もう15年かそれぐらいの習慣。朝はフルーツでスタート。今は、最初に松とパラダイス酵母のリンゴジュースを飲んで、(これを飲みだしてから久保極は花粉症が出なく...
ローフード歴14年のゆるゆるローフーディスト。 お肉を食べないゆるゆるベジタリアン。 ベジ中心の食べ物や、好きな映画、読書など フラフラして白昼夢にふけっている日々の暮らしの あれこれを書いています。
一応60代です。 体力維持のため毎日努力はしています。 医者へ行くのは歯医者さんだけ。 自分でなんでも作れるものは作ります。 パン、手打ちパスタ、蒸留器、石けんなどなど。
若い頃、いつもGWは働いていました。GWが終わって、人も少なくなった頃お出かけしていました。その方がのんびりゆっくりできて混雑にも巻き込まれず最高です。そ...
連休になる前の平日、お天気を見て熊山に登ります。その日はピーカンでした。熊山は1時間半ぐらいで登れる山ですがゆっくり登ります。5合目にベンチがあります。い...
私は体重は毎日量ります。お風呂から上がったらすぐに。いつも晩ごはんを食べる前の時間です。量った体重は手帳に記録します。その日の精神状態もマークで入れます。...
このところの物価上昇。特にイタリア食材の上昇には目が飛び出ます。パスタはお米と同じで我が家には無くてはならないもの。コストを考えてできる限り手打ちにします...
このところの物価の高騰にはほーーんとびっくりさせられます。オリーブオイルなんてほとんど倍じゃん!輸入食材はそのうち入ってこなくなるかも。まっそんなことを考...
知人から夫がフランスへ行ったからとお土産のチョコレートを送ってくださいました!!なんてオシャレで可愛い!!緊急財政で砂漠のようになった我が家が一瞬で華やか...
来客があったのでまたまたイチゴのパフェ作りました!!今回は下にゼリーを入れました。イチゴジャムとお砂糖、お水、それに自家製リモンチェロをアガーで固めました...
今年もお花見しました。これは2回目。半田山植物園です。シニアは無料です、、、、、植物園なので桜だけでなくいろんなお花が見れます。チューリップもきれい。植物...
このところ、来客あったり、お花見したりで飲みすぎて弱っていました、、、、で、そんな時はジュース!!庭にビーツを植えているのですがまだまだ大きくなりません。...
果物ではイチゴが一番好き!!毎日食べても飽きない。そーんな大好きなイチゴを使って簡単にパフェを作りました。作り方はめちゃ簡単。グラス(100均のもの!)に...
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もう15年かそれぐらいの習慣。朝はフルーツでスタート。今は、最初に松とパラダイス酵母のリンゴジュースを飲んで、(これを飲みだしてから久保極は花粉症が出なく...
自家製カマンベールチーズ、やっと完成しました!!20日間熟成させました。なんか白カビが波模様ですが。切ってみるとこんな感じ。穴が空いているのは形を作る時、...
自家製アンチョビはいつも久保極が作っています。カタクチイワシが出回る頃、購入してさばいて、塩漬けして、きれいに水分拭き取ってオリーブオイルに漬けてとすごい...
庭でワサワサ生えているレモンバームを収穫しました。普段はサラダに入れて食べています。量ってみると400グラムありました。蒸留器の底に潰した網を入れてお水を...
前回の記事で書いた手作りチーズ冷蔵庫で熟成中です。同じ白色なのでよくわかりませんがよーーく見ると、うっすら白カビが!!やったー、白カビが出来ています。作っ...
ふとしたことからこの方のブログへ辿り着いてあー、どうして今まで知らなかったのかと悔しく思いました。私が自宅で作ってみたいものばかり作っておられます。で、さ...
若い頃、いつもGWは働いていました。GWが終わって、人も少なくなった頃お出かけしていました。その方がのんびりゆっくりできて混雑にも巻き込まれず最高です。そ...
連休になる前の平日、お天気を見て熊山に登ります。その日はピーカンでした。熊山は1時間半ぐらいで登れる山ですがゆっくり登ります。5合目にベンチがあります。い...
私は体重は毎日量ります。お風呂から上がったらすぐに。いつも晩ごはんを食べる前の時間です。量った体重は手帳に記録します。その日の精神状態もマークで入れます。...
このところの物価上昇。特にイタリア食材の上昇には目が飛び出ます。パスタはお米と同じで我が家には無くてはならないもの。コストを考えてできる限り手打ちにします...
このところの物価の高騰にはほーーんとびっくりさせられます。オリーブオイルなんてほとんど倍じゃん!輸入食材はそのうち入ってこなくなるかも。まっそんなことを考...
知人から夫がフランスへ行ったからとお土産のチョコレートを送ってくださいました!!なんてオシャレで可愛い!!緊急財政で砂漠のようになった我が家が一瞬で華やか...
来客があったのでまたまたイチゴのパフェ作りました!!今回は下にゼリーを入れました。イチゴジャムとお砂糖、お水、それに自家製リモンチェロをアガーで固めました...
今年もお花見しました。これは2回目。半田山植物園です。シニアは無料です、、、、、植物園なので桜だけでなくいろんなお花が見れます。チューリップもきれい。植物...
このところ、来客あったり、お花見したりで飲みすぎて弱っていました、、、、で、そんな時はジュース!!庭にビーツを植えているのですがまだまだ大きくなりません。...
果物ではイチゴが一番好き!!毎日食べても飽きない。そーんな大好きなイチゴを使って簡単にパフェを作りました。作り方はめちゃ簡単。グラス(100均のもの!)に...
スーパーで珍しく生のホタルイカを売っていたので買って帰りました。パスタにします。ニンニクひとかけと鷹の爪をオリーブオイルで炒めて菜の花のざく切りも炒めてホ...
ある日、ボケーと図書館で借りて来た(ミニマリストになってから本は買わない)Veggyを見ていると、2024年運の引き寄せ方という特集がありました。その中の...
ジトジト雨が降って肌寒い日曜日、我が家でワイン飲み会を開催。最初はアルコール度5パーセントというスパークリングワインで乾杯!軽くて甘くて女子好み。ナッツと...
古代米のもち米、緑米を沢山頂いたのでお餅を作りました。石臼はもちろん自家製。テーブルの上で使えるコンパクトサイズ。杵も自家製。どちらも久保極作。ハイテクの...
最近、どハマりの松。朝は、松ジュースとパラダイス酵母のリンゴジュース。パンやケーキ、パスタを始めチヂミやお好み焼きも松葉入り。お風呂で体を洗うのは松石けん...
ロシア・ビヨンドのサイトを見ていたらめちゃ美味しそうなパンのレシピが載っていました。なんでも弾力がすごいふわふわのパンです。焼き上がりの弾力を試すために少...
朝はいつもフルーツ!もう10年以上の習慣。最近は最初に松葉ジュースとパラダイス酵母のリンゴジュースを飲んでそれからフルーツ。今の季節が私には一番うれしい!...
結論から言うと、この本「ジジイの片づけ」はメチャクチャ効きました!!読了したのが朝ですが、その朝にさっそく、窓ガラスは磨いて、畳も拭いて冷蔵庫も机の上も片...
ココナッツミルクと黒糖でヴィーガンスイーツを作りました。ゼラチンでなくてアガーを使ったヴィーガンバージョンです。季節のイチゴを薄切りにしてミニ松ぼっくりを...
お天気はクルクル変わるけれど一番気持ちのいい季節の5月ワイン飲み会を開催しました。最初にロゼを。生ハムとかサラミとオリーブの実、ミックスナッツ、苺。ロゼは...
松葉ジュースを作ったら必ずできる松葉の搾りかす。今回は手打ちパスタへ入れました。ざっとした分量はセモリナ粉200グラムオリーブオイル大さじ1塩少々松葉の搾...
毎朝飲んでいます。松葉ジュース。松葉をちょきちょき切って最初にバイタミックスに松葉だけ入れて粉砕し、後お水を入れてさらに撹拌。その後、漉して松葉ジュースを...
松葉入りのヴィーガンマフィン作りました。ざっくりした作り方載せておきます。薄力粉 130グラムココナッツファイン 70グラムベーキングパウダー 小さじ2く...
連休の隙間の平日広戸仙へ登りました。平日だけど、お天気が良いのでいっぱいかなあ?上の駐車場は満杯で、下の広い方の駐車場へ停めました。抜群のお天気でした。空...
松葉ジュースを作りました。松葉をチョキチョキ切ってバイタミックスに入れて粉砕。そのあとお水も入れて攪拌。あと茶こしでこせば、このようにジュースと搾りかすが...
ワクチン後遺症やシェディングに絶大な威力を発揮する「松」お天気の良い日、採りに行きました。排ガスの心配も農薬の心配も全く無いところです。最近のケムトレイル...
一体どうなっちゃったのかと言うぐらい寒くなってしまいました!我が家では、またストーブを点けました!!外を歩けば、ダウンの方もちらほら。こんな寒い時は寒い国...
久々にグリーンジュースを作りました。入れたものはパイナップルのトゲトゲの部分をカットしたもの1個分と庭のハーブ類レモンバーム三つ葉日本はっかパセリボウル軽...
我が家には石臼があります。久保極が制作しました。世界一ハイテクニックの彫刻を作るので石臼なんて作るのはちょろい!!とは言え、石臼を使ったことなんて、、、、...
先日客人が来て、いつものごとく庭でバーベキューをしていました。私がずっとお肉を食べないのを知っているK君は「お肉が食べたいとは思いませんか?」と恐る恐る聞...
例年と同じく、福島から彫刻家の彼が遊びに来て3日間、桜を堪能しました。最初は後楽園でお花見。お弁当はバラ寿司。穴子とエビも入れて。卵焼き、鰆の味噌漬け、タ...
お昼ご飯はいつも久保極は家に帰ってきて食べます。その日はあんまりにも天気が良いので外でお花見して食べることにしました。簡単にサンドウィッチを作ります。キノ...
2008年に恐慌を乗り切る生活という記事を書いていました。面白かったので再掲載します。『今日は恐慌を乗り切る生活10か条といってみようかな。1・菜食主義者...
マスクやワクチンだけでなくてコオロギまで登場して今や世界はオカルトそのものになりました。子供の頃から、現実逃避して読書に逃げ込みSFとかコナン・ザ・グレー...