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#トルコスイーツ
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アンタルヤのヤヌックドンドルマ(焦げアイス)
トルコのスイーツは星の数ほどあるけれど、その中でも「焦げ」の風味と食感を楽しむものがある。 代表的なものとして「カザンデビ」が挙げられるだろう。 カザンデビは直訳すると鍋の底という意味で、鍋のお
2024/11/23 00:11
トルコスイーツ
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【愛知県津島市】トルコのスイーツを堪能する!
こんにちは!とぅるく[jin_icon_twitter color="#00aced"]@Turksan02です。 以前
2024/08/15 13:12
イズミールのボヨズはなぜゆで卵と食べるのか?
イズミールの朝食にはボヨズが欠かせない。 小麦粉で作った生地にバターを挟んで寝かせ、それを極薄く広げて畳み、さらに巻いて細長くしていく。それをカットし、上から押しつぶす様に円盤状にして焼いたもの。 サ
2024/07/02 18:24
アンタルヤ発祥のスイーツ屋さん
アンタルヤ在住の日本人のお友だちに教えてもらった甘いもの屋さん。 「やさしい甘さ」のトルコスイーツ、とのことでビーチパーク内の支店に行ってみた。 イルミックヘルワスが有名らしいが、私はショーケースに
2024/06/29 21:25
ツイスターゲームとトルコスイーツ
大晦日で遊ぶ用に、夫がツイスターゲームを買いました。 (トルコでは年末年始の休みはたったの1日で、来年なんて1日が日曜日だから、なんの特別感もない、ただの週…
2022/12/20 12:42