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私に良いこと☆ https://kokorotokarada.hatenablog.jp/

50代、子供のいない主婦。持病と更年期の不調で50でリタイア、夫婦でフリーランスなので老後のために節約しています。更年期の健康、お金(年金、投資、節約、家計)、プチプラな服、手しごと、菜園、猫との暮らしなどについて。

まり
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2021/09/16

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  • 12月の食費と最近の料理メモ、トンテキ、ピラフ、かぼちゃサラダ、おしるこなど

    12月の食費と料理メモ 12月の食費 カボチャサラダ ピラフ トンテキ 赤だし&もち おやつは、お汁粉 最後に 12月の食費 食費は月末締めでいまのところ、35,785円。 でも今日買い出しにでるのでお正月に何を食べるかで変わってきます。 お正月に食べたいものと言えば? 最近はちょっと特別感のあるものをすこし食べれば満足です。私は、サーモンとかいくらとか、かずのことか・・・。 でもこの時期、何かと買いだめしすぎるけれど、なんでもお高いし、今はお店も休みが短いので、昔ほど買い込まなくてもよいですよね。 去年は夫は年末コロナだったし、大晦日には食べ過ぎて、朝はちょっとつまめば充分でした。 カボチャ…

  • 【古い戸建ての防寒対策】今年は窓のプチプチ、部屋の間仕切りで寒さをしのぐ

    数年前、集合住宅から古い戸建てに引っ越しました。 夏場はそんなに感じませんが、冬になると「やっぱ寒い、無理~」と弱音をはきたくなります。 今年おこなった戸建ての防寒対策をまとめてご紹介します。 窓の防寒対策その1:ぷちぷち 窓の防寒対策その2:突っ張り棒&ボード イケアのカーテンで部屋を仕切る 集合住宅の上階では、室内はエアコンを消しても深夜15度くらいまでしか下がりませんでしたが、ここでは8度くらいまで下がります。 ただでさえ、更年期で不眠。体温調整もできず、寒さにも敏感になり、ぞくぞくして、体がこわばって夜中に目が覚めます。 東洋医学でも、「冬に”老化”が進む」「冬の体は死体に近づく」と言…

  • 丸鶏もケーキ作りもやめたクリスマス

    クリスマス。 クリスマスの曲が流れる街をあるいたり、イルミネーションが目に入ったりすると、自然と気分があがるものですが。 更年期の不調と五十肩の痛みがひどくて、心がどんより重いです。 素敵なものを目にして、パーっと気持ちが晴れるような、あの感じがなくなったしまったようで・・・やる気がおきません。 「よっこらせ」と重い腰をあげて、小さな小さなツリーを組み立てました。 我が家にある、"クリスマスらしいもの"といったらこれくらい。 ツリーは、分解すると小さなポーチに入ります。↓ オーナメントなんて、薬をいれるケースにはいるほどの小ささです。 グーグルフォトで去年の思い出がピックアップされていて、毎年…

  • はじめてのあんバター、あんこは更年期にも良いようです

    今朝、はじめてあんバターなるものを食べてみました。 実はゆであずきを大量に買ってしまって・・・ 今回あずきに美容と健康効果についてしらべましたのでご紹介します。 はじめてのあんバター 小豆の栄養成分とその効果 ゆであずきの保存方法 ゆで小豆の糖度は? ゆで小豆、相性の良い食材で甘さをおさえる かぼちゃ&ゆで小豆 さつまいも&ゆで小豆 もち麦ぜんざい 終わりに はじめてのあんバター 食パンを少し焼いてからつぶあんをのせ広げ、バターをのせ再度焼いたら、なかなかおいしかったです! しかし、今年の夏、健康診断ではじめて「中性脂肪」が、基準値を超えたばかり。(朝からこんな甘い物、それにバターをのっけてい…

  • 冬季限定、大人の洋酒入りチョコレート「グランマルニエ」

    寒いのは苦手ですが・・・ 冬になると、チョコレートの種類が増えるので楽しみ。 でもコレステロール値が上昇中の更年期の身なので、食べ過ぎには注意しなくちゃ、ですね。 つい先日も、見慣れないパッケージのチョコがレジ前に並んでいたので、つい手に取ってしまいました(^-^; とってもおいしかったのでご紹介します。 オレンジピールの洋酒チョコレート グランマルニエ 本格的なオレンジピールのチョコと言えば 冬に食べたいチョコ 終わりに オレンジピールの洋酒チョコレート グランマルニエ 購入したのはこちら。 ロッテの「グランマルニエ」、お値段130円でした。 「洋酒に漬けこんだほろ苦いオレンジピールとグラン…

  • 奥深きひき肉料理、ミートローフはハンバーグより簡単

    昨夜はひさしぶりにミートローフにしました。 ミートローフはハンバーグより簡単 ミートローフの楽ポイント ガラスの容器 肉料理に特化した料理本 ミートローフはハンバーグより簡単 本来牛肉8割くらいでつくりたいですが、今回はふつうの合いびきのパックで。 材料はハンバーグと同じなのに、なんとなく特別感があってあまり作られない料理なのかも。 うちの母もハンバーグばかりで、ミートローフはあまり作ってくれませんでした。 久しぶりにつくってみたら、こっちの方が簡単かも? ミートローフの楽ポイント 玉ねぎを炒めなくていい 洗い物が少ない 成形しなくていい 焼き加減を見なくていい 味見をして調整しなくていい ハ…

  • サクサク?もちもち?蓮根の不思議

    サクサク?もちもち?蓮根の不思議 チキンピカタ にんじんのラペ サクサク?もちもち?蓮根の不思議 蓮根がおやすかったので、久しぶりに蓮根と鶏肉の甘酢炒め。 「鶏肉」を先にいうことが多いけれど「蓮根」も立派な主役。 片栗粉をまとわせてから多めの油で焼くので、胸肉もしっとりとしておいしい。 9月ごろまでに収穫したものは、水分を多く含んでいてサクサクした食感だけれど、そのまま田んぼに寝かせることもあるそうで。 熟成・・・とは言わないでしょうが、でんぷん質が増えてもちもちな食感になるそうです。煮物にむいているらしい。 お正月の煮物、かじると糸がひいてもちもちです。 節の場所によってもその食感は変わるそ…

  • 【食費節約】2023年11月の食費、3万円台におさえられた理由について考える

    50代二人暮らし、11月の食費についてです。 50代夫婦、食費を抑えたい 賞味期限切れの強力粉をパンを作って使い切った 月の途中から、いただいたお米を使っていた 夫が仕事帰りに食料品を買うのが減った まとめ買いしないものが増えた 育てた野菜を利用 使い切ることが大切 50代夫婦、食費を抑えたい 老後の年金が少ないため、生活費のダウンサイジングしたいこともあり、今年は食費の節約について気を付けてきました。 食費は毎月40,000円前後(38,000~42,000円)食費に含まれるのは夫婦の朝食、昼食、夕食の三食分※外食費、コーヒーなどの嗜好品は含めない 以前の記事でそう書いていまして、大体4万は…

  • ユニクロ ファーリーフリース、MySize CAMERA(マイサイズカメラ)でメンズのXSを選びました

    関東は真冬の寒さ。 少し前に買っておいたユニクロのふもふなフリースが活躍しています。 購入レポと、サイズ選びに使ったMySize CAMERA(マイサイズカメラ)をご紹介します。 ファーリーフリースフルジップジャケット 肩幅が広い人はメンズがおすすめ ファーリーフリースの着心地 ①暖かい ②体温調整がしやすい ③手入れが楽 サイズに迷ったらMySize CAMERA(マイサイズカメラ) 終わりに ファーリーフリースフルジップジャケット メンズ、レディース、キッズと同じような商品が売られていますが、身長157cmほどの小柄な私はメンズのXSを選びました。 XSは店頭にはないので確認できなかったの…

  • 12月、ケンタッキーな気分で揚げたフライドチキンやおいしい物

    12月はケンタッキーのCMがやたら目に入る。 から揚げ、というより、フライドチキンが食べたくなり、揚げました。 ケンタッキーフライドチキン風 もも肉とむね肉2枚を、大きめに切り分けて、牛乳と卵を混ぜた汁に30分ほどつけてからお粉をつけて揚げることじっくり15分。 サイトには「最高温度185℃で約15分かけてじっくり揚げます。」と書かれています。 フライパンに浅く油をしいて揚げたけど、気分だけは、こんな感じで・・・ふーん、圧力かけて揚げているんですね。 youtu.be 衣には、小麦粉に塩大さじ1弱、オールスパイス小さじ1半くらい。 そうそう、この夫が買ったオールスパイスが賞味期限切れなので使い…

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