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タイのお菓子 カオニャオタット(ココナッツクリーム乗せカオニャオ)
近所のタイ菓子屋でのこと。我が家の嫁が、カオニャオタット (ข้าวเหนียวตัด) なるお菓子を買いました。カオニャオ (ข้าวเหนียว) は、もち米ですよね 。タット(ตัด) は、切るの意味。でも ... 何故、切るもち米なのだろう?
カノムは「お菓子」、ルークタオは「サイコロ」の意味。だから、カノムルークタオは「サイコロのお菓子」のこと。見たままのネーミングのお菓子ですね。日本の六方焼と同じコンセプトのお菓子です。昔懐かしい味わいです。
我が家の嫁が時々、ギアオトートなるタイのお菓子を買ってきます。ギアオとは「ワンタン」、トートとは「油で揚げる」こと。ギアオトートとは「油で揚げたワンタンの皮」のお菓子です。バンコクでは路上の屋台などで買うことができます。
東南アジアの名物スイーツ、ロートチョン@シンガポールポーチャナー
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?日本でも‘タピオカドリンク’が定着して久しいけれど、東南アジアでは、それに…
タイのお菓子:日本と異なる2種類のごま団子「ブアローイナムキン」と「カノム・カイタオ」
日本と異なる、タイで見られる2種類のごま団子「ブアローイナムキン」と「カノム・カイタオ」を紹介します。
タイのおいしい揚げパン「パートンコー(ปาท่องโก๋、Pa Thong Ko、油條)」はご存知ですか。今回は、パートンコーを朝食やスイーツとして楽しめるタイ・バンコクのベーカリー、カフェ・レストラン「Kanom(カノム)」を紹介します。
Robinsonの催事場カノム売り場。ここにあるカノムモーゲン(ขนมหม้อแกงถั่ว)タイのデザート:ローイゲーオ(ลอยแก้ว)thailand-…