ハッシュタグ記事一覧

今はきな粉の季節ではないらしい

朝、産直に行ったらば 今は、時期的にきな粉はありませんよ。とのこと。 きな粉の時期っていつだ？ お正月か？ 言いたいことが頭の中駆け巡ったけど、 時期が違うんじゃしょうがないや。 欲しいのは今、この時なんだし。 ってことで、 きな粉おはぎはやめにして、 小豆と胡麻にした。 ...

2022/03/21 19:44

期間限定の小さなおはぎ！食べ比べやピクニック向き『ひとくちもち麦おはぎ』 / シャトレーゼ @全国

いろんなおはぎが食べたい！ 少しずつでいい、そんな時にぴったりの期間限定おはぎセットを見つけたよ。

2022/03/21 18:28

お彼岸だものおはぎを食べなくちゃ。春は多分すぐそこ。

お彼岸におはぎを食すお彼岸だからね、おはぎを食べましょ。お墓参りは早々に済ませてるし、スーパーに行ったら、おはぎがたくさん並んでて嬉しー。どれを食べようか悩んじゃった。きな粉とずんだ。ここのお店のは餡がたっぷりで美味しい。ご飯は半殺しにもほ

2022/03/21 12:58

おはぎ作りとやっときたコーヒースタンド

昨日は朝から おはぎ作り！ あんこは数日前に作って 冷蔵庫で 出番待ち・・・ こーんなおはぎに なりました＾＾ 今日は来客が多く せっかくなので おはぎをお出ししました みんなが帰った後で ふと 気付く・・・ あれ 私 おはぎ食べたっけ？(笑) でも 美味しい～って 食べてくれたので 満足です＾＾ なかなか この歳になると 褒められないもんね～(笑) そして 注文している事を 忘れかけていた コーヒースタンド☕ Amazonで買ったものの 『遅れます メール』がきて やっと届きました！ コーヒーを カップに入れた後の 写真です📷 写真が雑ですが 使いごごちは なかなか良い感じ・・・ 思ったより…

2022/03/21 09:25

お彼岸といえば。

お彼岸とは、ご先祖様に感謝を捧げるための時節を言うが、その際のお供え物といえば、やっぱりおはぎである。 いや、他にもいろいろあるのだろうが、ワタシの頭の中では、お彼岸＝おはぎなのだ。 ところで、おはぎは、ぼたもちとも呼ばれる。 この違いは何だろうか。 これには諸説あるらしいが、春のお彼岸に作るのをぼたもち、秋のそれをおはぎと言うらしい。 春は牡丹、秋は萩の花にことよせているのだとかナントカ。 また、ぼたもちはこし餡、おはぎは粒餡という区別もあるらしい。 そういえば、いつも買うスーパーで、こし餡のものを買ったことがある。 ただ、粒餡のものも売っていた。そして、ワタシは両方買った。二択じゃなくて全…

2022/03/20 12:55

おはぎを作ってみた♪

今日、お彼岸でもあるので、 おはぎを作ってみました。 朝ドラのカムカムエブリバディでも、 初代ヒロインの安子の生家の 和菓子屋の「橘」のおはぎで、 昔を思い出して、 おはぎを作りたいと思っていました。 なので、 いつでも作れるように、 小豆を買っておいたのです。 レシピは↓のサイトを見て作りましたよ。 mi-journey.jp 前に、 ホームベーカリーで作る餡子をしたことありますが、 上のサイトのレシピは、 餡子の砂糖がそれより多くなかったからです。 材料は 小豆300g 砂糖275g もち米3合で作りました。 塩も入れず、 もち米もたくさんあるので、 うるち米を混ぜずにもち米だけ使いました…

2022/03/19 20:29

もうすぐお彼岸なので、愛犬と一緒にさつまいもときなこでおはぎを作ってみる！

こんにちは。飼い主♀です。 先日、オヤジのおやつに、きなこもちを用意していたら・・・ 「クンカクンカ・・・ええ

2022/03/19 17:17

レンチン♪♫ごはんとお餅で「ぼたもち」

「 ぼたもち が 食べたい♡ 」 だなんて 人生 で ほぼ 思ったことない のに 人間 って 不思議(￣ー￣)ふふっジャム子 （ 母 ） に 「 ぼたもち 作った！ 」 と 言ったら 「 おもしろい！ 」 と 言われたε-(´∀｀; )我ながら おもしろかった ので 食べたい 衝動 のまま 家 に あるもので 作って すぐ 食べました♪♫٩( ᐛ )وいちご と あんこ って 合ーうーヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡春 の お彼岸 の ...

2022/03/19 00:54

享保元年（1715年）創業の老舗和菓子店「餅甚」の『おはぎ』～「ぼたもち」との違いとは？～

おつかれさまです。 今日は、春のお彼岸の入り。 おはぎを買いましょ。 おすすめは、こちらのおはぎ。 「餅甚」 旧東海道、美原通り商店街にある老舗和菓子店です。 「あべ川餅」が有名ですよね。 大谷翔平選手のサイン発見！ 突然ですが、 お彼岸ブログあるある。 「おはぎ」と「ぼたもち」の違いとは？ のぼり旗も商品プレートも「おはぎ」と書かれてますが… よく言われているのは、 秋は「おはぎ」（萩）、 春は「ぼたもち」（牡丹）、 だけど、 「おはぎ」は、俵型 「ぼたもち」は、丸型 とか、 「おはぎ」は、つぶあん 「ぼたもち」は、こしあん とか、 諸説ありすぎて、 「にきび」と「ふきでもの」の違いくらい、…

2022/03/18 12:41

美味しい和菓子 第1回＊サザエ食品のおはぎ＊

私は和菓子が大好きです。洋菓子より食べる頻度が多いです。デパ地下等で足が向かう場所といえば、和菓子屋さんです。今までたくさんの和菓子を食べてきましたが、さおせっかくブログを書いているのだから、和菓子シリーズで記事を書いてみようと決めまして、

2022/03/12 12:54

【森乃お菓子・森のおはぎ】

今回のブログには全く関係ありませんが…時々、“女子力が高いねwww”と言われますwww女子力？(๑°ㅁ°๑)‼女子力が高いとはうどんを1kg以上食べることなの…

2022/03/11 08:24

お彼岸に「おぼた」

9/20〜26は秋のお彼岸。 台風が近づいているので早々に、 天気のいい20日の彼岸の入りに実家のお墓参りを次女の姉とすませた。 次の日には寄り合いもあるので、 お茶受けも兼ねてぼた餅を作ろうと思いたち、 餡子を小豆から炊いてみた。 実家の辺りでは、ぼた餅のことを「おぼた」という。 今はネットでもいろいろな炊き方が参考に見れるのでありがたい。 今回は300gの小豆に砂糖は350gにしてみた。 一度強火で炊いて煮こぼした小豆を 蒸らすように泡の立たない程の小さな弱火でコトコトとじっくり煮続ける。 その間に小豆がお湯から顔を出すようであれば水を足す。 すべての小豆の皮が破れて柔らかく煮えたら、 小…

2022/02/17 20:20

タケノとおはぎとバレンタイン

学芸大学駅から徒歩10分ほどの住宅街に出来る行列。

2022/02/13 11:28