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七夕の献立☆そうめん＆ナスのチーズ照り焼き

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)七夕の日はごはんの代わりに、そうめんを。熊本県産の「彩菜そうめん」は野菜で彩りをつけたそうめん。食卓も少しだけ華やぎます＾＾ナスのチーズ照り焼き、アジの天ぷらを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月7日のメニュー・そうめん・アジの天ぷら・ナスのチーズ照り焼き・いんげんのごまみそ和えアジの天ぷら☆お刺身用柵には軽く塩をふり、小麦粉、片栗粉、溶き卵、水を合わせた天ぷら粉でカラリと揚げました。新さつまいも、ピーマンもいっしょに。そうめん☆緑色の麺はほうれん草。橙色はにんじん、黄色はかぼちゃで彩りされてます。ナスのチーズ照り焼きごはんにのせて丼にしても＾＾1ナスは縦に3枚に切り、オリーブ油orサ...七夕の献立☆そうめん＆ナスのチーズ照り焼き

2024/07/08 00:41

七夕の献立☆ひやむぎ＆なすとえびの冷やし鉢☆

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)七夕の日はごはんの代わりに、ひやむぎを。いつもはそうめんだけど、ひやむぎを買ってました。主菜は、なすとえびの冷やし鉢＆鯛の煮つけ。油で焼いたなすは、だしがきいた煮汁でサッと煮ます。上品な味わいに、えびと枝豆の彩りもさわやかで、冷やしておいしい夏にうれしいおかずです。かぼちゃの煮ものを添えていただきました。ごちそうさまでした。7月7日のメニュー・なすとえびの冷やし鉢・ひやむぎ・鯛の煮つけ・かぼちゃの煮ものなすとえびの冷やし鉢☆油で両面を焼いたなすは、白だし・みりん（各適量）、水（少量）を煮立たせた中に入れ、サッと煮ます。えび（殻をむき、背わたを除いて、白だし、水、酒をふり、ラップをかけてレンジでチン）を添え、枝豆を散らして。ひやむぎそ...七夕の献立☆ひやむぎ＆なすとえびの冷やし鉢☆

2023/07/08 01:34