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Blogmas DAY11

月曜日に作った豚まんは冷凍庫の中。解凍の方法を検索してみた。コップに大さじ3の水を入れ、電子レンジ600Wで2分。元の状態に戻りおいしく食べることができました。アメリカの電子レンジのデフォルトは1000Wなので注意が必要。我が家の電子レンジの場合、200（2分）と

2024/12/12 08:18

Blogmas DAY9

ヘアボールサッカーしていたと思ったらカウチに登ってきて私の膝にくれたグレーテル。その後隣にコテっと座って寝始めた。じわっと暖かくなっていく感覚にほっこりした。暖かくなってきてるけど、リウマチさんはまだ悪さする。今日は起きたら右手のひとさし指関節が1.5倍くら

2024/12/10 06:52

肉まん マイコプラズマ肺炎かも

豚肉の脂が染み出てきてしまった。初めて作ったのでまあこんなもんでしょう。...

2024/11/08 20:13

初めての肉まん作り(まあまあの出来)

こんばんは、男の雑料理です。😊 初めて肉まんを生地から具まで作ってみました。 見た目は余り良くありませんが、食べたら確かに肉まんの味でした。😋 蒸かしたら割れちゃったりして、まともに出来上がったの

2023/10/25 18:39

#温まりたい日の献立は 中華饅頭と小籠包です(^O^)／

お正月早々、お餅も、鍋も苦手なんて書いちゃったけど(^▽^;)＃温まりたい時に食べるメニューはずばり、中華、点心でしょう👆   その中でも、特別好きなのは中…

2023/01/22 19:01

肉まんにはソースか酢醤油か

「井村X屋のガーリック肉まん」というのが手に入りました。 飾り気のないパッケージなので業務用だと思います。 コンビニなんかがレジ横の蒸し器にかけて売るものでしょう。 コンビニは「本部」というのがありますから、コンビニのフリをした商店とかw。 フランチャイズに加盟していて契約を解除されたとか、世代交代で止めたなんて店もあるものです。 そんなところが個人的に仕入れて売るものとかw。 ...

2022/12/28 23:27

わが家で 豚まん教室♪

 最近 数年ぶりに わが家に お客様が 来てくれる機会があり おもてなしの仕方も どうしていたかも 思い出せずにいるワタクシですが ずっとどうしても 上手く作…

2022/12/13 09:35