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法事で日本料理のお店へ。 美味しくいただいた料理の数々の中で 一番インパクト強かったのが、これ。 米茄子の味噌田楽焼き。 米茄子そのものが大きいので ドーンと出てくるとすごい迫力です。 料理
投稿日：2022.09.03 どーも、ナスを焼いて生姜醤油をかけて食べるのが好きなMOMOです。 今日は米茄子（ベイナス）というアメリカ産？のどでかいナスをもらいました。普通のナス（写真左）と比べるとベイナス（写真右）の大きさの違いが分かると思いますが、とっても大きいです。 普通のナスと同じように食べられるらしいのですが、どうやって食べようかと悩み中・・・。 Twitterのフォロワーさんにはナスのステーキを提案されたので、とりあえずステーキにしてみようと思いますが、大きいのでもう1品くらい作れそうです。みなさんはベイナスを食べたことはありますか？ ▽YouTubeにショート動画もUPしました…
みなさん、こんにちは。 わが家の米茄子が絶好調です。 (1マス1センチです) 「瓜の蔓に茄子はならぬ」ということわざがあります。 まるで「ラ
「米茄子のミートグラタン」をご紹介。米茄子をくり抜いて､器にして作るこの米茄子のミートグラタンはボリュームたっぷりでお子さんにも大人気の1品。1口頬張ると口の中で、肉汁と旨味が一気に爆発していきますよ。
