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カフェ経営って本当に楽しい！＆明日は日曜だけど焙煎体験day（満席御礼）
前回の記事はこちら https://koji-muroya.com/ironman-world-championship
今も昔も人に話すことはほとんどありませんが2011－2015池袋でカフェダイニングを経営していました開業直前に東日本大震災が起こるというどん底からのスター...
「いつか自分でカフェを経営したい！」 「定年退職したら趣味で喫茶店を開きたい！」 そんな夢を抱いている方は多いのではないでしょうか。 しかし、理想を追いかける一方で、「もし失敗したら…」という不安も頭をよぎりますよね。 今回の記事では、実際
カフェ開業なんて甘い考え？やめたほうがいい？カフェの実態を元カフェオーナーがお話します
カフェ経営は厳しいよ！そんな言葉を聞いたことがあるかもしれません。ただ、そういうことを言う人の大半は、飲食事業の実態を知らないサラリーマンか、飲食店の6割は3年以内につぶれると言う経営コンサルの方たちです。もちろん、実際に3年以内に6割はつ
