、昭和生まれの私には昔汽車通した頃を思い出すような懐かしい店内でした。ランチも美味しくいただきました最近はドライブの...
流行りもの好きな私です^^;これから流行るかも？って言われている韓国発2Dケーキ一瞬目を疑いますチョコペンで形をなぞって平面的に見せていて漫画みたいなのでアニメケーキっても言われています。私がお店（パティスリー フゥ）に行った時にはこのケーキは1個しかなかったのですがいちごショートの2Dケーキもあるようですよ～私の旭山動物園の年間パスポートが今日で期限切れだったのでケーキを買った後は動物園に行って来ま...
