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【完熟】スプーンでぺろり『蜂屋の渋柿』晩秋の味覚

こんにちは、せいおんです！ 渋柿がこんなに甘いなんて😀 お気に入りの場所「ぎふ清流里山公園」 で渋柿を購入しました。 お店は正面ゲートのすぐ近くにある 「青空市場」 1袋3個入りで600円（税込） 堂上蜂屋柿（干し柿）で有名な岐阜県 美濃加茂市蜂屋町で採れたものです。 柿1個の大きさはソフトボールくらいある でしょうか。 家で重さをはかったら350gありました。 お店にあった説明書きをみると👇 「召し上がり方 袋から出し赤く完熟（軟らかく）するまで お待ちください」 とのこと。 そこで10日間部屋で放置。 するとこんな感じに。 （左）購入直後 ／（右）10日後 写真ではわかりにくいですが、表面…

2024/11/30 20:39

見逃し

2024/10/29 09:18

完熟柿！樹上完熟の富有柿を収穫、とろっとろの熟れ熟れ柿を丸ごと賞味！

完全甘柿の富有柿（ふゆう）♪♪ 僕が植樹し、育ててきた柿の木がいよいよ収穫の時を迎えました！！ とろっとろの熟れ熟れ富有柿 富有柿の濃いオレンジ色の実 令和5年（2023年）10月29日 村内伸弘撮影 収穫しました！ 2年前の秋、たった一つだけ生った富有（ふゆう）の実、今年...

2023/11/07 17:08

ハロウィーンにカボチャのパウンドケーキwithクルミXプルーン♥フルーツ添えプレート♪

pound caku di zucca con noci e prugne secche accantonato di frutta カボチャのパウンドケーキwith クルミXプルーン フルーツを添えて10月31日。ハロウィーンにちなんで作ったカボチャのドルチェ(スイーツ)です♪ヽ(*´∀｀*)ﾉ今回は、簡単であまり疲れない工程のレシピのものをということで、材料を混ぜて焼くというパウンドケーキに決定。カボチャとチョコレートのパウンドケーキhttps://erecipe.woman.excite.co.jp/d...

2023/11/03 00:10

パネットーネ(パスティッチェリア・サンブーコ)にリコッタX完熟柿Xフルーツを添えて♥

panettone di Pasticceria di Sambuco con ricotta, kaki maturo e fruttaパネットーネ(パスティッチェリア・サンブーコ)にリコッタX完熟柿Xフルーツを添えて12月25日。これ美味し♪お気に入りのパスティッチェリアの伝統的パネットーネ♥withチョコレートXピスタチオジェラート添え♪Pasticceria di Sambucohttps://jacquelinege.blog.fc2.com/blog-entry-6986.htmlで紹介していたパネットーネの2個目です☆(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪今季...

2023/01/08 17:20

初物の飲める完熟柿Xバナナのバウムクーヘンのグラスドルチェ♥with2種類のブドウXイチゴXベリーミックス♪

dolce in bicchierino con baumkuchen di banana, kaki maturo, due tipi di uva, fragola e frutti di bosco バナナのバウムクーヘンX完熟柿のグラスドルチェwith2種類のブドウXイチゴXベリーミックス10月16日。硬めの柿は、もう少し前から出ていたのですが、わたしは完熟柿派なので、ジュクジュクの柿が出てくるまで待っていました！(*´艸｀*)この柿は、まさに飲める柿です～～σ(*´∀｀*)バウムクーヘンを斜めにさすと...

2022/10/25 15:23

矛盾が生み出す納得の秋の味覚🍂

今年も見つけちゃいました。 とてもお得な秋の味覚🤣 機が熟すのを待っておりました。 柿の最高な味覚の最終形態、半額になった完熟ぐじゅぐじゅ😆 柿が一番おいしい状態なのに、なぜか半額！ 陸と海 昼と夜 そして完熟と半額。 相互に矛盾する二つの要素、しかし矛盾している故に成立している。 この相矛盾する状況が生み出す恩恵に喜びを感じます。 よーするに、安くておいしいのが好きってこと。そんだけ・・・ とてもいいのに評価されない事って、世の中なんで？ってほどたくさんあるけど もっと合理性より本質をしっかり認識して大事にしたいですよね。 今日は1個だけ 残りは明日の楽しみにとっときます。 去年も同じこと書…

2022/10/04 23:22