アップルパイを買いに砂川のナカヤ菓子店へ9:30の開店を目指して行ったのですが次から次とお客さんがいらしてました。いつも週末に行って混んでいたのですが平日の朝から混むんですね~パイ生地もサックサクだし、リンゴも美味しい朝早く出たのでお店に行く前に公園に寄りました。シマエナガがたくさん飛んでました。暖かくなってきたので毛のボリュームが減って少しスマートになってきました。アカゲラコゲラミヤマカケスここ...
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アップルパイを買いに砂川のナカヤ菓子店へ9:30の開店を目指して行ったのですが次から次とお客さんがいらしてました。いつも週末に行って混んでいたのですが平日の朝から混むんですね~パイ生地もサックサクだし、リンゴも美味しい朝早く出たのでお店に行く前に公園に寄りました。シマエナガがたくさん飛んでました。暖かくなってきたので毛のボリュームが減って少しスマートになってきました。アカゲラコゲラミヤマカケスここ...
お彼岸と父や妹の命日のお参りも兼ねて週末は札幌に行ってました。久々にたれぞうくんとも再会息子夫婦と一緒にドッグカフェに行ったりお散歩したり雪の中、頑張ってお散歩しました母には退院後初めて会ったのですが歩行器を使いながらもちゃんと好きな買い物を楽しんでお寺にお参りにも行けて安心しました。相変わらず口も達者でした(^^;好きなことをして元気に楽しく暮らしてほしいです。旭川への帰り道でノスリ本当はどこかで写...
アップルパイを買いに砂川のナカヤ菓子店へ9:30の開店を目指して行ったのですが次から次とお客さんがいらしてました。いつも週末に行って混んでいたのですが平日の朝から混むんですね~パイ生地もサックサクだし、リンゴも美味しい朝早く出たのでお店に行く前に公園に寄りました。シマエナガがたくさん飛んでました。暖かくなってきたので毛のボリュームが減って少しスマートになってきました。アカゲラコゲラミヤマカケスここ...
お彼岸と父や妹の命日のお参りも兼ねて週末は札幌に行ってました。久々にたれぞうくんとも再会息子夫婦と一緒にドッグカフェに行ったりお散歩したり雪の中、頑張ってお散歩しました母には退院後初めて会ったのですが歩行器を使いながらもちゃんと好きな買い物を楽しんでお寺にお参りにも行けて安心しました。相変わらず口も達者でした(^^;好きなことをして元気に楽しく暮らしてほしいです。旭川への帰り道でノスリ本当はどこかで写...
渡りの途中のハクチョウたちが近郊の畑に飛来してきています。例年はもう少し土が出ているんだけど今年は白い雪の上に白いハクチョウ。永山新川にも集まってきてました。嵐山で冬鳥たちはそろそろ見納めかな...
お出掛けごはんが続いています。働いていた時のお友達と4人で。もう仕事を辞めて20年以上経つけれどいつまでもお友達でいてくれてありがたいです^^Cafe chater さんで野菜たっぷりでうれしいです。朝9時からオープンしているので朝から行っちゃおうか?ってことで朝ごはんです早くから行って正解!お昼近くから混雑してきたのでランチタイムにはお店を出ました。ここはリピ確定 今日のパン くるみパン紅...
sixxx. chiken & waffles and coffee (シックス チキンアンドワッフルズアンドコーヒー)スイーツのワッフルもあるけれどお食事系にしました。ベーコン+バナナ+ピーナツバターベーコン+とろ~り卵焼き+レタス+オリーブオイルワッフルがさっくりとして美味しかったですコーヒーも丁寧に入れられて美味しかったワッフルの上にチキンを載せたワッフルチキンがウリみたいですがお昼だったので軽く済ませました。プリンも美味しそうだ...
先日の抹茶のバイカラークロワッサンに続き今日はかぼちゃで作ってみました。焼き色が濃くて、抹茶ほどかぼちゃの色がきれいに出なかったです。中にはシナモンシュガーを気温が高くなるとクロワッサンは作りづらくなるので暑くなる前にまた違う色で作ってみよう今日のリスさんと先日のいろんな表情のフクロウさん足が可愛い上に何か気になるものがあったのかなぁ...
バイカラークロワッサン(2色のクロワッサン)を焼いてみました。ちょっと成型が下手なのですが(^^;抹茶生地との2色にしました。あんこ入り生地自体の砂糖の量は少なくて甘くないのですが上にシロップを塗ったりあんこを入れたりしたので甘いおやつパンになりました。今度は違う色で作ってみよう♪連日、朝はまだマイナス2ケタですが日が差してくると気持ちの良いお天気で家にいるのがもったいないくらいです。公園にいました^...
旭山動物園のパスポートが明日で切れるので行って来ました。今年度も多分10回は行ったと思う。いつも同じ動物の写真ばかりなので違うのも撮ろうかと思っていたのに結局鳥が多かったわ。あとはネコちゃんアザラシも撮ってました!多分次は夏期開園の動物園かな。何かメダマがあるかしら?最近チーズケーキと言えばバスクのチーズケーキばかり。材料を混ぜて焼くだけだから、すごく簡単^^v...
先月はフキノトウが顔を出すほど暖かく雪も減っていたのにその後、寒くなったり雪もたくさん降ったり・・・・フキノトウは黒くなってまた雪の下になりました。野鳥のメンバーは相変わらずフクロウ、キツツキ類、キバシリ、シマエナガ、キレンジャクなど・・・・・カメラを持っていない時に限ってオジロワシにも会いました。いつも同じような写真ばかりだけど今日はシマエナガが樹液のつららを飛びながら舐めている様子を。赤い木の...
今朝もマイナス16度まで冷え込みました。こんな寒さも今シーズン最後かな~今日のお出かけお山では鹿に会わなかったのに住宅街で会いました。昨日のリスさん朝、窓の外を見たらいつもはカラスが止まっている林の木にトンビが。ここ数年、この林にもトンビがたくさん来るようになりました。田舎ね~...
白あんに桜パウダーを入れて桜あんにしました。成型も可愛くお花型に。桜あんパン胡桃とレーズンのパン胡桃とチーズのチャパタ毎日キツツキに会うコゲラアカゲラオオアカゲラヤマゲラこれでクマゲラに会えば完璧!昨日は高校時代の同級生の新年会(?)が札幌でありました。私は友人と午前中に待ち合わせて一緒にランチしたりお茶したり、買い物したり・・・・会合は同級生のお寿司屋さんで。会合中に1人が倒れ、救急搬送される事...
今日は春のような暖かさで雪解けも進みました。でも、フキノトウはまだ早すぎるんじゃない?朝から富良野方面にお出掛けして最後に寄ったキトウシ森林公園で。去年の初見より1か月も早い。さすがにフクジュソウはまだだったわ。明日は更に気温が高くなりそうだけど週末にかけてまた厳しい寒さになる予報なんかおかしい、なんかおかしい、なんかおかしい・・・・もう平年並みって言葉がなくなるんじゃない?朝から向かったのは富良...
バレンタインディ商戦が始まるといろんなチョコレートが並びますね~見て歩くだけでも楽しいです。今年は自分用に これ ⇓控えめです最近、卵黄をたくさん使うパンを焼くことが多くて卵白がどんどん余るので卵白消費にフィナンシェをよく焼いてます。チョコフィナンシェ抹茶フィナンシェこれはいただきもので Brown Cheese Brotherホエィで作ったチーズが使われてます。酸味が強いのかと思ったけど、そうでもなくとても美味し...
昨日、今日の自然観察あなたも節分に豆まきしたの?年の数しか食べられないんだよ!リスさんも薄皮はがして食べるんだね以前はここの公園では1番人気だったフクロウさんですが今は他の野生動物たちに1番の座を奪われて1人でポツンとしてました。いつも同じ場所で同じ顔で動かずにいるものね。すっかりこの公園の自然の1部になった感あり。昨夜はお友達夫婦と一緒に中華を食べに行って来ました。ジャスミンガーデン数年ぶりに行...
マイナンバーカードって有効期限が10年だけど電子証明書は5年なのね。何だかよくわからなかったんだけど更新の書類が届いていたので行って来ました。カード自体は同じもので変わらないんだけど(写真もそのまま)手数料もかからず5分ほどで電子証明書が更新されました。結局、やっぱり何だかよくわかってない私帰りに外国樹種見本林に寄ってきました。遊歩道を歩いて行くと、可愛らしい雪像があちこちに楽しい散歩になりました...
先日札幌に向かう途中で買って食べたたまごかけごはん風おにぎりが美味しかったんですなので、作りました。黄身の醤油漬けを入れて握ってます。黄身が柔らかいので握りづらいのと生卵なのでお弁当に持って行くにはちょっと心配だけど家で食べるには良いですね~家で食べるなら、卵かけごはんでいいんじゃないかって話しですが・・・(^^;いただいたメロゴールドの皮でピールこちらもいただきもので シュナウザーの缶が可愛いチョコ...
今年はレンジャクの飛来が多いのかな。ここ数年の間で私は1番多く見てるかも。全く見ない年もあるものね~たれちゃんが帰っちゃったので昨日、今日はカメラを持って公園散歩へ。昨日は気温が下がり寒かったけれどお天気は良くて青空でした。今日はちょっと曇り空このレンジャクの糞はヤドリギの実が消化されずにつながってます。この糞が地面に落ちる前に木の枝や幹に付いて、また新たなヤドリギを作るんだそうです。だから、ヤド...
母が骨折で入院していたのですが今日はリハビリ専門病院へ転院のため札幌に行って来ました。いつも母のことは姉夫婦に任せっきりなのですが今回は姉の都合がつかなかったため私達次女夫婦の出番がやってきました!手続きはほとんど姉が済ませてくれていて私達は母の体を移動するだけにしてくれていたのですがそれでも細かい説明を受けたりしていつも姉はこんなに面倒なことをやってくれてたんだと改めて感謝した不甲斐ない次女です...
これ、便利です閉めづらいチャック袋ってありますよね~結構力も必要だったり。多分、これも年のせいかな~私なんかは、めんどくさくなって袋の口をクルクルってして輪ゴムで止めたりしますでも、このスライダーがあるときれいにチャックが閉められます。チャックから袋の端までの長さが微妙で全てのものに使えるわけじゃないけどあると便利です。今日のパンは・・・・抹茶の2色食パン小豆も入れて、和風感たっぷりベルギーワッフ...
たれぞうくん、床屋さんに行ってポメラニアンから子熊さんになりました。細くはないとわかってはいたけど長い毛がなくなると、ボディラインが露わにこれでも我が家に来て3週間、200gくらい減ったんだけどね・・・毛に隠れてわからなかったけど立派なお耳があったんだね。可愛いもうすぐ帰るの寂しいわ(T_T)たい焼き2種焼きました。ホットケーキミックスを使ったチョコ入りのたい焼き(手前)とパイシートを使ったあんこ入...
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アップルパイを買いに砂川のナカヤ菓子店へ9:30の開店を目指して行ったのですが次から次とお客さんがいらしてました。いつも週末に行って混んでいたのですが平日の朝から混むんですね~パイ生地もサックサクだし、リンゴも美味しい朝早く出たのでお店に行く前に公園に寄りました。シマエナガがたくさん飛んでました。暖かくなってきたので毛のボリュームが減って少しスマートになってきました。アカゲラコゲラミヤマカケスここ...
お彼岸と父や妹の命日のお参りも兼ねて週末は札幌に行ってました。久々にたれぞうくんとも再会息子夫婦と一緒にドッグカフェに行ったりお散歩したり雪の中、頑張ってお散歩しました母には退院後初めて会ったのですが歩行器を使いながらもちゃんと好きな買い物を楽しんでお寺にお参りにも行けて安心しました。相変わらず口も達者でした(^^;好きなことをして元気に楽しく暮らしてほしいです。旭川への帰り道でノスリ本当はどこかで写...
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先日の抹茶のバイカラークロワッサンに続き今日はかぼちゃで作ってみました。焼き色が濃くて、抹茶ほどかぼちゃの色がきれいに出なかったです。中にはシナモンシュガーを気温が高くなるとクロワッサンは作りづらくなるので暑くなる前にまた違う色で作ってみよう今日のリスさんと先日のいろんな表情のフクロウさん足が可愛い上に何か気になるものがあったのかなぁ...
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先月はフキノトウが顔を出すほど暖かく雪も減っていたのにその後、寒くなったり雪もたくさん降ったり・・・・フキノトウは黒くなってまた雪の下になりました。野鳥のメンバーは相変わらずフクロウ、キツツキ類、キバシリ、シマエナガ、キレンジャクなど・・・・・カメラを持っていない時に限ってオジロワシにも会いました。いつも同じような写真ばかりだけど今日はシマエナガが樹液のつららを飛びながら舐めている様子を。赤い木の...
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今年はレンジャクの飛来が多いのかな。ここ数年の間で私は1番多く見てるかも。全く見ない年もあるものね~たれちゃんが帰っちゃったので昨日、今日はカメラを持って公園散歩へ。昨日は気温が下がり寒かったけれどお天気は良くて青空でした。今日はちょっと曇り空このレンジャクの糞はヤドリギの実が消化されずにつながってます。この糞が地面に落ちる前に木の枝や幹に付いて、また新たなヤドリギを作るんだそうです。だから、ヤド...
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たれぞうくん、床屋さんに行ってポメラニアンから子熊さんになりました。細くはないとわかってはいたけど長い毛がなくなると、ボディラインが露わにこれでも我が家に来て3週間、200gくらい減ったんだけどね・・・毛に隠れてわからなかったけど立派なお耳があったんだね。可愛いもうすぐ帰るの寂しいわ(T_T)たい焼き2種焼きました。ホットケーキミックスを使ったチョコ入りのたい焼き(手前)とパイシートを使ったあんこ入...
私が中高時代に過ごした海岸の町に住む友人が毎年この時期に海に海藻を採りに行って送ってくれます。冷たい海に入り、きれいにして送ってくれてすごく手間がかかっているだろうなぁ。感謝していただきます。銀杏草ゴマ油でいためてまつも と ふのり長いもとキュウリとかんたん酢で海藻三種で天ぷら地元のお醤油やさんキッコーニホンのパクチー塩とカレー塩で海藻をいっぱい食べて、お腹がきれいになりそう日中は暖房を消して過ご...
たこ焼きを1個ごろんと生地に包んで たこ焼きパン仕上げにはたこ焼きソースと青のり、紅生姜、鰹節をトッピング 胡桃とホワイトチョコとクランベリーのパン週末は父の命日もあり、遅いお彼岸のお参りもかねて札幌に行ってました。毎年この時期に札幌に行くんだけど途中ハクチョウやマガンたちの渡りの時期とぶつかるんです。今年もあちこちで姿を見かけました。オジロワシもカワラヒワキタキツネ獲物ゲット...
小麦粉に何%かの米粉を入れただけでも米粉パンって名前が付けられたりしていてそれはもっちりしておいしかったりするんだけど米粉100%だとそういうわけにはいきません。パン用の米粉って言うのも品種改良で作られていて使ってみたのだけれど・・・・焼きたてはもっちりふんわりで本当に美味しい。もしかして、この粉だと劣化も少ない?って期待したんだけどやっぱり次の日はそのまま食べるとボソボソしました米粉パンの内層は...
毎年キトウシ森林公園は私が住んでいる所よりも少し早くに春が来ているのでもうフクジュソウも咲いているかなって思って行ってみました。咲いてましたフキノトウもヒオドシチョウ?チョウチョの名前はネットで検索をかけると私の苦手なチョウチョの子供の頃の写真も出てくるのでうかつに調べられません(^^;とりあえず、これかなって思うのを探してみました。違ってましたら、訂正お願いします m(__)m春の植物や動物たちが出てきて...
今日の近郊のお散歩ネコヤナギが雪をかぶってました。オオアカゲラコゲラシマエナガ巣作り中かな?エゾフクロウエゾリス山の中は雪が良い感じに締まっていてあまり埋まらずにどこでも歩ける感じ。でも来週にはぐちゃぐちゃでしょうね~ おやつ ごまピッツェルとアーモンドピッツェル ...
1月に種をまいたまめ盆栽寒い時期に種をまいたので、このままダメになるかと思ったけどやっぱり暖かくなると出てくるんですね観察日記つけなきゃ。最近の鳥さんたち ホオジロガモ今年はキレンジャクよりヒレンジャクの方が多く見かけます雪解け水で水浴びしてました近郊の畑で オジロワシ 黒糖食パン 雪解けが進み、大きな道路のほとんどは雪がなくなりました。でも家の前の道路や敷地内はまだ雪がたくさん残っていま...
昨日は札幌で温泉ソムリエの認定セミナーを受講してきました。半日受講すると温泉ソムリエとして認定していただけます。温泉分析書の読み方や正しい入浴法などを習ってきましたが、450ページにも及ぶ分厚いテキストなので半日のセミナーではほんの一部しか理解できていないです(^^;でも、これからは温泉に行くと温泉分析書にまず目が行くような気がするわ。しばらく、このテキストを愛読書にします。このセミナー会場の近くにシ...
網走で流氷を見た後は屈斜路湖経由で帰ってきました砂湯 ハクチョウさん温泉気分この近辺はエゾシカがたくさんいてあちこちに団体さんがいました美幌峠に着く頃は日も傾いてきてました朝5時半に家を出て帰宅は夜の9時半。強行スケジュールでした!オットが1人で運転したので、私はただ乗ってるだけだけど^-^きれいな景色が見られて良かったわー...
昨日(5日)は網走まで流氷を見に行ってきました。オホーツク海の沿岸線を時々写真を撮りながら走りました。遠くには知床連山が見えますここは北浜駅構内の展望台流氷に乗りたかった人水平線に見える白い線は多分流氷流氷が一番近い駅 北浜駅駅舎内は駅事務室を改装した軽食&喫茶「停車場」になっていて、昭和生まれの私には昔汽車通した頃を思い出すような懐かしい店内でした。ランチも美味しくいただきました最近はドライブの...
流行りもの好きな私です^^;これから流行るかも?って言われている韓国発2Dケーキ一瞬目を疑いますチョコペンで形をなぞって平面的に見せていて漫画みたいなのでアニメケーキっても言われています。私がお店(パティスリー フゥ)に行った時にはこのケーキは1個しかなかったのですがいちごショートの2Dケーキもあるようですよ~私の旭山動物園の年間パスポートが今日で期限切れだったのでケーキを買った後は動物園に行って来ま...
今日のお散歩で今年は全然レンジャクに会えてなくて会わないうちに春になるかと思っていたけれど今日やっと会えました。キレンジャクヒレンジャクヒレンジャクの方が多くてキレンジャクは何羽か混ざっている感じでした。木の高い所にいたのでキレンジャクのお尻の写真ばかりでなかなかうまく撮れなかったので諦めて歩き進めると今度はクマゲラに会いました。すごい勢いでコンコンとお仕事をしていてあっという間に木の皮がはがれて...
昨日は嵐山に行って来ました。展望台から旭川市内を一望雪が降っていたので霞んでいます。下の駐車場から展望台までは往復でも私の歩数計では6000歩くらいしかないんだけど私的には一山制覇した気分ですスノーシューのレンタルがあったので初スノーシューで歩きました。途中で会った鳥さんシマエナガがたくさんいたんだけどなかなかうまく撮れませんシメシメとウソ今年はどこにいってもツグミをたくさん見かけますキタキツネエ...
今日は222(にゃんにゃんにゃん)で猫の日クッキーのにゃんこちゃんもひなたぼっこ中 最近のパン ホシノ天然酵母でレーズン食パンクロワッサン塩バターパンパンオノア黒ゴマパン先日、札幌に行く途中で ボケ写真ばかりだけど(^^;オジロワシ しかも後ろ姿だけツグミカワガラス...
昨日の-22℃に続き今朝も20℃まで下がりました。常磐公園に散歩に出かけたときは-16度雪が被ってきれいに見えないけれどフロストフラワー常磐公園で初めてうさぎさんに会いましたこんな雪の中で白いうさぎさんを見つけるなんてなかなかやるな、わたし^.^木の上にシロサギが。 北海道のこんな時期にシロサギっていたっけ?雪だか鳥だかわからないダイサギ? 白うさぎを見た後だったので赤い巣箱の上にうさぎさんがいる...
バレンタインディとも無縁になって久しい。。。。でも一応、今日はチョコ系で攻めてみました!チョコ食パンチョコブラウニー見えないけど、ピスタチオとカレンズ入りたぬきケーキ @梅屋昔はバレンタインディと言えば張り切ってチョコのお菓子を用意したものだけど・・・・テレビで放送されなければ忘れてるわ(^^;...
今日は日中プラス気温になりました。立春を過ぎると寒さはまだ厳しくても日中の気温は上がってきますね~野鳥観察に出かけましたエゾフクロウシマエナガマヒワヤマゲラ鳥さんを見に行った帰りに立ち寄った東川道の駅「道草館」で揚福さんのとうふ生ドーナツ平田豆腐店の木綿豆腐が70%入っているそうで外はかりっとしてますが中はじゅわっとしてました昨日オットがスキーの帰りに買ってきてくれたプリン先日のパン教室で習ってき...
昨日はパン教室へ (@ benchtime)ここのパン教室は自分が焼きたいパン2種類を選べるシステムですが期間限定ショコラカンパーニュのレッスン期間でもあるので4名中3名がショコラカンパーニュ。私が焼いたもう1種類の塩バターパンもかぶりだったので焼き上がってからの試食タイムのパンの種類は少なかったです。ですが、私が焼いてないパンも試食できるのは嬉しいです。次のメニュー選びの参考になります。そしてカブのシチ...
旭川神社の二宮金次郎像笠を被せてもらっていてその上に雪がこんもりと積もってました。全体像この金次郎さん、イケメンだわって思って確認しようと二宮金次郎像をネットで検索したんだけどご当地金次郎?みたいな感じでいろんな金次郎さんがいるんですね~でも、ほとんどが本は左手に持っていました(この金次郎さんは右手)。何となく違和感を感じていたのはそのせいだったのかなぁ確かに右利きの私も本を読みながら歩くとしたら...
もう2月とは・・・・・!今日は少し気温も上がって私にとってはお散歩日和でした。神楽岡公園でリスさんは大きな音を立てて木の下に食べかすを落としながら食べるのでいつも、いるのバレバレこのリスさん以外にも3匹のリスさんに会いました。ヤマガラシジュウカラヒヨドリ外国樹見本林にも行って来ました。ここでもリスさんとカラ類の小鳥たちだけだったので、写真は省略。多重巻きのソフトクリームのようなトルネードポテトのよ...
しばらく悪天候が続いていて、家にこもりがちだったのですが今日は出かけたついでに神楽岡公園を少し散歩してきました。柵に可愛らしく雪が積もってました。お決まりの鳥さん達しかいなくて、ちょっと残念。今年はまだレンジャクにも会ってないベーコンエピ寒い日が続いているけれど来週はもう立春ですね~あとひと頑張り!...