週末の土日2日間はパン、カフェレッスンでした。土曜日は初めて教室レッスンに参加いただいた親子さん＆教室ベテラン生徒様賑やかで楽しい時間でした(*^-^*)次回も楽しみにしてます日曜日はカフェレッスンでたっぷりのクッキー2日続けてのレッスンで腰を心配してましたが…な
週末の土日2日間はパン、カフェレッスンでした。土曜日は初めて教室レッスンに参加いただいた親子さん＆教室ベテラン生徒様賑やかで楽しい時間でした(*^-^*)次回も楽しみにしてます日曜日はカフェレッスンでたっぷりのクッキー2日続けてのレッスンで腰を心配してましたが…な
今月のレッスンにお越しの生徒様からレーズンをいただきました。我が家の主人…一番好きなパンが『レーズンパン』いつもは蜂蜜をつかったレシピですが今回は初めてのレシピで美味しくいただきました(*^-^*)レーズンありがとうございました。今日もぼちぼち頑張ろうにほんブロ
昨日の福岡は霧雨になったり一日暗く寒い一日でした。腰痛のため家を出ることができずあるものでのおやつ『珈琲ゼリー＆パウンドケーキ』ペットボトルの無糖コーヒー500mlに5グラムのゼラチンコーヒーは常温のものを使うと楽パウンドケーキはマンゴーを使った来月教室メニュ
6月Berry・Berryレッスンのお知らせです。来月も楽しみにお待ちしています(*^-^*)《6月カフェレッスン》＊メニュー ：ヨーグルト＆マンゴーパウンドケーキ ：ポテトフォカッチャ ：季節のゼリー＊料 金 ：6000円（2回目以降は5,500円）＊レッスン
19日月曜日に母の日＋誕生日のプレゼントを長男夫婦から貰いました。ありがとうございます「糸島珈琲焙煎屋 ペタニコーヒー」のコーヒーセット今動くのに一苦労の私にとっては癒される時間を過ごせます。今日もぼちぼち頑張ろうにほんブログ村にほんブログ村
18日の誕生日は腰痛で夕方からは歩くのも困難肩の痛みも続くので月曜日速攻病院に行ってきました。腰はもともとの『反り腰』（これは以前からです）吃驚は！！肩は『亜脱臼』？？ 大谷翔平さんと一緒？だとか筋を痛めたかと思っていましたがあまりに長く続く痛み。。。。い
5月18日は私の？？回目の誕生日でした(*^-^*)もうすぐ70歳に手が届くところまでたどり着きましたというか…たどり着いてしまったようです。現在土、日曜日しかレッスン日を取れないので今回の誕生日はレッスン日でした。お二人いろいろ気を遣わせえてしまってすみません小さ
数年前断捨離だ～と自分のもの処分したんですが…(*^-^*)もうちょっと…取っておけばよかったかなこればかりは難しいですね。捨てると必要になる（笑）最近スカーフが欲しくなって高価ではないですが結局買ってしまいました。 『あ～～』今日もぼちぼち頑張ろにほんブログ村
暑くなってきてのお手軽おやつ『グレープフルーツゼリー』缶詰めを使います(*^-^*)『KALDI』で売っるグレープフルーツ缶で果物ゴロゴロ別にシロップを作りかけましたが、お好きな方はこのまま今日もぼちぼち頑張ろうにほんブログ村にほんブログ村
先週末頃から腰痛持ちの私は症状がでて困ってました。が…この約束はすでにチケットが発生していて（前三列目の席）這ってでも、ちょっと怖いですが行ってきました。友人に迷惑かけないように、腰痛なのに（笑）写真の看板は手書き 昔中州の映画館は手書きの看板でした。そ
今月手仕事レッスンメニューの『リース』はこんな感じです(*^-^*)25㎝の組んだナチュラルリース仕上げにレースのリボンを使って夏に向けてのリースになってます。にほんブログ村にほんブログ村
今日はいいお天気でした5月のカフェレッスンスタートです(*^-^*)今日のテーブルは、プレゼント用に『クッキーの詰め合わせ』爽やかレモンゼリー、フレンチトースト、プチトマトのシロップ漬けクッキーはそれぞれ違ったクリームを挟みました。クリームをいろいろ覚えておくと
明日10日から5月のレッスンがスタートします。今日は準備をやってました最近体調が悪く昨日は夜8時には布団の中で寝てました。朝いつもは5時起床ですが…6時にやっと起きれて疲れが取れないお年頃なんでしょうか？何もしてないのに（笑）今月からのテーブルフラワーは『紫陽
気持ちのいい季節…(*^-^*)我が家のベランダもいい色具合です（笑）仕事の途中息抜きにベランダで『レモンの木』の虫確認黒い点？糞？ 見間違えるほどなのにこれが青虫になって…葉っぱ🍃むしゃむしゃされる。今年は花の数が異常に少ない『レモンの木』ほったらかしても大丈
昨日のお昼ご飯は『想夫恋』日田焼きそばでした(*^-^*)日田に出かけたのではなく、焼きそばが食べたかった訳ではないのですが…七隈付近でうどんを食べようとしたら並んでたので無理（笑）反対側の日田焼きそばに入りました。もやしたっぷりの焼きそば久しぶりでした(*^-^*)
ゴールデンウィーク期間唯一のお出かけ予定長崎県『波佐見焼陶器市』…有田焼陶器市と迷いましたが高速に乗って降りるときに決めました（笑）昨年自宅用で割れたものがあったので買い足しがいいかなと写真の器は自宅用に買いました(*^-^*)欲しかった個数に達しないものもあり
出番待ちをしているものをひとつ…(*^-^*)気持ちのいい季節になってきてるので外に出たいこの天然山葡萄の蔓のバッグかご職人さんの手作りで編み上げた育てるバッグですかね。ただ…毎年ですが4月が決算月のうちの事務所 なくなく仕事ですゴールデンウイークは陶器市のみか
好きなパンをゆっくり焼いて…食べる（笑）が一番ですがなかなかこの年齢になっても忙しくては言い訳ですが今までの3倍くらい何をするにも時間を取られる？？欲張らず欲張らず、ゆっくりゆっくり丁寧に暮らしたい（笑）にほんブログ村にほんブログ村
世の中…ゴールデンウィークですが週末はパンのレッスンでした。お天気に恵まれていい連休のスタートになりました2日間ともオーバーナイト法の生地と手ごね生地を合わせて作り方も、美味しさも違う3種類のパン生地で4パターン桜エビ入りは香りも抜群です(*^-^*) お疲れさま
久しぶりにお出かけしてきました。以前予約してもらっていた料理教室で期待ワクワク（笑）『ラ・ロルシェ福岡』メニュー：ラ・ロシェルからの一口オードブル ：バスク風オムレツ 春野菜のサラダ添え ：若鳥のバスク風煮込み ：バスク風チーズケーキフ
5月のパンレッスンメニューを焼いてみました(*^-^*)・黒糖胡桃食パン・ウインナーちぎりパンウインナーパンは通常通り焼いてもいいのですが今回は15㎝のスクエア型に入れてちぎりパンに仕上げます。試したのは仕上げ発酵後にウインナーをのせるか先にのせて発酵させた方がい
先日主人の久留米の実家から帰る途中主人の『お～～！！』の声に吃驚すると『あの車』指の先には結構古そうなマツダのコスモスポーツ『久しぶりに見た』とテンションが上がっていました。手入れ、修理などお金がかかるんだろうな…と私は見てました（笑）女性は現実的です
少しづつ5月のレッスンメニューを準備中です行き当たりばったり気味ですが…美味しいのが出来そう（笑）材料に無駄が出ないように身近な材料で焼けるように焼きあがるとお菓子のいい香り～～漂ってます(*^-^*)レモン生地、チョコレート生地、プレーン生地全てに違うクリーム
日曜日はカフェレッスン3回目でした。先月ご都合でお休みされてたのでお久しぶりです私も一緒にショコラバナーヌを焼きました。結構な数です（笑）今日のおやつに食べたい思いますたくさんのお話で二人でお茶してるみたいでした（笑）いかんいかんレッスンだとあとで言い聞か
りんご…『ふじ』を買ってきたもののちょっと放置王林はすぐ食べるのに(*^-^*)鮮やかな色ではない、酸味もないのでアップルパイには不適格ですがアップルパイにしておやつにしました。クッキーを焼いていましたが、少し道を外れて…アップルパイ冷凍パイシート、林檎1個、バ
本間節子さんの『まいにち感動クッキー』の本から『レモンアイシンクサンド』を焼いてみました(*^-^*)ひとくちサイズの可愛らしい大きさ 粉に一部米粉使用してます。通常よりさくさく？ 色付かないように注意レモンアイシングとの相性はバッチリでした今日もぼちぼち頑張ろ
教室のレッスン時お出しするデザート今月は『ヨーグルトゼリー』 先日のが残りました。…自宅で処理ですが本日はソースを変更して『🍑桃』桃のコンポート＆フルーツシロップ200g入り…値段高い！！このゼリーには少し甘すぎたようです私は普通でいいかな（笑） 今日もぼち
土日続けてカフェレッスンでした(*^-^*)桜の咲く中お越しいただきありがとうございました土曜日は1年ぶり参加のお嬢さん？？（先輩です）焼き菓子3個に生クリーム、3個はアプリコットジャムのみコーヒーは生クリームたっぷりのウインナーコーヒーにしてとても楽しいお喋りと
昨日は4月レッスン予定のパンを焼いてみました(*^-^*)＊春の大納言ツイストパンよもぎを混ぜた生地とプレーン生地白あん、大納言を包みねじって型に入れて焼いてます(*^-^*)春の味を楽しんでください明日からの4月レッスン頑張ろうにほんブログ村にほんブログ村
昨日岩田屋に出かけたので事務所のおやつは…『鈴懸』のどら焼きと豆大福にしました(*^-^*) 優しい味購入時小さい男の子連れのお母さんが和菓子見ながら何度も『何にする？ いちご大福にする？』の声男の子が指さしたのはカップいっぱいに苺が見えるものそうですよね赤い苺
たくさんの人にとってこの季節は思い出す事多いかも『春』『桜』『スタート』『別れ』等々……。私は4年前の桜に思うことがあって4年前の3月23日舞鶴公園入口あたりの桜です 24日から入院して25日手術 このまま桜は見れなくなるかもと…不安いっぱいでした。あの後も桜は
日曜日は3月レッスン最終日 パンレッスンでした。3名様ご参加ありがとうございました(*^-^*)福岡の桜は3日間で満開になった？…『え～～。』です（笑）帰りには皆さん舞鶴公園、西公園の桜を見てくださいね(*^-^*)メニューは桜の形、桜の葉が入ったカンパーニュ皆さんそれぞ
昨夜遅く連絡があり母の姉になる叔母が亡くなったことを知りました。父亡き後30年あまり母が一人で暮らせたのは叔母夫婦が近くに住んでいたことが大きいかと思うとすでに亡くなっている叔父共々感謝の気持ちでいっぱいです。理髪店を夫婦二人で長く営みご苦労様でした。息子
4月カフェレッスンメニューの試作です『モアルー・ショコラ・バナーヌ』？？（笑）名前聞いただけでは何これ？の世界ですが…バナナのケーキ100円ショップで買ったセルクルを使ってます(*^-^*)最近の100円ショップは凄いですね～～なんでもあります。ついつい買い過ぎになる
22日の土曜日レッスン予約が入らなかったこともあってちょっと余裕？（笑）時間があったのでパン作りです(*^-^*)はじめて『桜エビ』を使って焼いてみましたこのパンかっぱえびせんを感じてしまいます（笑）お昼ご飯はウエストのうどんいろいろ食べるけど私たちには一番安心の
フェリシモから届く刺繍キットを使って刺しました。毎月届くのですが…とにかくキットの渋滞中になってます。ここでちょっと頑張ってみました（笑）簡単な刺し方なのに揃えるのは難しい刺し方昔と違う？覚え間違いしてる？ まだまだ練習になりますね『樋口愉美子』さんの作
21日ガヌテルのレッスンに参加してきました(*^-^*)ランチは桜の花見を兼ねようとの予定でしたが…ほんとに寒さが続き週明けに開花よてのようですので中止ランチ用にパンを焼いていきました。皆さん持ち寄りの美味しいお菓子先生が用意してくださったビーフシチューと美味しい
演歌歌手の川中美幸さん『カーテンを洗おうと転んで腰を骨折…』2年前の記事を目にしてそのあとの言葉にめちゃくちゃ同感してしまいました。『人は小さいケガを繰り返しながら老いていく』私も家の中で肩を痛めたり、転んだり老いを実感してました。まあ老いることとはそうい
3月のパンレッスン1回目でした春らしいメニューとゆっくり発酵させるパン生地追加で手ごねで作る『黒胡麻ベーコンチーズパン』を追加3種類のパンを作りレッスンになってしまいました（笑）今レッスンのサイドメニューは杏仁豆腐＆卵白クッキー卵白で作ったクッキーは上にチョ
土曜日パンレッスンの終了後夕方主人が帰宅手には珍しいお土産？…お～～『鈴懸』の袋！！ホワイトデーのお返しだそうで珍しい事がありました（笑）お茶と一緒にご馳走様です(*^-^*)同じ日にもう一つの出来事生徒さんから花束をいただきました。たくさんのお礼を言わないとい
新しいリース作りスタートしました。パーツを1本1本ワイヤリングして準備ですが…本数は？やってみないとわかりませんね（笑）これはまずい！組み合わせを考えながら準備しましたが小さめがね～～。これからは設計（図案化）して臨もう(*^-^*)使いたかった木の実は『ナンキン
春らしい気温を感じるこの頃生協の配達のお兄さんも『春になってきましたね🌸』と梅も咲いたし…桜はまだかいな（笑）の心境です。本日のおやつに作ったのは冷たい『コーヒーゼリー』主人に好評ただ久しぶりだからでしょう（笑）昨夜試作したのは『春のカンパーニュ』ここか
9日日曜日は3月カフェレッスン二回目でした(*^-^*)お一人体調不良でお休みされましたがお二人参加いただきました。ピスタチオペーストとチェリーのパウンドケーキシンプル素材のパンは華やかに成形してテーブルにお二人ともいろんなことに情熱が溢れていて凄いな～。私もスイ
先週の美味しい手仕事は部屋中いい香りでした(*^-^*)朝食用のパンは全粒粉入り田舎パン私の好きなパンですフルーツパウンドケーキ＆シフォンケーキ腕の痛みが消えてなく…混ぜ合わせるのに一苦労この先大丈夫かと心配になる作業でした（困ったな）今日もぼちぼち頑張ろうにほ
今月のテーブルフラワーを昨年の12月レッスンの残り材料を使って作ってみました(*^-^*)（今回の分） （昨年のサンプル）今日は朝からバタバタAmazonに注文したパンのバヌトン型が届かないのに2月27日配達済みの表示いやいや…届いてないんですけど昨日届
先月可愛い缶ギフトをいただきました(*^-^*)「ケーニヒス クローネ」アソート缶です。缶がめちゃくちゃ可愛くて気に入ってます♡空き缶になったら どう使おう？楽しみ昨日は田舎パンを焼いたのでこれから朝食でいただきます。今日もぼちぼち頑張ろうにほんブログ村にほんブ
今月のレッスン用にシフォンケーキを焼いてます(*^-^*)ただ…レッスン用ですがすぐ食べちゃってレッスンの間隔が空いてしまうとまあいいかと（笑）今週末のレッスン用にまた焼いておきたいと思います(*^-^*)今日もぼちぼちですにほんブログ村にほんブログ村
先週の金曜日ガヌテルレッスンに行ってきました。毎回の事ですが…先生宅では美味しいものがずらり（笑）今回もたくさん食べてきました。何歳になっても嬉しい時間です今日もぼちぼち頑張ろうと思いますにほんブログ村にほんブログ村
3月1日は3月カフェレッスン1回目でした(*^-^*)『ピスタチオペースト＆ダークチェリーのパウンドケーキ』『薔薇のパン』生地はシンプルで、成形は華やかなサイドメニューはシフォンケーキ、試食にレッスンメニューも春ですね～～を感じましょうお二人ともとても喜んでくださっ
3連休の息子夫婦のお土産品です(*^-^*)『かぼすバタージャム』…？？ジャム？ 石鹸のような色（笑）味はもう少しカボスの味が表に出てもいいかな美味しくいただきました。またよろしくねにほんブログ村にほんブログ村
天神で4月に開業する大型複合ビル『ワン・フクオカ・ビルディング』（ワンビル）の前に現れた「ピクセルツリー」を見てきました（笑）先週のフラワーレッスンの帰り道友人と一緒に。。。「へえ～～～」「なにこれ？？」おばさんの会話横を通る皆さんも写真を撮ってました新し
3連休初日土曜日は今月のパンレッスン最終日でした。お一人のキャンセルは出ましたが珍しい方の参加があってちょっと嬉しい日でした(*^-^*)5年前大分に転勤された方が久しぶりにお越しいただきました。福岡への帰省中にレッスン日があったようで（笑）お元気そうで懐かしいお
昨日は友人とアレンジフラワーのレッスンを受けてきました。『ミモザのリース』生花です先生は咲いたミモザを発注されてたようですが…無かった様子このつぼみを育ててくださいとのことでしたがこれはこれでグリーンが多くて気に入ってます(*^-^*)帰りにミスタードーナツに立
3月の美味しい手仕事パン、カフェレッスンのメニュー一部です(*^-^*)『クランベリーとナッツのパン』試作してみました。フィグたっぷり…粉の味を楽しめますこちらは3月カフェレッスンメニュー一部『ピスタチオとチェリーのパウンドケーキ』色はわかりにくいのですがピスタチ
先週14日博多座に友人と行ってきました。お昼の公演だったのでお弁当ときんつばを買っていざ～（笑）ダークヒーローの役はダブルキャスト今回は尾上松也さんのダークヒーロー。見ごたえありました。友人は帰りには松本幸四郎さんのダークヒーローも見たいと意気込んでいたの
15日は2月の手仕事レッスンでした(*^-^*)小さなピアノを使ってパーツを挿していきます。ブリヨンで蝶々🦋を作り、3㎜パールを使いお花を作ります。課題にしてますので来月には仕上がってると思います16日は『パンレッスン』でした(*^-^*)仲良し姉妹でお越しいただいています
ピスタチオペーストとダークチェリーで焼いたパウンドケーキ来月カフェレッスンのメニューです。意外とあっさりパウンドケーキの味となってます。皆さんのお越しお待ちしてます(*^^*)にほんブログ村にほんブログ村
11日はカフェレッスン2月三回目でした。スープを美味しく食べるために…焼きたてのカンパーニュをご用意チョコクッペパンの生地は大好評全粒粉たっぷり入ってます(*^-^*) クープに個性が（笑）次のご予約もお待ちしてます。お疲れさまでした楽しい＆可愛いチョコレートの差
9日は2月カフェレッスン②回目でした(*^-^*)初参加の方を迎えて4名様レッスンレッスン後の試食はテーブルいっぱいになってました。生徒様からのロイズのチョコレート教室からバタフライピーを使った青いチョコレート当日楽天から届いた佐賀県産みかん『はまさき』フォンダン
2月7日、8日に福岡国際センターで開催された『てづくりフェァ』ガヌテルの卒業作品展に参加させていただきましたほかの教室の生徒さんの作品とご一緒です。木の実を始めたころの情熱を思い出させていただく作品がずらり私は長く続いてるだけで熱量がないことを再確認（笑）ち
先月のガヌテルレッスン時先生の新作品を撮ってきました。クロスタ―の作品で超豪華！！出るはため息目の保養です(*^-^*) すごい～～私はガヌテルは卒業する予定なのでちょっと寄り道新しい手仕事をやってみようかと（笑）どれもこれもと欲張りばあさんです。指、肩こりとの
先日長男が買ってきてくれたパン面白そうだから(笑)美味しかったら食べようかな？だそうです。最近はいろんな所同士のコラボした商品を見かけますねこのパンは想像通りの味でした。にほんブログ村にほんブログ村
今日も福岡は寒い朝です(*^^*)ただ…最近は寒さが続きそろそろ春が恋しい🩷先日2月スタートレッスンで焼いたのはフォンダンショコラ試食でお出ししたのは胡桃チョコクッキー🍪2月はバレンタインデーもあってチョコレート大量消費月になってます(笑)
寒～い！！と言ってたら…2月もスタートして4日目皆さんと同じように時間は過ぎてるのに 一日が短い（笑）おばさんはとろとろやってるとほんとに1日が早い探し物するだけで1/4の起きてる時間を使ってる気がします(*^-^*)2月2日日曜日には今月の『カフェレッスン』でした今月
寒い日ガヌテルのレッスンに行ってきました(*^-^*)作品は最後のチェックを受けて…まあまあ（笑）後は調整して作品展示会場に2月6日搬入に行き8日に撤去できの悪い生徒を見放さずお世話いただいた先生ありがとうございました。毎回美味しいものをたくさん食べる楽しいレッス
とても重宝している『＆Green』の植物たちゆうパケットでポストに届きます(*^-^*)去年の夏注文した時はさすがに暑さで難しかったのかダメになった植物もありましたが、説明があってたので納得この時期は…いいでしょう（笑） 先日注文しました土を使わず水だけなのでお手入
先日友人と貴賓館のアレンジメントフラワーの帰り『珈琲のシャポーアクロス福岡店』でお茶してきました。貴賓館でてすぐの帰り道です。昔からある喫茶店…おばさん達はカフェより落ち着きます(*^-^*)コーヒーだけでは終わらず『クリームあんみつ』も注文です（笑）たっぷりお
25日、26日続けてパンレッスン…あ～頑張りました25日はお一人が曜日変更になったのでお一人様レッスンにいつも丁寧な作業ぶりのお嬢さん仕事がら？血液型？の話で仕事柄ですかねとのことハイカロリーなデニッシュも綺麗に仕上げていただきました(*^-^*)クロッカンは私の要望
2月レッスン🍞の試作＆確認です(*^-^*)チョコクッペにはオレンジピール＆チョコチップヴィエノアバトンにはピスタチオクリームを挟んでみました。アレンジも楽しみです木曜日主人弁当おにぎり（塩鮭＋塩昆布＋胡麻、しらす＋青菜）卵焼き、キャベツ＋ツナサラダ、ブロッコリ
木曜日は友人と貴賓館で『1DAYフラワーレッスン』に参加花材：シンビジューム5輪、ホワイトスター2、SPカーネーション スイートピー、ピスタチアリーフ、スカビオサ、ガレキフォリ ブプレリューム、花器はサークル型 はじめ楽しく笑ってましたがだんだんどう挿
今日の主人弁当おにぎり2種（おかか、わかめ）卵焼き、胡瓜の塩もみ、ソーセージ、ブロッコリー大手門にある『プチ ソレイユ』シナモンクロワッサンで有名なお店ですが本日はお薦め…食パン（イギリスパン）を買いました(*^-^*)写真は撮り忘れてしまって生も良し、トースト
薫バター『サブリナ』可愛いデザイン 箱もいいパイ生地のお菓子 いただきものです(*^-^*)写真を撮る前に主人が1個食べてました。…待て！ですよ1個分は箱のふたで隠してます。今日もぼちぼち頑張ろうと思いますにほんブログ村にほんブログ村
日曜日市外に出かけしてお昼ご飯『大地のうどん』へ 福岡県の人気うどん屋さんです(*^-^*)以前から名前、人気ぶりは知ってましたが行ったことが無くて…ちなみに私は『うどんウエスト派』（笑）こちらのうどん屋さんは大きなごぼう天が人気？麺でしょうね透き通った綺麗な
土曜日レッスンで使った苺とても綺麗で安価だったので八百屋さんから持ち帰る事に…箱はゴミになるな？…袋に入れると重なりそう？どうしよう？考えてると八百屋さんが箱のままがいいよ～と(*^-^*)その箱を抱えてまだ買い物があったのでスーパーに立ち寄りレジに並ぶと…レジ
土曜日は1月パンレッスンでした(*^-^*)デニッシュ生地を作りフルーツ、カスタードクリームを使ってフルーツデニッシュ、胡桃を使ってクロッカン手間がかかるメニューでしたがお二人とも丁寧に仕上がってとても喜んでいただきました。この寒い季節…バターの折り込みに挑戦し
先日Amazonに注文したマフラーが届きました。う～～安いものはそれなりですねただプレゼント用だったようで箱が立派！！これいらないのでちょっといいのが良かったような…。普段使いできればいいか(*^-^*) ブローチを出してきて合わせてみました。おばさんなりですが（笑）
寒い日が続く福岡です。週末まではこんな感じらしいまた風邪をひかないように気をつけたいと思います。今日の主人のお弁当おにぎり2種（昆布、ソフトわかめ）ゆで卵、竹輪甘辛煮、大根サラダ、芋天先日お休み中に食べたウエストのうどんごぼう天、丸天、わかめをのせて盛り！
12日、13日のお休み日は『カフェレッスン』でした。今年のスタートレッスン皆さんお疲れ様でした(*^-^*)12日は3人様 日曜日お休みの中ありがとうございました。来月のカフェレッスンも楽しみにしています月曜日は2名様 お休みの中ありがとうございました。お話もついつ
来週次男に送る荷物の中身のひとつ…『ラーメン』（笑）いつもは『うまかっちゃん』ですが、今日買ってきたのは『しんしん』のインスタントラーメン人気のお店のようです(*^-^*)私は食べに行ったことはありませんが、聞くところによるといつもずら～っと並んでるとか今回はこ
今回で3回目のお取り寄せ『かね岩海苔』です(*^-^*)2回までは『美味しい味のり8個セット』今回は味のり、味もみのり、ふりかけ『かね岩 旨3点セット』海苔のいろいろな食べ方を楽しめるようです。東京の次男におすそ分けで1セット送ろうと思います(*^-^*)今日もぼちぼち頑張
昨日届いたテーブルクロス 大きさはピッタリ色は…ネットで買ったのでもう少し明るめが良かったようなレッスン用なので食器を置いてお試ししてみました(*^-^*)おばさんがただ楽しんだだけですが…食器が欲しくなる病気が出てこないことを祈るばかりです今日の主人弁当(*^-^*
一旦お弁当はいらないと言ったはずなのですが…。おにぎりはいる？？はてな？です。（笑）自宅でリモートワークの比率が高くなるまでの事と思って（実際は2月から増えるのでもう少しです）ぼちぼち頑張ろうと思いますにほんブログ村にほんブログ村
今日の主人弁当は…サンドイッチお値段が安くならないレタスは買えないので安定値段のリーフレタス…最近大きさが小さくなってる( ；∀；)ちゃんと小さくも作れるんだと感心してます。卵はつぶした卵と輪切り卵を挟んでみました。セブンイレブンで売ってたサンドイッチの断面
今月のカフェレッスンのパンメニューは『クリームロールブレッド』です。試食は主人(*^-^*)カスタードクリームをたっぷり塗って巻き上げたパンになってます。仕事始めの主人弁当は、おにぎり弁当です🥢おにぎり2種（ツナ＋海苔、紫蘇わかめ）おかず（エビチリ、卵焼き、きん
好きな食器のひとつ『イッタラ』の小さなボウル悲しいかな正月早々割ってしまいました…あ～～。『こんなのまた買えばいいんじゃない？』と言う主人に『まあね』と言ってみるけど…金額は言えない言えない（笑）小さいいんだけどね(*^-^*)今日もぼちぼち頑張ろうと思いますに
昨年辞めていたパン教室🍞年末までパンの会、焼き菓子の会の勉強会として続けていましたが…今年また教室として始めることになりました。勉強会の間ず～っと来てくださった皆さんありがとうございました。通常のパン教室は土日祝日昼（数日）しか開催できません。パン、焼き
主人と二人のお正月🎍 昨年から体調も悪かったのでおせちをちょっとだけ準備しました。2日は主人実家に毎年出かけるので実家用のおせちも作ってましたが今年はたくさん作れませんでしたので…来年頑張ります(*^-^*)下のサンドイッチは2月レッスン予定の『ヴィエノア』です(*
明けましておめでとうございます🎍今年も主人と2人のお正月です(*^^*)息子2人なので小さい頃からこうなるんだろうと諦めてはいましたが…現実になってます(笑)毎年変わらぬお正月を迎えています。昨年は12月にずーっとインフルエンザ&風邪を繰り返していたので今
買い物に行った時、人様の買い物かごに入っていたバターロールパンを見て…あ～食べたい(笑)と思ってしまい帰りに買うと決めたのですが忘れてました(笑)家に帰りつき思い出したので…焼く事に(*^^*)半分は実家に行く主人へ持たせ、残りは今日の朝食です。今日は一人なので
先日参加したお正月しめ縄作りあまりの豪華さに…玄関外にはマンションなのでちょっと（笑）数年前は自分で作ってました。これも思い出です(*^-^*)今年の我が家の重大ニュース①は12月中ずーっと夫婦で風邪＆インフルエンザに罹った事②パン教室を13年目で一区切りつけたこと
A型インフルエンザにかかり21日までは予定をキャンセルしたり22日からは回復途中ですが予定をこなすので必死です(*^-^*)12月欲張りなのでたくさん予定を入れてしまい反省してます。一年の中で一番楽しい時間を過ごせる12月なのに…ね😢ここからは年末までの予定を必死にこな
昨日郵便局で買った切手 テンションが上がります夏に行った長崎県立美術館を思い出す絵本の世界最近の切手は自分好みで（笑）切手デザイナーさんありがとう おばさんは今日も好きなこと、偏ったこと（笑）探しながらぼちぼち頑張ろうと思いますにほんブログ村にほんブログ
今日はクリスマス…昨夜クリスマスケーキを焼きました。昨日唐人町商店街に苺🍓を買いに行くと値段の高さにノックアウト😲苺の切れ端もビタミン、ビタミンと言いながら食べました（笑）ケーキは自宅用と長男宅用の2台 スポンジは15㎝ 今年は12月にインフルエンザになったり
先日のレッスンメニューのひとつ『ミートパイ』手間がかからず具は事前にできるし冷凍のパイシートを使えば意外と楽に仕上がります。後は…大きく焼くとメインに、小さく焼くとフィンガーフードとして使えます🩷忙しいこの時期使ってみるのも悪くないかも(*^^*)とても
今回はウイルス性咽頭炎とA型インフルエンザからの回復が長引いてしまった12月。イベント続きのこの楽しい時期…残念な時間を過ごしてしまいました🎄🎅🎁✨どうにか日曜日は今年最後の『焼き菓子の会』メニューは・ミートパイ ・ブロンディ ・切り株風ケーキやっと皆
今回はウイルス性咽頭炎からのA型インフルエンザにかかり約10日間寝込んでいました🙍こんなの…はじめてです。世の中すっかりクリスマスへ🎄🎅🎁✨(笑)何とか12月最後の日曜日レッスンには間に合いそうでひと安心ですが…今からレシピ作成なのが心配😂悲しいニュースが
今回はウイルス性咽頭炎からのA型インフルエンザにかかり約10日間寝込んでいました🙍こんなの…はじめてです。世の中すっかりクリスマスへ🎄🎅🎁✨(笑)何とか12月最後の日曜日レッスンには間に合いそうでひと安心してます。今からレシピ作成なのが心配😂悲しいニ
『ウイルス性喉頭炎』でダウンして治りかけた12日にまた熱が出て🤒本日病院で『A型インフルエンザ』に…続けてでピンチです。この年齢になると回復遅いと思ってましたが…。抵抗力がなかったのか次にステージUPこれくらいと緩めず見皆さんお気をつけ下さい。頑張らず
昨日、友人から届いた『お歳暮』『トマトベリー』彼女から話は聞いていましたが見たのは初めて🩷箱を空けると…可愛い形 勿体なくて食べれない(笑)食べてみると甘いフルーツのようです。とても嬉しい出来事でした😂今日のおにぎりに🍙は焼飯
水曜日は今年最後の手仕事レッスンでした。先月の作品の仕上げ&今月のテーブルフラワー帽子はとても素敵な色の組み合わせに仕上がりました。今月作品のポイントは『ナンキンハゼ』キャンドル🕯️、色、木の実、スパイス等の組合せでクリスマス用にも使えます。今
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週末の土日2日間はパン、カフェレッスンでした。土曜日は初めて教室レッスンに参加いただいた親子さん＆教室ベテラン生徒様賑やかで楽しい時間でした(*^-^*)次回も楽しみにしてます日曜日はカフェレッスンでたっぷりのクッキー2日続けてのレッスンで腰を心配してましたが…な
今月のレッスンにお越しの生徒様からレーズンをいただきました。我が家の主人…一番好きなパンが『レーズンパン』いつもは蜂蜜をつかったレシピですが今回は初めてのレシピで美味しくいただきました(*^-^*)レーズンありがとうございました。今日もぼちぼち頑張ろうにほんブロ
昨日の福岡は霧雨になったり一日暗く寒い一日でした。腰痛のため家を出ることができずあるものでのおやつ『珈琲ゼリー＆パウンドケーキ』ペットボトルの無糖コーヒー500mlに5グラムのゼラチンコーヒーは常温のものを使うと楽パウンドケーキはマンゴーを使った来月教室メニュ
6月Berry・Berryレッスンのお知らせです。来月も楽しみにお待ちしています(*^-^*)《6月カフェレッスン》＊メニュー ：ヨーグルト＆マンゴーパウンドケーキ ：ポテトフォカッチャ ：季節のゼリー＊料 金 ：6000円（2回目以降は5,500円）＊レッスン
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18日の誕生日は腰痛で夕方からは歩くのも困難肩の痛みも続くので月曜日速攻病院に行ってきました。腰はもともとの『反り腰』（これは以前からです）吃驚は！！肩は『亜脱臼』？？ 大谷翔平さんと一緒？だとか筋を痛めたかと思っていましたがあまりに長く続く痛み。。。。い
5月18日は私の？？回目の誕生日でした(*^-^*)もうすぐ70歳に手が届くところまでたどり着きましたというか…たどり着いてしまったようです。現在土、日曜日しかレッスン日を取れないので今回の誕生日はレッスン日でした。お二人いろいろ気を遣わせえてしまってすみません小さ
数年前断捨離だ～と自分のもの処分したんですが…(*^-^*)もうちょっと…取っておけばよかったかなこればかりは難しいですね。捨てると必要になる（笑）最近スカーフが欲しくなって高価ではないですが結局買ってしまいました。 『あ～～』今日もぼちぼち頑張ろにほんブログ村
暑くなってきてのお手軽おやつ『グレープフルーツゼリー』缶詰めを使います(*^-^*)『KALDI』で売っるグレープフルーツ缶で果物ゴロゴロ別にシロップを作りかけましたが、お好きな方はこのまま今日もぼちぼち頑張ろうにほんブログ村にほんブログ村
先週末頃から腰痛持ちの私は症状がでて困ってました。が…この約束はすでにチケットが発生していて（前三列目の席）這ってでも、ちょっと怖いですが行ってきました。友人に迷惑かけないように、腰痛なのに（笑）写真の看板は手書き 昔中州の映画館は手書きの看板でした。そ
今月手仕事レッスンメニューの『リース』はこんな感じです(*^-^*)25㎝の組んだナチュラルリース仕上げにレースのリボンを使って夏に向けてのリースになってます。にほんブログ村にほんブログ村
今日はいいお天気でした5月のカフェレッスンスタートです(*^-^*)今日のテーブルは、プレゼント用に『クッキーの詰め合わせ』爽やかレモンゼリー、フレンチトースト、プチトマトのシロップ漬けクッキーはそれぞれ違ったクリームを挟みました。クリームをいろいろ覚えておくと
明日10日から5月のレッスンがスタートします。今日は準備をやってました最近体調が悪く昨日は夜8時には布団の中で寝てました。朝いつもは5時起床ですが…6時にやっと起きれて疲れが取れないお年頃なんでしょうか？何もしてないのに（笑）今月からのテーブルフラワーは『紫陽
気持ちのいい季節…(*^-^*)我が家のベランダもいい色具合です（笑）仕事の途中息抜きにベランダで『レモンの木』の虫確認黒い点？糞？ 見間違えるほどなのにこれが青虫になって…葉っぱ🍃むしゃむしゃされる。今年は花の数が異常に少ない『レモンの木』ほったらかしても大丈
昨日のお昼ご飯は『想夫恋』日田焼きそばでした(*^-^*)日田に出かけたのではなく、焼きそばが食べたかった訳ではないのですが…七隈付近でうどんを食べようとしたら並んでたので無理（笑）反対側の日田焼きそばに入りました。もやしたっぷりの焼きそば久しぶりでした(*^-^*)
ゴールデンウィーク期間唯一のお出かけ予定長崎県『波佐見焼陶器市』…有田焼陶器市と迷いましたが高速に乗って降りるときに決めました（笑）昨年自宅用で割れたものがあったので買い足しがいいかなと写真の器は自宅用に買いました(*^-^*)欲しかった個数に達しないものもあり
出番待ちをしているものをひとつ…(*^-^*)気持ちのいい季節になってきてるので外に出たいこの天然山葡萄の蔓のバッグかご職人さんの手作りで編み上げた育てるバッグですかね。ただ…毎年ですが4月が決算月のうちの事務所 なくなく仕事ですゴールデンウイークは陶器市のみか
好きなパンをゆっくり焼いて…食べる（笑）が一番ですがなかなかこの年齢になっても忙しくては言い訳ですが今までの3倍くらい何をするにも時間を取られる？？欲張らず欲張らず、ゆっくりゆっくり丁寧に暮らしたい（笑）にほんブログ村にほんブログ村
世の中…ゴールデンウィークですが週末はパンのレッスンでした。お天気に恵まれていい連休のスタートになりました2日間ともオーバーナイト法の生地と手ごね生地を合わせて作り方も、美味しさも違う3種類のパン生地で4パターン桜エビ入りは香りも抜群です(*^-^*) お疲れさま
久しぶりにお出かけしてきました。以前予約してもらっていた料理教室で期待ワクワク（笑）『ラ・ロルシェ福岡』メニュー：ラ・ロシェルからの一口オードブル ：バスク風オムレツ 春野菜のサラダ添え ：若鳥のバスク風煮込み ：バスク風チーズケーキフ
13年間やってきた『BERRY・BERRY』の教室レッスンが日曜日で最終日でした”キッチンからの美味しい手仕事・スパイス木の実を使った手仕事教室”息子たちが巣立った後からパン教室を始めて13年 焼き菓子、木の実工芸などレッスンメニューが増えていきました(*^-^*)皆さんに助
次男からお届け物が来ました次男は面倒なのか毎回LINEからちょっと可愛いものこの人ど～～んとはないけど忘れない？いえいえ怒られない程度のスパンで連絡して、東京からなかなか帰ってこない人なんです（笑）水曜日はパンレッスンの日でした(*^-^*)朝からバタバタ準備して生
お天気のいい月曜日はパンレッスンの日でした(*^-^*)仲のいい姉妹のお二人 パン作りの息もぴったり（笑）3種類を仲良く分けてお持ち帰りです。ありがとうございました■5月20日月曜日主人弁当今日はおにぎり弁当ではありません（笑）ぼちぼち作ってます。にほんブログ村
週末お天気が良すぎる中『護国神社の蚤の市』へ主人は仕事だったので一人で近所を散歩しながら公園を抜けて多くの方で通りは埋め尽くされ ちょっと見ようとしても難しい感じ途中護国神社の本殿に逃げてゆっくり（笑）その時結婚式に遭遇 綺麗な白無垢姿 お幸せにと他人
13日パンレッスン終了後 生徒さんのお宅へ、ほかの生徒さんと一緒に出掛けてきました。生徒さん宅のガーデンです(*^-^*)お天気も良くて…素敵なお庭 日頃が大事なんでしょうね毎年癒されて、羨ましくて（笑） また来年も楽しみにしてますにほんブログ村
16日木曜日はパンレッスンでした(*^-^*)いつもお土産にお野菜やお花などたくさんありがとうございます。今回のメニューはイングリッシュマフィン、ケークサレ、クロッカンショコラです。残り少なってきたパン、焼き菓子の各レッスン大切な時間ですので皆さんと一緒に楽しみた
15日久しぶりにランチに誘っていただいたので行ってきました。西区小戸にある『THE BLUE』イタリアンレストランです結婚式場もありロケーションと味も最高でした 座席は写真のところではありませんが海の見える場所でお店の方がとても親切で 美味しい時間を過ご
月曜日はお天気 パンレッスンの日でした(*^-^*)皆で年齢差はあっても、お喋りが盛り上がり 楽しい時間でした長い間レッスンにお越しいただきありがとうございました(*^-^*)笑顔と美味しいものは幸せを運んできます。これからも笑顔で美味しいもの作ってほしいですね🍞■5
今月の自宅レッスンがスタートしました(*^-^*)『カフェレッスン-焼き菓子』 ドーナツ🍩はカスタードクリーム、チョコレートクリームの2種類可愛い女子大生は人気のお店情報も豊富息子しかいなかったおばさんにいろいろ教えてくれます（笑）彼女の卒業まであと1年 おばさ
今街中を歩くとこんなにお花が咲いてるのかと驚くばかり最近は事務所も引っ越したので車に乗る機会が減ってきて反面…遅いですがおばさんも歩き始めました（笑）自分の足です(*^-^*) 主人のお弁当作り、朝食用のパン焼きもぼちぼち無理しないのが一番になってしまったこの頃
ガヌテルのサンプル作り しばらくぶりで手順すら心配（笑）ワイヤー、シルク刺繡糸を使ってお花を作っていきますが仕上がりのイメージを膨らませながらぼちぼち進めてます(*^-^*) 肩こりとの闘いも始まってます（笑）にほんブログ村にほんブログ村
鈍より曇り空の昨日 散策中に出会ったのは 季節柄とても綺麗で可愛い花たち パチリです📷■5月1日 主人弁当おにぎり（梅干し、紫蘇昆布）卵焼き、竹輪の甘辛煮、海老のマヨネーズ焼き、奈良漬けにほんブログ村にほんブログ村
最近は年齢もあって（笑）お弁当をおにぎりに移行中(*^-^*)これからは工夫しながらレパートリーを増やせるかが課題でしょう。・焼き鮭＋白胡麻＋塩昆布・いり卵＋枝豆＋塩昆布＋白胡麻 少し大きめに握ってます(*^-^*)土曜日は手仕事レッスンでした。パーツを作っていただき
6年ほどほったらかしのブログ 5月に丸13年続けたパン、焼き菓子教室を閉じる予定なので…66歳になりますが『ミモザ日記』ぼちぼちやりたいと思っています。自宅のパンで朝はルーティーンメニューのサンドイッチです(*^-^*)今日もぼちぼち頑張ろう～。にほんブログ村にほんブ
