丸の内イタリアンでいちごに溺れる。-AW Kitchen TOKYO
やっと春服が気持ちいい陽気になってきましたね。 昨年、一昨年とアメリカ中西部に駐在していたので、東京で迎える春は3年ぶりです。つまり、花粉症も3年ぶりです。こんなにつらかったっけ… 薬の眠気に耐えつつ、Threeのミストで肌荒れを抑えつつ、なんとか通勤する毎日…。ほんと東京で生きていくのって負荷大きい。 飲み薬、目薬、点鼻薬と薬漬けにも関わらず、目も鼻も落ち着かない。肌も荒れる。 ですがもちろん悪いことばかりではありません！ これは事あるごとに言いまくってるんですが、日本の甘いフルーツはほんと世界に誇れるレベル。 特にいちごの種類の豊富さ、平均点の高さは他国の追随を許しません。 アメリカでは逆に季節問わずほとんどのフルーツが1年中手に入りますが（カリフォルニアなどの温暖な気候下でイチゴやパイナップルなんかも年中栽培）、クオリティの面では日本に敵わない。 3年ぶりのフルーツ王国ニッポンの春を謳歌している毎日です。 この季節、そこかしこでやってるいちごビュッフェも最高ですね。 先週、同期と仕事終わりにAW Kitchen TOKYOで丸の内ごはんしたのですが、いちごデザートが高級レストラン顔負けのクオリティだったのでご紹介します。 香川県多田さんの苺「女峰」のスープに浮かべたクレーム・ダンジュと超バニラ 最近流行りの品種でなく大御所女峰で正々堂々と攻める感じ、とても好き。いちごのスープ？と興味本位でオーダーしたのですが、これが大当たり！！ 酸味強めの苺スープ、ほんのり甘いクレームダンジュ（ふわふわ食感のレアチーズケーキ）、しっかりバニラのアイスクリームの3つの味と食感が綺麗にバランスしていて、お腹いっぱいごはんを頂いた後でもぺろっといけちゃいました。 甘酸っぱいスープに、クレームダンジュ（ふわふわ食感のレアチーズケーキ）と超バニラのアイスを浸しながら頂きました。お腹いっぱいごはんを頂いた後でもぺろっといけちゃう… 大満足のいちごデザートつきディナー、ネットでもさくっと予約できちゃいます。 AW Kitchenといえば、新鮮なお野菜を使ったイタリアンというイメージで、新丸ビルという立地も良くて残業後のサクッとご飯によく使わせてもらっているのですが、のんびりデザートまで頂いたのはこれが初めて。
2019/03/17 11:59
