ここ数日風が冷たい福岡 暑さ始まったと思いこんでたので 思わぬご褒美 家仕事もはかどる やる気が消えないうちにあれこれ覗いては雑用しています 今日はベランダのコンテナに投げ込んであるガーデングッズの断捨離予定 100lサイズ、培養土や肥料空き鉢などをまとめて入れてます ＊浅鉢 銀彩小皿 吉村尚子 ＊輪花ガラス 大小 津田清和 さて、5月の光熱費報告！ ...
| 今日 | 05/28 | 05/27 | 05/26 | 05/25 | 05/24 | 05/23 | 全参加数 | |
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| インテリアブログ | 38位 | 37位 | 36位 | 40位 | 41位 | 39位 | 40位 | 15,569サイト |
| 北欧インテリア | 28位 | 28位 | 28位 | 29位 | 29位 | 29位 | 28位 | 2,497サイト |
| 料理ブログ | 41位 | 41位 | 41位 | 45位 | 48位 | 48位 | 47位 | 34,143サイト |
| おうちごはん | 13位 | 12位 | 12位 | 16位 | 17位 | 17位 | 16位 | 2,843サイト |
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ここ数日風が冷たい福岡 暑さ始まったと思いこんでたので 思わぬご褒美 家仕事もはかどる やる気が消えないうちにあれこれ覗いては雑用しています 今日はベランダのコンテナに投げ込んであるガーデングッズの断捨離予定 100lサイズ、培養土や肥料空き鉢などをまとめて入れてます ＊浅鉢 銀彩小皿 吉村尚子 ＊輪花ガラス 大小 津田清和 さて、5月の光熱費報告！ ...
昔、卵は食べ過ぎるとコレステロール数値が上がるので 「1日1個に控えましょう」なんて事が常識だったのだけど それは見直され コレステロール値に問題のある人でなければ1日何個でもOK 逆に1日を振り返ってタンパク質量が足りないのならば卵で補填するのも有効 M玉1個から摂取できるタンパク質は約6g 添加物や油脂の多いタンパク質料理よりも卵の方がヘルシーな栄養食だと言う定説になっています 年齢と共にどんどん食べるべき食...
夏準備も早々に済ませたので気分も軽やか、余裕がある数日 結局、疲れてると思っている時って紐解くと、 「やらなきゃ」 「まだあれも済んでない；」 「いつまでだっけ」的な 脳内に浮かぶジレンマワードが原因なんではなかろうか やらなきゃいけない事を後回しにするとその重量は増殖 やりたくない×3にも利息がつく ＊輪花ガラス 大小 津田清和 ＊菊小皿 和陶房 ＊ひょうたん豆皿 和陶房 お品書き 漬けとろろ 鰻...
ここ数日風が冷たい福岡 暑さ始まったと思いこんでたので 思わぬご褒美 家仕事もはかどる やる気が消えないうちにあれこれ覗いては雑用しています 今日はベランダのコンテナに投げ込んであるガーデングッズの断捨離予定 100lサイズ、培養土や肥料空き鉢などをまとめて入れてます ＊浅鉢 銀彩小皿 吉村尚子 ＊輪花ガラス 大小 津田清和 さて、5月の光熱費報告！ ...
昔、卵は食べ過ぎるとコレステロール数値が上がるので 「1日1個に控えましょう」なんて事が常識だったのだけど それは見直され コレステロール値に問題のある人でなければ1日何個でもOK 逆に1日を振り返ってタンパク質量が足りないのならば卵で補填するのも有効 M玉1個から摂取できるタンパク質は約6g 添加物や油脂の多いタンパク質料理よりも卵の方がヘルシーな栄養食だと言う定説になっています 年齢と共にどんどん食べるべき食...
夏準備も早々に済ませたので気分も軽やか、余裕がある数日 結局、疲れてると思っている時って紐解くと、 「やらなきゃ」 「まだあれも済んでない；」 「いつまでだっけ」的な 脳内に浮かぶジレンマワードが原因なんではなかろうか やらなきゃいけない事を後回しにするとその重量は増殖 やりたくない×3にも利息がつく ＊輪花ガラス 大小 津田清和 ＊菊小皿 和陶房 ＊ひょうたん豆皿 和陶房 お品書き 漬けとろろ 鰻...
いつもは梅雨前から雨が続くので 冬仕舞いも滞りがち 羽毛布団を干せなくていつまでも部屋の片隅に留まっていたり 大物の洗濯もいつまでも終わらない 「梅雨入り前に片付けたいなー」と空を睨みつけながら過ごすのも定番 今年はカラリとお天気が続き さっさと蒸し干して、早々に片付いたし エアコンクリーニングも業者にお願いして早期割引にて完了、ほくそ笑む 怖 気分爽快！ 気分爽快ついでに 照明のガラスをピカピカに磨いたり...
久々の韓国風 韓国料理の中でも豆もやしのナムルが大好きなのだけど 行動範囲にあるスーパーでは豆もやしは定番で売ってなくて 普段は諦めてるコンナムル たまたま売ってるところに出くわし3袋ほど買ってしまう 「ナムルにしてしまえば1週間は大丈夫」と自分に言い聞かせる 作って数日はお昼にビビンパにして食べ 夕食に小鉢として食べる ＊ひびわれ8寸 奥田章 ＊平猪口 水野幸一 ＊箸置き 松本美弥子 MENU コンナムル(豆もや...
1年以上続いてるお花のサブスク 月2回のミニブーケ定期購入のシステムが無くなり 好きな時に好きなブーケを選んで届けてもらうシステムになりました 小さなブーケのお花の組み合わせも素敵だったので とっても残念なのだけど お花を選んでブーケを作る作業は、勿論全て人仕事 登録者数が増えればそれだけ負担大なのでしょう しょうがないかもなーと察する所です 写真は3月に届いた「つやつやスプリングピンクのブーケ」 写真が暗...
年々食卓が地味になる、 子供の頃、お婆ちゃんの作る食卓にガッカリして座った思い出 貧しくてこんな感じだったわけではなく お婆ちゃんの好みだったのね 最近の自分の好みに失笑する ＊切子グラス 辻和美 若い頃って、お肉食べたいもんねー 実家を離れて数年経つ頃、 家庭料理が恋しくなって、野菜を中心としたお惣菜が好きになる 結局 子供の頃に嫌々食べてた野菜料理で味覚が育ってるんでしょうね 当時の味を探しながら食べ...
ついこの間 大きなエビフライが食べたくてネットスーパーで「海老Lサイズ」を買ったら 届いたのは小海老だったガッカリ、、と記事を書いたのだけど どこだっけなーと過去記事を探してみたら去年だった； もうあれから1年近く？ 海老の大きさより時の速さに驚く 怖 1年も前のエビフライリベンジを果たした執念深いオンナ ('ω')ノ 母が作ってくれてた大きなエビフライはこの海老の3倍はありました あのサイズのブラックタイガー...
すっかり衣替えを終えたのに 数日気温が下がって 我慢できずにまた長袖出しました 急な冷えが体調を壊す ぎっくり腰もこういう気候で発症します 怖い怖い ＊鉄釉リム皿 スープボウル 余宮隆 ＊金彩小皿 飯野夏実 ＊箸置き 後藤文生 ＊ピッチャー 朝虹窯 そして、夕食も夏メニューに移行しつつだったのに 熱々の麻婆豆腐作ってみました 中国山椒タップリで痺れまくり 熱々を啜って「あったまる～」 5月とは思えぬ心持ち ...
豚肩ロースの味噌漬け お魚でもお肉でも味噌漬け調理のものは結構好きで 我が家はちょくちょく作っています 漬けておくだけなのに、ちょっと手をかけた風になるし 出来上がり品に使われている多種類の添加物もなし しかも買ったものより断然美味しい 安くて、簡単で、美味しくて、安全。 よくよく考えると、何でも手作りにかなうものは無いのよね 献立を考える手間 準備する手間 時間 まーまー美味しければOK・・・みたいな譲...
連休中の静かな夕餉 特にお休み用にご馳走も揃える事無く THE日常 ニュースで山盛りの人混みの映像を見ながら この先GWにどこかへ旅行なんて日が来るのだろうか 一生「日常」なのかもしれない 寂 ＊醤油差し 醤油皿 上出長右衛門窯 ほ「今日は鉄火でも巻こうかと思ってるんだけど」 オット「いいね、じゃ冷酒かな」 冷凍マグロで鉄火巻き お酒飲みながら細巻きをつまむ それだけでも結構嬉しい気分 安上がり ＊豆絞り...
いかがお過ごしの連休でしょうか？ 我が家は至ってフツーの日を過ごしております驚異的な人の多さに出かける気分にはなれず 温泉でも行きたい気持ちは山々ですが、 一体いくらに高騰しているのか想像を遥か超えるんだろうなー 当分旅行は控えるのが吉 オットも10連休のところ、 「休み明けの会議資料作りに行ってくる」 と、暦通りに出かけて行きました (嬉) お陰で、シャンデリア磨いたり 冬物衣類のお手入れと収納 大物の洗濯 ...
ここ数年 冬から春の季節の変わり目 「体調悪～」が定番で 肩凝りが最悪になったり 蕁麻疹に悩まされたり ロクな事が無かったのだけど 冬場の冷え対策をしっかりやったお陰か？ 今年はまーまーの心持ち しかし、窓から見える新緑はパワーが強すぎて 負けそうになるんですヨ 直視が辛い そんな事ある？ 思ったこと無い 新緑のパワーに負ける ←こんなフレーズ初めて 何かとやっぱお年頃なんでしょうね 濃いものとか強いものを避けた...
我が家は筍フェス中 4kも買った筍ですが、飽きることなく どちらかと言うと、勿体ないからドバっと作らず小出し小出し料理して食べるみたいな食べ方 それもそろそろ終わりが見えて来ました 名残惜しい これも毎年お約束のメニュー 筍オイル ガーリックを効かせたオリーブオイルで筍をグツグツ煮る普通にアーリオオーリオで食べるのもとっても美味しいけれど 最近は塩昆布で味付けするのが好み、 この日は冷凍庫の海老や そろそ...
お取り寄せの筍 到着してからほぼ毎日食べて1週間 まだ飽きない 2人暮らしで4キロって事は ご家族多めのお家では何キロ茹でるのかしら・・・ 鹿児島の実家の頃 筍はお裾分けが定番で その度食卓に出てたイメージ 合計何キロ？なんて考えたことが無かったなー この日の筍も我が家の定番 牛肉と筍のオイスターソース炒め これまた木の芽の香りが良く合う 筍とわかめの相性や木の芽の相性最高ですよね 季節の旬が、食べ合わせも...
いつもお取り寄せしている京都の白子筍 ここ2年程不作品薄、早期終了と続いていました 今年は久しぶりに、あまり待たずに綺麗な筍がすんなり届いて 例年に戻ったのねーと一安心 届いた箱をキッチンに運び開梱する間に大鍋に湯を沸かし 皮を剥いて即茹でる 収穫して時間が経つほどアクも強くなり食感や風味も変化していくので 美味しさを逃さないために「すぐ茹でる！」 作るものは毎年同じ お刺身酢味噌 木の芽和え 土佐煮 若...
オットの歯科治療中、咀嚼に負担の無いメニューとしてコロッケ作った翌々日 前回のコロッケは日本食風 食堂で食べる景色を想像しながら ウスターソースやタバスコ、、好きなものをかけて食べるバージョン 「もう見飽きたー」と聞こえてきそうだけど 笑 食べる側は飽きず 鶏胸肉の低温調理サラダチキンでシーザースサラダ (この後、神家電ヘルシオ様が故障した；) 多分飽きずに一生食べ続ける予感 干し葡萄とナッツのパン ...
オットの歯科治療中 「噛むのに負担にならないもの・・・」 を試行錯誤 「コロッケいいねー」と作ってみた 作りながら 4、5年前に見たNHK「趣味どきっ」の中で放送された台所特集 大谷桃子さんのお家の台所 とっても素敵なお台所に、ご夫婦で作陶されている器を使った日々の食事風景がとっても素敵で このお皿にコロッケを盛り付けられてたのを思い出す 再現してみた 笑 大谷桃子作 バナナ葉のお皿 南国っぽいバナナの葉がとて...
今日はオットの席からパチッ 夕日が映り込むので四苦八苦中 角度が変わっただけで違う食卓に見える不思議 写真における光の方向はイメージをがらりと変えます 入り口にもまだ届かない写真の世界 奥深すぎ； ＊銅彩お鉢 大小 水野幸一 ＊箸置き 藤村佳澄 ＊手彫り桜盆 ふるいともかず 平日のジミーな食卓 がめ煮 銀鱈みりん 南瓜のサラダ もずく酢 がめ煮 一口大の野菜や鶏肉を炒り煮にして煮つけたもの 素材を小さめ...
桜満開は数日 春の嵐で一気に振り散らされてしまいました 桜に合わせてせっせと窓拭きし 気分スッキリ、しばし桜を眺める予定が 「散りよる・・・。」 果敢ないと言うか、潔いと言うべきか 「今年はもう終わり」と煙幕のような花吹雪 「今年もキレイだったねー」ベランダ越しに別れを告げる ＊ガラス大鉢 末國清吉 ＊ガラス小鉢 荒木桜子 ＊ガラスピッチャー ＊ガラスピッチャー 鳥山高志 ＊手彫り丸盆 高塚和則 鴨の...
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ここ数日風が冷たい福岡 暑さ始まったと思いこんでたので 思わぬご褒美 家仕事もはかどる やる気が消えないうちにあれこれ覗いては雑用しています 今日はベランダのコンテナに投げ込んであるガーデングッズの断捨離予定 100lサイズ、培養土や肥料空き鉢などをまとめて入れてます ＊浅鉢 銀彩小皿 吉村尚子 ＊輪花ガラス 大小 津田清和 さて、5月の光熱費報告！ ...
昔、卵は食べ過ぎるとコレステロール数値が上がるので 「1日1個に控えましょう」なんて事が常識だったのだけど それは見直され コレステロール値に問題のある人でなければ1日何個でもOK 逆に1日を振り返ってタンパク質量が足りないのならば卵で補填するのも有効 M玉1個から摂取できるタンパク質は約6g 添加物や油脂の多いタンパク質料理よりも卵の方がヘルシーな栄養食だと言う定説になっています 年齢と共にどんどん食べるべき食...
夏準備も早々に済ませたので気分も軽やか、余裕がある数日 結局、疲れてると思っている時って紐解くと、 「やらなきゃ」 「まだあれも済んでない；」 「いつまでだっけ」的な 脳内に浮かぶジレンマワードが原因なんではなかろうか やらなきゃいけない事を後回しにするとその重量は増殖 やりたくない×3にも利息がつく ＊輪花ガラス 大小 津田清和 ＊菊小皿 和陶房 ＊ひょうたん豆皿 和陶房 お品書き 漬けとろろ 鰻...
いつもは梅雨前から雨が続くので 冬仕舞いも滞りがち 羽毛布団を干せなくていつまでも部屋の片隅に留まっていたり 大物の洗濯もいつまでも終わらない 「梅雨入り前に片付けたいなー」と空を睨みつけながら過ごすのも定番 今年はカラリとお天気が続き さっさと蒸し干して、早々に片付いたし エアコンクリーニングも業者にお願いして早期割引にて完了、ほくそ笑む 怖 気分爽快！ 気分爽快ついでに 照明のガラスをピカピカに磨いたり...
久々の韓国風 韓国料理の中でも豆もやしのナムルが大好きなのだけど 行動範囲にあるスーパーでは豆もやしは定番で売ってなくて 普段は諦めてるコンナムル たまたま売ってるところに出くわし3袋ほど買ってしまう 「ナムルにしてしまえば1週間は大丈夫」と自分に言い聞かせる 作って数日はお昼にビビンパにして食べ 夕食に小鉢として食べる ＊ひびわれ8寸 奥田章 ＊平猪口 水野幸一 ＊箸置き 松本美弥子 MENU コンナムル(豆もや...
1年以上続いてるお花のサブスク 月2回のミニブーケ定期購入のシステムが無くなり 好きな時に好きなブーケを選んで届けてもらうシステムになりました 小さなブーケのお花の組み合わせも素敵だったので とっても残念なのだけど お花を選んでブーケを作る作業は、勿論全て人仕事 登録者数が増えればそれだけ負担大なのでしょう しょうがないかもなーと察する所です 写真は3月に届いた「つやつやスプリングピンクのブーケ」 写真が暗...
年々食卓が地味になる、 子供の頃、お婆ちゃんの作る食卓にガッカリして座った思い出 貧しくてこんな感じだったわけではなく お婆ちゃんの好みだったのね 最近の自分の好みに失笑する ＊切子グラス 辻和美 若い頃って、お肉食べたいもんねー 実家を離れて数年経つ頃、 家庭料理が恋しくなって、野菜を中心としたお惣菜が好きになる 結局 子供の頃に嫌々食べてた野菜料理で味覚が育ってるんでしょうね 当時の味を探しながら食べ...
ついこの間 大きなエビフライが食べたくてネットスーパーで「海老Lサイズ」を買ったら 届いたのは小海老だったガッカリ、、と記事を書いたのだけど どこだっけなーと過去記事を探してみたら去年だった； もうあれから1年近く？ 海老の大きさより時の速さに驚く 怖 1年も前のエビフライリベンジを果たした執念深いオンナ ('ω')ノ 母が作ってくれてた大きなエビフライはこの海老の3倍はありました あのサイズのブラックタイガー...
すっかり衣替えを終えたのに 数日気温が下がって 我慢できずにまた長袖出しました 急な冷えが体調を壊す ぎっくり腰もこういう気候で発症します 怖い怖い ＊鉄釉リム皿 スープボウル 余宮隆 ＊金彩小皿 飯野夏実 ＊箸置き 後藤文生 ＊ピッチャー 朝虹窯 そして、夕食も夏メニューに移行しつつだったのに 熱々の麻婆豆腐作ってみました 中国山椒タップリで痺れまくり 熱々を啜って「あったまる～」 5月とは思えぬ心持ち ...
豚肩ロースの味噌漬け お魚でもお肉でも味噌漬け調理のものは結構好きで 我が家はちょくちょく作っています 漬けておくだけなのに、ちょっと手をかけた風になるし 出来上がり品に使われている多種類の添加物もなし しかも買ったものより断然美味しい 安くて、簡単で、美味しくて、安全。 よくよく考えると、何でも手作りにかなうものは無いのよね 献立を考える手間 準備する手間 時間 まーまー美味しければOK・・・みたいな譲...
連休中の静かな夕餉 特にお休み用にご馳走も揃える事無く THE日常 ニュースで山盛りの人混みの映像を見ながら この先GWにどこかへ旅行なんて日が来るのだろうか 一生「日常」なのかもしれない 寂 ＊醤油差し 醤油皿 上出長右衛門窯 ほ「今日は鉄火でも巻こうかと思ってるんだけど」 オット「いいね、じゃ冷酒かな」 冷凍マグロで鉄火巻き お酒飲みながら細巻きをつまむ それだけでも結構嬉しい気分 安上がり ＊豆絞り...
いかがお過ごしの連休でしょうか？ 我が家は至ってフツーの日を過ごしております驚異的な人の多さに出かける気分にはなれず 温泉でも行きたい気持ちは山々ですが、 一体いくらに高騰しているのか想像を遥か超えるんだろうなー 当分旅行は控えるのが吉 オットも10連休のところ、 「休み明けの会議資料作りに行ってくる」 と、暦通りに出かけて行きました (嬉) お陰で、シャンデリア磨いたり 冬物衣類のお手入れと収納 大物の洗濯 ...
ここ数年 冬から春の季節の変わり目 「体調悪～」が定番で 肩凝りが最悪になったり 蕁麻疹に悩まされたり ロクな事が無かったのだけど 冬場の冷え対策をしっかりやったお陰か？ 今年はまーまーの心持ち しかし、窓から見える新緑はパワーが強すぎて 負けそうになるんですヨ 直視が辛い そんな事ある？ 思ったこと無い 新緑のパワーに負ける ←こんなフレーズ初めて 何かとやっぱお年頃なんでしょうね 濃いものとか強いものを避けた...
我が家は筍フェス中 4kも買った筍ですが、飽きることなく どちらかと言うと、勿体ないからドバっと作らず小出し小出し料理して食べるみたいな食べ方 それもそろそろ終わりが見えて来ました 名残惜しい これも毎年お約束のメニュー 筍オイル ガーリックを効かせたオリーブオイルで筍をグツグツ煮る普通にアーリオオーリオで食べるのもとっても美味しいけれど 最近は塩昆布で味付けするのが好み、 この日は冷凍庫の海老や そろそ...
お取り寄せの筍 到着してからほぼ毎日食べて1週間 まだ飽きない 2人暮らしで4キロって事は ご家族多めのお家では何キロ茹でるのかしら・・・ 鹿児島の実家の頃 筍はお裾分けが定番で その度食卓に出てたイメージ 合計何キロ？なんて考えたことが無かったなー この日の筍も我が家の定番 牛肉と筍のオイスターソース炒め これまた木の芽の香りが良く合う 筍とわかめの相性や木の芽の相性最高ですよね 季節の旬が、食べ合わせも...
いつもお取り寄せしている京都の白子筍 ここ2年程不作品薄、早期終了と続いていました 今年は久しぶりに、あまり待たずに綺麗な筍がすんなり届いて 例年に戻ったのねーと一安心 届いた箱をキッチンに運び開梱する間に大鍋に湯を沸かし 皮を剥いて即茹でる 収穫して時間が経つほどアクも強くなり食感や風味も変化していくので 美味しさを逃さないために「すぐ茹でる！」 作るものは毎年同じ お刺身酢味噌 木の芽和え 土佐煮 若...
オットの歯科治療中、咀嚼に負担の無いメニューとしてコロッケ作った翌々日 前回のコロッケは日本食風 食堂で食べる景色を想像しながら ウスターソースやタバスコ、、好きなものをかけて食べるバージョン 「もう見飽きたー」と聞こえてきそうだけど 笑 食べる側は飽きず 鶏胸肉の低温調理サラダチキンでシーザースサラダ (この後、神家電ヘルシオ様が故障した；) 多分飽きずに一生食べ続ける予感 干し葡萄とナッツのパン ...
オットの歯科治療中 「噛むのに負担にならないもの・・・」 を試行錯誤 「コロッケいいねー」と作ってみた 作りながら 4、5年前に見たNHK「趣味どきっ」の中で放送された台所特集 大谷桃子さんのお家の台所 とっても素敵なお台所に、ご夫婦で作陶されている器を使った日々の食事風景がとっても素敵で このお皿にコロッケを盛り付けられてたのを思い出す 再現してみた 笑 大谷桃子作 バナナ葉のお皿 南国っぽいバナナの葉がとて...
今日はオットの席からパチッ 夕日が映り込むので四苦八苦中 角度が変わっただけで違う食卓に見える不思議 写真における光の方向はイメージをがらりと変えます 入り口にもまだ届かない写真の世界 奥深すぎ； ＊銅彩お鉢 大小 水野幸一 ＊箸置き 藤村佳澄 ＊手彫り桜盆 ふるいともかず 平日のジミーな食卓 がめ煮 銀鱈みりん 南瓜のサラダ もずく酢 がめ煮 一口大の野菜や鶏肉を炒り煮にして煮つけたもの 素材を小さめ...
桜満開は数日 春の嵐で一気に振り散らされてしまいました 桜に合わせてせっせと窓拭きし 気分スッキリ、しばし桜を眺める予定が 「散りよる・・・。」 果敢ないと言うか、潔いと言うべきか 「今年はもう終わり」と煙幕のような花吹雪 「今年もキレイだったねー」ベランダ越しに別れを告げる ＊ガラス大鉢 末國清吉 ＊ガラス小鉢 荒木桜子 ＊ガラスピッチャー ＊ガラスピッチャー 鳥山高志 ＊手彫り丸盆 高塚和則 鴨の...
「2人暮らしで4kもどうやって・・？」と聞かれるのだけど 10日間ほどでペロリと食べ終えました 筍の4kはそんな大層な量じゃない 逆に皆さん筍シーズンどのくらいの量を食べるのでしょ 聞かれて気づく、「あらら？我が家は食べ過ぎ？」 今年の筍祭りは 筍フルコース 筍ごはん×2 筍オイル煮 筑前煮 筍入り肉豆腐 筍たっぷり揚げ春巻き ＊掛け分け四方皿 大沼道行 ＊高台ガラス皿 荒木桜子 *うす張りグラス 木村硝子 ＊...
とある和食器の作家さんから 「ほんまに器を楽しんでらっしゃる」とお言葉を頂き 嬉し恥ずかし 写真を見てそう言って頂くのは心から嬉しい 最近では 何なら器を使いたくて料理をしてる感 笑 特に和食器はワタシの心を潤わしてくれます ＊トクサ8寸皿、小鉢(汲出し) 増渕篤宥 ＊ガラス小鉢 荒木桜子 ＊ひょうたん豆皿 文吉窯 ＊ひょうたん箸置き PRATOPINO 我が家の定番 味変鶏つくね ベーシックな鶏つくねを塩、タレ、梅ソ...
スーパーでロメインレタスを見つけて シーザースサラダ食べたくなりました 濃厚チーズクリームに合うのは断トツ ロメインレタスだと思う 濃いクリームに負けずシャッキシャキで瑞々しく苦みも美味しい 近所のスーパーで定番で買えると嬉しいんだけどな～ 中々出会えない ＊iittala ティーマ23cm 1玉丸ごとザクザクと切り分けて たまねぎや細切りピーマン、胡瓜と合わせてサラダを作っておきます 週末2人2回分のサラダと 月曜...
ガラス食器は大好きなので 四季を通して使っているけれど やはりこの季節から頻繁に出番も増えてくる 大好きなグレーのガラス重ねてみた 別ブランドのガラス食器なのにセットのような出来栄え 「やっぱ好きだグレーのガラス」 ＊ガラスボウル 鷲塚貴紀 ＊ガラスプレート KOSTABOTA ＊スパークリングワイングラス SCOPE ガラス食器が増えると 食卓が軽やかになる 鷲...
4月に、いつもの京都の筍をポチっと 楽しみに待っていたのだけど 待てど暮らせど届かない 「申し訳ありません、今年は急に暑さが続いてあっという間に筍終了してしまいました」 と、メールが・・・。 すでにゴールデンウィークは過ぎ去った頃 「うわー食べ損ねた～、、残念過ぎる～」 そして諦めきれず 産地北上 笑 長野の筍をgetしました 追いかけてでも食べたい筍 ＊掛け分け四方皿、高台小皿 大沼道行 ＊平杯 福文字 文吉窯...
福岡で暮らし初めの頃 スーパーの小さなゴーヤが370円とかで売っていることが信じられなくて 「これは何かの間違いか、ブランドもののゴーヤなのか・・・」 と何度か見かけては値段におののきスルーしていたのだけど いつ見ても高いので 「これが正規の価格なん？？？？」 「本気？」 と毒づいたものでした 結局食べたくて負ける ＊ターキッシュプレート masamuracraft ＊豆絞りガラス鉢 鈴木努 ＊青磁輪花皿 文吉窯 ＊うす...
日常の一人時間が増えると 俄然元気が出てきました 笑 先々オットが引退する頃までには、2人時間に慣れなくてはいけないよねー オットだって自宅でゆっくり過ごしたいわよ そりゃそうだ 周りを見てると 旦那様の定年を機に 奥さまが習い事始めたり、出かける機会が増えるのを聞くと 「なるほどそう言う事なのかー」と妙に納得 皆さん工夫してるんだなー 引き篭もりの主婦はどうしてるのかしら、、、 教えて欲しい ＊鳥獣戯画印...
GWも終わり やっと日常 やっぱ日常が好きです 日本中の主婦の方々もそうなのでしょうか ＊角皿 村上直子 ＊三つ葉小鉢 加藤あゐ ＊ガラス鉢 荒木桜子 ＊箸置き 竹口要 ＊もへじ猪口 SCOPE GW中料理らしい料理をしなかったので ちょっとやってみる 豚肉を塩麴に漬け 梅肉ソースと大葉の千切りをトッピング 塩麴って本当便利よね すんごい一生懸命料理した感を出してくれる 笑 漬けてる間に麹がせっせと料理してくれて...
GW最終日 特に何もしてないのだけど すっかりお疲れモードで ほ「今日はなにもしたくねーっす」 何もしなかった日 疲れた日は白いお皿 北欧の白いお皿をメインに出せば それなりにキマる そして、食洗器にドサドサ入れられる 夕食後のお皿を洗う2，30分って時間以上に負担を感じますよねー 不思議 7月からウィスキーが大幅値上げをされるとかで ディスカウントリカーショップに行ったのだけど 皆さん大人買いしてま...
GW中唯一のお楽しみDAY オットの度重なるリクエストをスルーしていた 待望の串カツ ご本人、満足気に胡瓜とビールの前菜 笑 ダメですよリクエストを毎回叶えてあげては 数回スルーして やっと出会えてこそ 嬉しさも増すと言うもの 楽しみそうなオットを見て ワタシも楽しい 何んと言う相乗効果 何んと言う費用対効果 笑 我が家の串カツお取り寄せは いくつか比べてみて 結局ここに落ち着きました 1個ずつちゃんと考...
今年もどこに出かけるでもなく ずーっとお家で過ごしたGW すっごい人だかりの観光地や街中をテレビ見て身震い気味 「もうあの人だかりの中に自ら身を投じるパワーが無いっす」 すっかりコロナ老けしちゃいました 気づいたら浦島太郎 ＊薬味奴の小鉢 加藤あゐ ＊ブロッコリーの豆皿 高島大樹 ＊漆器の豆皿 工房えらむ ＊箸置き 朝虹窯 こうやって人は老けて行くんだろうなーと切実に実感しています 人との繋がりを持た...
今月のお花 今月も定期便の2回をキャンセルして、ロスレスブーケの購入をしました やっぱ花数が多い分ゴージャス～ 定期便2回の料金とロスレスブーケ1回がほぼ同じ金額になります シーズンや気分で選んで使い分け このブーケの組み合わせ 自分では絶対取り合わせないお花なのだけど 見事なバランス お花を好きな人が選んでるのがよーく伝わるし 「本当センス良いな～」とため息交じり 今回も大満足でした FROWER FLOWER｜ロ...
GWいかがお過ごしでしょうか？ 我が家は 土曜日の夜から急にPCの通信状態が悪くなり 再起動かけたりあれこれやっても戻らず 「wifiの調子が悪いのか・・・」とちょっと触ってみたら ルーターがリセットされてしまい wifi全不通と言う惨事に見舞われました ほ 「あれ～～～～～～；；；；；」 残念ながらこう言う時オットは頼りになりません NETやPCはズブズブの無知 NET担当大臣は我が家ではワタシと言う事になります い...
前日の残り物整理の食卓は夢だった そう思わせるべく 翌日はご馳走の日 人生、平坦な毎日でもメリハリはあった方が良いガッカリな日があればヤッホー♪な日は倍嬉しい 食事もイベントにした方がお得 我が家の冷凍庫常備品 まぐろのお刺身 前日に冷蔵室に移し解凍解凍も簡単だし気軽に使えるアイテムしかもオットの好物 お品書き まぐろの赤身刺し もずく酢 塩辛柚子風味 蒸し茄子のお浸し 鰻の尻尾焼き 鰻丼 お吸い物 ...
おどろおどろしいタイトルに怖いもの見たさに覗きに来られた？ これはノンフィクションなのでした 恐 悪びれもせず ほ「今日は冷蔵庫整理メニューだよ～♪」 席についてお膳を見渡すオットの絵 笑 淡々と粛々と食べ始めるオット メニューがメニューだけに 器は可愛く整えてみました 微笑 ＊ステッチプレート 小皿 箸置き 金井啓(三ッ持 啓) ＊木立彫りトレイ 高塚和則 見よ かなりキテいるアボカドを 隠し盛り付けたが覗...
25℃超えの暑かった日 暑い上、視界遮るほどの酷い黄砂で締め切った室内 扇風機出しました； 扇風機の風の心地よい事！ 一転、数日後の今日は曇り空の14℃「さむっ」 残り灯油使い切りのため洗濯物の前でファンヒーター稼働中 扇風機の横にファンヒーター 何だかな～； 体調壊さないようにしないと ＊ガラス銅鑼鉢 末國清吉 ＊蝶型織部 鈴木重孝 ＊波千鳥小皿 九谷美陶苑 ＊葉っぱ箸置き 佐々木好正 ＊緑酒杯 文吉窯 お...
「今日はど・れ・にしよーかなー」と食器棚の前に立つ オーバル型のお皿の多い事 偏愛的器の嗜好 ワタシのツボはオーバルと縁高の銅鑼鉢系がとっても多い オーバルのお皿は何が良いって 盛り付けがキマりやすいってところ 偶数でも奇数でもキマる カレーライスのように左にごはん右にルー的偶数の料理でも 上の写真のように3種類を盛るにも納まり良い感じが好み 写真はちょっと使い過ぎ； この場合ドライフルーツとチーズは丸いお...
前回の記事にも書いたけど 家庭料理が好きです まぁ、 ワタシが言う家庭料理って殆ど手のかからない簡単なものばかりなので 昔々のお母さんたちが手をかけたそれとは全然別物で しかも、酒膳が日常なので これを家庭的な料理と言って良いのかどうだか 笑 皆さんも「ちょっと違う・・」とはお気づきでしょうが (スビバセン 鼻詰まり) ＊煮魚しのぎ楕円 久野靖史 ＊ほうれん草胡麻和え 三つ葉小鉢 加藤あゐ ＊正角膳 紀州塗 家...
＊サラダプレート ARABIA eeva ＊ウォルナットプレート 高塚和則 *ヴァンムスーグラス SCOPE ＊醤油差し 長右衛門窯 オットは洋食好きで 本人の希望は洋食多め、和食はたまーにの生活 周りを見ても男性は洋食派が多い気がする 洋食好きと言うより 地味な家庭料理があまり好みではないって所かなー 和食でもご馳走なら歓迎って感じ？好みに合わせてたら健康診断の数値はうなぎ登り困った結果は目に見える &#...
高台のお皿に盛ると 雰囲気がご馳走っぽい 笑 特別なお料理ですと言わんばかりな器 質素なおかずも絵的に盛れる ＊高台 スタジオM ＊ガラス小鉢 大小 津田清和 ＊そら豆の漆釉銅鑼鉢 大浦浩記 ＊へのへのもじへ scope ＊箸置き朝虹窯 骨なし太刀魚の唐揚げ 春キャベツ 蒸しブロッコリー ポン酢でどうぞ 小鉢は フキのお浸し わかめの酢の物 そら豆グリル ピンク岩塩 「今日は〆にかしわ飯なのでおつまみ...
