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イタリアン『Amalfi Uno』

 明月院で紅葉狩り後、鎌倉の一条恵観山荘に向かう前に、鎌倉駅西口にあるイタリアン『Amalfi Uno』でランチ。 七里ガ浜にあるリストランテ・アマルフィの系…

2025/01/18 13:40

この冬一番

箱根駅伝も青山学院の圧倒的強さで終わった 毎年この駅伝を楽しみにしている娘家族も復路の結果を見届けて横浜に帰って行ったので我が家にいつもの平穏が戻ってきた そんな中ちょっとした野暮用があって今朝早く車を動かそうとしたところ、窓ガラスも屋根も凍りついて真っ白になっていたのには驚いてしまった 見てみると周りの車も真っ白、いくら路面の駐車場とはいえこれだけ凍ると言うことはこの冬一番の寒さだったようだ さあ、長かった年末年始休暇も明日で終わる、そんな今年はどんな一年になるのだろうか さて、昨日の晩ご飯 我が家の新年会も無事終わり娘家族も帰って行ったので、この日はツマミのようなもので軽めに済まそうと決め…

2025/01/04 09:18

瀬戸内海の美味しいシラス 大塩水産

さぬき市津田町鶴羽にある大塩水産は、釜揚げシラスなどの加工販売をしています。国道11号らぁ麺Labo 七施の東からのルート。左の建物が七施なのでラーメンを食べて大塩水産も手軽です。100mほど先に大塩水産の青い看板があるので目印に向かい。曲がると正面に堤防が

2024/12/05 06:06

ごはんがすすむ♪魚の竜田揚げ＆ごぼうサラダ♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午後7時半。陽が沈んだ直後の茜空。今日はさばの竜田揚げ。“しめ鯖にできます”と書かれた三枚おろしの真さばの水けを拭いたら、そぎ切りに。めんつゆ、酒、みりん、しょうが汁にしばらくひたして汁けを拭き、片栗粉をまぶしつけて多めの油でカラリと揚げ焼きに。サクッとジューシーな、さばの竜田揚げにごはんがすすみます♪冷水に浸してシャキッとさせた生野菜を添えていただきました。ごちそうさまでした。6月26日のメニュー・さばの竜田揚げ・ごぼうサラダ・きゅうりとわかめ、釜揚げシラスの酢の物・豆腐とまいたけ、にんじんのみそ汁・ごはんごぼうサラダAマヨネーズ、白すりごま、カンタン酢（各適量）しょうゆ（少量）☆新ごぼうは細切りにし、ひたひたの水でゆで、にんじん...ごはんがすすむ♪魚の竜田揚げ＆ごぼうサラダ♪

2023/06/27 08:53

乗せ放題もいいが、ワインが安い！

大泉学園北口にある、テラスペット可イタリアン。

2023/06/08 19:18

昼食に、シラス丼とぶっかけ素麺。暑い日が戻り、おいしく食べました。

ぶっかけの 素麺汁に 釜揚げの シラスたっぷり 夏をおいしく ★ 日課となっている朝の買い物。なかなか買うものがなく、夕食用に生紅鮭を買って粕汁仕立ての鍋にしようと思います。 ★ ついでに

2022/06/09 14:26