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#寒天寄せ
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秋田の道の駅 見たことのない寒天寄せ
五能線を下車し迎えのバスに乗り込みます。お席は添乗員さんの後ろ海側、しばし五能線と並行してバスは走ります。真っ直ぐな道に新緑のトンネル、気持ちいい。青森県...
2024/06/06 08:45
寒天寄せ
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お素麺の「涼味寒天寄せ」
お素麺の「涼味寒天寄せ」卵豆腐の型に、ゆでた素麺→錦糸卵→きゅうり→紅ズワイガニの身の順で重ねていき、寒天をとかしたおだしを注いで固めました。ちょっと「七...
2023/07/05 09:33
12月の北國新聞文化センターお料理教室は「おせち」
12月の北國新聞文化センターお料理教室は「おせち」でした。だて巻き安納芋の焼き芋きんとんえびのだしマヨ焼きおろし加賀れんこんの昆布巻き大根と柿のゆずなます...
2022/12/10 09:02
「おかずまわしの登志子」と呼んで欲しい!
日曜日にお寺さまでお食事仕立てました。・・・お料理あれこれ残っております。もし盛りつけに失敗したら大変と思って、どれも多めに仕込むんですよ。で、余ったお料...
2022/08/31 09:03