オーガニック・ハラルのたしなみ

コーヒーの焙煎｜煎り｜苦味｜酸味

以前、カフェインについて調べた記事が（このブログの中に）あるので、 そこに追記してまとめようと思いましたが・・ 記事が長くなるので、分けることにしました。 コーヒーの焙煎に種類が沢山あって、オシャレなお店のコーヒーは 表記がカタカナなのですが、よく分かっていなかったので...

2024/05/08 01:59

ニーム｜虫よけ｜土｜有機栽培

とある日、ポトフを作ろうとしてジャガイモを見たら、根っこがめちゃくちゃに伸びていて、じゃがいも本体はフニャフニャになり、もの凄く禍々しい姿になっていました。とても気持ちが悪かったのですが・・。 ←こんな感じのものが、5個くらいビニール袋にぎゅうぎゅう詰めになっていたので、...

2024/05/07 01:30

国産｜ポテトチップス｜100%｜日本製品

最近になって、ポテトチップスも無添加・有機材料などを選ぶようにしました。 国産と言えば元々少し値段が高めだったこともあり、値上げが緩やかなので。（笑） 他の市販のものと価格帯がそんなに変わらなくなってきたからです。 無農薬や日本製の材料を使う食品メーカー 以下のものは生...

2024/05/01 01:39

めんげん｜瞑眩｜好転反応｜冷え取り

足つぼマッサージみたいなところで聞く言葉かもですが、 瞑眩（めんげん）とは、好転反応のことだそうです。 副作用を好転反応だと誤認する危険性についての認識が必要 ともあり、確かになるほどなのですが。。 冷え取り靴下の通販を見ていて 気になったので調べていたら辿り着きました。...

2024/04/21 19:57

アイス｜日本の会社｜なるべく無添加｜子どもメタボ｜オーガニック

子供たちはアイスクリームが大好きです。 家に1つもなかったら、 「ないの？」と言われるので、時々買うようにしていますが、 異性化液糖（果糖ブドウ糖液糖、又は、ぶどう糖果糖液糖） が入っているものが多くて、毎日のように食べると確実に太ってしまいます。 それに、それらが入って...

2024/04/20 01:30

コーヒー豆｜カカオ豆｜日本で栽培｜

以前、カフェインについて調べた時、コーヒー豆の種類もメモしていたので、 こちらの記事にも残します。既にご存じの方も多いかもしれませんが。。 珈琲豆の種類 大きく分けて3種。 アラビカ・・コクがあり人気で市場の70％を占めるが、病気・害虫に弱い。ティピカ種やブルポン種、ゲイ...

2024/04/08 01:59

ゴミの分別アプリ｜エコ｜ひも

ゴミの種類で迷った時、いちいち調べるのは面倒なので 簡単な見分け・仕分け方を考えたいと思いました。 最近の気になったものは 前回の記事でゴチャゴチャ書きましたが、 本屋・UNIQLO・GU・無印良品などの商品タグ（RFタグ） 見た目はまるっきり紙なのですが、これらのタグ...

2024/03/27 01:50

金属の強度｜ステンレス｜ブリキ｜鉄

自分は文房具が好きで、同じ物でも何種類も揃えてしまいます。 （目の前には、分度器が4つありました。） 例えば外国に旅行していても直ぐに文具売り場に行ってしまうくらいです。 折角だから民芸品や民族衣装などを見た方が良いと考える人からは 「そんなの、どこでも見れるのに・・」と...

2024/03/21 01:58

カフェインの濃度を計測したい / 中毒 / カロリー

1/15と言えば、成人式だったのですが、2024年は1/8でしたね。 冬休みが少し長くなったとか思いましたが。。 最近なぜか子供がコーヒーを飲みたがるようになり、 カフェインレスで美味しそうなものを色々試してみましたが、 ノンカフェイン（カフェインが全く無し）は、味が良...

2024/01/15 19:30

vegan（ヴィーガン）を続けるには

今さら感が否めませんが。。 ヴィーガンについて調べた事です。 veganとは一体いつから始まったのか・・ veganとはいつから始まった？ ヨーロッパ系の愛護団体・上層階級・中東や印度の生活習慣ぽくもありますが・・ なんとなく最近の流行りかと思いきや 以下は記録が残ってい...

2024/01/14 02:07

レザークラフト / ヴィーガンは革製品Ⅹ

元々、革製品（特に小物）が好きなため、レザークラフトを始めたくなってしまい、 気が付いたら、色々な道具をせっせと集めています。 レザークラフトは、道具・材料を揃えるのが大変 レザークラフトとは、実際に作って思ったことですが 道具（工具）も沢山（※1）・材料（素材の革・糸な...

2024/01/13 19:50

道端で外国の人からお菓子を買った場合 / 業務用

先日、子供たちが リンツのチョコレートっぽい 美味しそうなお菓子を買ってきました。 「○○さんがお金がないからって言ってて、1,000円で買った」 ○○さんの名前は外国の人らしく、そのお菓子はスーパーでは見かけないし よく見ると、リンツではなかったし、 外袋はただの銀色で何...

2024/01/03 20:00

「ブログみる」アプリへの要望 / muragonは？

日ごろお世話になっております。この記事はSNSで紹介しなくても良いです。 運営の方より、ブログみるの記事を書いて欲しいというメールが 今までに数回（2〜3回？）ありましたので、少し調べたり 気になったことをここへ残します。 但し、未だ使っておらず。インストールするか悩ん...

2024/01/03 02:53

不耕起栽培・百姓逃散

今回は、古いスマホで開いたままになっていたページから思ったことです。 不耕起栽培 「不耕起栽培」とは、田んぼ・畑をたがやさずに米・野菜を育てる農法だそうです。 実は耕さない方が有用な菌などが残っていたり、 生態系の保護にもなるらしく 不耕起の方が稲・野菜が環境ホルモンを分...

2023/12/22 19:00

びわ・いちじく・シアン・リンネ

びわ（枇杷）の葉茶が気になっています。 実・種にも栄養がたくさんあり、健康に良いと評判です。 しかし、農水省によると 種を大量に食べるとシアン化合物の摂り過ぎで、 青酸を食べたのと同じ様に中毒の恐れ・・とのことです。 実際のところ、特定する被害が分からないので、 「食べ過ぎ...

2023/12/16 19:00

生ごみ「キエーロ」/ コンポスト

先日、偶々ネットで見かけたのですが、 生ゴミを土に埋めて自然に還す「キエーロ」なるものを 自分もやってみることにしたので覚書を記録します。 （今なら、寒いのがしばらく続くので、臭いや虫の湧く心配が少ない） コンポスト：キエーロ 手軽に始めるには、 大きめのプランターに黒土...

2023/12/16 01:00

プリムレア / 水耕栽培 / 培地

たまたまですが、100均でプリムレアという水耕栽培キットを見つけました。 土を使わないので、 虫がつかない 手間がかからない 気軽にできそうなので、試しに1つ購入。 中には毛糸のクズみたいなものが入っています。 ・・これが、100円のプリムレア水栽培セット。 じゃあ、毛糸...

2023/11/03 01:45

セダム / 増える多肉植物

今回は、水耕栽培の話から思い出した事ですが 何となく以前から気になっていた多肉植物について。 自分が子供のころに 近所のおばあさんが育てていた植物がたくさんあって その中の一つ、 おそらく「センペルビウム マキギヌ」だったのかと思いますが 兎に角、やたらと増えるものでし...

2023/10/24 19:50

ハラールフード / アラビア文字 / シャリーア

インドのスナックを色々買ってきましたが・・全部、ハラルでした。 （1袋：50円だったので、もっと沢山買えば良かったです） ←その1。あとでまた書く予定です。 halal・・許された、合法な物。植物性など自然なもの。イスラムの教えに従って製造された食品。毒性、泥酔性、健康に...

2023/10/22 19:50

新しいお札 / 日本銀行 / 物価/時価

日本銀行の窓口へ行くと、新しいお札のパンフレットやポスターがあり パンフレットを貰ってきました。 画像とか著作権みたいな何かしらの問題？があると嫌なので そのパンフレットの画像は載せませんが。 （特ダネなんですけどね～。でも皆さんご存じかも（笑）） お札にはなんと「3Dホ...

2023/10/09 14:00

保存食について / 水耕栽培 / 苺一会 / ハト撃退 / 再生野菜

数年前に防災グッズ探しからの保存食を 1週間の数千円分、セットで購入しましたが、 （コロナで「おこもり」していた頃です・・確か。） 最近ちょうど賞味期限が切れる時期になってきたので、 古くなる前に食べることに。 そこで感じた・次に買う時に気を付けようと思ったこと。 キャン...

2023/10/09 13:41

猫が長生きできる / 微塵子

ニュースなどでもご存じの方は多いと思いますが 「猫が30歳まで生きる日」という本の著者の方（宮崎徹さん）が研究していた AIMを投与するという治療法の話ですが、 末期の腎不全のネコが元気になったということで、その後も 続けて月に1度のAIM投与（透析）を続けたら 余命1～...

2023/10/04 01:56

NASA空気清浄機 / マイナスイオン科学的根拠 / ダイソン

以前、電磁波過敏症について調べていたので 対処法であるマイナスイオンについても 気になりましたが。ちょうど同じタイミングで聞いた話で NASAの空気清浄機とかいうものがあるらしく。 NASAの空気清浄器とは・・ どこかで目に入り、気になって仕方なくて調べました。 そしたら...

2023/09/29 01:20

シリカ（二酸化ケイ素）の成分 / ヒザ / 神経痛

膝が痛い場合 知人が数年前から足（ひざ）が痛いと言って、 去年などはビッコを引いていたのですが・・ サポーターを勧めると、巻くと少し楽だったそうです。 ほかにも ツボ押し（手三里足三里のつぼです） ←補足：外側です。外出中に歩き過ぎて動けなくなっても、本当に楽になります！...

2023/09/16 21:57

バイオ洗剤・アルカリ性・菌・臭い

こちらのサイトへお越し頂き、ありがとうございます。 気まぐれで月に数回（1回の時も！）しか参加していませんが、 気になって調べていた事をまとめて書き留めています。 調べたことを周囲の人に話しても 「あっそう、へ～」 「ふ～ん、そこまで考えてないな」で、あんまり面白くなさそ...

2023/09/16 13:04

電磁波過敏症・塩素

最近、気づいたのですが・･･パソコンいじると 異様にしんどくなり少しの時間でも 疲れて寝てしまう様になってしまったのですが・･･ パソコン触った時が一番苦しくなるので これは明らかに電磁波の影響の様です。 そういえば、一時期はブルーライトカットのメガネしたり 電磁波シー...

2023/09/04 01:00

RSウィルスの症状

友人が感染したとのことで 調べたら、今ちょうど流行が拡大している らしく、グラフを見ると異様な右肩上がりで・･･ 角度がなんと、70度くらい！ それだけ増え方が急激なのです。 気をつけた方が良いので、急遽こちらでも お知らせいたします！ 既に皆さん、ご存知かも知れませんが・...

2023/08/29 12:42

糖分：人工はちみつ・新しい蜂蜜・自家製アイス・おすすめ

自分のブログ読み返すと同じ事繰り返したり、なんかダラダラ長い気がしますが、 たぶん大事なことは2回（3回？）言ってしまうかもしれません。 読んでくださる方、ありがとうございます。・・。 この度、ハチミツについて知った事実の備忘録です。 「純粋はちみつ」と商品名に表記して...

2023/08/29 01:54

コーヒードリッパー / カフェインと温度

おはようございます。とても久しぶりですが・・ 皆さんお元気そうで何よりです。まだまだ暑いので水分補給しましょう！ 今回は気になっていたコーヒードリッパー（フィルター）のお話です。   コーヒーのフィルターは、今までなるべく無漂泊のペーパーを使っていましたが、 お店でコー...

2023/08/26 08:03

ギルア型/シリコンモールド/レンジのWと温度

ギルアのマドレーヌ型 最近、初めて知りましたが・・マドレーヌ型のについて。 「ケーキランド タイガークラウン」の、 ギルアというブランド？ の日本製の型が人気があり、スチールにクロームメッキを施されたものです。 こちら、どうやら昔から使われている定番の焼き型らしく。 お菓子...

2023/07/07 01:54

動けなかった / ガスと電気

先日、地図を見て神社に行こうとしたのですが、 迷ってしまい、なかなか辿り着きませんでした。 しかも前にも、近くに行って断念したことがあり・・。 直線だと30分くらいの距離を2時間半くらいかかり、 やっと着いて鳥居をくぐると悪寒が。 勝手に足が止まって動けない。 なんか急に暗...

2023/06/25 01:47

veganについて思ふ / アイコンが消えてしまった！

vegan・食材にこだわっていて インスタなどに食事の写真をアップしている人は、 お洒落な人ばかりなので、そこから興味を持つ人が多いかと思います。 うちは残念ながら、そういうオシャレvegan（ヴィーガン・ビーガン） とは全然違う方向からのお話です。 それに・・我が家では、...

2023/06/24 13:57

ビリヤニ / レシピアプリ / 動けない

ビリヤニのレシピについて。 本やレシピのサイト・アプリも良いのですが、 材料を量るのが面倒で出来ないので参考にならない為、 美味しかったメーカーの原材料を見て、適当に考えました。 インドへ行った人から貰ったものは、 添加物が入っていないので身体に良さそうです。 （調べたら、...

2023/06/18 01:59

手作り石けんで洗濯したい！ / 環境への影響は？

かれこれ、もう15年くらい前～何度か（数十回） 手作り石鹸を作ったことがあります。 最初は嵌っていましたが・・最近は、気が向いたら・・です。 そんなテキトーな人の話ですが、結構調べたので参考になる部分もあるかと。 ←本文と全く関係ないですが、何気に描いて気に入ったので 後か...

2023/06/06 01:54

ツイッター→マストドンで迷子の鳥探し

迷子のオカメインコ、ロビンちゃんが未だ見付からず。 1ヶ月経ってしまいました。。 マストドンに至るいきさつ： 私はTwitterの拡散に、そろそろ限界を感じました。 （本当は3日目位～疲れてきました。） 沢山の方がいいね！・リツイートしてくれて とても嬉しいのですが、 毎回...

2023/06/01 01:59

再生紙のペーパー類 / リサイクルマーク

ゴミの分別も大事ですが、再利用できる物が良いと思って 気を付けては いるのですが・・。 どうも、会社の上層部の意識みたいなものを感じてしまいます。 ここ数年ずっと気に入っていた、再生紙100％の とても使い心地の良いトイレットペーパーがありました。 再生紙100％ですが、見...

2023/05/14 14:03

ダイソーのサプリ / レジ

100円ショップ、ダイソーのサプリメントを 「安っ！」 ・・と、購入したものの・・ いざ飲もうとしても、気が進まない・・ これ飲んでも、大丈夫なのだろうか？ （※ メーカーが信用できない・安くて不安という問題よりも、 うちの場合、アレルギー一家なので、考えずに摂取していると...

2023/05/09 19:46

オカメインコのロビンちゃん探しています！

友人の飼っているオカメインコのロビンちゃんが迷子になってしまい、 探しているそうです。本人と話をしましたので、Twitterのリンクを貼ります。 【オカメインコ捜索中】 4月23日（日）午前11時頃迷子になったオカメインコを探しています。 🐥種類:ノーマル（頭だけ黄色《後...

2023/04/27 22:34

ムツゴロウさん訃報

ムツゴロウさんこと畑正憲さんが4／5、永眠されました。 お悔やみ申し上げます。 何故か最近（数ヶ月前）、ムツゴロウさんの話をしていて、 色々聞いていたら経歴など凄い人だったのですが。。 特に驚いたことは、皆さんご存じかもしれませんが 学歴・・東大理科II類に現役で合格。 麻...

2023/04/06 23:08

ライスプディング / 牛乳は体に悪い？

ライスプディングとは、牛乳とご飯のプリンの事です。結構、話題になっている様です。 前回は、ハラル食のお米のおかゆ（kheer：キール）についての記事でしたが、 今回は、ついでに気になったライスプディングについて。それと、調べて判った事。 「牛乳は本当に体に悪いのか？」 超簡...

2023/03/30 01:57

ハラルのスイーツ：お米のおかゆ（kheer）

以前、とあるイスラムのモスク周辺の「ハラル（halal）」のお店で食事した時に 食べたデザート、「kheer（キール：おこめのお粥）」がとても美味しくて、私はおかわりをしました。 自分で作った こういうキットです。タンドリーのスパイスセットみたいな感じです。 ちゃんと、ハラ...

2023/03/27 01:45

昆虫食 見聞録（コオロギパウダーについて）

少しずつ目にする機会が増えてきました、コオロギ食。 未だ確実な情報ではないので、「見聞録」としています。。。 今回は、「虫」の苦手な人は読まない方が良いかと思います。 私も入力しながら、想像したり思い出しただけで 「・・ヴっ」 と、鳥肌が立ちそうです。 今回、お伝えしたいこ...

2023/03/13 19:56

体調の悪い人が増えた原因を考えた

今・・というか、ここ最近？いつの間にか身体の調子が悪いという人が とても多い気がします。 体調が悪い原因の一つかもしれない食品の事をまとめました。 実際、私達はアレルギー一家だったのですが、食品に気を遣うようになり 症状が粗なくなった経験談です。 病院に行かなくなってからの...

2023/03/11 08:45

ステンレス製のフライパンのコゲ

ステンレス製のおなべでお湯を沸かしていたのですが、 すっかり忘れていて 20分くらいは空焚きしてしまっていた様でした。 5層構造で部厚くフタの密閉性が高いので、自動で火が止まったり 火災報知器が反応したりしませんでした。 真っ黒ではないですが、恐ろしいほど変色しました。 折...

2023/03/09 01:45

コロナに罹りました！死ぬかと思った話

今回はコロナにかかった時の経験談です。 子ども達は39～40度超えの高熱が出ていました。どうやら関節がかなり痛かったみたいで、ウンウンうなされてとても辛そうでしたが・・ 実際に治るまでにやってみたこと（子どもの場合） 痛いのが辛そうなので家にあったロキソニンを飲ませたり、足...

2023/02/07 02:00

氷河期にそなえて・・

昔はバケツに氷が張ったり、水たまりが凍ったりしていたような気がしますが、 最近は見かけなくなった様に思います。 それもこれも、温暖化で気温が上がったせい？ ・・と、思い込んでいましたが・・。 氷河期がやって来る 最近になり、「2030年、氷河期がやって来る」という話題が気に...

2023/01/08 02:07

きな粉・じゃがいもの自然毒

きなこについて気になった話があったので、情報を共有します。 私はきな粉を推していた気がするので、撤回とまではいきませんが 訂正というか修正？但し書きの追記？・・。 盲目的に身体に良いとは言えない様なので、 以前の記事にも「きな粉推し」の部分が見付かれば追記したいと思います。...

2022/12/21 20:00

食事の見直し / 1日に1食 / クッキー

どこで聞いたか忘れましたが、 「1日に1回、まともな食事をすれば良い」という言葉が一番の真実のような気がします。 1日に3回、コンビニ弁当だけだと病気になりそうですけど・・。 1回だけでもキチンと栄養バランスの取れた食事があれば、他は コンビニ弁当や総菜・カップラーメン・テ...

2022/12/10 00:45

菌（酵母）の観察記録 3

酵母の実験は続けていますが、かなり下火になって落ち着いてきました。 （飽き性の凝り性） 一時期は、一日中というくらいに酵母の様子を確認していました。 そのおかげで、めちゃくちゃ忙しかったのですが。 発酵させているペットボトルが10本以上並び（2Lや大容量のものも）、 それら...

2022/11/26 15:00

ミキサーで無洗米が出来た！/炊飯器のフタが開かない時

かれこれ、もう数年は無洗米を買うようにしてきました。 無洗米は普通精米（白米）よりも200円ほどお高いですが、 それだけの価値があります。 無洗米というのは通常の精白米に残っているわずかな 糠 ぬか （肌糠）をあらかじめ落としておくことによって研ぎ洗いの手間を省いたお米です...

2022/11/14 02:07

買い物の時に気になる原産地・原材料

最近新たに分かったことがあり、おさらいします。 「そんなの当たり前」って言われそうな事かもしれませんが、 自分の周りにも知らない人が多いので・・素人目線で整理します。 買い物する時に気になる原材料・原産地について 今まで見ていた部分がいろいろ間違っていた事から参考に。 原材...

2022/11/11 22:02

乾燥肌と肌荒れ、指先が裂ける対策/薄毛と白髪

寒くなってきました。 もともと乾燥肌なのと、冬によく肌荒れ、アカギレなどで指先が裂ける（ひび割れ） ことが多くて、やってみて良かった方法を 経験談ということで覚書として残そうと思います。 引っ越し前のブログからの記事をいくつか統合しつつ、 更に新しい話題も追記しました。 （...

2022/10/28 01:15

グルテンフリーの米粉パン

前々から米粉を使ってパンを焼きたいと思っているのですが、 小麦粉（強力粉）に少し混ぜただけでも膨らまず。 仕方がなく、グルテンを購入してみようかと探していましたが、 そもそも、小麦粉って、全てにグルテン入っているのか・・とか、 グルテンフリーの「パン用米粉」とかって存在する...

2022/09/22 20:00

ごみの水分と海

ゴミ出しの方法についての告知があり、 どうしたものかわからない問題がありました。 通常の家庭用一般ゴミは生ごみが主であり、 水分がとても多いので 乾燥させて捨てましょうということでした。 生ゴミの水分を減らす為に、ゴミの水分は 水道で流して捨てる事を推奨していました。 海の...

2022/09/21 02:07

血圧測定の方法 / 子どもメタボ

家族（子供）が健康診断で血圧高めだったので、 血圧計を探していたのですが、 （自分が血圧が高くて再検査とかの時には買わなかったけど・・） 日本製のものは驚くほど高いし 「停電しても、災害時にも使える」・・と、 アナログ式（アネロイド）を購入することに。エコだし。。 見た目も...

2022/09/15 02:00

炭酸ナトリウムと過炭酸ナトリウムの違い

炭酸塩と過炭酸ナトリウムはどこが違うのか。。 他にも、セスキ炭酸ソーダとか、似たようなものがありますよね。。 今回は、それらの事で気になったことを覚書メモしています。。 ややこしいので、メニュー項目を付けました。 目次の番号が自動的に改行をしてしまい、確認が必要。。 お見苦...

2022/09/12 14:00

バナナ酢と炭酸水の作り方

たまたまネットで見かけた「バナナ酢」という言葉が気になって、 調べていると、バナナにはカリウムが多く含まれており 血圧が高い人には良いのだそうです。 他にも栄養がたくさんあるらしいです。。 （注： カリウムを摂取することで体調の悪くなっている人もいますので、 「バナナ酢」が...

2022/09/10 01:56

パンの袋（パッケージ）が開いていた。ついでにパンの事で気になったこと

今回は、食パンについて気になったことです。 ある日のこと。 買ってきた食パンを食べようと、袋のクロージャー（留め具）を外すと、 何もせずに口がパカっとそのまま開きました。 「？」 なんと、 糊付けのような封（密閉）が全くされておらず、 最初から袋の口は開いていました。 一瞬...

2022/08/21 14:00

オーガニック・有機栽培 / クラフトコーラのレシピ / 無添加表示

オーガニックのクラフトコーラなるものがあり、その原材料を見ていたら・・ 家にあるスパイスで簡単にオリジナルで作れそうな感じがしたので、 「手作りコーラやってみたい」と思い、ずっと気になっていました。 時間があった時に思い出してはチョコチョコと ネットで検索したり、何度か調べ...

2022/08/17 08:00

BLOF理論とは

このサイトは、素人による「あまり詳しくない情報」になります。。 生協の情報紙（誌ではなく）で、たびたび話題になっていた為、気になって調べたのですが、 BLOF理論＝生態系調和型農業理論（Bio Logical Farming）・・提唱者：小祝政明先生（ジャパンバイオファーム...

2022/08/17 02:00

デパートのお菓子の原材料

最近、気になったこと（前から思っていたけど） というか、思い出したことですが。 デパートの行列スイーツのお店では ケーキなどは購入しても 原材料が書いていない事が多々あります。 私は添加物が気になるので、知りたくなり 公式ホームページを見てみると 原材料のことは何処にも表記...

2022/08/17 01:30

水質検査キット

水質検査のキットが結構あちこちで色々と売っていたので、 いろいろ見比べていたのですが・・。 以下は一般人にも手が届くくらい、お手頃価格なもの。 （業務用だと高いものは1回で数万円になります！） 水中のイオン状態(Ag^+)の銀を測定できるもの・・1回分80～100円 井戸水...

2022/08/11 02:14

無農薬の野菜にハモグリバエがいたら

今回、虫の話があります。 苦手な方はスルーしてやってください。。 無農薬の春菊にウネウネと虫食いのような模様がありました。 海で落ちている貝殻に付いている、寄生虫（？）の跡みたいな感じです。 ウネウネの模様は、ハモグリバエが食べ進んだ部分がそうなっている様です。 ハモグリバ...

2022/08/04 02:33

遺伝子組み換えではない・でないと・・

最近、無農薬の珈琲やドライフルーツなど 大量買いしてしまいましたが・・ 届いたものをよく見ると、 「遺伝子組み換えでない」とは、どこにも書いてありませんでした。 調べると、コーヒーは表記の義務がないのでした。 気付いたのが遅かった・・。 遺伝子組換え表示には義務表示と任意表...

2022/08/04 02:00

無洗米と無農薬 / ミツバチ

私は、「無洗米」というものは、普通のお米をとがずに炊ける様に 「削っている」ので、 散布された（お米にかけられた）農薬の心配が少ないのではないかと ずっと思い込んで、「少し割高だけど無洗米は安全」と、安心していました。 最近「無農薬」という言葉を目にすることが多かったので ...

2022/08/04 01:00

菌（酵母）の観察記録2

色々な果物の皮などから酵母を作ってみましたが・・。 大変なことがありました。 EM菌とかの情報では「米のとぎ汁乳酸菌」が 掃除によく、虫よけにもなるように紹介されていましたが・・。 お米はそうだったとしても、 フルーツで作ったものは、虫よけにはならずに 逆に虫が寄って来るみ...

2022/07/30 14:00

ケチャップ・調味料

水道に続き、食品にも災難がやってきました。 「無添加」などの表示が規制されているらしく、 誠実に健康的な食品の製造・販売業の方々と、アレルギーだったり、 健康を気にして安全な食べ物を探している人々にとって 何と苦難が多い事でしょうか・・ 米ハインツはこのほど、火星に近い環境...

2022/07/30 07:30

浄水器について：銀と界面活性剤

浄水器の「カートリッジ」について調べていました。 元々、今年の春～水道の農薬の残留について基準が緩くなるという ニュースを見た事がきっかけでした。 無農薬米や無農薬野菜を購入しているのに、 食べる前に洗ったら農薬が付いてしまうかも・・。 農薬を除去する浄水器などを必死で調べ...

2022/07/30 07:00

浄水器について

「浄水器を買い替えたいな・・」と思ったのですが、ついでに浄水器について 前から気になっていた事や以前の記事をまとめたいと思いました。 ‥が、ちょっとバタバタしておりますので、 最近気になっていることを投稿して、あとで追記・編集します。 今年2022年4月～水道中の農薬につい...

2022/07/17 01:45

菌（酵母）の観察記録

パソコンの部屋が暑いので、スマホで投稿出来るようにして、テスト投稿してみます。 ‥ということで、 ムラゴンのアプリをダウンロードしてみました。 バージョンのアップデート履歴が 2年前で止まっているので、 大丈夫かなと少し不安でしたが‥ その割には、普通に使えそうな感じです。...

2022/07/06 02:17

ハラルの国産大豆

アラブ王室御用達のデーツなるものを 購入してましたが‥ハラルのマークが どこにもありませんでした。 ハラルではない食べ物が 逆に良いとされる場合もありなのかも しれませんけど‥。 全然、別のところで購入（生協かもしれない） した「日本製の丸大豆」は、なぜかhalal認証の ...

2022/07/06 01:57

牛肉（肉類全般）について

鶏肉や豚肉はわりと 遺伝子組み換えのエサ不使用で 育てられたものがありますが、 牛肉の場合は、体が大きいせいか 遺伝子組み換えの飼料を使われたエサ （主にとうもろこしだと思われる） を使われている場合が殆どです。 だから、遺伝子組み換え飼料を不使用という 牛肉は高くても出来...

2022/07/03 04:09

無農薬・無添加・菌についての日記

無農薬米 生まれて初めて「無農薬のお米」を購入した。 美味しいのはもとより、お米が強くてビックリした。 いつもなら、炊飯器に1日入れっぱなしにしておくと 少し黄色っぽくなっているものが。。 同じ様にしていても、無農薬のお米は 本当に「真っ白」なままだった。 しかも、炊き立て...

2022/06/23 02:00

インド（アジア）のお茶 / チャイ

何気なく購入したインドのグリーンティーが思いの外気に入ってしまい、 結構あちこち（KALDIとか、業務スーパーとか・・笑） 探していたのですが、 日本では楽天・Amazonなどでも買えない事が分かり、諦めていたところ 輸入品を売っている雑貨店（主に外国の方が経営）ならば 取...

2022/06/17 19:00

ビンのリサイクル：ラベルをはがす・洗うときのこと

ここ数日、たまたま空き瓶が多く出ていたのですが・・ ラベルを剥がすのに苦労していました。 同じ様に苦しんでいる（？）人へ向けて、 うちの家で実践しているエコな方法などの備忘録を残します。 シンドイ思いをしたので殆ど愚痴ですが・・、 参考になりましたら幸いです。 （地区によっ...

2022/06/17 17:00

インドのスイーツ、バルフィ・パプディ・グラブジャムン

数年前、インドに行った時に食べた「バルフィ」その他スイーツについてです。 日本にあるインド食材の専門店などでも取り扱いはなく、 現地でないと手に入らない・・のかも。 突然、思い出して食べたくなり探したのですが、なかなか見付からなかったので、 記事に残そうと思います。 同じ様...

2022/06/09 14:47

エシカルなインフラ

私がこのブログで話題にしている「オーガニック」について 「エシカル」という言葉を使って表現すると、 エシカル消費（論理的消費・・「商品を購入することで環境や社会問題の解決に貢献できる」） エシカルフード（「原料の生産者の生活や自然環境、動物に目を向けたフード（代替肉／プラン...

2022/06/08 22:42

手作りパン・米粉のパン

パンを作ったときの話です。手作り酵母などの経験談です。 ヨーグルト・米のとぎ汁などで発酵させても、ほぼふくらまなかったのですけど、 焼いてみるとなぜか（？）膨らみ、美味しいパンが焼けました。。 美味しいレシピというわけではなく、 「こういう場合もある」という参考事例として残...

2022/06/07 23:00

電気やガスとネットのセット売り/コープでんき

電気とガスのセット販売は5年ほど前からあった様ですけど・・ 今度は、それらにネット契約までもセットになっているみたいです。。 今回は、その話と一緒にコープ（生活協同組合）の電気について ご紹介したいと思います。 目次 1： 営業の内容について 2： 電話で申し込...

2022/06/05 20:00

毒出しの方法

始めたばかりの私のブログにも数人の方が見に来てくださって 「nice!」まで頂いたり、とても嬉しかったです。ありがとうございました。 今回は、お礼に・・と言ってはなんですが。 今までに見聞きした「毒出し」の方法を「お蔵出し」したいと思います。 目次 1： ワクチン...

2022/05/31 20:52

複数アカウントについて、問い合わせしました。

こんにちは。 前回の記事でもチラっと話題にした、Muragonでの複数アカウントについて 結構な時間をかけて調べたのですが、 ヘルプ（よくある質問）や規約などのサポート的なページにも見付からず、 ネット検索で「Muragon 複数 ID ブログ アカウント 登録」などと 探...

2022/05/29 14:00

はじめまして

これからお世話になります。ブログ村からやってきました。 今までに、あちこちでブログを作っていますが、 いつまでも素人臭くて、どれもパッとしない人です・・。 最近、オーガニックに嵌まっていて、 明らかに体調が良くなっているため、 広めなくてはいけないなと感じています。 また、...

2022/05/27 13:00