フランスなのに北欧?なCafe FIKA @Nantes france
私がフランスに引っ越してきた20年前は、フランス料理のレストランは劇的においしかったんですが、他の国の料理はお察し・・・・、なレストランが多かった。日本人がやっている日本食レストランはおいしいんですが、フランス人がやっているところは皆無で、中国人をはじめとする東洋人がやっているなんちゃってな変な日本食が大手を振っておりました。でも、ここ5年ぐらい、フランス人が海外の料理を導入して作られるレストランな...
2025/05/04 16:39