昨日の晩ご飯塩サバ キャベツの千切り オクラの塩ゆで切り昆布ともやしの中華炒めきゅうりの辛子漬けところてん煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁切り昆布は、厚揚げと煮ようかと思いましたが、もやしと炒めてみました。ごま油牛肉ダシダと塩コショウでシンプルに。庭のミニトマトが育ってきて、1つの実は赤くなってきました。これは昨日の画像です。今朝はこんな色。1つだけですけど、食べごろでしょうか？？...
人生後半期を気持ちよく過ごしたいと思っている主婦です。 今のテーマは、自分を好きになることかな？って思っています。 猫が好き、旅行が好き、温泉が好きです。
昨日の晩ご飯鮭のハーブソテーカボチャのサラダ 茹でカリフラワー ミニトマト里芋と人参、いんげんのごま味噌煮ドライブルーベリー入りヨーグルト煮小豆具だくさんのお味噌汁食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁昨日は仕事休みで、しっかり掃除をしようと思っていました。洗濯物を干し、キッチンの掃除をやや念入りにしましたが、急に涼しくなったので、しまっておいた長袖を、もっと出して洗おうと、掃除...
昨日の晩ご飯アジフライもどき わさびマヨネーズさつまいもとチーズのガレット大根と人参、椎茸、生姜の千切り入り煮物具だくさんのお味噌汁紫大根の即席漬け煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁もう1年以上、たっぷりの油で揚げ物、というのはやっていません。アジフライも、こんな少ない油の揚げ焼きです。揚げたとは言えないので、アジフライもどき。(´∀｀*；)ゞ使い終わったフライパンはこんな感じなので、後...
昨日の晩ご飯焼ちゃんぽんポテトサラダ鶏もも肉のパン粉焼き煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁こんなのを見つけて買ってみました。具は、イカと海老と玉ねぎ、椎茸、キャベツ。う～ん、ちゃんぽんと言うより、柔らかい塩焼きそばという感じでした。普通に美味しいけど、私の好みから言うと、ちょっと味が濃すぎるかな。そういえば、焼きそばもチャンポンも、長いこと食べていませんでした。こういう小麦粉の麺は、...
昨日の晩ご飯おでんサラダ黒胡麻入り豆腐煮小豆リンゴと柿食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁おでんの美味しい季節になって来ましたね。たくさん作って、朝ご飯もおでんを食べました。昨日は仕事休みで、朝はお墓参りに行って、お花を替えてきました。夫は、大谷選手から目が離せなさそうだったので、一人で行きましたよ。その後、庭の手入れをしていたらすぐにお昼の時間になりました。まだ野球の試合は終わっていないの...
昨日の晩ご飯中華風具だくさんの炒め物イカと大根、人参の煮物冷ややっこ小イカの照り焼きイカのプレス焼き煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁小イカがお安かったので、煮物とてりやきに使いました。プレス焼きは半額になっていたのを買ったのですが、これもイカ。(´∀｀*；)ゞ昨日は、職場で、お墓用の花も買ってきました。普段は、自宅の庭の花をお供えしています。今回も、コスモスだけっていう手もありましたが...
昨日の晩ご飯イカとブロッコリー、玉ねぎのオイスターソース炒めサラダ（レタス 水菜 かぼちゃ ミニトマト）レンコンのきんぴら具だくさんのお味噌汁柿食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁また、煮小豆を出すのを忘れました。以前は、1/2袋ずつ煮て、冷蔵庫保存していましたが、今は2袋一度に煮て、1日分ずつアイラップに入れて、冷凍庫に入れています。時間もガス代も節約できますし、カビの心配はゼロですし、これ...
昨日の晩ご飯渡り蟹鯵のハーブソテー煮物ぶりの生姜煮煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁久しぶりに渡り蟹を食べました。他の立派な蟹は、長いこと食卓に上っておりません。(´∀｀*；)ゞ昔はよくネットで、ロシア産の蟹をポチしていたけれど、戦争以来、そんな気も起きなくなって。そうこうしているうちに、年金生活が目前になって、節約モードになってます。別に、この安い渡り蟹で、うちは分相応かな～。(〃▽〃)こ...
昨日の晩ご飯ししゃも焼き煮物牛肉とピーマンのオイスターソース炒めおぼろ豆腐具だくさんのお味噌汁煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁昨日は日曜日、仕事は忙しく、痛めた足が少し心配でしたが、もう完全に治ったみたいで、なんともなかったです。私の勤務時間は、13時から18時なので、午前中に、いろいろ家事ができます。ただ、あんまり頑張ると、帰宅後が辛いことに。(´∀｀*；)ゞ帰宅後の食事作りが楽になるよ...
昨日の晩ご飯すき焼き風煮物炊き込みご飯刺身コンニャク煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁あ、箸が揃ってない。(´∀｀*；)ゞ急に涼しくなったので、ナナちゃんがお膝猫になりました。私の足の甲の痛みはすっかり取れて、歩くにも何の支障もなくなって、ホッとしています。仕事は5時間の立仕事なので、痛みが残っていたら，重いものが持てないかも？とか少し心配していたんですけど、大丈夫そうです。一昨日、整体に...
昨日は、午前中に整体に行って整えていただいたまでは、素敵な日でした。そう言えば足が疲れてるからと、久しぶりに、この筋膜はがしでふくらはぎをゴリゴリしました。その後、よせばいいのに、足の裏も、そして足の甲も、ゴリゴリしたんです。その時は何ともなく、その後も椅子に座っていました。しばらくして、左足の甲になんだか違和感を感じました。立ち上がると、左足が痛いんです。なんか腫れてる？？歩くと結構痛いんです。...
昨日の晩ご飯茄子と椎茸の冷や麦汁イワシのかば焼き風鯛のお刺身さつまいもとりんご、きゅうりのサラダ煮小豆シャインマスカット食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁昨日は出勤前に、お風呂の床と椅子の漂白をしました。今月の洗濯槽と風呂釜の掃除は終わっていますが、床と天井はまだでした。昨日は床をしたので、明日は天井をやろうかな。簡単に、キッチンペーパーを敷き詰めて、キッチン泡ハイターをかけるだけだから、...
クラッカー＋生ハム＋マスカルポーネチーズ＋シャインマスカット
昨日の晩ご飯ケンミンの焼きビーフン カレー味大根とパプリカ、生ハムのサラダクラッカー＋生ハム＋マスカルポーネチーズ＋シャインマスカット煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁さとちんさんのブログで教えていただいた（クラッカー＋生ハム＋マスカルポーネチーズ＋シャインマスカット）やっと作りましたよ。これが本当に美味しい！さとちんさん、ありがとう～。シャインマスカットさんは、ちょっとお値段の張る...
昨日の晩ご飯サーモンのオーブン焼き肉じゃがネギとチーズのチヂミ煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁プランターで育てていたタイムが、この夏枯れてしまいました。いつもオーブン焼きにハーブをのせて焼く時は、タイムとローズマリーを摘んでいましたが、昨日はローズマリーだけ。味付けはハーブソルトと仕上げのバター、食べる時にレモンを絞って。タイム、苗を買ってきて、また育てようかなぁ。ローズマリーだけ...
昨日の晩ご飯帰宅途中、浜松SAで食べました。静岡おでんときのこの炊き込みご飯おにぎり、ノンアルのビール。おでんの下のカップは、青のりと魚粉です。静岡おでんは、魚粉をかけるのが特徴です。宿で朝ごはんを食べて、伊豆パノラマパークに向かいました。車で8分という距離で、9時開始直後のロープウエイに、苦労なく乗れるのがいいです。ちなみにロープウエイのチケットは、2500円なんですが、前日までのネット予約で20...
昨日の晩御飯予約した宿の食事時間が、5時半か6時だったので、量が少なめというプランで申し込んでありました。これって少ない？(^_^;)最初に向かったのは、三島スカイウォークです。吊り橋から富士山が見えました。とてもいい天気で、ラッキーでした。いろいろアクティビティもありましたが、、私たちに合うものはなくて、眺めを楽しんできました。空色のソフトクリームをいただきました。ソーダ味？と思いましたが、バニラでし...
昨日の晩ご飯イワシのピザ風ゴーヤのハーブソルト焼きカボチャのサラダきゅうりと玉ねぎ、サーモンのサラダ食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁煮小豆を出すの忘れました。今は、小豆1袋を煮ておいて、1回分ずつアイラップに入れて冷凍し、毎日その日の分を解凍して、出しています。その前は、冷蔵保存だったので、かびたら嫌だなと思い、1/2袋ずつ煮ていました。手間が省けるので、次は2袋分煮ようかな。この間のいち...
昨日の晩ご飯鯵のオーブン焼きサラダ 里芋と人参、昆布、牛肉の煮物ネギ味噌入り油揚げのソテー具だくさんのお味噌汁食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁煮物は出勤前に煮て、アルミ保存容器に移して冷まし、冷蔵庫へ。帰宅してから温めました。味が良くしみてて美味しかったです。栃尾の油揚げを半分にカット、ネギ、ごま油、味噌、マヨネーズを混ぜたものをはさんで焼きました。実は、急に1泊旅行することになりました...
昨日の晩ご飯オムレツポテト椎茸とピーマンのバター醤油炒め焼きかぼちゃお刺身サラダいちじくと生ハム煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁本当は、生ハムを買った時には、ブログ友の教えて下さったカナッペを作る予定でした。クラッカーの上にマスカルポーネを塗り、その上に、生ハムとシャインマスカット。すごく美味しそう！生ハムとクラッカー、マスカルポーネを買い、シャインマスカットは自分の職場で買うこと...
昨日の晩ご飯ソフトシェルシュリンプのバター醤油焼きイカとピーマンのソテー冬瓜と練り物の煮物肉じゃが舞茸と人参、ベビーホタテの炊き込みご飯半熟卵煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁コルチカムのつぼみが出てきました。秋を感じます。日中は半袖がちょうどいいですが、朝起きた時は涼しくて、半袖パジャマでは寒いです。でも、眠る時にはまだ長袖じゃ暑いのよ～。半袖長ズボンのパジャマで寝ています。長ズボ...
昨日の晩ご飯イカと豚肉、キャベツ、玉ねぎの中華炒めカボチャと昆布の煮物サーモンとマグロの刺身具だくさんのお味噌汁煮小豆リンゴ食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁ブロ友さんのブログに、ダシダの話があったので、ダシダを使って炒め物を作りました。味付けは、オイスターソース＋ダシダ＋塩コショウごま油で炒めて、肉とイカには片栗粉をまぶしてから焼きました。お刺身と合わない？そうだよね～。でもあんまり気に...
昨日の晩ご飯ビーフシチュー鯵のムニエル わさびマヨソースレタスとキャベツ煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁昨日は出勤の日曜日、シチューは作って出かけました。牛肉少な目、野菜多めです。(´∀｀*；)ゞ鯵は、以前、お刺身OKの鯵を半額ゲットした時に、アジフライ用にカットして冷凍してあったもの。フライは面倒なのでムニエルにしました。わさびマヨネーズは、かめや（伊豆のわさび食品製造メーカー）のを使...
昨日の晩ご飯富山ブラック鍋レンコンと人参のきんぴらトマトときゅうり、アボカドのサラダ煮小豆ドライブルーベリー入りヨーグルト食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁富山ブラック鍋の鍋つゆを買ってみました。富山ブラックラーメン、富山ブラックカレーは食べたことありますが、美味しかったので。作っているのは富山のメーカーではなく、寿がきや（愛知県本社の会社）でしたけどね。ブラックペッパーが効いている味です...
昨日の晩ご飯鯵と椎茸のチーズ焼き茹でブロッコリーミルクリゾット鯛のりゅうきゅう柿煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁賞味期限の近い牛乳の大量消費は、リゾットかシチューが簡単ですよね。冷蔵庫にあるものを細かく刻んで、コンソメとご飯と牛乳で煮て、仕上げに溶けるチーズ。鯛のお刺身（少量）は、お刺身サラダにしようかと思って買ったけれど、仕事から帰宅後、何だかりゅうきゅうが食べたい気分に。みりん...
昨日の晩ご飯いわしのソテー オイマヨソース玉ねぎのチーズ焼きエリンギのバター醤油焼きサイコロサラダ トマト きゅうり アボカド パプリカサーモン刺身豚汁塩バターさつまいもごはん煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁塩昆布の袋に「塩バターさつまいもごはん」とあったのが美味しそうで、塩昆布を買って、作ってみました。う～ん、普通。思った通りの味だった。そりゃそうよね。この間買ってきた、新しい爪...
昨日の晩ご飯メバルの煮つけサラダ（レタス トマト パプリカ かぼちゃ）アボカドのワサビ醤油和え洋梨煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁煮魚、久しぶりに作った気がします。安定の美味しさですよね。土曜日に美術館の後、ヒラリエという公園に行きましたが、まだまだ時間が早かったので、そうだ、名古屋城にも行こう、ということで、行ってきました。金のしゃちほこが見えますか～？ (*´v｀)現在、天守閣に...
昨日の晩ご飯豚肉と茄子、玉ねぎのゴマ味噌炒めマグロの山かけ豆腐ステーキ椎茸わかめ蕎麦煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁おかずが真っ黒ですが、赤味噌と黒胡麻（すりごま）の色です。(´∀｀*；)ゞどうも冷たいものを飲みすぎるので、温かいお蕎麦（小盛り）をつけました。サラダバーのてんこ盛り。(=∀=)昨日は、4年前に入院した時の、同室仲間さんと会いました。なんだかんだ言って、4年間も、ほぼ毎月会って...
昨日の晩ご飯さんまの塩焼きナスの焼き煮カボチャのサラダ椎茸の焼き煮長芋のフワフワ焼き無花果煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁さんまの塩焼きはやっぱり美味しい！久しぶりに、長芋のフワフワ焼きを作りました。すり下ろした長芋200gに卵1個、しょうゆ大1／2 酒大2 刻んだネギを混ぜ、弱火でじわじわ焼き、ひっくり返して反対側も焼いて、ポン酢でいただきました。マヨ＋ソース＋紅ショウガで迷ったけ...
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昨日の晩ご飯塩サバ キャベツの千切り オクラの塩ゆで切り昆布ともやしの中華炒めきゅうりの辛子漬けところてん煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁切り昆布は、厚揚げと煮ようかと思いましたが、もやしと炒めてみました。ごま油牛肉ダシダと塩コショウでシンプルに。庭のミニトマトが育ってきて、1つの実は赤くなってきました。これは昨日の画像です。今朝はこんな色。1つだけですけど、食べごろでしょうか？？...
昨日の晩ご飯豚しゃぶサラダとうもろこし きゅうり海老フライ（冷凍のを揚げました）煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁私は2021年の夏、膝の骨折で2か月半入院し、2回部屋を変わりました。最初の部屋で一緒だった方2人と、今でもお付き合いしています。退院してすぐの頃は、リハビリに合わせて、会っていましたが、今は月1回、ランチして、三貴フラワーセンターに行くという感じで、会っておしゃべりして...
昨日の晩ご飯イカ丼 ニラだれのせ冷ややっこ野菜サラダ具だくさんのお味噌汁ところてん食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁タルイカを買ったので、みりん＋醤油の漬けにして、酢飯・とろろ・漬けのイカで丼に。焼きのりを切らしていたのを忘れてた～。トッピングは温泉卵と青じそだけ。前回は卵黄だったけど、白身も一緒に食べちゃえと言うことで、温泉卵にしました。割った卵に熱湯を浸かるくらい入れて、卵黄に爪楊枝で...
昨日の晩ご飯鶏もも肉とジャガイモ、人参、玉ねぎの札幌ブラック煮込みとうもろこし レタス2種きゅうりの即席漬けミニすもも煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁昨日は本当は、カレーを作ろうかなって思ったんです。そういえば、前にカレーを作った時は、鍋つゆを使って、スープカレーにしたのを思い出し、ん？今、鍋つゆの買い置きがあったよね、あれで煮込んでみようか、という気になりました。その鍋つゆが、こ...
昨日の晩ご飯海鮮丼甘エビの唐揚げイカのプレス焼き長芋と椎茸のソテーいんげんの胡麻和えレタスときゅうり煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁半額の本マグロ丼2つと金目鯛丼1つゲット。具を少し入れ替えていただきました。イカのプレス焼きと甘エビも半額シール。甘エビは少し多めの油で焼き揚げにして塩コショウ。2品でこのお値段はありがたいです。昨日のブログを見た友だちが、ラインしてくれました。あのコ...
昨日の晩ご飯メヒカリの唐揚げ 鯵のはんぺんサラダ（レタス キャベツ トマト）はまちの南蛮漬け小松菜と人参、油揚げの煮物きゅうりの即席漬けおはぎ（黒胡麻）煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁昨日はメヒカリとはまちのお刺身の半額シールのをゲット、2品で500円ほど。私ははま値のお刺身はあまり好きではないので、南蛮漬けにしました。6時まで仕事で、帰宅してから作ると、味が染みるかな～？とは思い...
昨日の晩ご飯メバルの煮つけイカフライ（揚げるだけの冷凍品） 千切りキャベツレタスと大根、パセリのサラダきゅうりと大根、大根の葉の即席漬け煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁昨日はものすごく暑い日でした！今日もめちゃくちゃ暑くなるそうです！昨日は3連休最終日でしたが、外を歩くような場所に出かける気は起きず・・・友人の勤務先のお店に行きました。エアコン対策のカーディガンが欲しかったんです。...
昨日の晩ご飯回転寿司の魚魚丸に行きました。いつもはカツオの藁焼きショーに出会うんですが、今日はヒラマサの藁焼きショーでした。カツオの藁焼きも回転レールで流れていたので、もう終わっていたんでしょう。家族の誕生月は、いつの間にか外食する習慣になりました。誕生日ではなくて、誕生月の、みんなが都合がつく日に、誕生日の人の行きたい店に行く。子供たちが社会人になった後での習慣です。今月は長男の誕生月です。でも...
昨日の晩ご飯ししゃもソテーえのきたけのチーズ焼き人参のサラダ パセリえのきたけと三つ葉の卵とじきゅうりとセロリの昆布漬けところてん煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁えのきたけの料理が2品ありますが、1パック使いきってしまおうと思って。(〃▽〃)パセリは植木鉢で育てたものを収穫して使いましたよ。昨日は友人と、イマーシブミュージアムのモネ展に行ってきました。これは会場の上から見たイメージ画像...
昨日の晩ご飯鶏もも肉とジャガイモのソテーサラダ（レタス セロリ トマト）煮物（大根 人参 こんにゃく 椎茸）ところてんきゅうりの昆布漬け煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁そういえば、前回の受診時の検査で、コレステロールが若干上がっていたので、鶏肉の出番が減っていたのですが、家族は食べたいよね、とたまには作ることに。ニンニクとオリーブオイル、ハーブソルト、仕上げにお醤油。美味しかったで...
昨日の晩ご飯エビフライ（冷凍品を揚げました・タルタルソースは作ったよ）千切りキャベツエリンギと舞茸のソテー人参の胡麻和え茹でとうもろこし茹でワタリガニ具だくさんのお味噌汁煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁今月は土日連続出勤が2回ありまして、今はその1回目。土日は職場はずいぶん忙しいので、疲れます。その代わり、土日連続の後は三連休です。昨日のメインは、冷凍庫で待機してたエビフライを揚げま...
昨日の晩ご飯ピーマンの肉詰め納豆の油揚げ詰めきゅうりの昆布漬けとラッキョウの甘酢漬け具だくさんのお味噌汁煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁昨日のメインは安上がりに納豆の油揚げ詰めと思っていました。ひき肉とピーマンもあるし、炒め物にしようかなと思っていたのですが、ピーマンを斜めに切って肉付けにすると、肉だねがはがれないという情報を思い出し、急きょ、その実験をすることにしました。とはいえ...
昨日の晩ご飯キスの塩焼きカツオ入りサラダ鯛のお刺身じゃがいもと油揚げの煮物枝豆煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁いろいろ食べたくて、魚も少しずつ3種類買いました鯛以外は半額シールが貼ってあったからなんですけどね。3種類で約1100円でした。もっと安くも出来るし、もう少し豪華にも出来ます。決定権は主婦にあるのですが、毎日迷います。(^_^;)こゆきちゃんの耳はこんがりした茶色。ナナちゃんの耳はビン...
昨日の晩ご飯は、職場の歓送迎会でいただいたので、画像はありません。こゆきちゃん画像を貼っておきます。(´∀｀*；)ゞ職場は60歳定年、5年間延長で働けるところで、私は11月に65歳になるので、こういう会に出席するのはこれでおしまいです。今年定年退職する人はとても多いのもあって、個々の送別会はありません。12月の定年退職者は2人で、11月は私だけなので、今年最後から3人目の退職者が多分私。昨日の会でお隣...
昨日の晩ご飯鯛の煮つけ大根と豆腐、がんもどきの煮物お粥枝豆びわ煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁お粥は夫のリクエスト。朝から日帰り温泉に行って、ランチはチキン南蛮定食を機嫌よく食べていた夫。その後も岩盤浴に入ったり、リクライニングシートでテレビを見たり、元気でした。でも、夕方、家へ帰る途中で、買い物に寄りたいけど、何食べたい？と聞いたら、なんか胃の調子が悪い感じだから、お粥作ってくれ...
昨日の晩ご飯はまちの竜田揚げヒイカのニンニクバター醤油炒め 大葉入りゆで卵とレタスのサラダトマトときゅうりのキムチ和えイカ焼き具だくさんのお味噌汁煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁ベロ噛みナナちゃん夫が日帰り温泉に行こうというので2つ返事でOKしました。今日は仕事休みだけど、明日と明後日は仕事だし、長女夫婦と過ごして楽しかったけど、年のせいか少し疲れたし。というわけで、今は1時間ほど入...
昨日の晩ご飯サーモンのムニエルキャベツ ポテトサラダにらの卵とじ具だくさんのお味噌汁煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁昨日の午後、長女夫婦は帰ったので、晩ご飯はいつも通りの3人でした。メニューもいつも通りの感じ。( ^o^）長女夫婦と食べに行った時は、あまり写真を撮らないようにしていますが、昨日のランチのメインは撮ってみました。撮る気だったのですが、見たとたん、撮らないでもいいかなと迷い...
今朝の朝ごはん昨日の晩ご飯は、長女夫婦と長男、私たち夫婦の5人で居酒屋へ。魚屋上々というお気に入りの居酒屋さんで席だけ予約してありました。長男とお婿さんが「桃の滴」という京都の日本酒が気に入って、盛り上がってました。私もちょっとお味見させてもらいましたが、フルーティですっきりして飲みやすかったです。美味しいものを食べて、飲んで、おしゃべりして、というのは楽しいですね。朝ごはんだけ手作りで、今日のラ...
昨日の晩ご飯グリーンアスパラと明太子入り海老マヨ レタス敷きミルクスープ冷ややっこ煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁山椒のリベンジ。（笑）リベンジのポイントは・・・①たっぷりのお湯で茹でること②水にさらす時間は、山椒の実の辛味をチェックして決めること③ちりめん山椒は、②を完了した全部でなく、大さじ1杯だけを使うことこの3つのポイントを守って、リベンジしようと思います。辛味のチェックは思い...
昨日の晩ご飯麻婆茄子ブリのニンニク生姜風味水菜とトマトのサラダ大根と人参、ひき肉の煮物煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁 今朝も近くにいた2匹(*^_^*)今朝のテレビで見たニュースに驚きました。お葬式の時に、故人が生きていて話しているような動画を流すサービスのニュースでした。AIを利用すれば、故人の話し方、表情、話しそうなことの再現など、難しくないのでしょう。お葬式の時の、一度...
昨日の晩ご飯白ナスと甘長唐辛子のバター醬油炒めサーモンとズッキーニの西京味噌焼きじゃがいもと貝柱（缶詰）の煮物具だくさんのお味噌汁小玉スイカ（黄色）食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁夫が先日、食間のビネガードリンクにサジージュースを入れて飲んだところ、こっちの方が飲みやすい、と言いました。夫と長男は、酸っぱいものが苦手なので、この2つとも、やや苦手なんです。長男も、そう？と言って試して、あ...
昨日の晩ご飯鶏むね肉とししとうのソテーもずくの米粉焼き 天つゆでナスの辛し和えビーツのレモンドレッシング和え具だくさんのお味噌汁食間のビネガードリンク青汁サジージュース塩もずくがたくさん入った、コスパのいいパックを職場で売っています。ざるに入れて、下に水を入れたボール。ざるの中でキッチンばさみでモズクを切りつつ、水を替えて塩抜きします。米粉を振りかけてまとめたものを、オリーブオイルで焼きました。昨...
昨日の晩ご飯麻婆なす卵とネギと舞茸の中華スープ冷奴のにらだれサラダ （レタス・ビーツ・ツナ・コーン）サラダの鮮やかな赤紫は、生のビーツの薄切りです。いつもビーツを茹でて食べていましたが、生でもいいと知り、試してみました。美味しいし、これ何？って感じで楽しい鮮やかな色ですよね。今朝は、車で30～40分の所にある整体に行ってきました。永井堂という、予約できない、待っている順番に診てくださる整体です。8時...
昨日の晩ご飯オイルサーディンと舞茸、ミニトマトのハーブソルトソテー鶏手羽先とジャガイモ、人参の煮物レタスとカリフラワーのサラダきゅうりのわさび漬け食間のビネガードリンク青汁サジージュースオイルサーディン缶が安く売っていたので買いました。缶の油はエキストラバージンオイルなので、油ごとフライパンに入れて、好きな材料とニンニクを入れて焼き、ハーブソルトで味付けするだけ。後から、家のローズマリーとタイムを...
昨日の晩ご飯鯵の南蛮漬け風ゴーヤチャンプルーメロンとすもも食間のビネガードリンク青汁サジージュース鯵の南蛮漬け「風」というのは、家族の好みにより、鷹の爪を入れていないんです。私はピリッとしたの、好きなんですけどね。小鯵ではなくて、普通の味の切り身で作っています。南蛮漬けの玉ねぎ、好物なんですよね～。ゴーヤも、出始めは沖縄産でしたが、県内産に変わってきました。産直では、もうすぐ、地元のお百姓さんの名...
昨日の晩ご飯鶏手羽先と大根、人参、いんげんの煮物タルイカのお刺身ビーツと玉ねぎ、オクラのサラダ耳パンのピザトースト食間のビネガードリンク青汁サジージュース昨日はなぜかパソコンの調子が悪く、アップできませんでした。スマホでアップすればいいんですけどね、あれこれいじっててもういいや、って。私の職場では、サンドイッチで余る耳パンをもらえるんです。昨日はもらってきて、ピザトースト風にしました。タルイカのお...
昨日の晩ご飯サーモンの紙包み焼きズッキーニと牛肉、椎茸のソテー豆腐ときゅうり、大根のサラダバナナ入りヨーグルトところてん食間のビネガードリンク青汁サジージュースサーモンの紙包み焼きには、前日のパスタで残った青じそのソースと家にあるハーブを使いました。ローズマリーとタイムは、庭にあるので、いつでも使えるハーブです。舞茸も入れて、オーブンで焼きました。ローズマリーは放置すると、大きな木になっちゃいます...
昨日の晩ご飯アボカドと海老の大葉ソースパスタラディッキオと舞茸のチーズ焼き鮭缶と玉ねぎのサラダ食間のビネガードリンク青汁サジージュースパスタのソースは手作りじゃなくて、この間、少し遠くのお店に寄った時に見つけた市販品。なかなか美味しかったです。クルミの砕いたのを入れたら合いそうでした。ラディッキオという野菜は、初めて食べましたが、単品で食べるには向かないかも。オリーブオイルとの相性はいいですが、苦...
昨日の晩ご飯牛肉とネギのニンニク炒めレタス セロリ ミニトマト カリフローレ椎茸のバター醤油炒めところてん具だくさんのお味噌汁食間のビネガードリンク青汁サジージュース今日は出勤前に、ストレッチポール教室の申し込みに行きました。私の住んでいるK市の、8回限定の市民教室で、ヨガを習っています。もう6回受講していて、あと2回しか残っていません。そのヨガの先生が、ストレッチポールの時間も作ってくださって、か...
昨日の晩ご飯ホッケの干物 だし巻き卵海老とグリーンアスパラ、じゃがいものソテー茄子の揚げびたし具だくさんのお味噌汁きゅうりの辛子漬けすもも食間のビネガードリンク青汁サジージュース久しぶりに干物を食べました。美味しいですよね～。夫と長男が、血圧高めなので、頻繁には出せませんが、たまには食べたい。(=∀=)すももは、産直で、小さなのが3個入りで150円で売っていました。甘酸っぱい季節の味でした。今日は日曜...
昨日の晩ご飯スーパーで買ったお弁当(´∀｀*；)ゞ冷奴 キムチのせ具だくさんのお味噌汁食間のビネガードリンク青汁サジージュース昨日の夕方、調子の悪いスマホを、AUショップで見ていただきました。結構帰りが遅くなり、晩ご飯は、お弁当を買って帰りました。とりあえず、大急ぎでお味噌汁を作り、お豆腐を切ってキムチを載せました。私はお弁当だけで十分だけど、家族は物足りないかなと思って。ドリンク3点セットもつけましたよ...
昨日の晩ご飯冷やしうどん 味付けはなめ茸、梅ペースト、めんつゆ。シーチキン、かまぼこ、さやえんどう入り豚肉ともやし、ピーマンの炒め物卵サラダ きゅうりとハム入り小玉スイカ食間のビネガードリンク青汁サジージュース暑いので、冷やしうどんにしました。久しぶりになめ茸を買ったので、使いたいのもありました。(〃▽〃)炭水化物そのものですが、まあ、たまにはいいよね。友人に頂いた、美味しい小玉スイカ、2日連続で頂き...
昨日の晩ご飯スモークサーモンのカルパッチョ夏野菜のトマト煮 （玉ねぎ なす 黄色のズッキーニ ピーマン）ビーツのサラダ小玉スイカ食間のビネガードリンク青汁サジージュース友人のご主人がつくった、小玉スイカをいただきました。すごいなぁ。すいかまで作っておいでとは。忙しい中、わざわざ私の家まで持ってきてくれた友人、優しいなぁ。(≧∀≦)有難く美味しくいただきました。半分食べたけど、まだあるのよ～。(*^_^*)スモ...
昨日の晩ご飯冷たいお蕎麦 とろろ 納豆 わかめサバの西京味噌漬け焼ききゅうりとなすのわさび漬けところてん食間のビネガードリンク青汁サジージュースサバは、朝、岐阜に出かける前に、西京味噌のたれを塗って、その夜に焼いたので、それほど味は染み込まず、塩分過多にならずに済んだ感じで、薄味でしたが美味しかったです。昨日の続きですが、アートギャラリーカフェ水の音さんを出た後で、徒歩で近くの伊奈波神社に行きまし...
昨日の晩ご飯アジフライの大根おろしソース（ポン酢）いんげんの胡麻和え ミニトマト大根ステーキ 明太子はんぺん レタス冷奴 焼き生姜佃煮のせところてん食間のビネガードリンク青汁サジージュース今日はおひとりさまで、岐阜県岐阜市に行ってきました。高速道路を走るのは怖いので、駅まで車で、後は電車とバスと徒歩。「アートギャラリーカフェ水の音」さんにお邪魔してきました。 ↑クリックしてください↓岐阜在住...
昨日の晩ご飯鶏肉と椎茸、ピーマンのニンニク炒めカリフラワーのサラダ トマト レタス茹でたとうもろこし胡麻豆腐の食べるめんつゆ和え小玉スイカ（黄色）食間のビネガードリンク青汁サジージュース今年初のとうもろこしとスイカをいただきました。黄色い小玉スイカは、隣町が名産地なんですよ。私の職場では1個売りのみなので、近所のJAで半分にカットしたものを買って一口大に切りました。画像だけ見ると、パイナップルに見え...
昨日の晩ご飯サーモンのハーブソテーキャベツの千切り ジャガイモ塩ゆでキャベツと人参、肉団子のスープ玉ねぎとトマト、海藻のサラダパイナップル食間のビネガードリンク青汁サジージュース先日、職場の同僚とおしゃべりして、ムカつくことを聞きました。ご主人の帰宅が、自分が仕事を終えて帰宅するよりも、早いんだそうです。午後パートなので、帰宅すると、すぐ食事作りに入らないと、休憩する暇はありません。それは仕方ない...
昨日の晩ご飯麻婆豆腐ナスと絹さやの煮物セロリのきんぴら大根のキムチ風食間のビネガードリンク青汁サジージュース今日は夫と静岡県袋井市の「可睡ゆりの園」に行ってきました。一面の百合が見事です。広大な敷地にたくさんの百合が見事でした。ここにはずいぶん昔に来たことがあったのですが、紫陽花の園が出来ていました。本当にきれい！高いところから見下ろした眺めと、下から見上げる眺め、両方楽しんできました。紫陽花の海...
昨日の晩ご飯ざるそば鶏むね肉ソテー 抹茶塩舞茸ソテー カレー塩煮かぼちゃきゅうりの辛子漬け食間のビネガードリンク青汁サジージュース 長野のそばと一緒に、「鰹節屋がつくった食べるめんつゆ」なるものを買いました。麺つゆとこの食べるめんつゆ、2種類の食べ方で頂くことにしました。食べるめんつゆは、鰹節の風味が効いて美味しかったですが、めんつゆ代わりより、お豆腐に合いそう。まだ残っているから、...
昨日の晩ご飯豚肉と椎茸、ピーマンのニンニク醤油炒めソフトシェルシュリンプの抹茶塩 枝豆の塩ゆでレタスとカリフラワーのサラダ食間のビネガードリンク青汁サジージュース枝豆を食べるの、今年で2回目。夏がやってくるな～と言う気持ちになりますね。暑さに負けないためにも、ニンニクを摂取？(=ﾟωﾟ)ﾉ今からこんなに暑くって、真夏が来るのが怖いわ～。私は午後パートで働いていて、12時始業なので、11時45分くらいに職場...
