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冷やしそうめん＆握り寿司＆ちくわの磯辺揚げ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日も燃えるような暑い一日に。晩ご飯は家族の大好きな冷やしそうめん。新さつまいもの天ぷら、ちくわの磯辺揚げ、ゴーヤーのスティック天ぷらを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月11日のメニュー・冷やしそうめん・新さつまいもの天ぷら＆ちくわの磯辺揚げ・ゴーヤーのスティック天ぷら・握り寿司・フルーツ杏仁豆腐新さつまいもの天ぷら＆ちくわの磯辺揚げ☆新さつまいもを天ぷらに。ホクホク甘くて、ほっこり＾＾冷やしそうめん☆万能ねぎ、おろし新しょうがを薬味にして。えびはしょうゆ、みりん、酒でさっと煮ています。ゴーヤーのスティック天ぷら☆ゴーヤーは種、ワタを除いて棒状に切り、天ぷら粉＋塩（少量）＋水を混ぜ合...冷やしそうめん＆握り寿司＆ちくわの磯辺揚げ

2024/08/12 00:46

七夕の献立☆そうめん＆ナスのチーズ照り焼き

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)七夕の日はごはんの代わりに、そうめんを。熊本県産の「彩菜そうめん」は野菜で彩りをつけたそうめん。食卓も少しだけ華やぎます＾＾ナスのチーズ照り焼き、アジの天ぷらを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月7日のメニュー・そうめん・アジの天ぷら・ナスのチーズ照り焼き・いんげんのごまみそ和えアジの天ぷら☆お刺身用柵には軽く塩をふり、小麦粉、片栗粉、溶き卵、水を合わせた天ぷら粉でカラリと揚げました。新さつまいも、ピーマンもいっしょに。そうめん☆緑色の麺はほうれん草。橙色はにんじん、黄色はかぼちゃで彩りされてます。ナスのチーズ照り焼きごはんにのせて丼にしても＾＾1ナスは縦に3枚に切り、オリーブ油orサ...七夕の献立☆そうめん＆ナスのチーズ照り焼き

2024/07/08 00:42

マグロの漬け丼＆豚肉じゃが

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)スーパーで買ったマグロの柵を漬け丼に。お気に入りの甘めの味つけでお箸がとまりません＾＾豚肉とじゃがいもの煮もの、きゅうりとタコ、わかめの酢のものを副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月3日のメニュー・マグロの漬け丼・豚肉じゃが・きゅうりとタコ、わかめの酢のもの・キャベツと油揚げ、えのきだけのみそ汁豚肉じゃがじゃがいもが足りなくて、新さつまいもも足しておいしさアップしました＾＾マグロの漬け丼甘めの味つけでお箸がとまりません♪柵を薄切りにしています。材料（2人分）マグロ（120gほど）Aしょうゆ・酒・みりん（各大さじ1）砂糖（大さじ1/2ぐらい）1Aの酒、みりんはレンジ600wで30...マグロの漬け丼＆豚肉じゃが

2024/07/04 00:25

♪塩鮭を焼きました＆さつまいものサラダ♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午後7時半。久しぶりに穏やかな夕暮れ。塩鮭を焼きました。ときどき無性に食べたくなります＾＾塩鮭の塩気は白ご飯との相性がよく、副菜も和食、洋食を問わずに合わせやすいのも魅力。さつまいものサラダ、ひじき煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。7月12日のメニュー・塩鮭・さつまいものサラダ・ひじき煮・もやしとにんじんのみそ汁・ごはんさつまいものサラダ宮崎県産紅はるかの新さつまいも。色も鮮やかで甘くおいしい＾＾Aマヨネーズ、プレーンヨーグルト（各適量）1皮つきのまま洗い、適宜に切り、水にさらしてから、ひたひたの水とともにゆで、湯をきります。2熱いうちにフレンチドレッシングをふって混ぜ、冷まします。Aを加えてあえます。塩鮭甘塩鮭を買い求...♪塩鮭を焼きました＆さつまいものサラダ♪

2023/07/13 00:23