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#手作りメンマ
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ほんとにね、重いのよ。自家製メンマの醤油ラーメン
他の方のブログを2~3個開いて、放っておいて、表示されたら見に行ってる。 あ、これはパソコンの場合ね。 携帯だと、あきらめるかな。 nice‼もなかなか押せないのよね。 押しても押せない、やっと押せても、すぐ押してないことになる。 押したり戻ったり押したり戻ったり。 あ、九...
2024/05/27 20:23
手作りメンマ
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我が家の定番、おつまみメンマをまた作る...
ブログねたも レパートリーもナイので、困ったときの?コレw はい、また作りましたよ~、おつまみメンマ。えのきがまだまだ高くて買えず なめ茸は作れんけど、こ...
2024/03/22 08:21
七野草ラーメン*オニノゲシのメンマ入り*
先日、 オニノゲシの美味さに魅了された。 過去記事こちら↓ fotheringay.hatenablog.com 野草オニノゲシは野菜とカテゴライズすると決めた。ケールよりもずっと野菜。だと思う。ケール食ったことないけど。 今回は、 オニノゲシでラーメンに入れるメンマもどきを作るどー。 まずは筋をとってキレイに洗って5~6cに切り半分に切って干す。 コレが ↓ ↓ ↓ 3日後、この様になる。 改めて、水分って大切なんだなと思った。 カラッカラになったオニノゲシを水で戻す。 オニノゲシの気持ちとしては、干したかと思ったら、水に浸けて戻すって、あんた何がしたいの?って感じでしょうが、 メンマを作り…
2023/06/06 08:26