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こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。「発酵食品で毎日コツコツ健康とキレイ」づくり根菜類がおいしい季節になったね〜。みんなは根菜類好き?わたしは大好き♡もちろんおいしいからだけど、野菜に含まれる食物繊維が腸をきれいにしてくれるから積極的に食べてるの。い
夏の暑い時に食べるそうめん、美味しいですよね。ツルツルっとした喉越しで食べやすい。(というより、最近の夏は暑すぎてそうめんや冷麺しか食べる気力が無い😅)市販のめんつゆをお使いの方も多いとは思いますが、時々は手作りしてみてはいかがでしょう?自家製めんつゆは
以前から、家では、このレシピで作ってますよ。だしは、煮干しとか。。。干しエビを粉砕して。。。。おき簡単に作れます。※めんつゆレシピ1.みりん(本物の) ひと煮立ちしたら。。。弱火で2.・3分煮詰める。2.醤油、砂糖を加えさらに、弱火で2.3分煮詰める。3.だし汁を加える。 醤油 1カップ みりん1カップ 砂糖 大1 だし汁4カップ食べたい時にすぐ作れるので、めんつゆは買わないなあ~。なんて言った...
めんつゆを簡単に作っちゃいましょ!ザッパでも簡単に作れる美味しいめんつゆ。アレンジ豊富なめんつゆのおすすめレシピ。沸騰させて冷ますだけ。保存方法も!